1、肥料基础知识培训王公喜 肥料是作物的粮食，是农业生产资料中最大的投入品。施肥是最重要的农业增产措施，对农作物产量的贡献率在50%以上。世界化肥品种正朝着高效化、液体化、复合化、缓效化方向发展，随着人口不断增长、土地日趋减少，如何科学合理的施用肥料，对实现农产品总量的增长和质量的提高至关重要。主要内容一、术语定义二、合理施肥的原则三、肥料特性与使用方法四、缺素症状一、术语定义（一）配方肥：指利用测土配方技术，根据不同作物的营养需要、土壤养分含量及供肥特点，以各种单质化肥为原料，有针对性地添加适量中、微量元素或特定有机肥料，采用掺混或造粒工艺加工而成的，具有很强的针对性和地域性的专用肥料。 （二）
2、叶面肥：指施于植物叶片并能被其吸收利用的肥料。 （三）床土调酸剂：指在农作物育苗期，用于调节育苗床土酸度（或pH值）的制剂。 （四）微生物肥料：指应用于农业生产中，能够获得特定肥料效应的含有特定微生物活体的制品，这种效应不仅包括了土壤、环境及植物营养元素的供应，还包括了其所产生的代谢产物对植物的有益作用。 一、术语定义（五）有机肥料：指来源于植物和/或动物，经发酵、腐熟后，施于土壤以提供植物养分为其主要功效的含碳物料。 （六）精制有机肥：指经工厂化生产的，不含特定肥料效应微生物的，商品化的有机肥料。（七）复混肥是：氮、磷、钾三种养分中，至少有两种养分标明量的肥料，由化学方法和/或物理加工制成。
3、 （八）复合肥：指仅由化学方法制成的复混肥。（九）植物的必需营养元素确定标准：1、必要性：缺少这种元素植物就不能完成其生命周期；2、不可替代性：缺少这种元素，植物会出现特有的症状，而其它元素均不能代替其作用，只有补充这种元素后症状才会减轻或消失；3、直接性：这种元素是直接参与植物的新陈代谢，对植物起直接的营养作用，而不是改善环境的间接作用。影响养分吸收的因素有土壤温度、光照、土壤通气性、土壤酸碱性、养分浓度、离子间的相互作用。必要性 缺少这种元素植物就不能完成其正常生长周期。这种元素是直接参与植物的新陈代谢，对植物起直接的营养作用，而不是改善环境的间接作用。 缺少这种元素，植物会出现特有的症状
4、，而其它元素均不能代替其作用，只有补充这种元素后症状才会减轻或消失。 不可替代性直接性一、术语定义 必需元素是指在植物完成生活史中，起着不可替代的直接生理作用的、不可缺少的元素。 判断必需元素的标准一、术语定义植物必需的营养元素目前，国内外公认的高等植物所必需的营养元素有16种。它们是碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锰、铜、锌、鉬、氯。MnBFeSNCOHCaKPCuClZnMgMo一、术语定义 有益元素：非必需营养元素中一些特定的元素，对特定植物的生长发育有益，或为某些种类植物所必需，这些元素为有益元素。如：硅（Si）、钠（Na）、钴（Co）、硒（Se）、镍（Ni）。钴豆科植物必
5、需钠藜科植物生长所需硅水稻和禾本科植物必需一、术语定义施施SiO2 (Kg/hm2) 有效穗数有效穗数 穗粒数穗粒数 千粒重千粒重 产量产量 CK 411 77.2 22.3 6030 40 442 80.1 23.4 6135 80 510 82.3 24.3 6947 120 547 83.2 25.5 7351 160 526 81.9 24.1 7056 200 510 81.3 23.7 694硅与多酚类物质形成复合体，可使细胞壁加厚。适量硅可促硅与多酚类物质形成复合体，可使细胞壁加厚。适量硅可促进生长和受精，增加籽粒产量。进生长和受精，增加籽粒产量。缺硅时，蒸腾加快，生长受阻，易受
6、真菌感染和易倒伏。缺硅时，蒸腾加快，生长受阻，易受真菌感染和易倒伏。 硅对水稻产量及其构成因素的影响(十)植物生长期：指从种子到种子的过程。虽然植物的代谢过程是在整个生长期进行的，但从外界吸收养分的时期并不是整个生长期。一、术语定义（十一)植物营养期：指开始从外界吸收养分到停止从外界吸收养分的时期。 一般生长期长，营养期也长。 营养期短的作物以基肥为主，并早施追肥；营养期长的作物，追肥的比例应当提高，分次施用，且以基肥辅助，适当的施用缓效性肥料。植物营养期中对养分的要求有两个极其重要的时期即营养临界期和营养最大效率期，如能及时满足这两个时期对养分的需求，能显著的提高产量、改善品质。 (十二)
7、植物营养临界期：是植物对养分需要的绝对数量并不太多，但很迫切，如果此时营养元素缺乏或过多或元素间的不平衡，对植物的生长发育和产量产生很大的影响，且后期难以弥补和纠正的时期。植物营养临界期多为植物生长的前期。一般磷的营养临界期在苗期，玉米在出苗后1周，棉花在出苗后10-20天，小麦在分蘖始期。氮的临界期比磷稍后一些，一般在营养生长到生殖生长过渡时期，小麦在分蘖和幼穗分化两个时期，玉米在幼穗分化期，棉花在现蕾初期。植物营养临界期的养分供应主要靠基肥或种肥供应。一、术语定义(十三) 植物营养最大效率期：指养分需要量最多，且施肥能获得最大效应的时期。 植物营养最大效率期往往在植物生长最旺盛的时期，此时
8、植物吸收养分的绝对数量和相对数量最多，如能及时满足此时期作物对养分的需要，增产效果极为显著。 植物营养最大效率期的施肥是以追肥的方式施入的。氮、磷、钾比例法：确定氮、磷、钾中一种养分的用量后，再按照各种养分之间的比例关系决定其他养分的肥料用量。基肥：又称底肥，是在进行植物播种或移植前，结合耕地施入土壤中的肥料。追肥：在植物生长期间，根据植物各生长发育阶段对营养元素的需要而补施的肥料。 一、术语定义(十四) 肥料利用率：即肥料养分回收率，是指一定时期内作物吸收肥料养分的数量占施用肥料中该养分总量的百分数，它反映了作物对施入土壤中的肥料养分的回收效率。通常指氮肥、磷肥、钾肥的当季利用率。(十五)
9、百公斤经济产量养分吸收量：可以根据田间肥效试验中的小区产量及籽粒和茎叶养分含量进行求算，=（籽粒产量*籽粒养分含量+茎叶产量*茎叶养分含量）/（籽粒产量/100）。小麦的需肥规律是冬前分蘖期吸收养分较多，越冬期较少，返青后的拔节到开花期需要大量的养分，占全生育期总量的31.2%氮、64%磷、60%钾。玉米主要在拔节孕穗期为主，可占到总量的70%左右。一、术语定义二、合理施肥的原则 植物生长发育要吸收各种养分，但是决定作物产量的却是土壤中那个含量最小的养分，产量也在一定限度内随这个因素的增减而相应变化。因而忽视这个限制因素的存在，即使较多地增加其他养分也难以再提高作物产量。1 1、最小养分律、最
10、小养分律: :水桶定律水桶定律决定作物产量的是土壤中某种对作物需要来说相对含量最小而非绝对含量最少的养分。 最小养分不是固定不变的，而是随条件变化而变化的。 继续增加最小养分以外的其它养分，不但难以提高产量而且还会降低施肥的经济效益。最小养分会随条件变化而变化最小养分会随条件变化而变化 要用发展的观点来认识最小养分律，抓住不同时期、不同作物、不同地点的主要矛盾，决定施用什么肥料。 随着农业生产的发展，土壤往往从一种发展到多种养分不足，在增施土壤中最小养分时，还要同时施用土壤中其它不足的养分，甚至改善影响作物生育的其它因素，肥料的肥效才能充分发挥。 植物从土壤中吸收养分，植物从土壤中吸收养分，每
11、次收获必从土壤中带走每次收获必从土壤中带走某些养分，使土壤中养分某些养分，使土壤中养分减少，土壤贫化。要维持减少，土壤贫化。要维持地力和作物产量，就要归地力和作物产量，就要归还植物带走的养分，以维还植物带走的养分，以维持土壤养分平衡。持土壤养分平衡。 2、养分归还学说：为什么要施肥、养分归还学说：为什么要施肥强调施肥的重要性。柑橘对大量柑橘对大量/中量元素需求量中量元素需求量柑橘对微量元素的需求量柑橘对微量元素的需求量kg/ha/day柑橘不同生育期对养分的需求柑橘不同生育期对养分的需求柑橘生育期柑橘生育期00.51.01.5 2.0氮磷钾钙镁花期和坐果期花期和坐果期果实膨大期果实膨大期成熟期
12、成熟期收获期收获期归还养分的方式：归还养分的方式：一是通过施用有机肥料， 二是通过施用无机肥料，二者各有优缺点，配合施用则可取长补短，增进肥效，是农业可持续发展的正确之路。3、报酬递减律、报酬递减律 从一定土地上所得到的报酬随着向该土地投入的劳动和资本量的增大而有所增加，但随着投入的增加，单位劳动和资本所获取的报酬却在减少。 报酬递减律告诫我们：施肥要有限度，不是施肥越多越增产，超过合理施肥量上限就是盲目施肥。根据报酬递减律算经济帐根据报酬递减律算经济帐 当增施肥料的增产量产品价格大于增施肥料量肥料价格时，这种情况下施化肥增产又增收，一定要按此施肥。 当增施肥料的增产量产品价格等于增施肥料量肥
13、料价格时，此时肥料成本与增产产品的价值相同，但计算施肥的总收益此时最高，一般把这一施肥量叫最佳施肥量，这里必须说明：最佳施肥量时的作物产量不是最高产量（它一般低于最高产量，往往是最高产量的 95% 左右）。这时应当采用科学合理施肥量。 当增施肥料的增产量产品价格小于增施肥料量肥料价格时，此时增施的肥料可能会使作物略有增产，甚至达到最高产量，但增施肥料成了赔本买卖，总收益下降。不要采作这个施肥量施肥。4、因子综合作用律 综合因子：水分、养分、光照、温度、空气、品种、耕作等。各种因子都要恰到好处，植物才能健康成长。 合理施肥是作物增产的综合因子中起重要作用的因子之一。 作物的增产是由于影响作物生长
14、发育和各种因子综合作用的结果，如水分、温度、养分、空气、作物品种、以及耕作条件等，所以，施肥措施必须与其它农业技术措施密切配合。 在其它生产因子不变的条件下，肥料养分间的配合施用，也应该因地制宜地加以运用，两种或两种以上的肥料配合使用，产生的综合作用要比单一肥料复杂得多。二、合理施肥的原则5、同等重要、不可替代律同等重要、不可替代律对农作物来讲，不论大、中量元素或微量元素都是同等重要，缺一不可的。缺少某一种微量元素，尽管它的需要量很少，仍会产生微量元素缺乏症而导致减产。作物需要的各种营养元素，在作物体内都有一定的功能，相互之间不能代替。 二、合理施肥的原则（二）施肥的原则施肥的原则1、根据作物
15、营养特性施肥2、根据土壤条件施肥3、根据肥料的特性施肥4、 根据气候条件施肥5、结合农业技术措施施肥6、提倡有机无机配合施用，达到用地养地的目的，保持土壤肥力和生产力的持续性发展，提高土壤质量。7、要充分考虑投入和产出的关系，以一定的投入获得最大的经济效益为目标。肥料按形态分为固体肥料和液体肥料两种。其中，固体肥料应用广泛，种类很多，性质也千差万别。有的化学性质稳定，物理性良好，有的则有腐蚀性、毒性和易燃易爆性，有的易分解挥发，有的易吸湿结块。因此，要根据肥料的五种特性即吸湿性、分解挥发性、易燃易爆性、腐蚀性、毒性进行区别对待，选择合理、有效的方式进行运输，减少肥料营养成分的损失等。 三、肥料
16、特性与使用方法固体肥料的运输要点 注意“四防”：防潮、防雨、防热、防露；易挥发和潮解的硝酸类化肥一定要注意防水。 运输工具：无论哪种形式，一定要车身干燥、板面平整、没有钉头；腐蚀性较强的，要铺放稻草、草袋或苫布。 装卸人工：要戴工作帽、口罩和手套；有毒的，要穿戴相应的防护用品；搬运的过程中，要轻装、轻卸，严禁猛摔、撞击。三、肥料特性与使用方法液体肥料的运输要点农业上常见的为液体叶面肥。常采用玻璃瓶和塑料瓶贮存，装卸运输过程中，要轻拿轻放，不能倒置，不得乱扔乱摔。液体肥料的运输要点 注意“四防”：防潮、防雨、防热、防露；易挥发和潮解的硝酸类化肥一定要注意防水。 运输工具：无论哪种形式，一定要车身
17、干燥、板面平整、没有钉头；腐蚀性较强的，要铺放稻草、草袋或苫布。 装卸人工：要戴工作帽、口罩和手套；有毒的，要穿戴相应的防护用品；搬运的过程中，要轻装、轻卸，严禁猛摔、撞击。三、肥料特性与使用方法1：认识英文字母：认识英文字母肥料三大元素：肥料三大元素：N、P、K（氮、磷、钾）（氮、磷、钾）N-氮氮P-磷磷K-钾钾Ca-钙钙S-硫硫CL-氯氯认识肥料的方法认识肥料的方法2：认识数字：认识数字国家规定肥料含量表示方法为国家规定肥料含量表示方法为N-P-K3：认清楚总养分含量：认清楚总养分含量总养分才是肥料的真正含量总养分才是肥料的真正含量三、肥料特性与使用方法-氮肥氮是植物的必需营养元素，是限制
18、植物生长和产量形成的首要因素，对于改善品质也有明显的作用。氮肥的种类很多，但其施用的效果受土壤特性、作物营养特点、气候条件、肥料本身性质的影响。氮肥大致可分为铵态氮肥（NH4+）、硝态氮肥（NO3-）、酰胺态氮肥和长效氮肥。各类氮肥的性质、在土壤中的转化和施用即有共同之处，也各有特点。（一）（一） 铵态氮肥铵态氮肥包括碳酸氢铵（包括碳酸氢铵（NHNH4 4COCO3 3）、硫酸铵）、硫酸铵( (（NHNH4 4）2 2SOSO4 4) )、氯化铵（、氯化铵（NHNH4 4ClCl）、）、氨水（氨水（NHNH4 4OHOH）、液氨（）、液氨（NHNH3 3）。）。三、肥料特性与使用方法-氮肥1
19、共性易被土壤胶体吸附，移动性小，不易淋失 ，肥效比硝态氮肥慢，但肥效长；即可作追肥，也可作基肥。碱性条件下易发生氨的挥发损失。好气的条件下，与硝化细菌易发生硝化作用。高浓度的NH4+易对作物产生毒害，造成“氨的中毒”。作物吸收过量的铵会对Ca2+、Mg2+、K+的吸收产生抑制作用。属生理酸性肥料。不能与碱性物质混和贮存和施用，以免造成氨的挥发损失。应深施，特别是在石灰性和碱性土壤上更提倡要深施。 三、肥料特性与使用方法-氮肥2 碳酸氢铵2.1 性质白色细小的结晶，易溶于水，速效性肥料；肥料水溶液pH8.2-8.4，呈碱性反应；化学性质不稳定，易分解挥发损失氨；含水量豆科禾本科。含硫肥料首先要在
20、喜硫的作物如油菜、甘蓝、花生、大豆、菜豆等作物上施用。土壤硫素含量是确定是否需要施用硫肥的主要指标。据报道，我国南方酸性土壤有效硫的临界值为612mg/kg，当土壤有效硫10mg/kg时，油菜后期严重缺硫，产量降低。一般认为，南方土壤有效硫低于10mg/kg时应注意施用硫肥或含硫的其他化肥。以提供硫素营养为目的的石膏施用，可作基肥、追肥和种肥。以改良土壤为目的的石膏施用，必须与灌排工程相结合。 三、肥料特性与使用方法-镁肥农用镁肥品种较少，大多是兼作肥料用的化工产品及原料。根据它们的溶解性，可将镁肥分为水溶性镁肥和弱酸溶性镁肥。水溶性镁肥包括：硫酸镁、氯化镁、碳酸镁、硝酸镁、氧化镁、硫酸镁钾等
21、；弱酸溶性镁肥包括：白云石、蛇纹石、磷酸镁、光卤石。 农业中常用的主要是水溶性镁肥。三、肥料特性与使用方法-镁肥施用镁肥的肥效与土壤性质、作物种类及镁肥品种关系密切。一般酸性砂质土、淋溶作用强的土壤，以及大量施用石灰或钾肥的酸性土壤施用镁肥效果好；作物种类不同，对镁的求也不同。一般烟草、花生、紫云英、马铃薯等需镁量大于禾本科作物，在相同含镁量的土壤上，前者施用镁肥效果好于后者；不同镁肥的酸碱性不同，对土壤酸度的影响不司，其肥效也存在着差异。 镁肥可用作基肥、追肥和根外追肥。水溶性的宜作追肥且要早施，微水溶性的宜作基肥且要浅施。镁肥还应与氮、磷、钾等肥料配合施用,才能充分发挥镁肥的增产作用。镁肥
22、要首先用在有效镁缺乏的土壤上，酸性土壤用碱性镁肥，中性与石灰性土壤选择酸性镁肥。三、肥料特性与使用方法-大量元素大量元素水溶肥（Water Soluble Fertilizer，简称WSF)，是一种可以完全溶于水的多元复合肥料，它能迅速地溶解于水中，更容易被作物吸收，而且其吸收利用率相对较高，更为关键的是它可以应用于喷滴灌等设施农业，实现水肥一体化，达到省水省肥省工的效能。特点：1、原料超纯、无杂质、电导低，可安全施用于各种蔬菜、花卉、果树、茶叶、棉花、烟草、草坪等经济作物； 2、均衡植物所需的16种元素配比，采用先进的制造工艺研制而成；完全能满足农业生产者对高质量、高稳定度产品的需求； 3、
23、完全的水溶性，特佳的纯度，适合一切施肥系统，可用于底施、冲施、滴灌、喷灌、叶面喷施，长期施用不会造成土壤酸化、板结； 4、良好的兼容性，可与多数农药（强碱性农药除外）混合使用，减少操作成本； 5、微量元素以螯合态的形势存在于产品中，可完全被植物有效吸收。 三、肥料特性与使用方法-大量元素施用方法:可以叶面施肥、浸种蘸根、灌溉施肥。叶面施肥，把肥料先稀释溶解于水中进行叶面喷施，或者与非强碱强酸性农药一起溶于水中进行均匀叶面喷施，通过叶面气孔进入植株内部，植物可以通过叶片营养吸收，极大地提高了肥料吸收利用效率。水溶性肥料的施用方法是随水灌溉，冲肥前，先将水溶肥融化在冲施桶内，计算好施肥量，打开开关
24、，让肥料溶液顺着浇水进行冲肥。穴施水溶肥要注意施用量，用量把握不准，会结果出现了烧根、烧苗的情况 三、肥料特性与使用方法-微量元素微量元素肥料一般均可做底肥、追肥、种肥及根外追肥。目前，农业上较常见的施用方法为喷施。锌肥：喷施的浓度一般为0.2，每667m2用量50kg，于玉米4叶期、拔节期或其他作物生长的中前期喷洒。硼肥：棉花在蕾期、初花期、花铃期各喷洒0.2的硼砂溶液；大豆于花期喷洒0.2的硼砂水溶液；花生可在花期喷0.2%的硼砂水溶液12次；番茄于苗期、花铃期各喷1次0.2的硼砂水溶液；苹果在蕾期、盛花期各喷0.15的硼酸水溶液或0.3的硼砂水溶液。锰肥：每667m2用0.1的硫酸锰溶液
25、50kg进行喷施。钼肥：叶面喷洒用0.010.1的钼酸铵溶液，于蕾期至盛花期喷施23次。同时，施用钼肥必须注意不能在碱性条件下施用。铁肥：喷施浓度一般以0.21%为宜，在生长中前期喷施，果树多在萌芽前喷施。铜肥：喷施浓度应控制在0.02以下，以免引起叶片中毒。果树等作物若需加大浓度，可加追1020的熟石灰混合后喷洒。硅肥：使用很少，但在禾本科植物中含量较高，能有效增强对病虫害和倒伏的抵抗力。三、肥料特性与使用方法-特殊肥料特殊肥料是指不被包括在普通氮、磷、钾肥料和中、微量元素肥料之内的肥料，主要包括叶面肥、微生物肥料、缓(控)释肥料和二氧化碳气肥。叶面肥是指施于植物叶片并能被其吸收利用的肥料。
26、微生物肥料是指应用于农业生产中，具有特殊肥料效应的含有特定微生物活体的制品。缓(控)释肥料是指能在一段时间内缓慢释放养分供作物持续吸收利用的肥料。二氧化碳气肥又叫“二氧化碳发生剂”，是日光温室大棚内农作物的生长促进剂，是作物光合作用所必须的物质原料，能有效地提高作物光合作用。三、肥料特性与使用方法-特殊肥料叶面肥是一种可直接或间接供给植物生长所需养分的无毒无害并含有各种营养成分的有机、无机物质。叶面施肥是用于弥补植物根部养分吸收不足而通过叶面补充的一种辅助施肥措施。目前，农业生产上使用的液体叶面肥料主要包括：微量元素类，氨基酸类，腐殖酸类，微量元素加生长调节剂类，大量、微量元素加生长调节剂类，
27、农药加肥料类，拌种剂等。（一） 叶面肥三、肥料特性与使用方法-特殊肥料微量元素是指植物正常生长发育必不可少而需求量又很小的一类营养元素，如硼、锰、锌、铜、钼等，喷施叶面肥是解决作物微量元素缺乏的有效方法，但由于微量元素适量和过量之间的界限很小，施用不当会使作物中毒而导致减产，因此施用微量元素肥料时，要特别注意根据土壤性质和作物种类采取适当用量和合理的施用方法。根外喷施。可用于粮食作物、经济作物、果树、蔬菜的茎叶喷施。优点是：避免土壤施肥所造成的肥料分布不均匀而带来的危害，同时也可以在作物的不同生育阶段，根据具体的需要进行多次喷施，以提高肥效。有条件的地区在大面积施用时可采用机械操作，一般喷洒浓
28、度为1：100500倍。种子处理。播种前用微量元素叶面肥的水溶液浸泡种子或拌种，这种经济有效的使用方法，可大大节省用肥量。微量元素叶面肥浸种浓度为1：300500倍，浸泡812h晾干后播种。拌种的浓度为1：300600倍。1 微量元素叶面肥三、肥料特性与使用方法-特殊肥料氨基酸叶面肥是指以氨基酸为主，也含有少量数种微量元素的营养物质。氨基酸叶面肥合理使用，能够起到提高作物产量、改善品质等作用。氨基酸叶面肥能够提高作物蛋白质含量，补充作物所需的微量元素，增强作物抗逆性。氨基酸钙可改善品质，使果实着色好，有光泽，果肉清脆，口感好，还可提高作物蛋白质含量。根外喷施。氨基酸叶面肥可被植物直接吸收，通常
29、采用根外喷施，浓度一般为1：300500倍。但盛花期不宜喷，以早期、少量、多次为原则，不可过量施用。种子处理。氨基酸叶面肥的水溶液可用于粮食作物、经济作物、蔬菜浸种，浸种的浓度为1：80倍，浸泡812h晾干后播种。还可用于拌种，拌种的浓度为1：40倍，均匀喷洒在种子上，闷35h，晾干后播种。2 氨基酸叶面肥三、肥料特性与使用方法-特殊肥料腐殖酸类叶面肥含有数种腐殖酸和多种无机元素，主要以泥炭 (草炭)、褐煤、风化煤等为原料，经过化学提取后再添加无机养分而制成。具有刺激植物生长、改善土壤性质和提供部分养分等作用。该类肥料对化肥有显著的增效作用，使植株干重增加，长期使用能提高化肥尤其是氮、磷肥利用
30、率，同时能刺激作物生长，增加根系数量，促使地上部分发育健壮、干重增加，增产效果显著。根外喷施。可用于粮食、经济作物、果树、蔬菜根外喷施，其喷施浓度为1：300500倍。浸种。可用于粮食作物浸种，其浓度为1：300500倍，水稻种浸泡48h以上；小麦种浸泡810h；玉米种浸泡24h左右。浸种温度最好保持在20左右。浸根、蘸根、浸条。水稻、甘薯、蔬菜等移栽作物或果树插条时可用其浸根、浸条，或在移栽时将腐殖酸叶面肥加泥土调成糊状蘸根。浸根的浓度为001005，蘸根浓度可稍高。浸泡时间一般为1024h，温度高时可相应缩短时间。3 腐植酸类叶面肥三、肥料特性与使用方法-特殊肥料海藻是生长在海洋中的低等光
31、合营养植物，是海洋有机物的原始生产者。在海洋这一特殊的环境中，它除了含有陆地植物所具有的营养成分外，还富含钾、钙、镁、碘、锰、铁、铜、锌、硼、钼等多种矿物质元素，以及种类繁多的维生素。海藻中的特殊成分海藻多糖不仅能螯和土壤中的重金属离子等有害物质，还能增加土壤的通透性，减少土壤流失。与普通叶面肥相比，它不仅能促进作物根系发育，提高植物光合作用，而且还能促进果实早熟，改善农作物品质，特别是用于蔬菜、瓜果、花卉等经济作物栽培，具有较好的增产和增收效果。根外喷施。可用于粮食作物、蔬菜、果树、花卉根外喷施，稀释倍数为1：750倍，全生育期内喷施24次。灌根。可用于果树灌根，稀释倍数1：600800倍，
32、浇灌于果树的根部土壤，能促进果树生长。4 海藻叶面肥三、肥料特性与使用方法-特殊肥料微生物肥料含一种或多种有益微生物，施入土壤后通过微生物及其代谢产物的作用，促进作物生长，提高抗逆性，改良土壤结构，恢复生态平衡，活化土壤养分，提高土壤蓄水、供肥能力。微生物肥料 (菌剂)：一般用量为0.52.0kg/亩，使用方法可拌种、蘸秧、蘸根或叶面喷施。如大豆根瘤菌肥，可采用泥浆法对种子进行接种，将一份菌剂加入0.51份米汤调制成糨糊状拌在大豆种子上。生物有机肥 一般用量为5080kg/亩，使用方法可作基肥。生物有机肥在旱田作基肥时，结合秋、春整地一次性施入。在水稻田作基肥时，水耙前一次施入。（二） 微生物
33、肥料三、肥料特性与使用方法-特殊肥料缓释肥料是指一种肥料，其所含的养分是以化合的或以某种物理状态存在，以使其养分释放缓慢，对植物的有效性延长(国际标准化组织ISO的定义)；控制释放肥料是指肥料中的一种或多种养分在土壤溶液中具有微溶性，以使它们在作物整个生长期均有效，理想的控释肥料应该是养分释放速率与作物对养分的需求完全一致，微溶性可以是肥料的本身特性或通过包可溶性粒子而获得。 缓释、控释肥料分为两大类： 微溶性化合物-肥料本身具有微溶性氮、磷、钾特性，包括在普通氮肥中添加硝化抑制剂、尿酶抑制剂等可以延长肥效的肥料，还包括加工过的天然有机肥料，如氨化腐殖酸肥料、干燥的活性污泥等。通过包膜、包裹、
34、包囊、涂层等物理方法，达到延长肥效的肥料，如包硫尿素、聚合物包膜肥料、肥料包肥料的包裹型肥料、涂层肥料，以及将速溶性肥料与橡胶乳液形成的包囊肥料。缓 (控) 释肥料不同于一般水溶性化肥，其养分利用率高，能减少养分淋溶、挥发而造成的损失，肥效长，而且能够避免短期内局部土壤肥料浓度过高对作物生长产生的不良影响，同时还可减少施肥次数，无需追肥，大大提高了效率。因此，施用缓释肥料不但提高了经济效益，还可以减轻污染，有利于保护生态环境。（三） 缓(控)释肥料三、肥料特性与使用方法-特殊肥料二氧化碳气肥按发生方式分为化学反应式和生物反应式。 化学反应式：在特制的反应发生器中，利用碳酸氢铵与稀硫酸或稀磷酸发
35、生化学反应产生二氧化碳气体。施用时间。最佳时间应在日出前后，以使设施内维持较高的二氧化碳水平。中午保护设施内需要通风，应在通风前半小时停止施肥。施用时期。苗期是效果较佳的时期，利于培育壮苗，缩短苗龄，加速苗期发育，提早花芽分化，对提高早期产量十分明显。对于果菜类蔬菜如番茄、黄瓜、长瓜等，在开花期至果实膨大期使用二氧化碳气肥效果最佳，可加速果实膨大或成熟过程，减少畸形果的发生，提高早期产量和蔬菜的商品性。施用浓度。气肥施用浓度与作物种类、品种以及光线强弱、温度高低、肥水管理都有很大关系。光强时，浓度应高些；阴天或光弱，浓度应降低；雨雪天气无需施用。果菜类、草莓等一般在开花时开始施用二氧化碳，一般
36、连续使用2030d效果较好。（四） 二氧化碳气肥三、肥料特性与使用方法-特殊肥料注意事项：a、设施内施用，要求具有良好的密闭性能。b、施用后，施肥量应适当增加，但应避免肥水过多而造成徒长。瓜果作物在定植到开花期间可不施或少施气肥，适当控制营养生长，加强整枝打叶，点花保果。另外，吊袋式二氧化碳气肥是从韩国引进的一种新型发生方式，每袋由“发生剂100g”和“缓释催化剂5g”混合而成的，白天在阳光照射下可自动产生二氧化碳气体，可连续使用30d左右，亩用量20袋左右。 生物反应式二氧化碳气肥：通过菌剂发酵含碳有机物产生二氧化碳。如中国农业大学曲周实验站生产的“二氧化碳增长剂”气肥，一种淡黄色粉末，使用
37、时将该肥料定量撒施在棚内，能持续1015d缓慢供给植物二氧化碳和所需的多种营养元素。另外，可在作物定植行内添加适量的畜禽粪便、作物秸秆和微生物菌剂，在表面覆土510cm，利用微生物的发酵作用，不仅产生大量的二氧化碳，而且矿化出氮、磷、钾等营养物质供植物吸收利用。（四） 二氧化碳气肥三、肥料特性与使用方法-有机肥料有机肥料：主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功效的含碳物料。包括粪尿肥、堆沤肥、绿肥、杂肥、饼肥等。粪尿肥：人粪尿、家畜粪尿和厩肥；堆沤肥：沤肥、沼气发酵肥和秸秆还田；绿肥：紫云英、苜蓿、苕子和田菁。绿肥具有良好的生物改土、固氮、覆土作用。半腐熟阶段：堆积后57
38、天产生高温，材料开始分解、软化，成棕色，外部特征为“棕”、“软”、“霉”。腐熟阶段：在水气协调下，有机物继续腐解，腐殖化占优势，外部特征为“黑”、“烂”、“臭”。过劲阶段：半腐熟阶段后，堆肥过分通气失水，防线菌大量繁殖，有机物过分分解，外部特征为“灰”、“粉”、“土”。三、肥料特性与使用方法-有机肥料有机肥有：含多种养分，促进作物生长；提高产量、改善品质；改良土壤；提高化肥肥效；具有解毒作用，能净化土壤环境的作用。有机肥一般做基肥施用。人粪尿肥、厩肥一定要充分腐熟，可加入氮加速腐熟速度。如未充分腐熟，可导致：分解过程释放热量，易引起烧苗；分解产生有害气体，易引起作物中毒；含有活性的病原菌、病毒
39、、寄生虫卵、杂草种子等； C/N高，会出现微生物和作物夺氮的现象；土壤容重小，不利于作物发根生长。不合理施肥易造成：土壤溶液浓度过高使作物产生盐害；施用尿素和碳酸氢铵可能引起氨气、缩二脲、二氧化氮毒害作用；含氯肥料会对忌氯作物产生不良影响；过量施肥会对环境产生危害，如水体富营养化、破坏臭氧层。四、缺素症状-口诀缺素判断并不难，根茎叶花细观看；简单介绍供参考，结合土测很重要；缺氮抑制苗生长，老叶先黄新叶薄；根小茎细多木质，花吃果落不正常；缺磷株小分蘖少，新叶暗绿老叶紫；主根软弱侧根稀，花少果迟种粒小；缺钾株矮生长慢，老叶尖缘卷枯焦；根系易烂茎纤细，种果畸形不饱满；缺锌节短株矮小，新叶黄白肉变薄；
40、棉花叶缘上翘起，桃梨小叶或簇叶；缺硼顶叶皱缩卷，腋芽丛生花蕾落；块根空心根尖死，华而不实最典型；缺钼株矮幼叶黄，老叶肉厚卷下方；豆类枝稀根瘤少，小麦迟迟不灌浆；缺锰失绿株变形，幼叶黄白褐斑生；茎弱黄老多木质，花果稀少重量轻；缺钙未老株先衰，幼叶边黄卷枯粘；根尖细脆腐烂死，茄果烂脐株萎蔫；缺镁后期植株黄，老叶脉间变褐亡；花色苍白受抑制，根茎生长不正常；缺硫幼叶先变黄，叶尖焦枯茎基虹；根系暗褐白根少，成熟迟缓结果稀；缺铁失绿先顶端，果树林木最严重；幼叶脉间先黄化，全叶变白难矫正；缺铜变形株变黄，禾谷叶黄幼尖蔫；根茎不良树冒胶，抽穗苦难芒不全；四、缺素症状-N作物缺氮的外部特征作物叶片出现淡绿色或黄
41、色。苗期植株生长受阻而显得矮小、瘦弱，新叶黄化；禾本科作物表现为分蘖少，茎秆细长；双子叶作物则表现为分枝少。后期植株下部叶片首先褪绿黄化，然后逐渐向上部叶片扩展；禾本科作物表现为穗短小，穗粒数少，籽粒不饱满，并易出现早衰。水稻：植株瘦小，直立，分蘖少，叶片小，呈黄绿色。在分蘖期和孕穗开花等吸收旺期影响最大。从叶尖沿中脉扩展到全部，下部叶片首先发黄焦枯，穗小而短，并提前成熟，根细而长，根量少。小麦：叶片短、窄；茎部叶片叶色先发黄，植株瘦小，直立，分蘖少，穗粒少而小。根细而长，根量少。玉米：植株矮小，生长缓慢，叶片由下而上失绿发黄，症状从叶尖沿中脉向基部发展先黄后枯，成“V”字形。棉花：植株矮小，
42、叶片由下而上逐渐变黄，幼叶黄绿，中下部叶片黄色，下部老叶片为红色，叶柄和基部茎秆暗红或红色，果枝少，结铃小。苹果：春季氮素不足，叶面积小，但不失绿，夏季生长旺盛时氮素不足，定型的绿色叶片逐渐变成黄色，严重缺氮时，新生叶片面积小、色泽发紫。叶脉及叶柄可能呈红色，叶柄向树枝靠近，形成的夹角很狭，易早落。 四、缺素症状-P作物缺磷的外部特征表现为作物生长延缓、植株矮小、分枝或分蘖减少；在缺素初期叶片常呈暗绿色；结实状况很差；植物缺磷症状常常表现在老叶上。水稻：植株瘦小，不分蘖或少分蘖，叶片直立，细窄，色暗绿。严重缺磷时，稻丛紧束，叶片纵向卷缩，有赤褐色斑点，生育期延长，根系生长受影响。小麦(大麦)：
43、植株瘦小，分蘖少，叶色深绿略带紫，叶鞘上紫色特别显著，症状从叶尖向基部，从老叶向幼叶发展，抗寒力差。越冬易死苗。玉米：从幼苗开始，在叶尖部分沿着叶缘向叶鞘发展呈深绿带紫红色，逐渐扩大到整个叶片，症状从下部叶片转向上部叶片发展，甚至全株紫红色，严重缺磷叶片从叶尖开始枯萎呈褐色，花丝抽出延迟，雌穗发育不完全，弯曲畸形，果穗结粒差。棉花：棉株矮小，叶色暗绿，蕾铃脱落，生育期延迟，严重缺磷时，下部叶片亦出现紫红色斑块，棉桃开裂吐絮差，棉籽不饱满。苹果：新生长的叶片小而薄，叶柄及叶片背面叶脉呈紫色或紫红色，特别是较冷的春季，叶柄与枝条的夹角窄。嫩梢短小细弱。新分枝显著减少，枝叶几乎都呈紫红色，而以新梢末
44、端的枝叶特别明显。四、缺素症状-K作物缺钾的外部特征常表现为植株生长缓慢、矮化，一般出现在作物生长后期；植株下部老叶上出现失绿并逐渐坏死，叶片暗绿，无光泽；双子叶植物叶脉间先失绿，沿叶缘开始出现黄化或有褐色斑点或条纹，并逐渐向叶脉间蔓延，最后发展为坏死组织；单子叶植物叶尖先黄化，随后逐渐坏死。水稻：苗期叶片绿中带蓝，老叶软弱下披，心叶挺直，中下部叶片尖端出现红褐色坏死组织，叶面有不定型的红褐色斑点。随后，老叶焦枯，早衰，稻丛披散。叶鞘比例失调。叶鞘短，根系发育显著受损害，谷粒缺乏光泽，不饱满。易倒伏和感染胡麻叶斑病或赤枯病。小麦：植株呈蓝绿色，叶软弱下披，上、中、下部叶片的叶尖及边缘枯黄，老叶
45、焦枯。茎秆细小，早衰，易倒伏。玉米：叶片与茎节的长度比例失调，叶片显得长，茎秆短，老叶尖端及边缘褐色焦枯，茎秆细小而柔弱，易倒伏。棉花：缺钾初期，叶肉组织褪绿，出现黄白色的斑块，如把病斑对着太阳光透视，可见其中含有大小不同的斑点，以后病斑扩大，叶片严重失绿，从叶缘开始向内出现淡褐色斑块，随后形成棕褐色坏死组织，向下卷曲。棉铃小，吐絮差，不能正常成熟。四、缺素症状-Mn作物缺锰的外部特征水稻：新叶脉间间断失绿，出现褐色细小斑点，严重时斑点连成条状。小麦和大麦：叶片柔软下披，新叶脉间条纹状失绿，由黄绿色到黄色，叶脉仍为绿色。有时叶片呈浅绿色，黄色条纹扩大成褐色斑点，叶尖出现焦枯，严重时，大麦叶片出
46、现坏死斑点。玉米：叶片柔软下披，新叶脉间出现与叶脉平行的黄绿色条纹状。根纤细，长而白。大豆：新叶变成淡绿色到黄色，叶脉保持明显的绿色，严重时老叶叶面不平滑、皱缩，出现枯焦的褐色斑点，容易早落。棉花：幼叶先失绿，脉间灰黄或灰红色，叶脉保持绿色。一般在田间不常出现。四、缺素症状-B作物缺硼的外部特征小麦：在营养生长期很少有明显症状，主要出现在开花期，雄蕊发育不良，花药瘦小，空秕不开裂，不散粉，花粉少或畸形，有时无花粉。子房横向膨大，颖壳前期不闭合，后期枯萎。生育期推迟，有时边抽穗边分蘖。叶鞘有时呈紫褐色。玉米：上部叶片脉间组织变薄，呈白色透明的条纹状。生长点生长受抑制，雄穗抽不出，雄花显著退化变小
47、以至萎缩。果穗退化、畸形，顶端籽粒空秕。油菜：心叶卷曲，叶肉增厚。下部叶片的叶缘和脉间呈现紫红色斑块，渐变为黄褐色而枯萎，生长点死亡。茎和叶柄开裂，茎髓部褐色坏死，木质部发育不良，根茎外部组织肿胀肥大，但脆弱易碎。花、蕾易脱落，雌蕊柱头突出，主花序萎缩，侧花序丛生。开花期延长，但不易结实。大豆：顶端枯萎，叶片粗糙增厚皱缩。生长明显受阻，矮缩。主根顶端死亡，侧根多而短，僵直短茬，根瘤发育不正常。不开花或开花不正常，结荚少而畸形。棉花：叶片卷曲皱缩，顶端生长点受阻，侧枝多，里簇生。花、铃少，蕾、花、铃发育均不正常，影响受精，出现“华而不实”状况。茎和叶柄维管束受损，可见间断的褐色坏死组织。在外观上
48、呈现暗绿色或褐色环带。苹果：有顶枯和丛生现象，顶枯后下部侧枝萌发出很多小而厚、脆的小叶，形成“簇叶”，花期发育不良，花粉管生长慢，不能受精。大量落花。果实内出现斑块，并形成缩果病，“软心”或干斑。四、缺素症状-Zn作物缺锌的外部特征水稻：新生叶片基部失绿，中下部叶片中肋两侧出现不规则的棕色斑点，严重时棕色斑点扩展到叶鞘和茎。下部老叶发脆、下披、易折断，叶片短窄。茎节缩短，上下叶鞘重叠，叶枕并列，群众称“叶平摆”，根系老化，新根少。玉米：苗期新叶脉间失绿，特别是叶基部2/3处明显发白。称之“白苗病”。中、上部叶片脉间出现黄色条纹，并逐渐呈半透明状，坏死，也有时沿条纹开裂。叶缘也可能出现焦枯。中后期继续缺锌，老叶脉间失绿，在叶缘和主脉之间形成较宽的黄色带状区，严重时变褐，坏死。生长受阻，节间缩短。果穗缺粒秃尖。棉花：从第一片真叶开始，幼叶就出现青铜色，脉间失绿，叶片增厚，发脆，边缘向上卷曲，节间短。植株小而成丛生状，生育期推迟。大豆：植株生长缓慢，叶片呈柠檬黄色，中肋两侧出现褐色斑点。苹果：顶芽迟发，下部侧芽先萌发，嫩枝长期不长，叶片狭小呈簇生状，俗称“小叶病”。严重时新梢由上而下枯死。果小，色不正，品质差。
