1、第第1节节 种子萌发形成幼苗种子萌发形成幼苗授课人：授课人： 李李 利利 敏敏种子的结构与功能种子的结构与功能第第6 6章章 绿色开花植物的生活史绿色开花植物的生活史北师大版生物学北师大版生物学 七年级七年级 上册上册单单 位：位： 安阳市五中安阳市五中温馨提示：温馨提示：P99P99绿色开花植物的生活史是从绿色开花植物的生活史是从 到到 的过程。的过程。种子种子种子种子营养生长营养生长萌发萌发传粉、受精传粉、受精开花开花结果实结果实果实中果实中有种子有种子观观 察察 ：种：种 子子 的的 形形 态态 种子的形态各不相同。那么种子的形态各不相同。那么, ,一粒小小的种子，为一粒小小的种子，为什
2、么能萌发成幼苗，长成一株参天大树呢？什么能萌发成幼苗，长成一株参天大树呢？(可能与种子内部的结构有关可能与种子内部的结构有关)猜一猜猜一猜: :活动一：观活动一：观 察察 种种 子子 的的 结结 构构目的要求：目的要求：1.1.认识种子的结构。认识种子的结构。2.2.学习观察种子结构的方法。学习观察种子结构的方法。材料用具：材料用具：浸软的菜豆种子和玉米种子，刀片，浸软的菜豆种子和玉米种子，刀片，放大镜，滴管，碘液。放大镜，滴管，碘液。方法步骤：方法步骤：（1 1）取一粒菜豆种子，观察它的外形。注意找到种脐。）取一粒菜豆种子，观察它的外形。注意找到种脐。1.1.观察菜豆种子的结构（观察菜豆种子
3、的结构（P100P100）（3 3）用放大镜仔细观察子叶、胚根、胚芽、和胚轴，）用放大镜仔细观察子叶、胚根、胚芽、和胚轴， 看看它们各有什么特点。看看它们各有什么特点。（2 2）剥去种子最外面的一层薄皮）剥去种子最外面的一层薄皮种皮，露出里面的种皮，露出里面的 胚，分开合拢着的两片子叶。胚，分开合拢着的两片子叶。胚芽胚芽胚轴胚轴胚根胚根子叶子叶胚胚种皮种皮胚胚种脐种脐胚轴胚轴胚芽胚芽胚根胚根子叶子叶（2片）片）储储存存营营养养保护保护双双 子子 叶叶 植植 物物子子 叶叶 2片，片，营养储存在子叶中营养储存在子叶中（1 1）取一粒玉米种子，观察它的外形。用刀片将玉米）取一粒玉米种子，观察它的外
4、形。用刀片将玉米 种子从中央纵向剖开。种子从中央纵向剖开。2.2.观察玉米种子的结构（观察玉米种子的结构（P101P101）（3 3）滴一滴碘液在剖面上，看看变色的位置，变色的）滴一滴碘液在剖面上，看看变色的位置，变色的 部位是什么地方？变成了什么颜色？部位是什么地方？变成了什么颜色？（2 2）观察玉米种子的结构，分清楚胚和胚乳所在位置，）观察玉米种子的结构，分清楚胚和胚乳所在位置， 试图区分胚根、胚轴、胚芽和子叶。试图区分胚根、胚轴、胚芽和子叶。思考：黄色部分是 ，白色部分是 。胚乳胚乳胚胚子叶子叶胚胚胚乳胚乳胚芽胚芽胚轴胚轴胚根胚根果皮和种皮果皮和种皮（1片）片）子叶子叶胚乳胚乳胚芽胚芽胚
5、轴胚轴胚根胚根果皮和种皮果皮和种皮转运营养物质转运营养物质储存营养物质储存营养物质保护保护胚胚胚胚胚乳胚乳果皮与种皮果皮与种皮单单 子子 叶叶 植植 物物子子 叶叶 1片，有胚乳，营养储存在胚乳中片，有胚乳，营养储存在胚乳中活动二：观察种子萌发时的形态变化（活动二：观察种子萌发时的形态变化（P102）（1 1）最先突破种皮的是）最先突破种皮的是 ，为什么？，为什么？ 将来发育为幼苗的将来发育为幼苗的 。（3 3）以此同时，贮存养料的）以此同时，贮存养料的 或或 逐渐萎缩，逐渐萎缩， 待其内营养耗尽时，幼小的植物体已形待其内营养耗尽时，幼小的植物体已形 成成 、 、 ，并开始从外界吸收营养和，并
6、开始从外界吸收营养和 进行光合作用，成为一株能够独立生活的幼苗了。进行光合作用，成为一株能够独立生活的幼苗了。（2 2）初期伸长明显，但很快停滞下来，以后发育为根与）初期伸长明显，但很快停滞下来，以后发育为根与 茎之间连接部分的是茎之间连接部分的是 。胚根胚根有助于吸收有助于吸收水和无机盐水和无机盐根根胚轴胚轴子叶子叶胚乳胚乳根根茎茎叶叶种子萌发时的形态结构变化种子萌发时的形态结构变化首先是胚根首先是胚根发育成根发育成根胚芽发育成幼胚芽发育成幼苗的茎和叶苗的茎和叶胚轴发育成连接胚轴发育成连接根和茎的部位根和茎的部位子叶（或胚乳）子叶（或胚乳）提供完营养物质提供完营养物质后，逐渐萎缩后，逐渐萎缩
7、菜豆种子菜豆种子种皮种皮胚胚胚芽胚芽胚轴胚轴胚根胚根子叶子叶(2(2片片) )玉米种子玉米种子果皮和种皮果皮和种皮胚胚胚乳胚乳胚芽胚芽胚轴胚轴胚根胚根子叶子叶(1(1片片) )将来发育成茎和叶将来发育成茎和叶将来发育成茎和根的连接部分将来发育成茎和根的连接部分将来发育成根将来发育成根储存营养储存营养将来发育成茎和叶将来发育成茎和叶将来发育成茎和根的连接部分将来发育成茎和根的连接部分将来发育成根将来发育成根转运营养转运营养储存营养物质储存营养物质小结小结:种子的结构里能够发育成茎和叶的是种子的结构里能够发育成茎和叶的是( )( ) A A胚芽胚芽 B B胚轴胚轴 C C胚根胚根 D D子叶子叶种
8、子萌发时最先突破种皮的是种子萌发时最先突破种皮的是( )( ) A A胚芽胚芽 B B胚轴胚轴 C C胚根胚根 D D子叶子叶反反 馈馈 练练 习习 3 3、将浸软的玉米种子剖开、将浸软的玉米种子剖开, ,在剖面上滴一滴在剖面上滴一滴碘液碘液, ,这时会看到这时会看到( )( ) A. A.种皮变成蓝色种皮变成蓝色 B. B.胚乳变成蓝色胚乳变成蓝色 C. C.胚轴变成蓝色胚轴变成蓝色 D. D.子叶变成蓝色子叶变成蓝色 4 4、填表比较菜豆种子和玉米种子的异同、填表比较菜豆种子和玉米种子的异同 菜豆种子菜豆种子 玉米种子玉米种子不不 同同 点点相相 同同 点点子叶子叶胚乳胚乳营养储存营养储存
9、 种子名称种子名称项目项目 2片片1片片 无无有有子叶里子叶里胚乳里胚乳里种皮和胚种皮和胚(胚芽、胚轴、胚根、子叶胚芽、胚轴、胚根、子叶)B种皮种皮胚芽胚芽胚轴胚轴胚根胚根胚胚子叶子叶将来发育成茎和叶将来发育成茎和叶将来发育成连接茎将来发育成连接茎和根的部分和根的部分将来发育成根将来发育成根提供种子萌发时所需提供种子萌发时所需营养营养（食用部分）（食用部分）12345保护作用保护作用果皮和种皮果皮和种皮胚芽胚芽胚轴胚轴胚根胚根子叶子叶胚胚保护作用保护作用将来发育成茎将来发育成茎和叶和叶将来发育成将来发育成茎和根的部茎和根的部分分将来发育成根将来发育成根只有只有1片，转片，转运营养运营养胚乳胚乳提供种子萌发时提供种子萌发时所需的大部分营所需的大部分营养养123456
