1、第一单元丰富多彩的化学物质第7课时物质的分散系有谁还记得初中所学有谁还记得初中所学“溶液溶液”的概念？的概念？一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一、稳定的混合物,叫做溶液.溶剂:能溶解其他物质的物质.溶质:被溶解的物质分散系及其分类分散系及其分类分散系：把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系。分散质：被分散的物质。分散剂：起容纳分散质的作用。 溶液溶液 溶质溶质 + + 溶剂溶剂 分散分散系系 分散分散质质 + + 分散剂分散剂分散系分散剂是液体时依据分散质微粒直径大分散剂是液体时依据分散质微粒直径大小分散系可分为溶液、浊液、胶体三类小分散系可分为溶液、浊液、胶体三
2、类分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液分散质分散质微粒直微粒直径径 100 nm 二、胶体的分类二、胶体的分类根据分散质根据分散质微粒的构成微粒的构成 粒子胶体：粒子胶体：Fe(OH)3Fe(OH)3胶体、胶体、AgIAgI胶体胶体分子胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液分子胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液 根据分散剂根据分散剂的状态的状态气溶胶：烟、云、雾气溶胶：烟、云、雾液溶胶：液溶胶：AgIAgI胶体、胶体、Fe(OH)3Fe(OH)3胶体胶体固溶胶：有色玻璃、烟水晶固溶胶：有色玻璃、烟水晶一、胶体的定义：一、胶体的定义：胶胶体体分散质微粒的直径大小在分散质微粒的直径大小在1nm100nm之间的分散系叫
3、之间的分散系叫 胶体胶体 。胶体的本质特征：胶体的本质特征：分散质粒子的直径在分散质粒子的直径在 1100 nm 之间。之间。1.取三个烧杯，分别加入25ml蒸馏水、25mlCuSO4溶液和25ml泥水。将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入56滴 FeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。观察制得的Fe(OH)3胶体，并与CuSO4溶液和泥水比较。2.把盛有溶液和胶体得烧杯置于暗处，分别用手电筒照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察，并记录实验现象。科学探究科学探究 比较：胶体与溶液有什么不同？光束照射时的现象光束照射时的现象原因分析原因分析Fe(OH)3胶体胶体Cu
4、SO4溶液溶液形成一条光亮的通路形成一条光亮的通路胶体的直径在胶体的直径在1100nm之之间，能使光波发生散射间，能使光波发生散射无现象产生无现象产生溶液中粒子的直径小于溶液中粒子的直径小于1nm，散射极其微弱，散射极其微弱四、胶体的性质四、胶体的性质（1 1）丁达尔效应（光学性质）：一束光通过）丁达尔效应（光学性质）：一束光通过胶体时，从侧面可观察到胶体里产生一条光亮胶体时，从侧面可观察到胶体里产生一条光亮的的“通路通路”。 丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用物丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用物理方法。理方法。 丁达尔效应在日常生活中随处可见丁达尔效应在日常生活中随处可见当一束强光透过
5、胶体时，可以看到一条光亮的通路，这种现象叫做丁达尔现象（或丁达尔效应）。溶液胶体光束通过胶体时形成一条光亮的通路。丁达尔现象（丁达尔效应）丁丁 达达 尔尔 效效 应应（2 2）布朗运动（动力学性质）布朗运动（动力学性质） 在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断地作无规则的运动。不断地作无规则的运动。（3 3）渗析）渗析定义：利用半透膜把胶体中混有的离子或分定义：利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作，叫做渗析。子从胶体溶液里分离的操作，叫做渗析。原理：胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中原理：胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的小分子和
6、离子能透过半透膜。的小分子和离子能透过半透膜。 应用：胶体净化、提纯使胶体和溶液分离。应用：胶体净化、提纯使胶体和溶液分离。（4 4）电泳）电泳带电颗粒在电场作用下，向着与其电性相反带电颗粒在电场作用下，向着与其电性相反的电极移动，称为电泳的电极移动，称为电泳应用应用:静电除尘、电泳电镀等静电除尘、电泳电镀等 原因：中和胶体粒子所带的电荷，原因：中和胶体粒子所带的电荷，使胶体粒子聚集长大，形成较大颗粒使胶体粒子聚集长大，形成较大颗粒的沉淀从分散剂里析出。的沉淀从分散剂里析出。胶体凝聚的方法：胶体凝聚的方法： 加热加热 加电解质溶液加电解质溶液 加带相反电荷的胶体加带相反电荷的胶体（5）胶体的聚
7、沉）胶体的聚沉1、钢笔由于混用了几种不同品牌的墨水，而导致笔头堵塞，影响使用。2、明矾净水3、烟、云、雾是的形成。4、向豆浆里加入石膏，就变成了豆腐。5、长江的入海口会形成沙洲。溶液溶液胶体胶体浊液浊液微粒直径微粒直径特点特点能否通过能否通过滤纸滤纸光照光照能否通过能否通过半透膜半透膜实例实例100n m均一、稳定、均一、稳定、透明透明不均一、不稳定、不均一、不稳定、不透明不透明均一、稳定、均一、稳定、透明透明能能 能能 不能不能可通过无光路可通过无光路可通过形成光可通过形成光路路 透光性差透光性差 能能 不能不能 不能不能蔗糖水、蔗糖水、食盐水食盐水蛋白溶液、淀蛋白溶液、淀粉溶液粉溶液石灰乳
8、、油水石灰乳、油水混合物混合物1溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是（ ）A是否为大量分子或离子的集合体B分散质微粒直径的大小C能否透过滤纸 D是否均一、稳定、透明B2. 下列各物质：A.碘酒 B.豆浆 C.泥水 (OH)3胶体 E.米汤 F.氨水 G.盐水 H.蛋白溶液。按要求填写物质的代号：（1）属于溶液的是 。（2）属于浊液的是 。（3）具有丁达尔效应的是 。（4）属于介稳体系的是 。（5）均一、稳定的混合物 。AFGCBDEHBDEHABDEFGH3.用特殊方法把固体物质加工到纳米级（1nm100nm）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散质粒子直径具有与此相同数量级的是（ ）
9、A.溶液 B.悬浊液 C.胶体 D.乳浊液4.根据中央电视台报道，近年来我国一些沿海或沿江城市多次出现大雾天气致使高速公路关闭、航班停飞，雾属于下列分散系中的（ ）A.溶液 B.胶体 C.悬浊液 D.乳浊液CB5.下列分散系属于胶体的是（ ）肥皂水豆浆食盐水蔗糖水泥水淀粉液A.只有 B. C. D.*6.下列事实与胶体性质无关的是（ ）A.在豆浆里加入盐卤做豆腐 B.河流入海处易形成沙洲C.一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可看到光亮的通路溶液出现红褐色沉淀BD结论：氯化钠、硝酸钾、氢氧化钠、磷酸的水溶液能够导电，结论：氯化钠、硝酸钾、氢氧化钠、磷酸的水溶液能够导电，蔗糖和酒精的水溶液不能够
10、导电。蔗糖和酒精的水溶液不能够导电。溶液的导电性实验溶液的导电性实验电解质：电解质：在水溶液里或熔融状态下能够导在水溶液里或熔融状态下能够导电的化合物。电的化合物。非电解质：非电解质：在水溶液里和熔融状态下均不在水溶液里和熔融状态下均不能够导电的化合物。能够导电的化合物。如如:蔗糖、酒精、蔗糖、酒精、CO2、SO2等等 三、电解质和非电解质三、电解质和非电解质如：如： HCl 、 NaOH、 NaCl、AgCl、BaSO4等等 化合物化合物电解质电解质非电解质非电解质：大多数酸：大多数酸 碱碱 盐盐 金属金属 氧化物氧化物 ：有机物：有机物 非金属氧化物非金属氧化物 （CO2CO2、SO2SO
11、2、SO3SO3、NH3NH3）1、电解质、非电解质应是化合物、电解质、非电解质应是化合物(注意电解质注意电解质溶液溶液)，单质既不是电解质也不是非电解质。，单质既不是电解质也不是非电解质。2、电解质的导电条件：水溶液或熔融时电离。、电解质的导电条件：水溶液或熔融时电离。3、电解质导电必须是化合物本身电离出来的、电解质导电必须是化合物本身电离出来的自由移动离子而导电，不能是发生化学反应生自由移动离子而导电，不能是发生化学反应生成的物质所电离出来的离子导电成的物质所电离出来的离子导电(如氨气、如氨气、CO2、SO3等水溶液能导电，但它们不是电解质等水溶液能导电，但它们不是电解质)。4、某些难溶于
12、水的化合物，由于它们溶解度、某些难溶于水的化合物，由于它们溶解度太小，测不出其水溶液的导电性，但它们溶解太小，测不出其水溶液的导电性，但它们溶解的部分是完全电离的，所以是电解质。的部分是完全电离的，所以是电解质。易错易混【归纳整理】电离方程式书写的方法：电离方程式书写的方法： 4 4、检验、检验“”两边是否守恒（原子、电荷）两边是否守恒（原子、电荷）1 1、写出正确的化学式、写出正确的化学式2 2、正价、正价阳离子，负价阳离子，负价阴离子（原子团阴离子（原子团 不变）；离子所带的电荷与相应的化合价相同不变）；离子所带的电荷与相应的化合价相同3 3、在阴、阳离子的前面配上适当的系数，使、在阴、阳
13、离子的前面配上适当的系数，使原子个数守恒原子个数守恒电离方程式：Na2SO4=2Na+SO42Ba (OH)2=Ba2+2OHAl2 (SO4)3=2Al3+2SO421：判断下列说法是否正确。：判断下列说法是否正确。A A：NaClNaCl溶液导电，所以溶液导电，所以NaClNaCl溶液是电解质；溶液是电解质；B B：固体：固体NaClNaCl不导电，但不导电，但NaClNaCl是电解质；是电解质；C C ：CuCu能导电，所以能导电，所以CuCu是电解质；是电解质；D D ：SO3SO3溶于水能导电，所以溶于水能导电，所以SO3SO3是电解质；是电解质；E E：BaSO4BaSO4的水溶液
14、不导电，所以的水溶液不导电，所以BaSO4BaSO4是非电是非电 解质。解质。随堂检测随堂检测2.判断下列说法是否正确判断下列说法是否正确A.盐酸的溶液能导电盐酸的溶液能导电,所以盐酸是电解质所以盐酸是电解质2的水溶液能导电的水溶液能导电,所以所以SO2是电解质是电解质的水溶液能导电的水溶液能导电,所以所以Na2O是电解质是电解质3在水中不导电在水中不导电,所以所以CaCO3是非电解质是非电解质2的水溶液能导电的水溶液能导电,但但Cl2却是非电解质却是非电解质3是电解质是电解质,所以所以NaHCO3在水中能电离出在水中能电离出Na+、H+、CO32-是电解质，所以是电解质，所以NaCl晶体能导
15、电晶体能导电H.酸是电解质酸是电解质,所以液态所以液态HCl、醋酸、醋酸、H2SO4可以电可以电离离混合物混合物SO2、NH3、SO3、CO2NaOH难溶物难溶物单质单质酸式盐只有酸式盐只有NaHSO4可电离可电离H+、SO42-没有自由移动离子没有自由移动离子液态不是溶液，是纯净物液态不是溶液，是纯净物3、NaOH溶液溶液 铜丝铜丝 液态液态HCl 盐酸盐酸 硫酸硫酸 稀硫酸稀硫酸 液氨液氨 氨水氨水 SO2 胆矾晶体胆矾晶体 熔融熔融NaCl 蔗糖晶体蔗糖晶体 酒精酒精 酒精溶液酒精溶液 (1)上述状态下可导电的是上述状态下可导电的是_(2)属于电解质的是属于电解质的是_(3)属于非电解质
16、的是属于非电解质的是_(4)上述状态下的电解质不能导电的是上述状态下的电解质不能导电的是_ 4.4.下列物质：下列物质：液态氯化氢液态氯化氢 硫酸硫酸 熔融熔融MgCl2 MgCl2 胆矾晶体胆矾晶体 食盐水食盐水 酒精酒精氨水氨水 液氨液氨 汞汞BaSO4 BaSO4 SO3 SO3 石墨石墨 其中能导电的物质有其中能导电的物质有 ，属于电解质的是属于电解质的是 ，属于非电解质的是属于非电解质的是 。5.5.在无土栽培中，、在无土栽培中，、4 4的某营养液。若用的某营养液。若用KClKCl、NH4ClNH4Cl和和(NH4)2SO4(NH4)2SO4三种固体配制，则需此三种固体的物质的三种固体配制，则需此三种固体的物质的量分别为量分别为A A、 B B、 C C、 D D、 2 2、KClKCl、K2SO4K2SO4三种盐的混合液中，若三种盐的混合液中，若K+K+、Cl- Cl- ，Mg2+Mg2+，则则SO42-SO42-的物质的量为的物质的量为 。D溶液中阴阳离子所带电荷数代数和为零。溶液中阴阳离子所带电荷数代数和为零。
