1、 企业生产物流基本原理第一节 生产物流的含义及类型一、生产物流的含义一、生产物流的含义二、生产类型二、生产类型一、生产物流的含义企业物流管理31. 生产物流的概念企业生产物流是原材料、燃料、外购件投入生产后，经过下料、发料、运送到各加工点和存储点，以在制品的形态，从一个生产单位（仓库）流入另一个生产单位（仓库），按照规定的生产工艺过程进行加工、储存的全部生产过程。钢铁物流的总体结构示意图钢铁物流的总体结构示意图企业物流管理5（1）从生产工艺角度分析（2）从物流范围分析（3）从物流属性分析2. 影响生产物流的主要因素生产工艺对生产物流有不同要求和限制生产类型影响生产物流的构成和比例生产规模影响物
2、流量大小专业化和协作化水平影响生产物流的构成与管理企业物流管理63. 管理组织生产物流的基本条件企业物流管理7物流过程的连续性物流过程的平行性物流过程的节奏性物流过程的比例性物流过程的适应性4. 生产物流系统设计原则企业物流管理8功耗最小原则流动性原则高活性指数原则二、生产类型企业物流管理91. 生产类型的概念生产类型是生产系统结构类型的简称，是产品品种、产量、生产的专业化程度在企业生产系统的技术、组织、经济效果等方面的综合表现。划分生产物流的类型与划分生产类型看成是一个问题的两种说法。2. 企业生产类型企业物流管理10（1）按生产方法和工艺流程的性质分类1）处理流程（连续）型化工业、石油精炼
3、、造纸业、金属冶炼等2）制造装配（间断）型汽车制造、机床工业、家用电器、家具等两者的区别：产品性质客户需求性质设备性质制造性质处理流程型处理流程型制造装配型制造装配型产品性质产品性质客户需求客户需求性质性质物流对象：企业或有组物流对象：企业或有组织的用户，客户数量较少织的用户，客户数量较少产品的品种数量较少，产品的品种数量较少，标准化程度较高标准化程度较高产品按客户需求定制的产品按客户需求定制的情况较少，市场需求相对情况较少，市场需求相对稳定稳定产品品种数量繁多，结构复杂，产品品种数量繁多，结构复杂，虽然零部件能以适当方式实现标虽然零部件能以适当方式实现标准化，但整体上标准化程度低准化，但整体
4、上标准化程度低产品按客户要求定制的现象较产品按客户要求定制的现象较普遍，产品寿命周期相对较短，普遍，产品寿命周期相对较短，更新速度较快更新速度较快由于大多数产品属于最终产品由于大多数产品属于最终产品，故生产系统受客户需求波动的，故生产系统受客户需求波动的影响较大影响较大设备性质设备性质制造性质制造性质大多属于资本密集型产大多属于资本密集型产业，生产设备自动化程度业，生产设备自动化程度高，价格昂贵，原材料通高，价格昂贵，原材料通常以固定的路线连续的流常以固定的路线连续的流过加工系统，生产设备或过加工系统，生产设备或生产线的专用化程度很高生产线的专用化程度很高大多数是原材料或零部件断续地大多数是原
5、材料或零部件断续地通过加工系统，产品零件种类繁多，通过加工系统，产品零件种类繁多，工艺路线大多各不相同工艺路线大多各不相同炼铁炼铁炼钢炼钢轧钢轧钢钢铁产品结构钢铁产品结构零件零件部件部件整机整机 机械产品结构机械产品结构（2）按产品根据客户要求定制的程度分类企业物流管理131）存货生产方式在市场需求预测的基础上，有计划地产出产品并入库存货，以存货供应客户，产品存货是其最显著特点。产品的通常是标准化、大批量轮番生产在准确预测和强化推销条件下，生产效率较高生产作业和物流管理重点是按“量”组织生产过程各环节之间的平衡2）订货生产方式企业物流管理14在收到客户订单后，按客户的具体要求组织生产，进行设计
6、、供应、制造和发货等工作。产品大多为非标准化基本上没有产品存货生产作业和物流管理的重点是按“期”组织生产各环节的衔接与平衡企业物流管理15按客户定制需求进一步划分为：A.订货组装方式预先生产出半成品存货，后根据客户要求组装成不同产品。B.订货制造方式按客户要求制造C. 订货工程方式按客户要求设计制造 在现代生产作业和物流管理中，存货生产方式和订货生产方式的界限正日益模糊。（3）按加工过程中材料的流动方式和集中处理程度分类大量流水生产大量流水生产单件小批量生产单件小批量生产成批轮番生产成批轮番生产大规模定制生产大规模定制生产含含义义在 较 长 时 间在 较 长 时 间内重复进行一内重复进行一种或
7、少数几种种或少数几种相似产品的大相似产品的大量连续生产量连续生产在接受单件或小批量在接受单件或小批量订货后，才开始组织订货后，才开始组织生产活动生产活动介于前两者之间，介于前两者之间，产品产量比大量流产品产量比大量流水车间少，而产品水车间少，而产品品种多，各种产品品种多，各种产品和零部件在计划期和零部件在计划期内成批轮番生产内成批轮番生产对定制的产品和服对定制的产品和服务进行个别生产，务进行个别生产，以大批量生产的成以大批量生产的成本和时间提供满足本和时间提供满足客户特定需求产品客户特定需求产品和服务的生产系统和服务的生产系统特特点点生产效率高生产效率高操 作 熟 练 程操 作 熟 练 程度高
8、度高作 业 计 划 简作 业 计 划 简单单确 保 产 品 质确 保 产 品 质量量生 产 成 本 较生 产 成 本 较低低产品种类繁多，零部产品种类繁多，零部件规格、加工过程各不件规格、加工过程各不相同相同每次订货的数量很少，每次订货的数量很少，交货期长短不一交货期长短不一加工设备大部分为通加工设备大部分为通用设备，加工效率低，用设备，加工效率低，设备调整时间长设备调整时间长对操作工人技能要求对操作工人技能要求高高作业计划复杂，实施作业计划复杂，实施难度大，作业控制较难难度大，作业控制较难批量大小取决于作批量大小取决于作业更换时间（设备业更换时间（设备调整时间）调整时间）批量大小影响在制批量
9、大小影响在制品库存品库存批量大小影响生产批量大小影响生产周期周期以客户需求为导向以客户需求为导向以现代信息技术和以现代信息技术和柔性制造技术为支持柔性制造技术为支持以模块化设计、零以模块化设计、零部件标准化为基础部件标准化为基础以供应链管理为手以供应链管理为手段段3. 生产类型划分步骤与方法企业物流管理171）企业生产类型的确定步骤工作地工作地生产类型生产类型班组（工段）班组（工段）生产类型生产类型基本生产车间基本生产车间生产类型生产类型企业企业生产类型生产类型工作地的工作地的专业化程度专业化程度占比重最大占比重最大占比重最大占比重最大占比重最大占比重最大2）工作地生产类型的确定方法企业物流管
10、理18工作地工作地生产类型生产类型固定在工作地固定在工作地上的工序数目上的工序数目工作地工作地生产类型生产类型固定在工作地固定在工作地上的工序数目上的工序数目大量生产大量生产12小批生产小批生产2040大批生产大批生产210单件生产单件生产40以上以上中批生产中批生产1020A.工序数目法根据工作地承担工序数目的多少描述工作地专业化程度。表表6-1 生产类型与工序数目的关系生产类型与工序数目的关系B.大量系数法（工作地负荷系数法）siiFiFNtrtK0NFNFrse0企业物流管理19（6-1）（6-2） ：i 工序大量系数；工序大量系数；ti：i工序单件工时；工序单件工时；r：该工作地平均生
11、产节拍：该工作地平均生产节拍（min/件） ；Fe：工作地全年有效工作时间；：工作地全年有效工作时间；N：工件年产量；：工件年产量；FiKs：工作地设备利用系：工作地设备利用系 数，一般取数，一般取0.90.98其中，其中，F0：全年制度工作时间；：全年制度工作时间； 表6-2 生产类型与大量系数的关系工作地工作地生产类型生产类型大量系数大量系数工作地工作地生产类型生产类型大量系数大量系数大量生产大量生产大于大于0.5小批生产小批生产0.0250.05大批生产大批生产0.10.5单件生产单件生产小于小于0.025中批生产中批生产0.050.1企业物流管理20企业物流管理21生产类型生产类型零件
12、年产量零件年产量/kg重型（重型（15000）中型（中型（2000）轻型（轻型（100）单件生产单件生产5101000500050000C.产量法根据产品年生产量大小和产品的特征（重量）来确定生产类型。表表6-3 机床生产厂生产类型划分数据机床生产厂生产类型划分数据一、生产物流的空间组织一、生产物流的空间组织二、生产物流的时间组织二、生产物流的时间组织第二节 企业生产物流的组织企业物流管理23企业生产系统的组织目标：最大限度地提高企业综合生产效率内容：对企业的人力、设备、物料等各项资源在空间上和时间上进行科学组织和安排基本内容企业物流管理24空间组织工作企业依据经营目标和经营方针，确定生产系统
13、的选址、构成、专业化形式、生产过程组织形势以及决定生产系统各组成部分在空间上的相对位置等一系列工作，是对企业生产系统的规划和设计。时间组织工作按生产过程对连续性、平行性、比例性、节奏性、适应性等要求，确定生产对象在各生产单位的投产时间、加工顺序等，以保证生产对象在各生产单位之间的运动互相配合和衔接，实现有节奏、连续生产的一系列工作。一、生产物流的空间组织企业物流管理25相对企业生产区域而言，通常考虑4个问题：包括的经济活动单元每个单元需要的空间大小每个单元空间的形状每个单元在设施范围内的位置目标：缩短物料在工艺流程中的移动距离一般有三种专业化组织形式：工艺专业化对象专业化成组工艺1. 按工艺专
14、业化形式组织生产物流企业物流管理26也叫工艺原则或功能生产物流体系按加工工艺的特点划分生产单位特点：同类型的设备同工种的工人同一加工方法完成产品某一工艺过程加工企业物流管理27LLLL车床组车床组ZZZZ钻床组钻床组滚齿机滚齿机焊接焊接焊接焊接其他其他MMMM铣床组铣床组GGGG磨床组磨床组图图6-1 按工艺专业化形式组织生产物流按工艺专业化形式组织生产物流企业物流管理28适用范围：企业生产规模不大，生产专业化程度低，产品品种不稳定，或单件小批量生产优点：对产品品种的变化和加工顺序的变化适应能力强生产系统的可靠性较高工艺及设备管理较方便缺点：物流次数及路线复杂协调难度大2. 按对象专业化形式组
15、织生产物流企业物流管理29也叫产品专业化原则或流水线把生产设备、辅助设备按生产对象的加工路线组织起来。企业物流管理30仓仓库库钳工钳工车床车床剪板机剪板机车床车床滚齿滚齿钻孔钻孔车床车床打压打压磨床磨床钻孔钻孔装装配配仓仓库库图图6-2 按对象专业化形式组织生产物流按对象专业化形式组织生产物流企业物流管理31适用范围：企业专业方向已经确定，产品品种比较稳定，生产类型属于大量、大批生产，设备比较齐全并能有充分负荷优点：可减少运输次数，缩短运输路线协作关系简单，从而简化了生产管理在制品少，生产周期短缺点：对品种变化适应性差生产系统的可靠性低工艺及设备管理较复杂3. 按成组工艺形式组织生产物流企业物
16、流管理32结合上述两种形式特点，按成组技术原理，把具有相似性的零件分成一个成组生产单元，并根据其加工路线组织设备。图6-3 按成组工艺形式组织生产物流a）运用成组技术之前车车车车车车车车车车车车车车车车铣铣铣铣铣铣铣铣铣铣铣铣钻钻钻钻钻钻钻钻磨磨磨磨磨磨磨磨磨磨磨磨装配装配装配装配装配装配装配装配出入口出入口车车车车铣铣车车铣铣车车铣铣装配装配装配装配入口入口出口出口钻钻磨磨磨磨磨磨钻钻b）运用成组技术之后）运用成组技术之后企业物流管理35优点：简化零件的加工流程，减少物流迂回路线在满足品种变化的基础上有一定的批量生产，具有柔性和适应性缺点：需要较高的生产控制水平；若单元间流程不平衡，需中间储
17、存，增加了物料搬运；班组成员需掌握所有作业技能；减少了使用专用设备的机会。三种组织生产物流形式的选择企业物流管理36主要取决于系统中产品品种多少和产量大小规律：P-Q分析P - Q分析图企业物流管理37成组工艺成组工艺对象专业化对象专业化产品品种数产品品种数 P工艺专业化工艺专业化O产量产量Q二、生产物流的时间组织企业物流管理38生产物流的时间组织指一批在生产过程中各生产单位、各道工序之间在时间上的衔接和结合方式。通常，一批物料有三种典型的移动组织方式：顺序移动平行移动平行顺序移动1. 顺序移动方式企业物流管理39它是指当一批物料在上道工序完成全部加工后，整批地转到下道工序进行加工的方式。优点
18、：一批物料连续加工，设备不停顿，物料整批转换工序，便于组织生产缺点：生产周期较长图6-5 顺序移动方式加工周期T顺企业物流管理41miitnT1顺2. 平行移动方式企业物流管理42它是指一批物料投入后，在前道工序加工一个物料后，立即送到后道工序去继续加工，形成前后交叉作业。优点：生产周期最短缺点：当物料在各道工序加工时间不相等时，会出现人力和设备的停工现象运输频繁会加大运输成本图图6-6 平行移动方式平行移动方式加工周期T平企业物流管理44),.,max() 1(11mmiittntT平2. 平行顺序移动方式企业物流管理45它是指每批物料在每一道工序上连续加工没有停顿，且物料在各道工序的加工尽
19、可能做到平行。优点：既考虑了在相邻工序上加工时间尽量重合，又保持了该批物料在工序上的顺序加工。图图6-7 平行顺序移动方式平行顺序移动方式加工周期T平顺企业物流管理471111),(min) 1(mjjjmiittntnT平顺一、连续型、离散型和项目型生产一、连续型、离散型和项目型生产二、大量、成批、单件、大规模定制生产二、大量、成批、单件、大规模定制生产三、工厂间和工序间物流三、工厂间和工序间物流四、企业生产物流的管理原则四、企业生产物流的管理原则第三节 不同生产类型生产物流 的分析一、连续型、离散型和项目型生产从物料流向的角度分类项目型生产物流项目型生产物流连续型生产物流连续型生产物流离散
20、型离散型生产物流生产物流含义含义在固定式生产中，当物料进在固定式生产中，当物料进入生产场地后，几乎处于停入生产场地后，几乎处于停止的止的“凝固凝固”状态状态在流程式生产中，在流程式生产中，物料均匀、连续地流物料均匀、连续地流动，不能中断动，不能中断在加工装配式生产中，产在加工装配式生产中，产品生产的投入要素由许多可品生产的投入要素由许多可分离的零部件构成，各个零分离的零部件构成，各个零部件的加工过程彼此独立部件的加工过程彼此独立特点特点物料采购量大，供应商多物料采购量大，供应商多原材料、在制品占用大，无原材料、在制品占用大，无产成品占用产成品占用物流在加工场地的方向不确物流在加工场地的方向不确
21、定、加工变化极大定、加工变化极大物料需求与具体产品存在一物料需求与具体产品存在一一对应的相关需求一对应的相关需求生产出的产品和使生产出的产品和使用的设备、工艺流程用的设备、工艺流程固定且标准化固定且标准化工序之间几乎没有工序之间几乎没有在制品储存在制品储存制成的零件通过部件装配制成的零件通过部件装配和总装配最后成为产品和总装配最后成为产品生产工艺离散生产工艺离散各环节之间要求有一定的各环节之间要求有一定的在制品储备在制品储备生产生产物流物流管理管理的重的重点点按照项目的生命周期对每阶按照项目的生命周期对每阶段所需的物料在质量、费用段所需的物料在质量、费用及时间进度等方面进行严格及时间进度等方面
22、进行严格的计划和控制的计划和控制保证连续供应物料保证连续供应物料和确保每一生产环节和确保每一生产环节的正常运行的正常运行在保证及时供料，零件、在保证及时供料，零件、部件的加工质量的基础上，部件的加工质量的基础上，准确控制零部件的生产进度，准确控制零部件的生产进度，缩短生命周期缩短生命周期以造船业为例原材料、外购原材料、外购件、燃料等件、燃料等船厂仓库或船船厂仓库或船厂的厂的“门口门口”生产线生产线船舶产品船舶产品废料、余料废料、余料生产过程的特点订单型生产一次性生产单件小批生产物料投入大、种类多、吨位大产品造价高船舶建造周期长物流凝固生产柔性化生产物流的特征原材料、在制品、中间产品占用量大，产
23、成品库存几乎没有物料在加工场地的方向不确定、加工路线变化极大，工序之间的物流联系规律性不强生产重复度低，通用件相对很少二、大量、成批、单件、大规模定制生产生产类型特点生产类型特点大量生产大量生产成批生产成批生产单件小批生产单件小批生产产品品种产品品种单一或很少单一或很少较多较多很多很多产品产量产品产量很大很大较大较大单个或很少单个或很少采用设备与工装采用设备与工装专用专用专用与通用并存专用与通用并存通用通用设备排列设备排列对象专业化对象专业化对象、工艺专业化对象、工艺专业化工艺专业化工艺专业化劳动分工劳动分工细细有一定分工有一定分工粗粗工人技术水平工人技术水平低低一般一般较高较高生产周期生产周
24、期短短较长较长长长劳动生产率劳动生产率高高较高较高低低单产成本单产成本低低较高较高高高计划管理工作计划管理工作较简单较简单较复杂较复杂复杂多变复杂多变控制管理控制管理简单简单较简单较简单复杂复杂1. 单件小批量生产的物流特征企业物流管理551）供应商多变，外部物流较难控制2）原材料、在制品占用大，几乎无产成品占用3）物料在加工场地的方向不确定、加工路线变化极大，工序之间物流联系不规律4）物料需求与具体产品制造存在对应的相关需求5）物料消耗定额不容易准确制定2. 成批轮番生产的物流特征企业物流管理561）一般是制定生产频率，采用混流生产2）以MRP实现物料的外部独立需求与内部从属需求间的平衡；以
25、JIT实现客户个性化特征对生产过程中物料、零部件、成品的拉动需求3）物料消耗定额易确定，从而产品成本易降低4）外部物流的协调较难控制3.大量流水生产的物流特征企业物流管理571）物料需求的外部独立性和内部相关性易于计划和控制2）物料消耗定额容易并适宜准确制定3）外部物流相对较容易控制4. 大规模定制生产的物流特征企业物流管理58生产过程的特点： 1）生产方面，增加订单生产中库存生产的比例 2）时间维度优化方面，关键是有效推迟客户订单分离点 3）空间维度优化方面，关键是有效扩大相似零件、部件和产品的标准化范围生产物流特征： 1）物料被加工成基型产品的重复度高，而对装配流水线则有更高的柔性要求 2
26、）物流必须有一个坚实的基础订单信息化、工艺过程管理自动化与物流配送网络化3）创建可定制的产品与服务非常关键4）基于快速响应客户需求为目标的物流配送与库存合理化真正体现出基于时间竞争的物流速度效益5）物料供应商、零部件的制造商及成品销售商之间的选择将是全球化、电子化、网络化。三.工厂间和工序间物流工厂间物流工厂间物流工序间物流工序间物流含义含义 大型企业各专业车间的运大型企业各专业车间的运输物流或独立工厂与材料、输物流或独立工厂与材料、配件供应厂之间的物流配件供应厂之间的物流车间内部和车间、仓库之车间内部和车间、仓库之间各工序、工位上的物流间各工序、工位上的物流生产物流管生产物流管理的重点理的重
27、点 进行企业内部供应链管理，进行企业内部供应链管理，合理布局生产单位，确定合理布局生产单位，确定合理的协作计划，运用信合理的协作计划，运用信息技术建立数据库息技术建立数据库进行仓库合理布局，确定进行仓库合理布局，确定合理的库存量，配置设备与合理的库存量，配置设备与人员，建立搬运作业流程、人员，建立搬运作业流程、储存制度等储存制度等 从物料流经的区域和功能角度分类从物料流经的区域和功能角度分类四、企业生产物流的管理原则企业物流管理61连续性、流畅性平行交叉性比例性、协调性均衡性、节奏性准时性柔性、适应性实践与思考企业物流管理62研究一个企业的生产物流，说明这个企业的生产物流的特点是什么？这个企业的生产物流的重点和难点在哪？这个企业的生产物流出现了什么问题？针对出现的问题，可能有什么样的解决方案？
