1、第二节食用菌主要虫害及其防治第二节食用菌主要虫害及其防治在食用菌生长发育中，常受到许多害虫在食用菌生长发育中，常受到许多害虫的为害。为害特征为咬食，直接造成减的为害。为害特征为咬食，直接造成减产和影响菇体外观，降低商品价值。间产和影响菇体外观，降低商品价值。间接导致病菌感染，而造成更大的损失。接导致病菌感染，而造成更大的损失。一、螨类一、螨类别名：红蜘蛛、菌虱。别名：红蜘蛛、菌虱。形态：蒲螨形体微小，单体肉眼不易形态：蒲螨形体微小，单体肉眼不易看见，淡黄色或褐色，喜群体生活，看见，淡黄色或褐色，喜群体生活，繁殖快，多时像一层黄色粉末覆盖在繁殖快，多时像一层黄色粉末覆盖在培养料上。粉螨体形比蒲螨
2、大，单个培养料上。粉螨体形比蒲螨大，单个行动，取食菌丝。行动，取食菌丝。发生条件和防治发生条件和防治螨虫喜在温暖、潮湿环境中生活，螨虫喜在温暖、潮湿环境中生活，2525以上繁殖快，常潜伏在稻草、菌以上繁殖快，常潜伏在稻草、菌渣、米糠和棉籽壳中。夏季危害菌种。渣、米糠和棉籽壳中。夏季危害菌种。保持栽培场所卫生。保持栽培场所卫生。培养室、菇房使用前必须消毒。培养室、菇房使用前必须消毒。培养料要进行杀虫处理培养料要进行杀虫处理。发菌期间药物防治发菌期间药物防治。培养料杀虫处理培养料杀虫处理用用3%3%5%5%生石灰水浸泡培养料，然后用清水生石灰水浸泡培养料，然后用清水冲洗。冲洗。高温堆积发酵。高温堆
3、积发酵。高温灭菌。高温灭菌。覆土材料用覆土材料用50%50%马拉硫磷稀释马拉硫磷稀释10001000倍液、倍液、20%20%三氯杀螨醇稀释三氯杀螨醇稀释600600倍液、倍液、50%50%氧化乐果氧化乐果稀释稀释10001000倍液处理，均可杀死螨虫。倍液处理，均可杀死螨虫。发菌期间药物防治发菌期间药物防治发菌期间发菌期间出现螨虫，可喷洒出现螨虫，可喷洒50%50%马拉硫磷、马拉硫磷、 50%50%氧氧化乐果化乐果10001000倍液或倍液或50%50%辛硫磷、辛硫磷、40%40%三氯杀螨醇三氯杀螨醇500500倍液。倍液。出菇期间出菇期间有螨虫危害，可用磷化铝熏蒸或毒饵诱杀。有螨虫危害，可用
4、磷化铝熏蒸或毒饵诱杀。不可直接喷洒在子实体上。不可直接喷洒在子实体上。磷化铝用量：每立方米空间用磷化铝用量：每立方米空间用1010克，片剂为克，片剂为3 3片。片。二、菌蚊类二、菌蚊类尖眼菌蚊成虫长尖眼菌蚊成虫长2 23mm3mm，幼虫长，幼虫长5mm5mm。成虫产卵在料面上，幼虫取食培养料，成虫产卵在料面上，幼虫取食培养料，使其呈粘湿状，不适合食用菌生长，使其呈粘湿状，不适合食用菌生长，幼虫咬食菌丝，造成菌丝萎缩，菇蕾幼虫咬食菌丝，造成菌丝萎缩，菇蕾枯萎。被咬食后的菌丝和子实体容易枯萎。被咬食后的菌丝和子实体容易腐烂。腐烂。发生条件和防治发生条件和防治菌蚊除了在冬季为发生危害外，其它菌蚊除了
5、在冬季为发生危害外，其它季节都有发生。成虫喜在阴暗处腐烂季节都有发生。成虫喜在阴暗处腐烂杂草、垃圾和腐殖质上产卵繁殖。成杂草、垃圾和腐殖质上产卵繁殖。成虫具有趋光性。虫具有趋光性。环境清洁，菇房通风口设有防虫纱。环境清洁，菇房通风口设有防虫纱。菇房使用前用药物熏蒸。菇房使用前用药物熏蒸。黑光灯诱杀，药物诱杀。黑光灯诱杀，药物诱杀。药物防治。药物防治。防虫药物使用防虫药物使用菇房熏蒸：硫磺菇房熏蒸：硫磺151520/m20/m3 3，或甲醛，或甲醛20ml 20ml /m/m3 3，时间为时间为24244848小时。小时。发现虫害：可用发现虫害：可用2.5%2.5%溴氰菊酯乳剂溴氰菊酯乳剂200
6、0200030003000倍稀释液喷雾或倍稀释液喷雾或50%50%辛辛硫磷硫磷10001000倍液喷雾。倍液喷雾。采收前采收前7 71010天禁止用药。天禁止用药。三、瘿蚊类三、瘿蚊类瘿蚊成虫不危害食用菌，在培养料上产卵，幼瘿蚊成虫不危害食用菌，在培养料上产卵，幼虫取食菌丝体和子实体，使菌丝体断裂、衰退，虫取食菌丝体和子实体，使菌丝体断裂、衰退，变成黑色，原基不分化，幼菇受害后停止生长，变成黑色，原基不分化，幼菇受害后停止生长，干缩死亡。干缩死亡。瘿蚊喜高温，在瘿蚊喜高温，在3 39 9月大量发生，成虫具有趋月大量发生，成虫具有趋光性，飞翔能力强。幼虫喜在潮湿环境中生长。光性，飞翔能力强。幼虫
7、喜在潮湿环境中生长。瘿蚊成虫瘿蚊成虫体长体长1.071.071.1mm1.1mm翅展翅展1.81.82.3mm2.3mm。幼虫体长幼虫体长2.9mm2.9mm。瘿蚊危害症状瘿蚊危害症状防治方法防治方法在培养料和菇房门窗上安装纱窗、纱门，阻止在培养料和菇房门窗上安装纱窗、纱门，阻止成虫飞入产卵。成虫飞入产卵。培养室在使用之前同，喷洒杀虫剂如培养室在使用之前同，喷洒杀虫剂如3000300040004000倍液溴氰菊酯等。每年倍液溴氰菊酯等。每年3 39 9月对生产场月对生产场所及周围环境进行一次杀虫处理。所及周围环境进行一次杀虫处理。适宜地控制培养料的含水量，保持料面干燥，适宜地控制培养料的含水量
8、，保持料面干燥，可减轻危害。可减轻危害。发菌期和出菇期的防治方法同菌蚊。发菌期和出菇期的防治方法同菌蚊。四、果蝇类四、果蝇类果蝇幼虫危害子实体，钻蛀入菇蕾、菇柄果蝇幼虫危害子实体，钻蛀入菇蕾、菇柄和菇盖中取食，造成子实体枯萎、腐烂。和菇盖中取食，造成子实体枯萎、腐烂。成虫可携带杂菌、线虫和螨。成虫可携带杂菌、线虫和螨。果蝇喜在腐烂的水果、发酵料和腐烂菇体果蝇喜在腐烂的水果、发酵料和腐烂菇体上产卵繁殖。最适生长温度为上产卵繁殖。最适生长温度为202025 25 ，一年发生多代。一年发生多代。防治方法防治方法防止成虫飞入，使用前喷洒杀虫剂。防止成虫飞入，使用前喷洒杀虫剂。采收时，不要在菇房内残留碎
9、菇残片，采收时，不要在菇房内残留碎菇残片，同时去掉感病菇体，防止腐烂引诱果蝇同时去掉感病菇体，防止腐烂引诱果蝇产卵。产卵。诱杀成虫，在烂水果或烂菇掺入诱杀成虫，在烂水果或烂菇掺入3000300040004000倍溴氰菊酯等农药，置于盘中诱杀倍溴氰菊酯等农药，置于盘中诱杀成虫。成虫。五、跳虫类五、跳虫类防治方防治方法同菌法同菌蚊。蚊。体长体长12mm取取食子实食子实体。体。六、蛞蝓六、蛞蝓别名：蜒别名：蜒蚰，鼻涕蚰，鼻涕虫虫危害子实危害子实体，在过体，在过于潮湿的于潮湿的菇房活动，菇房活动，为害严重。为害严重。防治方法防治方法菇房使用之前，清除各种杂物，并在地面菇房使用之前，清除各种杂物，并在地
10、面上撒上干石灰粉或菜籽粉形成隔离带。或上撒上干石灰粉或菜籽粉形成隔离带。或者喷洒者喷洒3%3%5%5%甲酚皂液或甲酚皂液或10%10%食盐水杀食盐水杀灭。灭。出现蛞蝓危害后，在地面上撒上干石灰粉，出现蛞蝓危害后，在地面上撒上干石灰粉，阻止蛞蝓爬上菌袋，或者在菇房内放上新阻止蛞蝓爬上菌袋，或者在菇房内放上新鲜蔬菜，引诱蛞蝓取食后集中杀灭。鲜蔬菜，引诱蛞蝓取食后集中杀灭。第三节生理性病害第三节生理性病害病状病状1 1、菌丝徒长、菌丝徒长2 2、子实体畸形、子实体畸形3 3、死菇、死菇4 4、水锈菇、水锈菇5 5、薄皮早开伞、薄皮早开伞6 6、硬开伞、硬开伞7 7、空根白心现象、空根白心现象防治防治
11、通风降湿通风降湿通风减少创伤增光通风减少创伤增光通风减少药害和碰创通风减少药害和碰创降低湿度降低湿度降温通风不要太密降温通风不要太密减小温差减小温差降温增加湿度降温增加湿度第四节病虫害综合防治第四节病虫害综合防治把好菌种质量关把好菌种质量关保持环境清洁、卫生保持环境清洁、卫生培养料灭菌彻底培养料灭菌彻底消毒菇房消毒菇房加强生产管理加强生产管理调控好环境条件调控好环境条件药物防治药物防治复习思考题复习思考题1、危害食用菌的害虫有哪些？、危害食用菌的害虫有哪些？2、害虫的危害特点是什么？、害虫的危害特点是什么？3、怎样控制害虫发生？、怎样控制害虫发生？4、怎样用化学方法防治害虫？、怎样用化学方法防治害虫？5、掌握生理性病害的发生原因和防治措施。、掌握生理性病害的发生原因和防治措施。6、怎样进行病虫害综合防治？、怎样进行病虫害综合防治？请对食用菌这门课程请对食用菌这门课程的教学提出宝贵意见的教学提出宝贵意见谢谢！谢谢！
