1、 第第5 5章章 旅游决策旅游决策管管理理 5.1 旅游管理决策的涵义与分类 旅游管理决策，是指旅游管理决策者以其知识、经验，掌握的信息为依据，遵循决策的原理原则，采用科学的方法，确定组织未来的行动目标，并从两个以上可能实现目标的行动方案中选择一个较为满意的方案的分析判断过程。 决策遵循的是满意原则，而不是最优原则。对决策者来说，要想使决策达到最优，必须具备下列条件：容易获得与决策有关的全部信息；真实了解全部信息的价值，据此制订所有可能方案；准确预期到每个方案在未来的执行结果。 现实中这些条件能得到满足吗现实中这些条件能得到满足吗? ? 决策的原决策的原则则 组织内外存在的一切对组织的现在和未
2、来都会直接或间接地产生某种程度的影响，但决策者很难收集到反映这一切情况的信息；对于收集到的有限信息，决策者的利用能力也是有限的，从而决策者只能制订数量有限的方案；任何方案都要在未来实施，而人们对未来的认识是不全面的，对未来的影响也是有限的，从而决策时所预测的未来状况可能与实际的未来状况有出入。旅游管理决策的分类1按决策的重要程度 战略决策对组织最重要，通常包括组织目标、方针的确定，具有长期性和方向性的决策。 战术决策又称管理决策，是在组织内贯彻的决策，属于战略决策执行过程中的具体决策。 业务决策又称执行性决策，是日常工作中为提高生产效率、工作效率而作出的决策，牵涉范围较窄，只对组织产生局部影响
3、。2按决策解决问题的特征 组织中的问题可被分为两类：一类是例行问题，另一类是例外问题。例行问题是指那些重复出现的、日常的管理问题，例外问题则是指那些偶然发生的、新颖的、性质和结构不明的、具有重大影响的问题。 赫伯特A.西蒙（Herbert A. Simon）根据问题的性质把决策分为程序化决策与非程序化决策。程序化决策涉及的是例行问题，而非程序化决策涉及的是例外问题。程序化决策与非程序化决策对比程序化决策非程序化决策问题类型 频繁、重复、常规、对因果关系极其确定的步骤 依赖政策、规则和确定的步骤企业：定期记录存货大学：对好学术地位的必要成绩评分政府：公务员晋升体系新的、非结构化的、在因果关系上不
4、确定的需要创造性、对模糊的容忍以及有创意的解决问题企业：在新产品和市场进行多角化大学：建设新教室设备政府：政府机构重组3按决策的可靠程度 确定型决策是指在稳定（可控）条件下进行的决策。在确定型决策中，决策者确切知道自然状态的发生，每个方案只有一个确定的结果，最终选择哪个方案取决于对各个方案结果的直接比较。 风险型决策也称随机决策，在这类决策中，自然状态不止一种，决策者不能知道哪种自然状态会发生，但能知道有多少种自然状态以及每种自然状态发生的概率。 不确定型决策是指在不稳定条件下进行的决策。在不确定型决策中，决策者可能不知道有多少种自然状态，即便知道，也不能知道每种自然状态发生的概率。 5.2
5、旅游管理决策的程序 决策程序是指从问题提出到定案所经历的过程。科学的决策程序是保证决策正确的重要因素。决策程序科学化有两层含义：其一是决策程序是一个科学系统，其中每一步骤都有科学含义，相互间是有机的联系；其二是有一套科学的决策技术，以保证每一步骤的科学性。5.2.1 5.2.1 发现问题发现问题 没有问题就无所谓决策，决策首先必须明确提出所要解决的问题。问题可以理解为在现有条件下，应该可以达到的理想状况和现实状态之间的差距。 （1）确定是否存在需要解决的问题 （2）确定问题出在何处 （3）明确真正的问题及其可能的原因5.2.2 5.2.2 确定目标确定目标（1）在满足需要的前提下，尽量减少目标
6、个数。（2）将目标按重要性进行排列。（3）目标之间的协调。5.2.3 5.2.3 方案的拟定方案的拟定 决策要求有两个以上的备选方案，以便比较选择。必须要有可供选择的方案，否则决策可能就是错误的。人们总结出两条规则：一是在没有不同意见前，不要做出决策；二是如果看来只有一种行事方法，那么这种方法可能就是错误的。5.2.4 5.2.4 方案的评价与选择方案的评价与选择 方案的评价首先需要建立一套有助于指导和检验判断正确性的决策准则。决策准则一般包括目标达成度、成本代价、可行性等。 决策的选择应充分考虑各种可能的限制因素和条件。特别应重视各种方案可能带来的后果。 （1）任何方案均有风险 （2）不要一
7、味追求最佳方案 （3）在最终选择时，允许不做任何选择 5.2.5 5.2.5 方案的执行与反馈方案的执行与反馈 决策在执行过程中首先应当制定一个实施的方案，包括宣布决策，解释决策，分配实施决策所涉及的资源和任务等。 在决策执行过程中必须进行有效的控制和监督，对决策执行过程中的结果必须进行及时地反馈，这样才能发现问题，及时地纠正偏差。53旅游管理决策的方法 5.3.1 5.3.1 定性决策法定性决策法 定性决策法是指决策者根据已知的情况和资料，直接利用个人的知识、经验和组织规章进行决策。 经营单位组合矩阵法类型市场占有率业务增长率对策选择利润率明星高高维持或提高市场占有率高金牛高低增加市场份额高
8、幼童低高提高市场占有率收获或放弃低或负瘦狗低低收获、放弃、清算低或负 头脑风暴法又称智力激励法、BS法、自由思考法，是由美国创造学家AF奥斯本于1939年首次提出、1953年正式发表的一种激发性思维的方法。 所谓头脑风暴(Brain-storming) 最早是精神病理学上的用语，指精神病患者的精神错乱状态而言的，现在转而为无限制的自由联想和讨论，其目的在于产生新观念或激发创新设想。 头脑风暴法游戏：头脑风暴法游戏：头脑风暴法目的：目的：运用头脑风暴法，培养学生的创新能力。要求：要求：组成四个或五个小组，指定一位发言人在老师提问时向全班报告你们小组的发现与结论。运用头脑风暴法确定将开办餐厅的类型
9、。主要内容主要内容：你和你的同学试图决定在宁波开设 一家餐厅。困扰你们的问题是，这个城市有了很多的餐厅，它们能够提供各种价位的不同种类的餐饮服务。你们拥有开设任何一种类型餐厅的足够资源。你们所面对的问题是决定什么样的餐厅是最成功的。可从选址、取名、店面装潢、产品种类、经营模式、员工培训、服务特色，市场推广等凡是你能想到的各个方面进行考虑。步骤：步骤：1、小组集体花5-10分钟时间，来形成你们最可能成功的餐厅类型。每位小组成员都要尽可能地富有创新性和创造力，对任何提议都不能加以批评。指定一位小组成员把所提出的各种方案写下来。2、再用5-10分钟时间讨论各个方案的优点与不足。作为集体，确定一个使所
10、有成员意见一致的最可能成功的方案。3、在做出你们的决策后，对头脑风暴法的优点与不足进行讨论，确定是否有产生阻碍的现象。5.3.2 5.3.2 定量决策方法定量决策方法 定量决策方法是建立在数学工具基础上的决策方法。它的核心是把决策的变量与变量，以及变量与目标之间的关系，用数学模型表示出来，然后根据决策的条件，通过计算工具运算，求得决策答案。 1.确定型决策方法（1）价值分析法（2）盈亏平衡点法 盈亏平衡点法又称保本分析法或量本利分析法，是通过考察产量(或销售量)、成本和利润的关系以及盈亏变化的规律来为决策提供依据的方法。 例如某景区为了扩大知名度，增加销售额。制定出三种不同促销方案，各方案需要
11、的费用与能得到的结果如下表所示 三种方案的价值系数 上述三处方案中，销售增长额最大的方案并不是最优方案，因为他的耗费也较多，真正最优的方案是价值系数最大的方案即方案3 确定型决策方法 盈亏平衡点产量(销量)法平衡点平衡点 产量（销量）产量（销量） 0 Q A R 成本成本 销售销售额额 总固定成本总固定成本 盈利盈利 总成本总成本 销售销售额额盈亏平衡分析基本模型图盈亏平衡分析基本模型图亏损亏损 练习题某企业决定生产一批产品。基建与机器设备投资某企业决定生产一批产品。基建与机器设备投资等总固定成本为等总固定成本为380000380000元；单位产品售价元；单位产品售价2626元；元；单位变动成
12、本为单位变动成本为1818元。元。求：求：1 1生产该产品的盈亏平衡点产量是多少？生产该产品的盈亏平衡点产量是多少？ 2 2产量是多少时能实现产量是多少时能实现6000060000元利润？元利润？风险型决策方法 有时我们会碰到这样的情况，一个决策方案对应几个相互排斥的可能状态，每一种状态都以一定的可能性（概率0-1）出现，并对应特定结果，这时的决策就被称为风险型决策或者随机型决策。 （1）最大可能法 （2）期望值法 （3）决策树法 决策树分析法的基本步骤 ： (1)从左向右画出决策树图形。 (2)计算各种状态下的期望值。 (3)选择最佳方案。 练习题1 某旅游商店要经营一种全新商品，请用决策某
13、旅游商店要经营一种全新商品，请用决策树法进行决策。数据如下：树法进行决策。数据如下：方案方案畅销畅销0.30.3一般一般0.40.4滞销滞销0.30.3大批进货大批进货盈利盈利4242盈利盈利3030亏损亏损1010中批进货中批进货盈利盈利3030盈利盈利2020盈利盈利1010小批进货小批进货盈利盈利2222盈利盈利1818盈利盈利1616 某企业为扩大某旅游产品的生产，拟建设新厂，据市场预测产品销路好的概率为0.7，销路差的概率为0.3，有三种方案可供企业选择： 方案1：新建大厂，需投资300万元。据初步估计，销路好时，每年可获利100万元；销路差时，每年亏损20万元，服务期为10年。 方
14、案2：新建小厂，需投资40万无。销路好时，每年可获利40万元；销路差时，每年仍可获利30万元。服务期为10年。 方案3：选建小厂，3年后销路好时再扩建，需追加投资200万元，服务期为7年，估计每年获利95万元。 问哪种方案最好？ 练习题2不确定型决策 不确定型决策是指未来事件的自然状态是否发生不能肯定，而且未来事件发生的概率也是未知情况下的决策，即它是一种没有先例的，没有固定处理程序的决策。 (1)(1)悲观决策法（小中取大法）找出每个方案在各种自然状悲观决策法（小中取大法）找出每个方案在各种自然状态下最小损益值，取其中大者所对应的方案即为合理方案。态下最小损益值，取其中大者所对应的方案即为合
15、理方案。 (2)(2)乐观决策法（大中取大法）找出每个方案在各种自然状乐观决策法（大中取大法）找出每个方案在各种自然状态下，最大损益值，取其中大者，所对应的方案即为合理方案。态下，最大损益值，取其中大者，所对应的方案即为合理方案。 (3)(3)主观概率决策法（折衷法）选取每一种行动方案在最好主观概率决策法（折衷法）选取每一种行动方案在最好与最差两种状态下的损益值，并对这两种状态出现的可能性大小与最差两种状态下的损益值，并对这两种状态出现的可能性大小分别给予一个主观概率。然后将每一方案最好与最差两种状态下分别给予一个主观概率。然后将每一方案最好与最差两种状态下的损益值乘上各自的状态的概率，加总起
16、来，求得每一方案的期的损益值乘上各自的状态的概率，加总起来，求得每一方案的期望值。最后通过对各方案期望值的大小比较来选择最优方案。望值。最后通过对各方案期望值的大小比较来选择最优方案。 (4)(4)后悔值后悔值法（大中取小法）计算各方案在各种自然状态下法（大中取小法）计算各方案在各种自然状态下的后悔值，列出后悔值表，然后找出每一方案在各种自然状态下的后悔值，列出后悔值表，然后找出每一方案在各种自然状态下后悔值的最大值，取其中小最值，其所对应的方案为合理方案。后悔值的最大值，取其中小最值，其所对应的方案为合理方案。 后悔值：机会损失值，在一定自然状态下由于未后悔值：机会损失值，在一定自然状态下由
17、于未采限最好的行动方案，失去了取得最大收益的机会而采限最好的行动方案，失去了取得最大收益的机会而造成的损失。造成的损失。 后悔值后悔值= =该自然状态下最大损益值该自然状态下最大损益值- -相应损益值相应损益值 例，某企业有三种新产品待选，估计销路和损益情况例，某企业有三种新产品待选，估计销路和损益情况如下表所示，试分别用乐观决策法、悲观决策法、折如下表所示，试分别用乐观决策法、悲观决策法、折衷法、后悔值法选择最优的产品方案。（假定乐观系衷法、后悔值法选择最优的产品方案。（假定乐观系数为数为0.70.7） 试分别用乐观决策法、悲观决策法、后悔值决策试分别用乐观决策法、悲观决策法、后悔值决策法选择最优的产品方案。法选择最优的产品方案。状 态甲产品乙产品丙产品销 路 好409030销路一般204020销 路 差-10-50-4
