1、 保教结合： 是一个整体概念， 是幼儿园教育整体的不同方面， 其中“保” 就是保护和促进幼儿的健康， “教” 即幼儿园的教学活动， 两者相互结合， 相互渗透， 共同对幼儿产生影响。（ 一） 根据儿童不同年龄特点， 建立科学、 合理的 一日生活制度， 培养儿童良好的卫生习惯。（ 二） 为儿童提供吅理的营养膳食， 科学制订食谱， 保证膳食平衡。（ 三） 制订不儿童生理特点相适应的体格锻炼计划， 根据儿童年龄特点开展游戏及体育活动，并保证儿童户外活动时间， 增进儿童身心健康。（ 四） 建立健康检查制度， 开展儿童定期健康检查工作， 建立健康档案。 坚 持晨检及全日健康观察， 做好常见病的预防， 发现
2、问题及时处理。 五） 严格执行卫生消毒制度， 做好室内外环境及个人卫生。 加强饮食卫生管理， 保证食品安全。（ 六） 协助落实国家免疫觃划， 在儿童入托时应当查验其预防接种证， 未挄觃定接种的儿童要告知其监护人， 督促监护人带儿童到当地觃定的接种单位补种。 （ 七） 加强日常保育护理工作， 对体弱儿进行与案管理。 配吅妇幼保健机构定期开展儿童眼、 耳、 口腔保健， 开展儿童心理卫生保健。（ 八） 建立卫生安全管理制度， 落实各项卫生安全防护工作， 预防伤害事故的发生。（ 九） 制订健康教育计划， 对儿童及其家长开展多种形式的健康教育活动。（ 十） 做好各项卫生保健工作信息的收集、汇总和报告工作
3、。1 制订合理的生活制度 和作息时间2 保证户外活动时间（每日不少于 2小时）3 正餐间隔3. 54小时4 进餐时间2030分钟/餐， 餐后安静活动或散步时间1015分钟5 午睡时间以22. 5小时/日为宜1、取得餐饮服务许可证 ， 建立健全各项食品安全管理制度。2、保证儿童按需饮水。 每日上、 下午各12次集中饮水。13岁儿童饮水量50100毫升/次36岁儿童饮水量100150毫升/次3、儿童膳食应当专人负责， 膳食委员会并定期召开会议。 工作人员与儿童膳食要严格分开， 每学期膳食收支盈亏不超过2%。4、儿童食品应当在具有食品生产许可证或食品流通许可证 的单位采购。 食品进货前必须采购查验及
4、索票索证 。5、儿童食堂应当每日清扫、 消毒， 保持内外环境整洁。6、食品加工用具必须生熟标识明确、 分开使用、 定位存放。7、餐饮具、 熟食盛器应在食堂或清洗消毒间集中清洗消毒， 消毒后保洁存放。8、库存食品应当分类、 注有标识、 注明保质日期、 定位储藏。9、禁止加工变质、 有毒、 不洁、 超过保质期的食物， 不得制作和提供冷荤凉菜。10、留样食品按品种分别盛放于密闭专用容器内， 冷藏存放48小时； 每样不少于100克。11、餐前做好充分准备， 按时进餐， 保证儿童情绪愉快， 培养儿童良好的饮食行为和卫生习惯。1、制订儿童膳食计划。2、制订带量食谱， 12周更换1次。3、主副食选料、 洗涤
5、、 切配、 烹调过程中， 方法科学合理，减少营养素的损失。4、烹调注意色、 香、 味、 形， 提高儿童的进食兴趣。5、每季度进行一次膳食调查和营养评估 每日有组织地开展各种形式的体格锻炼 保证儿童室内外运动场地和运动器械的卫生安全 做好运动前、 中、 后的保健 体弱儿童的体格锻炼1. 入园（所） 健康检查2. 定期健康检查3. 晨午检及全日健康观察4.儿童离开园3个月 以上需重新按照入园检查 项目进行健康检查。5. 转园儿童持原托幼机构提供的“儿童转园健康证明” 、 “06岁儿童保健手册” 可直接转园。6.“儿童转园健康证明” 有效期3个月 。1、上岗前健康检查2、定期健康检查： 每年1次3、
6、凡患有下列症状或疾病者须离岗：（1）发热、 腹泻等症状；（2）流感、 活动性肺结核等呼吸道传染性疾病；（3）痢疾、 伤寒、 甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染性疾病；（4）淋病、 梅毒、 滴虫性阴道炎、 化脓性或者渗出性皮肤病等。1、日常生活用品专人专用每人每日1 巾1杯、 1床位1被2、 培养儿童良好卫生习惯流动水洗手3、 幼儿每周剪指甲1次4、工作人员注意个人卫生1、 空气清新， 湿式清扫2、洁具专用专放3、被褥每周曝晒 、 每两周清洗4、 玩具每周清洗1、保持室内空气清新。 每日至少开窗通风2次， 每次至少1015分钟2、餐桌每餐使用前消毒。 水杯每日清洗消毒。3、反复使用的餐巾
7、每次使用后消毒。 擦手毛巾每日消毒1次。4、 门把手、 水龙头、 床围栏等物体表面每日消毒1次。 督促家长按免疫程序完成预防接种 建立传染病管理制度 对因病缺勤的儿童， 了解可能的原因 发现疑似传染病例采取有效隔离措施 传染病期间加强晨午检和全日健康观察 开展儿童眼、 耳、 口腔保健 对贫血、 营养不良、 肥胖等营养性疾病儿童进行管理 对先心病、 哮喘、 癫痫、 药物或食物过敏儿童，加强日常健康观察和保育护理。 重视儿童心理行为保健 房屋、 场地、 家具、 玩教具、 生活设施等应当符合国家相关安全标准和规定 建立定期全园安全排查制度 建立自然灾害等突发事件的应急预案 安全教育 突发事件应急处理
8、能力培训 制订全年健康教育工作计划，内容包括膳食营养、 心理卫生、 疾病预防、儿童安全以及良好行为习惯的培养等形式包括举办健康教育课堂、 发放健康教育资料、 宣传专栏、 咨询指导、 家长开放日等 每季度对保教人员开展1次健康讲座， 每学期至少举办1次家长讲座， 并做好记录 工作记录应当及时归档， 至少保存3年。 定期对儿童出勤、 健康检查、 膳食营养、 常见病和传染病等进行统计分析， 掌握儿童健康及营养状况。 有条件的托幼机构可应用计算机软件对儿童体格发育评价、 膳食营养评估等卫生保健工作进行管理。7:30一 8:00早上晨检活动，坚持晨检及全日健康观察，认真做好一摸(有无发热)，二看(咽部，
9、皮肤，精神)，三问(饮食，睡眠，大小便情况)，四查(有无携带不安全物品)，发现问题及时处理。接待家长，有药幼儿做好登记并对幼儿药物进行勘查。8:50一9:00晨检物品整理以及幼儿药品整理。9:00一9:45(1)班级人数清点，幼儿药品接待。班级卫生以及公共区卫生查看。(2)到厨房查看当日食物的准备情况。9:45一10:00 .生病未来幼儿进行电话访问。询问基本情况及记录。10:00一10:20查看幼儿园全体幼儿预防接种及体检报告，以及进行健康分析、 评析、疾病统计，及矫治缺陷，每个入园幼儿建立健康档案。10:20一11:00检查、监督厨房工作，查看炊事员操作规范及流程。幼儿户外活动观察，并针对
10、幼儿体格锻炼进行表格填写及分析，发现问题及时沟通。11:00一-12:00(1)查看厨房工作人员分餐操作规范及流程，接餐工作人员操作规范及流程。做好食品留样。(2)检查各班幼儿进餐卫生(幼儿洗手，餐桌清洗)。(3)检查班级幼儿进餐情况，对幼儿饮食进行登记及分析。(4)幼儿饭后散步活动跟踪指导检查。12:00一14:00检查各班午睡情况，提醒教师纠正幼儿睡姿。14:00一14:40 (1)检查幼儿起床梳洗及寝室的整理。(2)分发午点，检查各班午点进食情况。14:40一15:30做好各种记录工作。15:30一15:50幼儿下午户外活动观察，登记及分析。15:50一17:00检查幼儿餐前准备、进餐情
11、况、离园整理情况，接待家长接送幼儿。17:00一17:30班级卫生检查及幼儿服药记录检查。公共区域卫生检查并记录。1、体格锻炼管理2、卫生消毒（空气/玩具/用具） 3、食谱制定和食谱分析 4、 食物留样抽查（每周次）食品购买/储存 5、卫生工作检查（环境，消毒/食品卫生/个人卫生1、出勤统计及数据上墙 2、 月发病统计及数据上墙 3、 预防接种情况整理4、 意外伤害统计及上报 5、 膳食调查及分析 6、体弱特殊儿童管理1、健康检查（生长发育评价/缺点疾病统计/心理问题筛查，追踪矫治）2、 工作总结，工作计划 3、卫生保健资料统计上报（系统管理年报表，健康检查年报表，预防接种年报表） 4、上墙资料（生长发育评价缺点矫治情况/预防接种，出勤情况/血色素检查情 况，膳食调查结果） 5、健康状况分析（体格发育/贫血，视力/缺点疾病/月发病/出勤/体质检查， 心理筛查，意外伤害/传染病）,提出有效干预措施
