1、 物质的鉴定与提取、分离实验物质的鉴定与提取、分离实验 观察实验观察实验 有关酶的实验（生化）有关酶的实验（生化） 生态调查及实验生态调查及实验归类方法一归类方法一： 生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定；生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定；DNADNA的提取与鉴定；叶绿体中色素的提取与鉴定的提取与鉴定；叶绿体中色素的提取与鉴定 比较过氧化氢酶和比较过氧化氢酶和FeFe3+3+的催化效率；探索淀粉酶对淀粉的催化效率；探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用；探索影响淀粉酶活性的三个条件和蔗糖的作用；探索影响淀粉酶活性的三个条件 用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动；观察植物细用高倍显微镜观察
2、叶绿体和细胞质的流动；观察植物细胞的有丝分裂；观察植物细胞的质壁分离与复原；植物向性胞的有丝分裂；观察植物细胞的质壁分离与复原；植物向性运动的设计与观察运动的设计与观察 种群密度的取样调查；设计并制作小生态瓶；观察生态种群密度的取样调查；设计并制作小生态瓶；观察生态系统的稳定性并设计农业生态系统系统的稳定性并设计农业生态系统 观察鉴定法：观察鉴定法： 示踪原子法：示踪原子法： 等组实验法：等组实验法： 杂交实验法：杂交实验法： 化学分析法：化学分析法： 模拟实验法：模拟实验法：还原性糖、蛋白质、脂肪的鉴定、植物细胞还原性糖、蛋白质、脂肪的鉴定、植物细胞有丝分裂观察、叶绿体、细胞质的观察等。有丝
3、分裂观察、叶绿体、细胞质的观察等。噬菌体侵染细菌的实验、用噬菌体侵染细菌的实验、用1818O O和和1414COCO2 2追踪光合追踪光合作用中氧原子和碳原子转移途径、作用中氧原子和碳原子转移途径、3 3H H标记亮氨标记亮氨酸追踪分泌蛋白的合成和分泌过程等。酸追踪分泌蛋白的合成和分泌过程等。淀粉酶催化淀粉水解的实验，植物激素与向性。淀粉酶催化淀粉水解的实验，植物激素与向性。一对、两对相对性状的杂交遗传一对、两对相对性状的杂交遗传叶绿体色素的提取与分离、叶绿体色素的提取与分离、DNADNA的粗提取的粗提取渗透作用的实验装置、分离定律的模拟实验等。渗透作用的实验装置、分离定律的模拟实验等。 归类
4、方法二归类方法二：（1 1）玻片标本技术）玻片标本技术压片法压片法装片法装片法涂片法涂片法切片法切片法取材取材 解离解离 漂洗漂洗 染色染色 制片（压片）制片（压片） 观察观察例：有丝分裂例：有丝分裂; ;低温诱导染色体数目加倍低温诱导染色体数目加倍材料在载玻片水滴中展平；染色材料在载玻片水滴中展平；染色放盖玻片从一侧慢慢盖在水滴上，防止气泡产生放盖玻片从一侧慢慢盖在水滴上，防止气泡产生改变溶液浓度时从一侧滴，另一侧吸水纸吸（引流法）改变溶液浓度时从一侧滴，另一侧吸水纸吸（引流法）例：观察叶绿体；质壁分离和复原实验；制备细胞膜例：观察叶绿体；质壁分离和复原实验；制备细胞膜例：观察动物如人体血液
5、中的细胞；观察例：观察动物如人体血液中的细胞；观察DNADNA和和RNARNA在细胞中分布（人体口腔上皮细胞）在细胞中分布（人体口腔上皮细胞）例：生物组织中脂肪鉴定例：生物组织中脂肪鉴定（2 2）染色技术（染色便于观察）染色技术（染色便于观察）龙胆紫龙胆紫醋酸洋红醋酸洋红改良苯酚品红改良苯酚品红甲基绿甲基绿吡罗红吡罗红健那绿健那绿亚甲基兰亚甲基兰染色体染色体紫色紫色染色体染色体红色红色DNADNA绿色绿色RNARNA红色红色线粒体线粒体蓝绿色蓝绿色活体染色活体染色细菌氧化使之褪细菌氧化使之褪色，检测污水中色，检测污水中好氧性细菌好氧性细菌（活体染色）（活体染色）（活体染色）（活体染色）染色体染
6、色体红色红色鉴定试剂（鉴定化学反应，是否物质存在）鉴定试剂（鉴定化学反应，是否物质存在）试剂试剂鉴定物质鉴定物质颜色变化颜色变化斐林试剂斐林试剂苏丹苏丹（）试剂）试剂双缩脲试剂双缩脲试剂二苯胺试剂二苯胺试剂碘液碘液重铬酸钾溶液（重铬酸钾溶液（H+H+）溴麝香草酚蓝试剂溴麝香草酚蓝试剂还原糖（葡、果、麦芽糖）还原糖（葡、果、麦芽糖）砖红色（要加热）砖红色（要加热）脂肪脂肪橘黄色（红色橘黄色（红色)蛋白质蛋白质紫色紫色DNA蓝色（要加热）蓝色（要加热）淀粉淀粉蓝色蓝色酒精酒精二氧化碳二氧化碳橙色橙色灰绿色灰绿色蓝蓝绿绿黄黄 酶在不同酶在不同PH下的活性：提供酸性环境（浓度下的活性：提供酸性环境（浓
7、度不要求掌握的）不要求掌握的）15 15%的的HCl和和95%的酒精：解离液在观的酒精：解离液在观察根尖分生组织细胞的有丝分裂中，与酒精察根尖分生组织细胞的有丝分裂中，与酒精1:1混混合，起解离作用合，起解离作用 8 在观察在观察DNA和和RNA在细胞中的分布中，在细胞中的分布中，改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合与染色剂结合 1、50%的酒精溶液：用于洗去苏丹在脂肪上的浮色。 2、75%的酒精溶液：用于医学临床上的消毒灭菌。 3、95%的酒精溶液：冷却
8、的体积分数为95%的酒精可用于凝集DNA 15%的盐酸：和95%的酒精溶液等体积混合可用于解离根尖。 4 无水酒精无水酒精4.1 作用作用提取色素。提取色素。4.2 原理原理叶绿体中的各种色素均是有机物叶绿体中的各种色素均是有机物, 能溶解在有机能溶解在有机溶剂中溶剂中, 各色素在无水酒精中的溶解度较大各色素在无水酒精中的溶解度较大, 且且酒精酒精无毒无毒, 方便操作。方便操作。4.3 应用应用叶绿体中色素的提取与分离。叶绿体中色素的提取与分离。5.1 作用作用燃烧加热。燃烧加热。5.2 原理原理酒精是富含能量的有机物酒精是富含能量的有机物, 燃烧能产生大量的热燃烧能产生大量的热量。量。5.3
9、 应用应用此处包括各类必须加热的实验此处包括各类必须加热的实验, 如生物组织中还如生物组织中还原糖的鉴定、比较过氧化氢酶和原糖的鉴定、比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率、的催化效率、探探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用、索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用、DNA的粗提取与鉴的粗提取与鉴定、温度对酶活性的影响、学习微生物培养的基本技定、温度对酶活性的影响、学习微生物培养的基本技术、自身固氮菌的分离等实验。术、自身固氮菌的分离等实验。 1、用二苯胺鉴定、用二苯胺鉴定DNA（沸水浴）（沸水浴）2、酵母细胞固定实验中煮海藻酸钠（热水、酵母细胞固定实验中煮海藻酸钠（热水浴浴7080）3、观察、观察DNA和和RNA在细
10、胞中的分布这个实在细胞中的分布这个实验中的水解（热水浴验中的水解（热水浴7080）4、探究温度对酶活性的影响（水浴调节温、探究温度对酶活性的影响（水浴调节温度）度）5、用斐林试剂或班式糖定性试剂鉴定还原、用斐林试剂或班式糖定性试剂鉴定还原性糖（热水浴）性糖（热水浴） 斐林试剂和双缩脲试剂的比较 相同点：相同点： 都由都由NaOH溶液和溶液和CuSO4溶液构成；溶液构成； 斐林试剂甲液和双缩脲试剂斐林试剂甲液和双缩脲试剂A都为都为01g/mLNaOH溶液。溶液。 不同点：不同点： CuSO4溶液浓度不一样：斐林试剂乙液为溶液浓度不一样：斐林试剂乙液为005g/mLCuSO4溶液，双缩脲试剂溶液，
11、双缩脲试剂B为为001g/mLCuSO4溶液。溶液。 配制比例不一样。配制比例不一样。 使用方法不一样：斐林试剂是甲、乙液一起混合后再使使用方法不一样：斐林试剂是甲、乙液一起混合后再使用，双缩脲试剂则是先向待鉴定材料加入用，双缩脲试剂则是先向待鉴定材料加入A试剂摇匀后，试剂摇匀后，再加入试剂再加入试剂B。 鉴定的对象不一样：斐林试剂鉴定的是还原糖，双缩脲鉴定的对象不一样：斐林试剂鉴定的是还原糖，双缩脲试剂鉴定的是蛋白质。试剂鉴定的是蛋白质。反应本质及颜色反应不一样。反应本质及颜色反应不一样。（3）纸层析技术）纸层析技术（6）显微镜使用的基本技术）显微镜使用的基本技术取样液取样液 制备滤纸条制备
12、滤纸条 点样液点样液 层析层析 观察结果观察结果例：色素提取和分离例：色素提取和分离（4）恒温技术）恒温技术 （水浴和恒温箱）（水浴和恒温箱）例：酶的催化反应；观察例：酶的催化反应；观察DNA和和RNA在细胞中分布在细胞中分布（5）研磨和过滤技术）研磨和过滤技术例：色素提取和分离例：色素提取和分离五、材料选择要满足实验要求：五、材料选择要满足实验要求：无色材料：还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定无色材料：还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定 观察细胞中观察细胞中DNADNA、RNARNA的分布的分布 有色材料：有色材料： 叶绿体中色素的提取和分离取选择新鲜绿叶绿体中色素的提取和分离取选择新鲜绿 观察植物细胞的质
13、壁分离与复原观察植物细胞的质壁分离与复原 高倍显微镜的使用和观察叶绿体高倍显微镜的使用和观察叶绿体 活活 材材 料：料： 观察植物细胞的质壁分离与复原观察植物细胞的质壁分离与复原 高倍显微镜的使用和观察高倍显微镜的使用和观察线粒体线粒体 高倍显微镜的使用和观察高倍显微镜的使用和观察叶绿体叶绿体 ( (观察植物细胞的有丝分裂观察植物细胞的有丝分裂) ) 五、材料选择满足实验要求：五、材料选择满足实验要求：可溶性还原性糖可溶性还原性糖( (葡萄糖、果糖、麦芽糖葡萄糖、果糖、麦芽糖) )鉴定中鉴定中含糖量较高、颜色为白色或近于白色，如：苹果、含糖量较高、颜色为白色或近于白色，如：苹果、梨、白色甘蓝叶
14、、白萝卜等。梨、白色甘蓝叶、白萝卜等。 不宜不宜选择甜菜、甘蔗等，因为这些材料中主要的糖选择甜菜、甘蔗等，因为这些材料中主要的糖类为不具还原性的蔗糖；类为不具还原性的蔗糖；( (淀粉、蔗糖、纤维素淀粉、蔗糖、纤维素都是非还原性糖。都是非还原性糖。) ) 观察叶绿体和细胞质流动时，选择菠菜叶下表皮观察叶绿体和细胞质流动时，选择菠菜叶下表皮稍带叶肉（叶表皮细胞没有叶绿体，而靠近下表稍带叶肉（叶表皮细胞没有叶绿体，而靠近下表皮的叶肉细胞中含少而较大的叶绿体）或用藓类皮的叶肉细胞中含少而较大的叶绿体）或用藓类（叶片薄、叶绿体大），观察时应选择靠近叶脉（叶片薄、叶绿体大），观察时应选择靠近叶脉部位细胞（
15、叶脉附近细胞中水含量丰富，细胞质部位细胞（叶脉附近细胞中水含量丰富，细胞质流动明显）；流动明显）；五、材料选择满足实验要求：五、材料选择满足实验要求：观察有丝分裂实验时，选择幼小根尖或动物观察有丝分裂实验时，选择幼小根尖或动物 受受精卵精卵 （减数分裂选择雄性生殖器官）（减数分裂选择雄性生殖器官）观察质壁分离和复原实验时观察质壁分离和复原实验时, ,紫色洋葱鳞片叶外紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞（具紫色大液泡），便于观察；表皮细胞（具紫色大液泡），便于观察；进行进行DNADNA提取和鉴定实验时不能选用哺乳动物提取和鉴定实验时不能选用哺乳动物红细胞作为材料；可选用鸡血、动物肝脏红细胞作为材料；可选用鸡
16、血、动物肝脏植物材料有：植物材料有：显微镜观察实验显微镜观察实验 实验内容实验内容玻片标本制作技能玻片标本制作技能显微镜操作技能显微镜操作技能观察技能观察技能高倍镜的使用和高倍镜的使用和叶绿体观察叶绿体观察观察细胞质流动观察细胞质流动有丝分裂观察有丝分裂观察观察质壁分离和观察质壁分离和复原复原取材取材解离解离漂漂洗洗染色染色制片制片取材、直接制片取材、直接制片取材、直接制片取材、直接制片取材、制片取材、制片低倍镜的使用、低倍镜的使用、低倍镜到高倍低倍镜到高倍镜的转换、熟镜的转换、熟练使用高倍镜、练使用高倍镜、熟练进行对光、熟练进行对光、对焦、调节视对焦、调节视野光线的强弱野光线的强弱等一系列操
17、作等一系列操作正确选择观察正确选择观察的参照的参照明确观察目标明确观察目标寻找、识别观寻找、识别观察目标察目标观察、对比观察、对比2.几种特殊的细胞的判断几种特殊的细胞的判断 低等植物：有中心体、叶绿体、细胞壁等，常见类型低等植物：有中心体、叶绿体、细胞壁等，常见类型衣衣 藻、绿藻、水绵藻、绿藻、水绵根尖分生区细胞：无叶绿体、大液泡根尖分生区细胞：无叶绿体、大液泡洋葱鳞片叶肉细胞：属于变态茎，因此无叶绿体洋葱鳞片叶肉细胞：属于变态茎，因此无叶绿体植物表皮细胞：无叶绿体植物表皮细胞：无叶绿体根尖成熟区（根毛）细胞：无叶绿体，有大液泡根尖成熟区（根毛）细胞：无叶绿体，有大液泡植物导管细胞：死细胞，
18、只有细胞壁植物导管细胞：死细胞，只有细胞壁植物筛管细胞、血小板、哺乳动物成熟红细胞：无细胞核植物筛管细胞、血小板、哺乳动物成熟红细胞：无细胞核观察叶绿体的观察叶绿体的实验不适用实验不适用质壁分离实验不适用质壁分离实验不适用实验名称实验名称观察观察方方式式观察对观察对象象显微显微镜镜玻片标本玻片标本染色剂染色剂生物材料生物材料用显微镜观察用显微镜观察多种多样多种多样的细胞的细胞原原色色观观察察多种生多种生物物细细胞胞高倍高倍临时装片临时装片无无真菌、植物真菌、植物细胞、细胞、动物细动物细胞胞观察叶绿体观察叶绿体叶绿体叶绿体高倍高倍临时装片临时装片藓类叶藓类叶观察植物细胞观察植物细胞的质壁分的质壁
19、分离和复原离和复原紫色大紫色大液液泡泡低倍低倍临时装片临时装片紫色洋葱表紫色洋葱表皮皮观察线粒体观察线粒体染色染色观观察察线粒体线粒体高倍高倍临时装片临时装片健那绿健那绿人的口腔上人的口腔上皮细胞皮细胞观察细胞的有观察细胞的有丝分裂丝分裂染色体染色体高倍高倍临时装片临时装片龙胆紫或醋龙胆紫或醋酸洋红酸洋红洋葱根尖洋葱根尖脂肪的检测脂肪的检测脂肪脂肪高倍高倍临时装片临时装片苏丹苏丹III或苏或苏丹丹IV花生种子花生种子观察细胞的减观察细胞的减数分裂数分裂染色体染色体高倍高倍固定装片固定装片碱性染料碱性染料蝗虫精母细蝗虫精母细胞胞物质的鉴定物质的鉴定（实验步骤及其顺序）物质物质还原性糖还原性糖淀粉
20、淀粉脂肪脂肪蛋白质蛋白质DNADNA试剂试剂特殊特殊实验实验要求要求特征特征现象现象斐林试剂、班斐林试剂、班氏糖定性试剂氏糖定性试剂新制斐林试新制斐林试剂、水浴加剂、水浴加热煮沸热煮沸2min2min，加热过程中加热过程中观察观察溶液颜色溶液颜色浅蓝色浅蓝色棕色棕色砖红色沉淀砖红色沉淀碘酒碘酒若材若材料具料具有颜有颜色需色需先脱先脱色色呈蓝色呈蓝色苏丹苏丹或或苏丹苏丹显微显微观察观察橘黄橘黄色或色或红色红色双缩脲试剂双缩脲试剂先加试剂先加试剂A A（0.1g/mLNaOH0.1g/mLNaOH）摇匀后，再加摇匀后，再加试剂试剂B B（0.01g/mLCuSO0.01g/mLCuSO4 4）出现
21、紫色出现紫色二苯胺二苯胺设置对照；加设置对照；加入入.015mol/mL.015mol/mLNaClNaCl搅拌后加搅拌后加试剂，沸水中试剂，沸水中加热加热5min5min，冷，冷却观察却观察出现蓝色出现蓝色物质提取和分离实验物质提取和分离实验 实验内容实验内容 原理原理 试剂试剂 结果结果叶绿体色素提叶绿体色素提 取和分离取和分离 DNADNA的粗提取的粗提取溶解度原理溶解度原理 丙酮、丙酮、层析液层析液色素及色素及色素带色素带杂质较少杂质较少的的DNA不同浓度的不同浓度的NaCl溶液、溶液、冷酒精冷酒精 常用到盐酸的实验有 DNA的粗提取与鉴定的粗提取与鉴定 原理：原理： 1.1.析出溶解
22、在析出溶解在NaC1NaC1溶液中的溶液中的DNADNA。 2.2.用冷酒精提取出含杂质较少的用冷酒精提取出含杂质较少的DNADNA。 3.DNA3.DNA在沸水浴时被二苯胺染成蓝色。在沸水浴时被二苯胺染成蓝色。 方法步骤：方法步骤： 1 1提取细胞核物质：顺时针方向搅拌，稍快，稍重。提取细胞核物质：顺时针方向搅拌，稍快，稍重。 2 2溶解溶解DNADNA： 3 3析出含析出含DNADNA的黏稠物：蒸馏水的黏稠物：蒸馏水300mL300mL，顺时针方向，顺时针方向 搅拌，缓慢搅拌，缓慢 4 4过滤：取黏稠物过滤：取黏稠物 5 5再溶解：顺时针方向搅拌，较慢。再溶解：顺时针方向搅拌，较慢。6 6
23、过滤：取滤液。过滤：取滤液。 7 7提取出含杂质较少的提取出含杂质较少的DNADNA，顺时针方向搅拌，稍慢。，顺时针方向搅拌，稍慢。8 8DNADNA的鉴定：沸水浴的鉴定：沸水浴5min 5min DNA的粗提取与鉴定的粗提取与鉴定 考点提示：考点提示： （1) 1) 鸡血能用猪血代替吗？为什么？鸡血能用猪血代替吗？为什么？ 不能，因为哺乳动物的红细胞中没有细胞核，不能提取不能，因为哺乳动物的红细胞中没有细胞核，不能提取DNADNA。 （2 2）鸡血中为何要加柠檬酸钠？为何要弃去鸡血细胞的上清液？）鸡血中为何要加柠檬酸钠？为何要弃去鸡血细胞的上清液？ 防止血液凝固；因为上清液是血浆，不含细胞和
24、防止血液凝固；因为上清液是血浆，不含细胞和DNADNA。 （3 3）胀破细胞的方法？能用生理盐水吗？）胀破细胞的方法？能用生理盐水吗？ 向血细胞中加入蒸馏水，使细胞大量吸水而胀破；不能用生理向血细胞中加入蒸馏水，使细胞大量吸水而胀破；不能用生理盐水，因为血细胞在蒸馏水中不能吸收水分。盐水，因为血细胞在蒸馏水中不能吸收水分。 （4 4）该实验中最好应用玻璃烧杯还是塑料烧杯？为什么？）该实验中最好应用玻璃烧杯还是塑料烧杯？为什么？ 最好用塑料杯，因为玻璃烧杯容易吸附最好用塑料杯，因为玻璃烧杯容易吸附DNADNA。 （5 5）前后三次过滤时，所用纱布的层数分别是多少？为）前后三次过滤时，所用纱布的层
25、数分别是多少？为什么？什么？ 第一次用一层纱布，有利于核物质透过纱布进入滤液；第一次用一层纱布，有利于核物质透过纱布进入滤液；第二次用多层纱布，能防止第二次用多层纱布，能防止DNADNA丝状物透过纱布进入丝状物透过纱布进入滤液；滤液； 第三次用两层纱布，既有利于第三次用两层纱布，既有利于DNADNA透过纱布，又能防透过纱布，又能防止其它杂质透过纱布。止其它杂质透过纱布。 （6 6）若实验中所得黏稠物太少，其原因是什么？）若实验中所得黏稠物太少，其原因是什么？ 第一次加蒸馏水过少，细胞未充分胀破；第二次加蒸馏第一次加蒸馏水过少，细胞未充分胀破；第二次加蒸馏水过多或过少；第一次过滤用了多层纱布；第
26、二次过滤水过多或过少；第一次过滤用了多层纱布；第二次过滤用了一层纱布；使用了玻璃烧杯。用了一层纱布；使用了玻璃烧杯。 （7 7）两次加入蒸馏水的目的分别是什么？）两次加入蒸馏水的目的分别是什么？ 第一次是为了使血细胞吸水胀破；第二次是为了降低氯第一次是为了使血细胞吸水胀破；第二次是为了降低氯化钠的浓度，有利于化钠的浓度，有利于DNADNA有析出。有析出。 （8 8）实验中搅拌溶液时，为何总要沿一个方向搅拌？）实验中搅拌溶液时，为何总要沿一个方向搅拌？ 防止防止DNADNA分子受到损伤。分子受到损伤。 （9 9）两次析出）两次析出DNADNA的方法分别是什么？原理分别是什么？的方法分别是什么？原
27、理分别是什么？ 第一次是加蒸馏水，降低氯化钠的浓度，促使第一次是加蒸馏水，降低氯化钠的浓度，促使DNADNA析出；析出； 第二次是加入冷酒精，因为第二次是加入冷酒精，因为DNADNA不溶于酒精溶液不溶于酒精溶液 （10)10)三次溶解三次溶解DNADNA的液体分别是什么？原理分别是什么？的液体分别是什么？原理分别是什么？ 第一次、第二次都是用浓度为第一次、第二次都是用浓度为2mol/L2mol/L的氯化钠溶液，第的氯化钠溶液，第三次用的是三次用的是0.015mol/L0.015mol/L的氯化钠溶液。其原理是的氯化钠溶液。其原理是DNADNA在在氯化钠中的溶解度，是随着氯化钠的浓度的变化而改变
28、的。氯化钠中的溶解度，是随着氯化钠的浓度的变化而改变的。当氯化钠的物质的量浓度为当氯化钠的物质的量浓度为0.14mol/L0.14mol/L时，时，DNADNA的溶解的溶解度最低。度最低。2mol/L2mol/L的氯化钠溶液和的氯化钠溶液和0.015mol/L0.015mol/L的氯化钠的氯化钠溶液对溶液对DNADNA的溶解度都比较高。的溶解度都比较高。 （11)11)鉴定鉴定DNADNA时为何要用两支试管？其现象分别是什么？时为何要用两支试管？其现象分别是什么？ 其中不加其中不加DNADNA的试管起对照作用。该试管溶液不变色，的试管起对照作用。该试管溶液不变色，另一支加有另一支加有DNADN
29、A的试管溶液变蓝色。的试管溶液变蓝色。(1)(1)使用显微镜观察几种细胞使用显微镜观察几种细胞 P7P7(2)(2)观察观察DNADNA、RNARNA在细胞中的分布在细胞中的分布 P27P27(3)(3)用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体 P47P47(4)(4)观察根尖分生组织细胞的有丝分裂观察根尖分生组织细胞的有丝分裂 P115P115(5)观察蝗虫精母细胞减数分裂固定装片观察蝗虫精母细胞减数分裂固定装片 P21(6)低温诱导植物染色体数目的变化低温诱导植物染色体数目的变化 P88(7)观察植物细胞的质壁分离和复原观察植物细胞的质壁分离和复原 P61（只用低倍（只
30、用低倍显微镜）显微镜）植物细胞的吸水和失水植物细胞的吸水和失水(8)体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法P41(9)培养液中酵母菌种群数量的变化培养液中酵母菌种群数量的变化课本实验课本实验-显微镜观察类显微镜观察类高考生物实验考查的几种形式：高考生物实验考查的几种形式：1 1、找出实验设计中的描述错误并改正、找出实验设计中的描述错误并改正2 2补充和完善某一实验过程补充和完善某一实验过程3 3分析实验结果并得出结论分析实验结果并得出结论4 4设计实验方案设计实验方案尤其要尤其要注意注意应用多种形式来分析实验结果并表述结论应用多种形式来分析实验结果并表述结论（1）科学性原则）科学性原则（2）
31、平行重复原则）平行重复原则（6）单一变量原则）单一变量原则（4）随机性原则）随机性原则（5）简便性原则）简便性原则（3）可行性原则）可行性原则（7）对照原则）对照原则（1）科学性原则）科学性原则 (金榜金榜P12)实验实验原理原理的科学性的科学性实验实验材料选择材料选择的科学性的科学性实验实验方法方法的科学性的科学性实验实验结果处理结果处理的科学性的科学性（4）随机性原则）随机性原则（5）简便性原则）简便性原则材料易获取材料易获取装置简单装置简单药品便宜药品便宜操作简便，步骤少，时间短操作简便，步骤少，时间短（消除系统误差，平衡无关变量消除系统误差，平衡无关变量）（6）单一变量原则）单一变量原
32、则实验变量与反应变量实验变量与反应变量无关变量与额外变量无关变量与额外变量自变量自变量 因变量因变量（原因原因 ） （结果结果） 实验目的在于获得和实验目的在于获得和解释这种前因后果解释这种前因后果控制变量控制变量 干扰变量干扰变量 实验设计和操作中实验设计和操作中尽量减少无关变量尽量减少无关变量（原因原因 ） （结果结果）（实验变量只有一个）（实验变量只有一个）金榜（金榜（40）（7）对照原则）对照原则（排除无关变量的干扰，增加实验结果的可信度）（排除无关变量的干扰，增加实验结果的可信度）金榜（金榜（31）金榜（金榜（128）金榜（金榜（89）主要方法主要方法-控制变量法控制变量法生物的生命
33、活动往往是错综复杂的，影响生物的生命活动往往是错综复杂的，影响某一个生命活动的产生和变化常是多种因素。某一个生命活动的产生和变化常是多种因素。为了弄清变化的原因和规律，为了弄清变化的原因和规律，当研究多个因素当研究多个因素之间的关系时，往往先之间的关系时，往往先控制住其它几个因素不控制住其它几个因素不变变，集中研究其中，集中研究其中单一因素变化单一因素变化所产生的影响，所产生的影响，为为控制变量法控制变量法。这是研究问题时常用科学实验这是研究问题时常用科学实验方法。方法。六、探究性实验的设计思路六、探究性实验的设计思路金榜（金榜（67）实验实验设计设计（控制变量法）的常规解题思路（控制变量法）
34、的常规解题思路明确实验明确实验目的目的分析实验分析实验原理原理提出实验提出实验思路思路设计实验设计实验步骤步骤预期实验预期实验结果结果实验变量实验变量无关变量无关变量反应变量反应变量施加干扰施加干扰操纵操纵随机分组随机分组设置对照设置对照条件适宜条件适宜重复实验重复实验控制控制观察现象观察现象测量数值测量数值检测检测金榜（金榜（67）无关变量无关变量实验变量实验变量反应变量反应变量实验组实验组:对照组对照组:操纵操纵观察测量观察测量控制控制（消除或平衡掉）（消除或平衡掉）施加施加不施加不施加分析分析得出结论得出结论假设假设预期预期现象现象结论结论结论分析：结论分析：结论与预期是否符合？结论与预
35、期是否符合？符合符合-得到肯定的答案得到肯定的答案（往往是题目中要证明的）（往往是题目中要证明的）不符合不符合-得到否定的答案得到否定的答案（与题目中要证明的相反）（与题目中要证明的相反）定性分析定性分析定量分析定量分析-肯定答案程度肯定答案程度, ,找出变化的规律找出变化的规律结论结论金榜（金榜（151）1423（2）几组对照实验？）几组对照实验？1与与2 1与与3 1与与4 1与与5 2与与4（3）各组单一变量是？反应变量？）各组单一变量是？反应变量？（4）能得出什么结论？）能得出什么结论？植物具有向光性；感光部位在尖端；植物具有向光性；感光部位在尖端；胚芽鞘生长和弯曲与尖端有关胚芽鞘生长
36、和弯曲与尖端有关5（1）结论：胚芽鞘具有向光生长特性）结论：胚芽鞘具有向光生长特性（5）对照方式是什么？）对照方式是什么？（6）如何控制无关变量？）如何控制无关变量？同种、生长状态相同、长度一致的胚芽鞘同种、生长状态相同、长度一致的胚芽鞘相同大小盒子，小孔大小、位置一致相同大小盒子，小孔大小、位置一致光线强弱一致、距离纸盒距离相等光线强弱一致、距离纸盒距离相等温度相同适宜温度相同适宜每组胚芽鞘若干每组胚芽鞘若干1.概述概述七、验证性实验的设计思路七、验证性实验的设计思路金榜（金榜（99）2.设计思路及方法设计思路及方法则把提取、配制等操作作为第一步则把提取、配制等操作作为第一步 如果是对照实验
37、，首先必须弄清单一变量（实验变量）。如果是对照实验，首先必须弄清单一变量（实验变量）。一般性的设计如下：一般性的设计如下： （2）编组标号：）编组标号：实验组实验组和和对照组对照组；控制；控制无关变量无关变量，注意措词中的字眼：，注意措词中的字眼：“相同相同”、“一致一致”等。如果有测量应等。如果有测量应测量记录初始值测量记录初始值。 （3）实验处理：）实验处理： （1）提取、配制：）提取、配制：如果需要提取、配制、处理实验材料如果需要提取、配制、处理实验材料 研究对象、器皿等要研究对象、器皿等要编组标号编组标号，设立，设立 分别对实验组和对照组施加单一变量；分别对实验组和对照组施加单一变量；
38、实验处理要遵循实验处理要遵循“单一变量，对照原则单一变量，对照原则”。 （4）培养（饲养）、观察、记录：）培养（饲养）、观察、记录： 措辞中措辞中依然要体现对无关变量的控制，依然要体现对无关变量的控制，常有常有“相同条件下相同条件下”等字眼。等字眼。1.概述概述八、调查类实验的一般步骤八、调查类实验的一般步骤金榜（金榜（113）2.调查类实验的一般步骤调查类实验的一般步骤 （2）选取的）选取的调查对象调查对象和和范围范围一定要科学合理一定要科学合理 （3）根据调查目的科学制定记录表格）根据调查目的科学制定记录表格 （1）常用调查方法）常用调查方法 针对某个事件针对某个事件发生率发生率；某种生物
39、的；某种生物的分布分布；某因素；某因素的的影响影响 区别调查区别调查患病率患病率与与遗传方式遗传方式时表格设计及书写方时表格设计及书写方式的不同式的不同3.归纳总结归纳总结注意注意1.选取实验材料应遵循的主要原则选取实验材料应遵循的主要原则科学性、简便性科学性、简便性九、观察类实验材料的选取与处理九、观察类实验材料的选取与处理金榜（金榜（17）2.处理实验材料时的主要注意事项处理实验材料时的主要注意事项（1）观察细胞与细胞结构时：）观察细胞与细胞结构时：（2）借助显微镜观察的实验：）借助显微镜观察的实验：给材料给材料染色染色，以便，以便区分背景区分背景和所要观察的和所要观察的结构结构一定要制成
40、一定要制成薄薄的的装片装片，保证，保证透光好透光好，便于观察，便于观察1.概述：概述：其它类实验其它类实验金榜（金榜（117）2.注意事项注意事项 （2）合理设计操作过程）合理设计操作过程 （1）读懂实验题目，弄清设计要求）读懂实验题目，弄清设计要求十、给定条件类实验十、给定条件类实验原理、设计实验方案原理、设计实验方案已知实验目的、某些附加条件，写出实验已知实验目的、某些附加条件，写出实验十一、评价改进类实验十一、评价改进类实验金榜（金榜（123）1.概述：概述：2.评价角度及改进技巧评价角度及改进技巧 （2）对）对实验步骤实验步骤的评价与改进的评价与改进 （1）对）对实验材料用具实验材料用
41、具的评价与改进的评价与改进对实验进行评价与改进对实验进行评价与改进 （2）对）对实验结果实验结果的评价与改进的评价与改进改良苯酚品红染液 改良苯酚品红染液配法顺序如下： 原液A：取3克碱性品红溶于100毫升70%酒精中，此液可以长期保存。 原液B：取A液10毫升加入90毫升5%苯酚(即石炭酸)水溶液中(2周内使用)。 原液C：取B液55毫升加入6毫升的冰醋酸和6毫升38%的甲醛(可长期保存)。 染色液：取C液10-20毫升，加入90-80毫升45%醋酸和1.5克山梨醇。放置2周后使用，染色效果显著，可普遍用于植物组织的压片法和涂片法，使用2-3年不变质。山梨醇为助渗剂，兼有稳定染色液的作用。如
42、果没有山梨醇，也能染色，但效果稍差。 改良苯酚品红染色液对果蝇唾液腺染色体的染色效果与醋酸染洋红染色液的染色效果是相同的。而且用改良苯酚品红染色液还能提高工效，简易节约的优点。 酸性酸性(碱性碱性)染色剂的界定并非由染料溶染色剂的界定并非由染料溶液的液的pH值决定的，而是根据染料物质中值决定的，而是根据染料物质中助助色基团色基团电离后所带的电荷来电离后所带的电荷来决定决定。一般来。一般来说，助色基团带正电荷的染色剂为碱性染说，助色基团带正电荷的染色剂为碱性染色剂，反之则为酸性染色剂。色剂，反之则为酸性染色剂。 淀粉淀粉碘液碘液 (蓝色蓝色) 还原性糖还原性糖斐林试剂斐林试剂 班氏试剂班氏试剂(
43、砖红色砖红色) 蛋白质蛋白质被蛋白酶水解、双缩脲试剂被蛋白酶水解、双缩脲试剂(紫红色紫红色) 脂肪脂肪苏丹苏丹染液染液 (橘黄色）、苏丹橘黄色）、苏丹染液染液 (红色）红色） DNA二苯胺二苯胺(蓝色蓝色)、甲基绿、改良苯酚品红溶液、甲基绿、改良苯酚品红溶液 RNA吡罗红吡罗红 染色体染色体龙胆紫溶液，醋酸洋红溶液龙胆紫溶液，醋酸洋红溶液 CO2Ca(OH)2溶液溶液(澄清石灰水变浑浊澄清石灰水变浑浊)、溴麝香、溴麝香草酚蓝水溶液草酚蓝水溶液 酒精酒精重铬酸钾溶液重铬酸钾溶液 乳酸乳酸pH试纸试纸 线粒体线粒体健那绿染液健那绿染液 其它化学试剂：其它化学试剂： 蒸馏水、生理盐水蒸馏水、生理盐水 盐酸（盐酸（8%、15%） 蔗糖（蔗糖（0.3g/mL） FeCl3（3.5%） 淀粉酶溶液、碳酸钙、层析液、卡诺氏液淀粉酶溶液、碳酸钙、层析液、卡诺氏液 NaCl ( 0.9%、0.14mol/L ) 酒精（酒精（95%用于解离、用于解离、DNA的提取；的提取；50%用于脂用于脂肪的鉴定时洗去浮色；无水乙醇用作提取色素；肪的鉴定时洗去浮色；无水乙醇用作提取色素；70%消毒）消毒）
