1、 我与蔬菜交朋友教学设计 一、主题分析 这个主题从学生的真实生活和发展需要出发确定活动内容，使学 生主动参与并亲身经历实践过程，体验并践行价值信念，获得关于自 我、社会、自然的真实体验，建立学习与生活的有机联系。 二、学情分析 从心理层面来分析，7 岁的孩子求知欲旺盛，对周边事物充满好奇，同 时他们活泼好动，有意注意的时间平均为 15 分钟左右。从学习能力上 来说，二年级的学生在成人的陪同下去菜市场、去超市看一看，做一 些简单的小研究；在教师的指导下开展一些小组活动，做一些简单 精品教育资料下 载；上传您的资料还可赚现金！快来 看看吧 的小调查，是完全可行的。 三、活动目标 （一）情感态度与价
2、值观 1.产生爱惜蔬菜的感情，养成爱吃蔬菜的良好饮食习惯。 2.发展社会责任感，自觉践行“光盘行动”。 3.乐于与同伴合作交流，乐于探究发现，发展创新精神和实践能力。 （二）过程与方法 1.在调查活动中，学会观察、实践、记录，提升总结汇报的能力。 2.探究蔬菜的名称、营养成分，能够通过参观、查阅书籍、上网、咨 询等方式获取信息。 3.观察蔬菜，培养观察品质，能根据从多个分类标准对蔬菜进行分类。 （三）知识与技能 1.认识多种蔬菜，了解蔬菜的营养成分、食用方法。 2.了解蔬菜所含的营养成分对人体的重要性。 3.了解食用器官分类法，初步判断蔬菜的种类。 四、教学重难点 通过调查、研究、交流，了解蔬
3、菜的营养对学生成长的重要性， 养成爱惜蔬菜、爱吃蔬菜的良好饮食习惯。 五、教学准备 1.布置调查、参观任务。 2.多媒体。 六、教学时间 1 课时 七、教学过程 （一）激趣与导入（一）激趣与导入 1.设疑猜疑解疑 今天同学们都带来了自己最喜欢的蔬菜。蔬菜在生活中最大的用 途是什么？【学生自由发言】 除了吃，蔬菜还有什么用途？让我们一起来看一看。 【蔬菜艺术作品欣赏】 没想到蔬菜不仅可以供我们食用，还可以进行这么多艺术创作！ 2.进入活动主题 今天这节课，就让我们一起走进蔬菜的世界，探究蔬菜的秘密， 与蔬菜交朋友。【板书课题】【播放主题动画】 怎样才能和蔬菜交朋友呢？【学生自由发言】 设计意图：
4、好奇心是学生学习的动力因素，动画片是儿童的最爱，两 者结合导入新课，更易抓住学生注意力，激发学习兴趣，形成学习动 机。当孩子们兴趣盎然地投入到学习中时，学习就变成了一种特殊的 享受，一种精神的需要。 （二）调查与研究（二）调查与研究 为了更好地和蔬菜交朋友，课前老师给同学们布置了两个小任务 （调查学校食堂午餐中蔬菜的种类。参观蔬菜市场或超市，并选择一 种蔬菜进行研究。）谁来向大家介绍一下？ 1. 小调查 （1）汇报调查结果 哪个小组愿意向大家汇报你的调查结果？ 【小组合作汇报】 谁愿意给他们评价一下，你认为他们小组汇报得怎么样？ 【学生评价】【教师评价】 （2）分析调查结果 在这些蔬菜中，你最
5、喜欢吃什么？最不喜欢吃什么？为什么？请 在小组中交流你的想法。 【学生组内交流】 谁愿意和老师分享你的想法？ 【学生自由表达】【教师鼓励性评价】 追问：他们都说到了喜欢吃胡萝卜，那我们天天吃，好不好，胡 萝卜这么有营养，我们跟食堂建议天天吃胡萝卜吧，行不行？为什么 不行呢？ 【学生思考表达】 为了健康成长，我们要均衡饮食，这样才能营养全面，养成不偏 食，不挑食的良好饮食习惯，和所有蔬菜做朋友！ 设计意图：引导学生关注生活，指导学生进行调查与反思，提升从生 活情境中发现问题、分析问题、解决问题的能力。通过调查，了解不 同的蔬菜能够提供不同的营养，要均衡饮食，养成不偏食，不挑食的 良好饮食习惯。
6、2.小研究 （1）分享研究成果 谁愿意向大家介绍你的蔬菜朋友？先在小组中介绍你的蔬菜朋 友！【组内交流分享】 【研究成果展示】【教师鼓励性评价、表扬性评价】 （2）了解生长周期 通过研究我们知道了为什么要吃蔬菜和蔬菜怎么吃，接下来，我 们再来了解一下蔬菜的生长过程。【课件：蔬菜生长周期表】 这是蔬菜的生长周期，（举例说明）菠菜从种植到最后的成熟需 要经过 3040 天的时间 ，那么请你来找一找哪种蔬菜的生长周期最 长？哪种蔬菜的生长周期最短？在小组中一起找一找。 【小组讨论汇报】 （3）珍惜爱惜蔬菜 看到胡萝卜的生长周期居然需要 2 年，你有什么想法？ 【学生思考、表达】 我们需要经过这么长的
7、时间才能等到它的成熟，我们应该怎么对 待我们的蔬菜朋友呢？爱惜生活当中做一个“光盘族”，对 浪费说 NO。【课件：出示“光盘”图片】 设计意图：通过参观、查阅书籍、上网、咨询等方式获取信息，了解 常见蔬菜的名称、营养成分、食用方法。通过对蔬菜生长周期的研究， 懂得劳动成果的收获都需要经过时间的等待，从而产生珍惜蔬菜的情 感。自觉践行“光盘行动”，发展社会责任感。 （三）律动与健康（三）律动与健康 想要拥有好身体，不仅要多吃蔬菜，还要多运动，让我们一起动 起来！【课件播放舞蹈燃烧吧，蔬菜！】 和蔬菜交朋友开心吗？让我们继续走进蔬菜的世界！ 设计意图：二年级的孩子有意注意的时间平均为 15 分钟左
8、右，通过肢 体活动激发学生活力，点燃学生热情，升华对蔬菜的喜爱之情！ （四）观察与发现（四）观察与发现 1.组内蔬菜分类 请观察你的蔬菜朋友，看一看他们可以怎样分类？在小组中讨论、 交流。【组内讨论、交流】 你们组找到了几种分类方法？ 【小组代表汇报】 设计意图：人类史上的重大发明往往归功于科学家细致的观察结果， 良好的观察品质的养成对学生今后非常重要，这就需要教师有意识地 进行培养。通过对蔬菜的近距离观察，培养观察品质，同时经过思考 与讨论对蔬菜进行分类，提升表达能力，增进对蔬菜的喜爱之情！ 2.班内蔬菜分类 现在请同学们看看这些菜，谁愿意帮助老师给他们分分类？ 【组内讨论、交流】 谁愿意向
9、大家介绍一下如何给这些蔬菜分类？ 【小组代表汇报】 设计意图：这里安排了两个层次的分类活动，由小组到班级，由少及 多，由易到难，逐步递进，提升学生的观察能力、分析能力、表达能 力。同时，引发分类冲突，从而体会统一分类标准的必要性，引入科 学的分类方法。 3.判断蔬菜种类 如果我们只是简单地按照大小、颜色、形状来分类，就会出现这 样的情况：同样是彩椒，就会分到不同的种类里面，一个分到橘色组， 一个分到紫色组，同一种蔬菜被分成了两种，是不是不科学？ 我国常用蔬菜有 200 多种，这就需要一种科学的、系统的分类方 法，今天老师向大家介绍其中一种。 蔬菜作为植物的一种，由根、茎、叶、花、果 5 个器官
10、组成，如 果我们食用的是这种蔬菜的根，那么这种蔬菜就叫做根类菜；如果我 们食用的是这种蔬菜的茎，这种蔬菜就叫做茎类菜；叶类菜 花类菜果类菜，这种分类方法叫做食用器官分类法。 请你尝试着判断一下，你的蔬菜朋友属于哪一类？ 【组内交流想法】 谁愿意猜一下你的蔬菜朋友是哪一类菜？ 【学生自由表达】 同学们都有了自己的判断和猜测，那么你猜得到底对不对，在这 里，我不告诉大家答案，需要同学们在课后自己去探究，找到你想要 的答案。 设计意图：巧妙存疑，使学生产生求知的欲望，将探究从课堂延伸到 生活，引导学生将感兴趣的问题转化为研究小课题，提升探究的能力。 （五）收获与延伸（五）收获与延伸 1.活动主题延伸
11、 现在，同学们可稍稍休息一会儿，我们一起来看个短片。 【白菜根花欣赏】 谁来猜一猜，这么美丽的花是什么花？ 【学生大胆猜测】 到底是什么花，今天我就告诉你答案。 【播放白菜根花生长过程】 我们倒叙播放了这种花的生长过程，现在看看这是什么？ 【学生验证猜想】 还有什么蔬菜的根也可能培育出美丽的花呢？ 【学生大胆猜测】 到底能不能，需要同学们在课后去尝试，体验种植的乐趣！ 设计意图：综合实践活动课程是培养学生综合素质的跨学科实践性课 程，面向学生的整个生活世界。这个环节的设计，使活动主题向纵深 发展，拓展活动范围，引领学生从课堂回归生活，培养对生活的热爱。 2.畅谈活动收获 今天这节课，我们与蔬菜交朋友，你有哪些收获？请你先在小组 中交流你的想法。【组内交流想法】 谁愿意告诉老师，你的收获？【学生自由发言】 在今天的这节课中，我们了解到了，蔬菜不仅可以供我们食用， 给我们提供营养，还可以用来进行艺术创作，吃剩的菜根还可以养花， 美化环境，它真是我们的好朋友！ 设计意图：回顾活动过程，突出活动主题。培养学生的表达能力和交 流意识，帮助学生梳理知识。同时也使教师获得教学反馈信息，反思 教学过程，改进教学方法。 八、板书设计 我与蔬菜交朋友 调查 研究 爱惜 观察 种植
