1、8 健康饮食好习惯,安全,安全小考场,1.刚洗了手去插电源。 2.为了节省时间，跨越隔离护栏。 3.脚踩斑马线等待红灯。 4.课间做好眼保健操。 5.雷雨天躲在大树下。,我们身边的小胖墩,新闻直击 据上海市统计局日前提供的最新统计信息显示，该市中小学生中肥胖儿童检出率分别达11.36和13.53，每百人中就有近14个“小胖子”。 新华网消息：据一项调查表明，京城小胖墩儿已由1990年的3上升到2006年的13.8。 东南早报五月二十日讯：5月20日是“中国学生营养日”。今年宣传活动的主题是“均衡营养，适量运动。”据了解，在经济发达地区，青少年肥胖发生率逐年升高，有些地方高达15.3。 在200
2、5年举行的“儿童营养与健康学术研讨会”上，有关专家指出，近年来中国儿童发育、营养状况有了一定改善，健康水平显著提高。但同时，中国儿童的营养状况正面临着营养不良和营养过剩的“双重挑战”。,健康饮食好习惯,民以食为天，饮食是人类赖以生存首要物质条件。 （你知道我们平时吃的食物可以分成哪些种类吗？）,探究之旅食物的种类,小组交流学习,探究之旅食物的种类,均衡饮食金字塔,吃最多,吃最少,吃多些,吃多些,吃适量,油糖盐,鱼肉蛋,蔬果类,谷类,奶类,探究之旅均衡饮食,食物营养均衡宝塔,谷 类,糖类、蛋白质、 维生素、无机盐,提供能量,蔬菜 水果类,纤维、维生素、 无机盐、水,帮助消化，维持人体正常生长发育
3、,肉、蛋、鱼类,蛋白质、维生素、 无机盐,促进人体生长发育,奶类,蛋白质、糖类、 维生素、无机盐,油糖类,脂 肪,增加香味，为人体提供能量,食物种类,含有的营养成分,对人体的作用,为人体提供能量,探究之旅食物的作用,怎么样合理安排饮食呢？,探究之旅合理安排饮食,健康饮食小调查,早餐的重要性,专家经过长期观察发现，一个人早晨起床后不吃早餐，血液黏（nin）度就会增高，且流动缓慢，天长日久，会导致心脏病的发作。因此，早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实，抗病能力强，在学校课堂上表现得更加突出，听课时精力集中，理解能力强，学习
4、成绩大都更加优秀。,张明的一日三餐食谱,早餐：一包薯条或一包速食面 中餐：炸薯块、一瓶可乐、一碗饭、二条火腿肠、鸡肉 晚餐：五花猪肉、鱼肉、卤水鸡翅膀、炸牛肉丸、三碗饭,提示：一日三餐必须要有合理膳食，营养要均衡,理想早餐的要素,牛奶、鸡蛋、蔬菜加主食是理想早餐，如果再加上水果，便称得上是“黄金早餐了，不过不要吃得太胀，因为太胀会使大脑供血不足，反而整个上午都是昏昏沉沉的。,方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是： 1、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝； 2、只有热量，没有营养。,实践活动我是小小营养师,健康饮食早餐安排,13：1,实践辨析不良的饮食习惯,4.7%95.3%,8.1%91
5、.9%,小组讨论交流：,一、同学们有哪些不好的饮食习惯？ 二、不良的饮食习惯对我们的健康有什么影响？,思 考 ？,你说我说大家说,1、边吃饭边看书，不但不晓得饭菜五味，而且还会影响消化液的分泌，久而久之，会造成胃肠消化不良。,2、饭后运动会加速血液循环，对胃的消化不好。,3、 少年消化器官发育不十分健全，经常吃得过饱，消化液的分泌就供不应求，容易产生消化道疾病。,4、吃街边小摊点无卫生保障，容易得病，如腹泻、其他传染病等。,5、饭前吃雪糕容易导致胃肠蠕动缓慢，经常这样容易的肠胃疾病。爱吃甜食和糖果，还容易造成龋齿，引起缺钙、肥胖、糖尿病等许多疾病。,6、吃饭前洗手，讲卫生，不容易得病。,7、一
6、日三餐按时进食，不会伤害胃部消化功能。,8、满头大汗喝冷饮容易引起胃粘膜血收缩，影响消化、刺激肠胃、甚至引起肠痉挛，导致腹泻。,我的体重指数=体重（身高身高）=,实践小游戏测测你的健康指数,正常 超重 肥胖,关于用餐礼仪的中国古代名言,食不言，寝不语。 夫礼之初，始于饮食。 毋抟饭（别抢着吃）、毋诧食（咀嚼时 不要出声）、毋刺齿（不要边吃边剔牙） 礼记,文明用餐 三字歌,上餐桌，知谦让，不喧哗，不敲碗。 接饭菜，双手端，夹饭菜，不乱翻。 知营养，不挑食，刺激物，要少吃。 细细嚼，慢慢咽，不泼菜，不撒饭。 餐已毕，即漱口，不跑跳，保腑脏。,安全饮食童谣,一日三餐安排好，早多午好晚要少； 两类饭菜不可偏，荤素搭配科学餐； 三次饮水不要忘，温白开水赛琼浆； 四季瓜果按时吃，违反季节少品尝； 五谷杂粮营养全，垃圾食品单口感； 绿色食品看仔细，安全标志不儿戏；七彩蔬菜常搭配，定要天然非人为； 八两蔬菜五克盐，安全饮食大如天。,我的收获！,达标检测：,a、吃饭时间不能看书。 b、刚吃完饭，不能马上去游泳。 c、吃饭前，先洗手。 d、满头大汗是不能喝冰冷的饮料。 e、吃饭前还吃雪糕。 f、一日三餐按时进食 g、吃街边的无牌小摊无卫生保障的食品 h、暴饮暴食。,？,实践作业： 根据食物金字塔的建议，为自己设计一周晚餐食谱、交给妈妈。,健康饮食 快乐成长！,
