1、 第八讲第八讲理气药理气药消食药消食药通便药通便药理血药理血药利水渗湿药利水渗湿药第五节 利水渗湿药 凡是以通利小便、渗利水湿为主要作用的凡是以通利小便、渗利水湿为主要作用的药物，称为利水渗湿药。药物，称为利水渗湿药。 利水渗湿药大多具有不同程度的利尿、抗利水渗湿药大多具有不同程度的利尿、抗病原体、利胆、保肝、降压、抗肿瘤等作病原体、利胆、保肝、降压、抗肿瘤等作用。用。茯苓茯苓 古人称茯苓为古人称茯苓为“四时神药四时神药”，因为它功效非常广，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。温、风、湿诸疾，都
2、能发挥其独特功效。 茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。可治小便不利，水，健脾和胃，宁心安神的功效。可治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘等症。淋浊，惊悸，健忘等症。 茯苓麦冬粥茯苓麦冬粥 茯苓、麦冬各茯苓、麦冬各15g15g，粟米，粟米100g100g。粟米加水煮粥；二。粟米加水煮粥；二药水煎取浓汁，待米半熟时加入，一同煮熟食。药水煎取浓汁，待米半熟时加入，一同煮熟食。源于源于圣惠方圣惠方。 本方以茯苓宁心安神，麦冬养阴清心，粟米除烦本
3、方以茯苓宁心安神，麦冬养阴清心，粟米除烦热。热。 用于心阴不足，心胸烦热，惊悸失眠，口干舌燥。用于心阴不足，心胸烦热，惊悸失眠，口干舌燥。 玉米须玉米须 在中药里，玉米须又称在中药里，玉米须又称“龙须龙须”，性平。，性平。 具有利水消肿，利湿退黄的功效。可治疗水肿，具有利水消肿，利湿退黄的功效。可治疗水肿，小便不利，短赤淋痛，湿热黄疸等。小便不利，短赤淋痛，湿热黄疸等。龙须茶龙须茶 有广泛的预防保健用途。把留着须的玉米放进锅有广泛的预防保健用途。把留着须的玉米放进锅内煮，熟后把汤水倒出，就是内煮，熟后把汤水倒出，就是“龙须茶龙须茶”。“龙龙须茶须茶”口感不错，喝下去甜丝丝的，又经济实惠，口感不
4、错，喝下去甜丝丝的，又经济实惠，可以做全家的保健茶。高血脂、高血压、高血糖可以做全家的保健茶。高血脂、高血压、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖。夏季暑的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖。夏季暑气重，龙须茶有凉血、泻热的功效，可去体内的气重，龙须茶有凉血、泻热的功效，可去体内的湿热之气。它还能利水、消肿。湿热之气。它还能利水、消肿。 金钱草金钱草 具有清热解毒，散瘀消肿，利湿退黄之功效，可具有清热解毒，散瘀消肿，利湿退黄之功效，可用于热淋，沙淋，尿涩作痛，黄疸尿赤，痈肿疔用于热淋，沙淋，尿涩作痛，黄疸尿赤，痈肿疔疮，毒蛇咬伤，肝胆结石，尿路结石等症。疮，毒蛇咬伤，肝胆结石，尿路结石等症。
5、 还具有排石，抑菌，抗炎作用，对体液免疫、细还具有排石，抑菌，抗炎作用，对体液免疫、细胞免疫均有抑制作用。胞免疫均有抑制作用。 金钱草粥金钱草粥 【组成】新鲜金钱草【组成】新鲜金钱草6060克克 ，粳米，粳米5050克，冰糖克，冰糖1515克克 【用法】金钱草洗净，水煎取汁，粳米淘洗干净，【用法】金钱草洗净，水煎取汁，粳米淘洗干净，倒入药汁，加水适量，煨煮成粥，入冰糖攒拌溶倒入药汁，加水适量，煨煮成粥，入冰糖攒拌溶化，随宜服食。化，随宜服食。 【功效】利尿通淋，清热利湿，活血消肿。【功效】利尿通淋，清热利湿，活血消肿。 【主治】尿路感染，泌尿系结石，胆囊结石，肾【主治】尿路感染，泌尿系结石，胆
6、囊结石，肾炎浮肿，黄疸，疳积，痈肿，清热祛湿，利胆退炎浮肿，黄疸，疳积，痈肿，清热祛湿，利胆退黄，胆道结石，肋下常痛，厌食油腻。黄，胆道结石，肋下常痛，厌食油腻。 【作用】清热祛湿，利胆退黄；适用于湿热蕴积【作用】清热祛湿，利胆退黄；适用于湿热蕴积于肝胆，胆道结石，肋下常痛，厌食油腻。于肝胆，胆道结石，肋下常痛，厌食油腻。 茵陈茵陈 茵陈蒿经冬不死，春则因陈根而生，故名因陈或茵陈蒿经冬不死，春则因陈根而生，故名因陈或茵陈。至夏其苗则变为蒿，故亦称茵陈蒿。中国茵陈。至夏其苗则变为蒿，故亦称茵陈蒿。中国民间现尚有以米粉作茵陈糕、团的习惯。茵陈作民间现尚有以米粉作茵陈糕、团的习惯。茵陈作菜，要采嫩苗
7、，老的药用是茵陈蒿。故有菜，要采嫩苗，老的药用是茵陈蒿。故有“二月二月茵陈，五月蒿茵陈，五月蒿”的说法。的说法。 茵陈具有清热利湿，利胆退黄的功效，主治湿热茵陈具有清热利湿，利胆退黄的功效，主治湿热黄疸，尿少，阴黄，湿疹瘙痒等。黄疸，尿少，阴黄，湿疹瘙痒等。 凉拌茵陈凉拌茵陈 1 茵陈蒿嫩茎叶茵陈蒿嫩茎叶250250克，白糖、麻油各适量。克，白糖、麻油各适量。将茵陈去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出挤干水，将茵陈去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出挤干水，切碎放盘中，加入精盐、味精、白糖、麻油，拌切碎放盘中，加入精盐、味精、白糖、麻油，拌匀即成。此菜碧绿清香，甘甜爽口，具有利湿退匀即成。此菜碧绿清香，甘甜爽
8、口，具有利湿退黄、祛风明目之功效。适用于湿热黄疸、小便不黄、祛风明目之功效。适用于湿热黄疸、小便不利、风疹疥疮、两目晕花、夜盲等病症。利、风疹疥疮、两目晕花、夜盲等病症。茵陈蒿炒肉丝茵陈蒿炒肉丝 茵陈蒿嫩茎叶茵陈蒿嫩茎叶250250克，猪肉克，猪肉100100克，葱花克，葱花1010克，姜克，姜末末5 5克。将茵陈蒿洗净，入沸水锅焯片刻，捞出挤克。将茵陈蒿洗净，入沸水锅焯片刻，捞出挤干水，切段；猪肉洗净切丝；将料酒、精盐、味干水，切段；猪肉洗净切丝；将料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末放人碗内，搅匀成调味汁；精、酱油、葱花、姜末放人碗内，搅匀成调味汁；炒锅加油烧热，下入肉丝煸炒至发白，倒人调味
9、炒锅加油烧热，下入肉丝煸炒至发白，倒人调味汁，炒至肉丝入味，放入茵陈蒿再炒至入味，出汁，炒至肉丝入味，放入茵陈蒿再炒至入味，出锅即成。此菜酱红透绿，嫩爽韧香，具有健睥益锅即成。此菜酱红透绿，嫩爽韧香，具有健睥益胃、和中利湿之功效。胃、和中利湿之功效。 适用于脾胃不和、食欲不振、小便不畅、大便溏适用于脾胃不和、食欲不振、小便不畅、大便溏泄等病症。泄等病症。 第六节第六节 理气药理气药 凡以调理气分，疏散气机为主要作用的药凡以调理气分，疏散气机为主要作用的药物，称为理气药。物，称为理气药。 本类药物性多辛温香燥，易耗气伤阴，故本类药物性多辛温香燥，易耗气伤阴，故气阴不足者慎用。气阴不足者慎用。陈皮
10、陈皮 10101212月间采挖。剥取果皮，晒干或低温干燥。月间采挖。剥取果皮，晒干或低温干燥。其中其中1010月份采摘的柑皮色偏青，月份采摘的柑皮色偏青，1111月份的柑皮色月份的柑皮色呈黄，呈黄，1212月份的红色。柑果采摘后先是剥皮，晾月份的红色。柑果采摘后先是剥皮，晾干，密封储藏。只有收藏了干，密封储藏。只有收藏了3 3年以上的才能称为陈年以上的才能称为陈皮。皮。 陈皮性味辛、苦，温，温能养脾，辛能醒脾，苦陈皮性味辛、苦，温，温能养脾，辛能醒脾，苦能健脾。具有理气调中，燥湿化痰之功效。主治能健脾。具有理气调中，燥湿化痰之功效。主治脾胃气滞证及湿痰，寒痰，咳嗽等。脾胃气滞证及湿痰，寒痰，咳
11、嗽等。 降脂茶降脂茶 陈皮五钱、山楂三钱、甘草一钱、丹参二钱，以陈皮五钱、山楂三钱、甘草一钱、丹参二钱，以15001500煮沸，小火再煮煮沸，小火再煮2020分钟，过滤即可，主要分钟，过滤即可，主要有降低胆固醇及血脂之作用，适宜体质壮实之高有降低胆固醇及血脂之作用，适宜体质壮实之高血脂病患，经常腹泻或消化性溃疡者不宜。血脂病患，经常腹泻或消化性溃疡者不宜。 九香虫薤白薤白 常用来治疗心脏疾病。常用来治疗心脏疾病。 具有通阳散结，行气导滞的功效，主治气滞痰结具有通阳散结，行气导滞的功效，主治气滞痰结之胸痹，脘腹痞满胀痛；泻痢里急后重等。之胸痹，脘腹痞满胀痛；泻痢里急后重等。第七节第七节 消食药消
12、食药 凡是具有消积导滞，帮助消化，促进食欲，凡是具有消积导滞，帮助消化，促进食欲，以治疗食积停滞、消化不良的药物，称为以治疗食积停滞、消化不良的药物，称为消食药。消食药。 山楂山楂 鸡内金鸡内金 麦芽麦芽 莱菔子莱菔子第八节第八节 通便药通便药 凡是具有滑利大肠，以促进排便为主要作凡是具有滑利大肠，以促进排便为主要作用的药物，称为通便药。用的药物，称为通便药。 郁李仁、火麻仁为润下药，番泻叶属于攻郁李仁、火麻仁为润下药，番泻叶属于攻下药。下药。郁李仁郁李仁 火麻仁火麻仁 功效比较功效比较 共同点：都具有润肠通便的作用，可治疗共同点：都具有润肠通便的作用，可治疗肠燥便秘。肠燥便秘。 不同点：火麻
13、仁力较缓，兼滋养补虚，郁不同点：火麻仁力较缓，兼滋养补虚，郁李仁力较强，兼行大肠气滞，另外还具有李仁力较强，兼行大肠气滞，另外还具有利水消肿之功效，治疗水肿，胀满，脚气。利水消肿之功效，治疗水肿，胀满，脚气。郁李仁粥郁李仁粥 组方组方 郁李仁郁李仁615615克，粳米克，粳米30603060克克 制法制法 先将郁李仁捣烂如泥，水研并绞取药汁，先将郁李仁捣烂如泥，水研并绞取药汁，或捣烂后煎取药汁，去渣，加入粳米煮成稀粥。或捣烂后煎取药汁，去渣，加入粳米煮成稀粥。 适应症适应症 热盛便秘热盛便秘 大便干结，小便短赤，口大便干结，小便短赤，口干口燥，舌红苔黄燥，脉滑数。干口燥，舌红苔黄燥，脉滑数。
14、用法用法 常可食用。常可食用。火麻仁粥火麻仁粥 将火麻仁去壳后研成粉，粳米淘洗干净，然后将将火麻仁去壳后研成粉，粳米淘洗干净，然后将火麻仁、粳米一同放人锅内，加入火麻仁、粳米一同放人锅内，加入500500毫升清水，毫升清水，用武火煮沸后，再改用文火煮用武火煮沸后，再改用文火煮3535分钟即成。本品分钟即成。本品具有润肠通便之功效，适于体虚肠燥，大便秘结具有润肠通便之功效，适于体虚肠燥，大便秘结等症患者食用。等症患者食用。 注意：火麻仁的用量应该控制在注意：火麻仁的用量应该控制在9-309-30克之间，过克之间，过量可发生中毒。量可发生中毒。 临床症状表现为恶心，呕吐，四临床症状表现为恶心，呕吐
15、，四肢发麻，烦燥不安，精神错乱，手舞足，脉搏增肢发麻，烦燥不安，精神错乱，手舞足，脉搏增速，瞳孔散大。速，瞳孔散大。番泻叶番泻叶 具有泻下导滞的功效。具有泻下导滞的功效。 用于治疗热结便秘，习惯性便秘及老年便用于治疗热结便秘，习惯性便秘及老年便秘；腹水肿胀。秘；腹水肿胀。第九节第九节 理血药理血药 凡以调理血分，治疗血分疾病为主要作用凡以调理血分，治疗血分疾病为主要作用的药物，称为理血药。的药物，称为理血药。 包括止血药和活血化瘀药两大类。包括止血药和活血化瘀药两大类。白茅根白茅根 性味归经：甘，寒。归肺、胃、膀胱经。性味归经：甘，寒。归肺、胃、膀胱经。 功效：凉血止血，清热利尿。功效：凉血止
16、血，清热利尿。 为凉血止血药。为凉血止血药。经验方经验方 1.1.小便热淋：鲜白茅根小便热淋：鲜白茅根9090克，车前草克，车前草3030克。克。水煎服。水煎服。 2.2.肝硬化腹水：鲜白茅根肝硬化腹水：鲜白茅根300300克。水煎，分克。水煎，分2 2次服，每天次服，每天1 1剂。剂。 3.3.病毒性肝炎：白茅根病毒性肝炎：白茅根6060克。水煎克。水煎2 2次。分次。分2 2次服，每天次服，每天1 1剂。剂。 4.4.肾小球肾炎：白茅根干品肾小球肾炎：白茅根干品250250克。加水克。加水800800毫升，煎至毫升，煎至300300毫升，分早晚毫升，分早晚2 2次服次服。 脸上长痘痘怎么办
17、？ 白茅根饮的制作方法白茅根饮的制作方法 【配方】【配方】(1(1人份，人份，1 1次量次量) )白茅根白茅根3030克克 白糖白糖1515克克【功效】泻火，凉血，消炎。脸上有痘痘，痤疮【功效】泻火，凉血，消炎。脸上有痘痘，痤疮者饮用尤佳。者饮用尤佳。【制作】白茅根洗干净，放人锅内，加人适量的【制作】白茅根洗干净，放人锅内，加人适量的水，煮水，煮1515分钟，再放入适量白糖。分钟，再放入适量白糖。【制作点睛】【制作点睛】制作时将白茅根捶破，可以增强疗效。制作时将白茅根捶破，可以增强疗效。【食法】每日【食法】每日2 2次，坚持饮用次，坚持饮用1 1个月。个月。【禁忌】脾虚胃寒者忌饮。【禁忌】脾虚
18、胃寒者忌饮。 侧柏叶侧柏叶 功效：凉血止血，止咳化痰，祛风湿，散功效：凉血止血，止咳化痰，祛风湿，散肿痛，生发乌发。肿痛，生发乌发。侧柏叶酒侧柏叶酒 配方配方 鲜侧柏叶鲜侧柏叶 3232克，印度白酒克，印度白酒( (或或7575酒精酒精)100)100500500毫升。毫升。 制法制法 将上药切碎，置容器中，加入白酒，将上药切碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡密封，浸泡7 7天后，过滤去渣，即成。天后，过滤去渣，即成。 功用功用 清热凉血、祛风生发。清热凉血、祛风生发。 主治主治 脱发、脂溢性皮炎等。脱发、脂溢性皮炎等。 用法用法 外用。外涂擦患部，日涂外用。外涂擦患部，日涂3 3次。次。 附
19、记附记 引自引自浙江中医杂志浙江中医杂志。三七三七 为化瘀止血药。为化瘀止血药。 性味归经：甘、微苦，温。归肝、胃经。性味归经：甘、微苦，温。归肝、胃经。 功效：化瘀止血，活血定痛，强壮补虚。功效：化瘀止血，活血定痛，强壮补虚。三七炖鸡三七炖鸡 母鸡肉母鸡肉500500克，三七克，三七4 4克。将鸡肉洗净，三七磨成克。将鸡肉洗净，三七磨成粉。大火将水烧开，加入鸡肉煮粉。大火将水烧开，加入鸡肉煮3 35 5分钟，然后分钟，然后将鸡肉取出，移到炖盅内，于小火上炖至鸡肉熟将鸡肉取出，移到炖盅内，于小火上炖至鸡肉熟透。加入三七敲碎或者透。加入三七敲碎或者三七粉三七粉及适量的葱、食盐、及适量的葱、食盐、
20、味精调味后即可食用。味精调味后即可食用。 功效功效 母鸡性温味甘，能温中补脾、补肾益精；三七母鸡性温味甘，能温中补脾、补肾益精；三七性温味甘，能止血化瘀、消肿定痛，是一种优良性温味甘，能止血化瘀、消肿定痛，是一种优良的止血药。现代药理研究表明，三七有缩短血液的止血药。现代药理研究表明，三七有缩短血液凝固时间及使血管收缩的作用。本方具有补脾肾、凝固时间及使血管收缩的作用。本方具有补脾肾、益气血、止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等作益气血、止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等作用用 。艾叶艾叶 性味归经：辛、苦、温，归脾、肝、肾经。性味归经：辛、苦、温，归脾、肝、肾经。 功效：温经止血，散寒止痛，祛湿止
21、痒。功效：温经止血，散寒止痛，祛湿止痒。女性崩漏药膳方艾叶生姜煨鸡蛋女性崩漏药膳方艾叶生姜煨鸡蛋 原原 料料 ： 艾叶艾叶1515克克 生姜生姜2525克克 鸡蛋鸡蛋2 2个个 制制 作作 ： 将上将上3 3味加水适量同煮；待鸡味加水适量同煮；待鸡蛋熟，剥去壳，复入原汤中煨片刻。蛋熟，剥去壳，复入原汤中煨片刻。 用用 法法 ： 吃蛋饮汤，每日吃蛋饮汤，每日2 2次。次。 功功 效效 ： 温经，止血，安胎，散寒。温经，止血，安胎，散寒。适用于崩漏及胎动不安、习惯性流产。适用于崩漏及胎动不安、习惯性流产。丹参丹参 红花红花益母草益母草 益母草为活血调经药。益母草为活血调经药。 性味归经：苦，辛，微
22、寒。归肝、肾、心包经。性味归经：苦，辛，微寒。归肝、肾、心包经。 功效：活血调经，利水消肿，清热解毒。功效：活血调经，利水消肿，清热解毒。鱼白益母草鱼白益母草 用料：益母草，枸杞，香菇，红枣，鱼肚，用料：益母草，枸杞，香菇，红枣，鱼肚，姜姜 作用：美容养颜，消肿活血作用：美容养颜，消肿活血 鱼白是鱼肺所制，含丰富的胶原蛋白，胶鱼白是鱼肺所制，含丰富的胶原蛋白，胶原蛋白是漂亮皮肤所需要的元素，红枣和原蛋白是漂亮皮肤所需要的元素，红枣和枸杞，滋补明目，此菜完全是为美女所定枸杞，滋补明目，此菜完全是为美女所定制。制。 益母草薏仁鸭肾汤益母草薏仁鸭肾汤 用料：益母草，薏仁，鸭肾用料：益母草，薏仁，鸭肾 作用：清热去湿，补肾降压作用：清热去湿，补肾降压 益母草与鸭肾同煲，可带出益母草独特的益母草与鸭肾同煲，可带出益母草独特的香草味，而在湿气重的季节，薏仁与益母香草味，而在湿气重的季节，薏仁与益母草，一个去湿气，一个清热去滞，是令人草，一个去湿气，一个清热去滞，是令人落得一身轻松的良菜。落得一身轻松的良菜。谢谢！
