1、第第3章章 烃烃的衍生物的衍生物第第2课课时时酚酚一、酚的结构特点一、酚的结构特点1.羟基与羟基与苯环苯环直接相连而形成的化合物称为酚。直接相连而形成的化合物称为酚。 2.苯酚的分子组成与结构。苯酚的分子组成与结构。提示提示:不属于。因为两者属于不同的物质不属于。因为两者属于不同的物质,前者属于醇前者属于醇,后者后者属于酚。属于酚。二、苯酚的性质二、苯酚的性质1.苯酚的性质。苯酚的性质。微微思考思考2在实验室里使用苯酚时在实验室里使用苯酚时,若不小心沾到皮肤上若不小心沾到皮肤上,最好最好用哪些试剂清洗用哪些试剂清洗?提示提示:应立即用乙醇冲洗应立即用乙醇冲洗,再用水冲洗。再用水冲洗。2.苯酚的
2、化学性质。苯酚的化学性质。(1)苯酚的酸性。苯酚的酸性。如果向澄清的苯酚钠溶液中通入二氧化碳气体如果向澄清的苯酚钠溶液中通入二氧化碳气体,可以看到溶可以看到溶液变浑浊。反应的化学方程式为液变浑浊。反应的化学方程式为该反应说明苯酚的酸性比该反应说明苯酚的酸性比H2CO3弱弱。 (2)取代反应取代反应。 微训练微训练能证明苯酚具有弱酸性的方法是能证明苯酚具有弱酸性的方法是()。苯酚溶液加热变澄清苯酚溶液加热变澄清;苯酚浊液中加苯酚浊液中加NaOH后后,溶液变澄溶液变澄清清,生成苯酚钠和水生成苯酚钠和水;苯酚可与苯酚可与FeCl3反应反应;在苯酚溶液中在苯酚溶液中加入饱和溴水产生白色沉淀加入饱和溴水
3、产生白色沉淀;苯酚不能与苯酚不能与NaHCO3溶液反溶液反应应A.B.C.D.A(3)显色反应显色反应。 三、苯酚的应用和处理三、苯酚的应用和处理1.苯酚是一种重要的化工原料苯酚是一种重要的化工原料,广泛用于制造酚醛树脂、染广泛用于制造酚醛树脂、染料、医药、农药等。料、医药、农药等。2.含酚类物质的废水对生物体具有毒害作用含酚类物质的废水对生物体具有毒害作用,会对水体造成会对水体造成严重污染严重污染,在排放前必须经过处理。在排放前必须经过处理。一、脂一、脂肪醇、芳香醇和酚的比较肪醇、芳香醇和酚的比较维维生素生素P的结构如图所示的结构如图所示,其中其中R为烷烃基为烷烃基,维生素维生素P是一种营养
4、是一种营养增补剂。下列关于维生素增补剂。下列关于维生素P的叙述正确的是的叙述正确的是()。A.1 mol该物质与足量钠反应该物质与足量钠反应,产生产生2 mol氢气氢气B.若若R为甲基为甲基,则该物质的分子式可以表示为则该物质的分子式可以表示为C16H14O7C.该化合物该化合物遇遇三三氯化铁氯化铁溶液发生显色反应溶液发生显色反应,且能发生消去反应且能发生消去反应D.1 mol该化合物与氢气加成所需该化合物与氢气加成所需氢气氢气的的物质的量最多是物质的量最多是7 molA特别提醒特别提醒 (1)不能利用氢氧化钠溶液鉴别乙醇和苯酚不能利用氢氧化钠溶液鉴别乙醇和苯酚,因为因为都没有明显现象。都没有
5、明显现象。(2)苯酚中连有羟基的碳原子的邻位碳原子上虽然连有氢原苯酚中连有羟基的碳原子的邻位碳原子上虽然连有氢原子子,但苯酚不能发生消去反应。但苯酚不能发生消去反应。(3)通常情况下通常情况下,溴原子取代的是酚羟基邻对位上的氢原子溴原子取代的是酚羟基邻对位上的氢原子,且每取代且每取代1 mol氢原子需要氢原子需要1 mol溴分子。例如溴分子。例如1 mol对甲基对甲基苯酚苯酚( )与溴发生取代反应与溴发生取代反应,需要消耗需要消耗2 mol Br2。二、有二、有机化合物分子中机化合物分子中“基团基团”间的相互影响间的相互影响2.有有机化合物分子中的原子机化合物分子中的原子(团团)之间会相互影响
6、之间会相互影响,导致相同导致相同的原子的原子(团团)表现不同的性质。下列各项事实不能说明上述观表现不同的性质。下列各项事实不能说明上述观点的是点的是()。A.甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色,而甲基环己烷不能使酸而甲基环己烷不能使酸性高锰酸钾溶液褪色性高锰酸钾溶液褪色B.乙烯能与溴水发生加成反应乙烯能与溴水发生加成反应,而乙烷不能发生加成反应而乙烷不能发生加成反应C.苯酚可以与苯酚可以与NaOH反应反应,而乙醇不能与而乙醇不能与NaOH反应反应D.苯酚与溴水可发生反应苯酚与溴水可发生反应,而苯与溴水不而苯与溴水不反应反应B学以致用1.中药中药麻黄成分中含有生物碱、黄酮、
7、鞣酸、挥发油、有机酚、麻黄成分中含有生物碱、黄酮、鞣酸、挥发油、有机酚、多糖等许多成分多糖等许多成分,其中一种有机酚的结构简式如图。下列说法正其中一种有机酚的结构简式如图。下列说法正确的是确的是()。A.分子中所有碳原子可以处于同一平面分子中所有碳原子可以处于同一平面B.分子式为分子式为C15H12O6C.1 mol该有机化合物与足量饱和该有机化合物与足量饱和溴水溴水反应反应,最多消耗最多消耗5 mol Br2D.1 mol该有机化合物与该有机化合物与NaOH溶液反应最多消耗溶液反应最多消耗5 mol NaOHC2.下下列有关甲苯或苯酚的实验事实中列有关甲苯或苯酚的实验事实中,能说明侧链对苯环的能说明侧链对苯环的性质有影响的是性质有影响的是()。A.苯酚与浓溴水发生取代反应生成苯酚与浓溴水发生取代反应生成2,4,6-三溴苯酚三溴苯酚B.甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色C.甲苯燃烧时火焰明亮且带有浓烈的黑烟甲苯燃烧时火焰明亮且带有浓烈的黑烟D.1 mol苯酚最多能与苯酚最多能与3 mol氢气发生加成反氢气发生加成反应应A
