1、寒 食 节 ， 中 国 传 统 节 日 ， 清 明 节 前 一 两 日寒 食 节 ， 中 国 传 统 节 日 ， 清 明 节 前 一 两 日HanHanShiShiJieJie 农 历 三 月 初 三 ，农 历 三 月 初 三 ， 2 0 2 2 . 4 . 42 0 2 2 . 4 . 4 】目录一、寒食节的起源二、寒食节的风俗三、寒食节的饮食四、寒食节相关诗词寒 食 节 的 起 源 相传此俗源于纪念春秋时晋国介子推（姓介名推，又称介之推，之为虚词，子为敬称）。当时介子推与晋文公重耳流亡列国，割股（即大腿）肉供文公充饥。 文公复国后，子推不求利禄，与母归隐绵山。文公焚山以求之，子推坚决不出山
2、，和他的母亲一起抱树而死。文公葬其尸于绵山，修祠立庙，并下令于子推焚死之日禁火寒食，以寄哀思，后相沿成俗。中国过往的春祭都在寒食节，直到后来改为清明节。寒 食 节 的 起 源 但后人多所考证，寒食节禁火习俗的起源与介子推无关。介子推割股的史实也存在争议。现今学界认为应是季春时要换新火。寒食节的真正起源，是源于古代的钻木、求新火之制。古人因季节不同，用不同的树木钻火，有改季改火之俗。而每次改火之后，就要换取新火。新火未至，就禁止人们生火，这在当时是件大事。寒食节习俗，有扫墓、郊游、斗鸡子、荡秋千、打毯、牵钩（拔河）等。子 推 绵 山 焚 身寒 食 节 的 起 源寒食节别称 寒食节亦称禁烟节、冷节
3、、百五节，在夏历冬至后一百零五日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为民间第一大祭日。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。寒 食 节 的 起 源寒食节别称寒食节通常是冬至后第105日。与清明节日期相近。清初汤若望历法改革以前，清明节定在寒食节两日之后;汤氏改革后，寒食节定在清明节之前一日。现代24节气的定法沿袭汤氏，因此寒食节就在清明节前一日。寒 食 节 的 起 源改火时，要举行隆重的祭祖活动，相沿成俗，便形成了后来的禁火节。禁火节，后来又转化为寒食节，用以纪念春秋时期
4、晋国的名臣义士介子推。寒 食 节 的 起 源把寒食节纪念介子推的说法推而广之，扩展到了全国各地，成了全国性的节日。寒 食 节 的 起 源和清明节还是有一定区别的。寒食文化内涵以忠孝为核心，还有由忠孝延伸而来的诚信，这也是介子精神的精髓，是中华民族传统道德的核心，也是维系民族、家庭团结的道德力量。寒 食 节 内 涵寒 食 节 的 风 俗禁 烟 冷 食寒食节古代也叫“禁烟节”，家家禁止生火，都吃冷食。拜 扫 祭 祖寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”。寒 食 节 的 风 俗寒 食 饮 食寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等。寒 食 插 柳柳为寒食节象征之物，原为怀念介之推追求政治
5、清明之意。寒 食 节 的 风 俗也叫踏春，盛兴于唐宋。宋李之彦东谷所见载：“拜扫了事，而后与兄弟、妻子、亲戚、契交放情地游览，尽欢而归”。寒食节竟竖秋千，令宫嫔辈戏笑以为宴乐。寒 食 节 的 风 俗寒 食 蹴 球盛行于唐，宋文献通考载：“蹴球，盖始于唐。植两修竹，高数丈，络网于上，为门以度球，球工分左右朋，以角胜负。”寒 食 咏 诗寒食节时，文人们或思乡念亲，或借景生情，感慨尤多，灵感顿生，诗兴大发，咏者甚多。寒 食 节 的 饮 食寒 食 之 食寒 食 节 的 饮 食“撒子”古为寒食节的“寒具”“撒子”古为寒食节的“寒具”，是著名时令美食。寒具是以麦、稻、黍等原料，经面制油炸而成的冷食，后泛指
6、制熟后冷食的干粮。寒具作为周朝祭祀品，证明寒食节的起源，与神灵祭祀有着密切关系。寒 食 节 的 饮 食人们为了纪念忠诚孝义的介子推，就用面粉捏成“蛇”和“兔子”的形状，“蛇”代表介子推的母亲，“兔子”代表介子推自己，“蛇”和“兔”缠绕在一起，用来表达孝道之心。“蛇”和“兔”缠绕在一起寒食节相关诗词寒 食 节张志真寒食时节雨纷飞，春风杨柳映翠微。家家户户禁烟火，纪念贤臣介之推。寒食节相关诗词和子由寒食苏 轼寒食今年二月晦，树林深翠己生烟。绕城骏马谁能借，到处名园意尽便。但挂酒壶那计盏，偶题诗句不须编。忽闻啼贝惊羁旅，江上何人治废田。寒食节相关诗词历 史 价 值 寒食节蕴含的介之推忧国忧民、忠君爱
7、国、清明廉洁的政治抱负和“功不言禄”、功成身退的奉献精神，是古代社会伦理准则，是社会安定、民族团结的纽带，至今仍有重要的现实意义。 寒食文化以忠孝为核心的内涵以及由忠孝延伸而来的诚信，是介子精神的精髓，是中华民族传统道德的核心，民族根祖文化的基础，也是维系民族、家庭团结的道德力量。当今，更是聚民心，凝国魂，实现祖国和平统一，构建和谐社会的重要活动方式和精神理念。寒 食 节 ， 中 国 传 统 节 日 ， 清 明 节 前 一 两 日寒 食 节 ， 中 国 传 统 节 日 ， 清 明 节 前 一 两 日HanHanShiShiJieJie 农 历 三 月 初 三 ，农 历 三 月 初 三 ， 2 0 2 2 . 4 . 42 0 2 2 . 4 . 4 】
