1、课题课题 我与蔬菜交朋友 课型课型 一年级 综合实践课 执教者执教者 课题课题 背景背景 随着人们生活水平的提高，物质越来越丰富，满街的烧烤小吃， 肯德基、麦当劳芳香四溢，吸引了许多的小学生。餐桌上的蔬菜与之 相比，不及其香、不及其脆。因此许多小朋友都有不爱吃蔬菜、偏食 的习惯。 通过“我与蔬菜交朋友”这一探究活动，引导学生进行观察分 析，了解蔬菜的种类；通过咨询查阅、收集资料，了解蔬菜的营养， 逐步培养学生养成爱吃蔬菜、用蔬菜创造生活的好习惯。 教学教学 策略策略 与与 设计设计 说明说明 本节课我设计了关于蔬菜 的“认-猜-摸-夸-品-赏”六个环节的 实践活动， 给每个学生都创造空间，关注
2、每个学生的个性发展，使 每个孩子都参与到其中，通过孩子们与蔬菜亲密接触的体验,增进与 蔬菜的情感，从情感上喜欢蔬菜，进而在行为上愿意和蔬菜交朋友。 本课我注重了孩子们多方面实践能力的培养，课前对孩子们进行 调查布置使孩子们在搜集信息，获取信息，调查实验，在课堂上每个 学生都汇报了自己知道的一种或两种蔬菜的营养和作用，孩子们的交 流信息使每个孩子都有所收获。从而综合实践能力得到有效提升。 教学教学 目标目标 精品教育资料下载；上传您的资料还可赚现金！快来 看看吧 知识与技能目标知识与技能目标：帮助学生浅显地了解蔬菜当中的营养和作用。 过程与方法目标：过程与方法目标：通过“认-猜-摸-夸-品-赏”
3、蔬菜六个环节，使学 生从认知上了解蔬菜，从情感上喜欢蔬菜，进而在行为上愿意和蔬菜 交朋友。 情感态度与价值观目标：情感态度与价值观目标：培养学生语言表达能力和与人交往的能力, 养成不挑食多吃蔬菜的好习惯。 教学教学 重点重点 认识蔬菜的营养和作用，从情感上喜欢蔬菜，进而在行为上愿意和蔬 菜交朋友 。 教学教学 难点难点 培养学生语言表达能力和与人交往的能力。 课前课前 准备准备 教师：教学课件和营养价值等方面的知识；小奖励卡。 学生：每个孩子准备 23 种蔬菜；向家长了解相关蔬菜的营养和作 用。 教学环节教学环节 及及 教学活动教学活动 学生活动学生活动 及及 设计意图设计意图 一、激发兴趣，
4、引入主题（一、激发兴趣，引入主题（3 3 分钟）分钟） 1、播放视频乐乐家的晚餐 2、谈话：小朋友们你们喜欢吃蔬菜吗？你 们都喜欢吃些什么蔬菜？ 3、揭示课题：这节课就让我们一起走进蔬 菜王国，和蔬菜交朋友。 （板书课题） 1、观看视频 2、汇报自己最爱吃的蔬 菜。 【观看视频，激发学生兴 趣，同时为与蔬菜交朋友 的情感心理做铺垫。】 二、感知体悟，实践探究（二、感知体悟，实践探究（2525 分钟）分钟） 活动一：认蔬菜活动一：认蔬菜 1、谁来介绍一下你带来的蔬菜？吃过这种 蔬菜的小朋友,高高举起你的小手！（指三四名 同学） 2、老师也给大家带来几种蔬菜，让我们一 起认一认。请看大屏幕，你们都
5、认识吗？认识就 大声说出它的名字。 活动二活动二: :猜蔬菜猜蔬菜 1、学生猜教师最爱吃的蔬菜 1、从颜色，形状，味道 几方面介绍自己带来的蔬 菜。 2、看图，认蔬菜，说名 称。 1、指名一生上台，并蒙上 （1）师:那同学们，想知道老师最爱吃哪一 种蔬菜吗？（教师拿出一条黄瓜，面向全体同 学。） （2）引导学生从蔬菜的形状、颜色、味道 等方面来说特点。 （3）看来你对蔬菜很了解，你一定能和蔬 菜交上好朋友！ 2、教师猜学生爱吃的蔬菜 （1）师:老师也想猜猜同学们爱吃的蔬菜是 什么，谁愿意让我来猜猜？（指一名同学，师转 过身，你生喜欢吃的蔬菜举起来让大家看看，再 放回筐里。） （2）师:谁来说说
6、这位同学爱吃的蔬菜有什 么特点？教师猜。 活动三：摸蔬菜活动三：摸蔬菜 1、指名到台前，用摸一摸的方式来猜蔬 菜。 2、你摸到的这种蔬菜是什么感觉？ 3、组织学生小组内互相拿蔬菜让同桌摸一 摸，猜一猜。再全班汇报感受。 4、小结：刚才我们认通过蔬菜，猜蔬菜， 摸蔬菜，现在大家一定对蔬菜朋友很熟悉了！蔬 菜什么颜色？什么样子？ （板书：五颜六色，各种各样） 活动四活动四: :夸蔬菜夸蔬菜 1、组织交流蔬菜富含的营养 师:同学们都有自己最喜欢的蔬菜朋友，课 双眼。 2、听其他同学描述，猜蔬 菜名称。 3、指名一生上台拿蔬菜， 其他学生描述特征。 4、学生拿蔬菜展示，其他 生说特征。 1、摸蔬菜，谈
7、感受。 2、学生在小组内互相说蔬 菜特点，猜一猜。 3、用自己的语言概括蔬菜 特点。 1、小组内交流调查的各种 蔬菜的营养价值。 前老师让同学们收集有关蔬菜的相关资料，都带 来了吗？让我们先在小组内，一起交流，等会每 个小组选出一名同学起来汇报，其他同学给予补 充。 2、组织学生小组汇报 ： （1）第一组：叶菜类。 （2）第二组：根茎类。 （3）第三组：瓜果类。 （4）第四组：菌类。 3、过刚才同学们的汇报，你知道了什么？ 你想对蔬菜朋友说些什么？ （板书：营养丰富，促进健康） 4、让我们一起欣赏一段儿歌: 蔬菜歌 （播放视频） 5、小结：蔬菜真是维生素的宝库。不但营 养丰富，还有药用价值，能
8、预防疾病，能让使得 我们变得更聪明，身体更结实！蔬菜真是我们的 好朋友。 2、分小组到台前汇报。 3、谈收获，夸夸蔬菜朋友 4、跟随音乐拍手唱蔬菜 歌。 【通过认识蔬菜，猜 蔬菜，摸蔬菜，夸蔬菜等 活动，引出话题，让每个 学生充分参与到各项活动 中，鼓励学生大胆交流， 提高交际能力。】 三、交流研讨，加深认识三、交流研讨，加深认识 （8 8 分钟）分钟） 活动五活动五: : 品蔬菜品蔬菜 1、展示几盘新鲜的蔬菜：大家想尝尝吗？ 分菜（每组一盘：西红柿，青椒，萝卜，黄瓜， 苦瓜，圆葱，大蒜，姜等），教师观察每位同学 的表现。 2、同学们吃得真香！可是老师发现有的同 1、每组一碟，学生品尝。 2、
9、汇报蔬菜味道，汇报不 学不吃大蒜、姜等这些蔬菜。我来采访采访你 们，为什么？ 3、平时生活中你有不愿意吃的蔬菜吗？味 道比较特殊的蔬菜不吃，行吗,为什么,请大家讨 论讨论。 4、每种蔬菜都有各自不同的营养，这些营 养都是我们人体所需要的，那如果有的蔬菜味道 比较特殊，像大蒜、苦瓜这样，很多小朋友不爱 吃，那又怎么办,你能帮他们想个办法吗？ 5、小结：同学们真会想办法，那就让我们 和所有的蔬菜都交朋友吧。 活动六：赏蔬菜活动六：赏蔬菜 1、你知道蔬菜朋友是怎么来到我们身边的 吗？（播放蔬菜种植图片） 2、蔬菜朋友不但长得漂亮，营养丰富，而 且还可以用它来美化我们的生活呢，猜,老师给 同学们带来了
10、什么？ (播放 PPT：蔬菜拼盘) 3、你看到了什么,这是用什么蔬菜做成的 呢,你能给它起个好听的名字吗？ 4、小结:蔬菜多了不起呀！我们在吃饭的时 候一定要珍惜它们，可不应该浪费！ 5、布置作业:课下把你们喜欢的蔬菜精心装 扮成一个个可爱的蔬菜娃娃，下节课展示给同学 们看。 吃某些蔬菜的原因。 3、说理由。 4、汇报自己的办法。 【引导学生对蔬菜逐渐加 深认识，主动感受到是每 种蔬菜的益处，养成饮食 均衡不挑食的还习惯。】 交流蔬菜是怎么来的。 2、欣赏蔬菜拼盘。 3、交流拼盘制作方法，利 用的哪些蔬菜。 【了解蔬菜的来源，教育孩 子珍惜别人的劳动成果，懂 得感恩之情。】 四、总结收获，四、
11、总结收获， 交流感受（交流感受（4 4 分钟）分钟） 1、这节课马上就要结束了，你想说点什 么？ 1、谈收获及感受。 2、总结:我更希望同学们能在这次研究中爱 上蔬菜，认识到蔬菜在饮食中的重要性，让它成 为我们饮食中日日不离的好朋友。你们能做到 吗？ 【 鼓 励 学 生 谈 体 会和 收 获 ， 对 本 次 活 动 进行 整 合，并且提高学生口语表 达能力。】 板板 书书 设设 计计 我 与 蔬 菜 交 朋 友 五颜六色 各种各样 营养丰富 促进健康 反反 思思 升升 华华 本节课我一共给孩子们设计了“认-猜-摸-夸-品-赏”六个环 节，其中孩子们最喜欢猜蔬菜，摸蔬菜，品蔬菜这几个环节，孩子们 气氛活跃，参与度高。但是在夸蔬菜这一环节中，小组讨论时间较 短，孩子们有意犹未尽的感觉，今后教学中我应更加注重给孩子们更 多时间和空间。
