1、零食与健康零食与健康 调查问卷的设计调查问卷的设计 活动背景：活动背景： 现在社会上的不健康食品冲击着整个食品市场， 特别是在校园门口的各种商 店中的垃圾食品，数不胜数。那些食品从形状、色彩、口味都特别受小学生的青 睐。上学或放学时，校园外零食摊点旁总是挤满了学生。孩子们往往经不起这些 食品的诱惑，甚至一日三餐不好好吃，影响着身体的健康。于是，在综合实践活 动课上，我和孩子们就“零食与健康”这个话题一起聊天，我们认为有必要了解 身边同学们对“零食与健康”的认识，有必要认识到零食与健康的关系。于是， 我们就把这次活动的主题确定为“零食与健康” 。 在前期，学生需要通过问卷调查获取较为广泛的数据，
2、通过走访获取较为典 型的案例数据，通过查找书籍或者网络搜索健康食品、零食与健康的相关知识。 于是，为了让学生能认识调查问卷的基本结构，亲身经历调查问卷的设计过程， 为下一阶段通过问卷调查掌握更为广泛的数据做准备， 设计了基于 “零食与健康” 主题下的“调查问卷的设计”一课。 教学对象教学对象 五年级 学情分析学情分析 五年级的孩子，极具好奇心、求知欲、模仿和创新能力，犹如一粒粒迫不及 待想冲出地面快快发芽长大的种子，与此同时，他们也是天真的、幼稚的。所以 教师需要给他们引导一个贴近生活实际的主题活动。同时五年级的孩子，具有了 一定的知识储备和分析能力，分析和设计一份调查问卷，符合他们自身的认知
3、水 平和年龄特点。 教学目标教学目标 1通过活动，掌握调查问卷的基本结构，初步设计出合适的调查问卷。 2通过观察调查问卷，学会研究问题，合作解决问题，能从身边周围人、事、 物等整理分析所需的资料，从而得到自主合作探索，解决实际问题的锻炼。 3通过评价的展开，培养探究问题的意识，激发学生科学的学习态度。 重点、难点重点、难点 了解调查问卷的基本结构，尝试设计调查问卷。 教学过程教学过程 一、谈话导入，引入问卷调查。一、谈话导入，引入问卷调查。 1.同学们，俗话说民以食为天。有的时候，我们在生活之余，偶尔也会吃一点零 食来满足自己，是吗？ 2.你有吃零食的习惯吗？如果有，喜欢吃什么样的零食？ 3.
4、对于吃零食，你有什么样的看法？你知道身边的人有哪些不好的吃零食习惯 吗？ 4.有什么好的办法能了解到更多人的吃零食情况吗？ 谈话：询问的方式可以获得别人的想法，要想更快地了解别人的想法，我们 可以使用问卷调查的方式。今天，这节课我们就来探究零食与健康调查 问卷的设计（板书课题） 二、初步认识调查问卷，掌握设计方法。二、初步认识调查问卷，掌握设计方法。 1.说到调查问卷，同学们你们接受过问卷调查吗？ 2.在我们的身边，也有着各种各样的调查问卷，可以是满意度的调查，也有关于 教育情况的社会调查，有学校对家长会开展满意度的调查，同样也有投票评选的 方式。 猜一猜，为什么要进行这些调查？ 3.要不要现
5、场来一个？ 我用一个调查问卷就可以试出你的真实想法，相信吗？ 追问：同学们，你们看他阅读能力怎么样？ 谁还想试一试？ 4.你们觉得调查问卷有什么作用？ 小结：通过设计问题，并加以分析，就可以真实地得到问题的答案。 5.所谓小问题大智慧。找一找这些问题都是从哪几个方面设计的吗？跟你的同桌 讨论一下。 追问：围绕调查主题进行问题设计的时候，你有什么启发？ 小结：进行一项调查问卷设计的时候，我们要围绕调查主题分门别类的确定 调查内容，然后再设计问题。 【板书：分门别类 确定内容】 6.比较一下，围绕这个问题，你觉得哪个问题设计的要合适一些？ 【板书：设计有效问题】 追问： “D 其它 ”你知道这个选
6、项表示什么意思吗？ 7.追问：调查问卷在问题设计的时候，要注意什么呢？ 小结：所以， “好问题=明确的目的+会回答+乐于回答” 。 三、明确设计内容，尝试设计。三、明确设计内容，尝试设计。 1.如果想了解更多同学们吃零食情况，你觉得可以从哪几个方面来设计调查问卷？ 在小组内交流你的想法。 2.这个时候，我们就要围绕调查内容尽可能的做到全面的设计问题。在尝试设计 之前，老师给大家一点提示：谁能帮我读一下？ 3.小组活动，教师巡视。 四、分项交流，试测纠正。四、分项交流，试测纠正。 1.自由汇报，其他小组学生提建议。 问：刚才这组同学的汇报，你们有什么建议吗？ 你们同意他们的建议吗？ 2.毕竟我们
7、初步设计，是不是合理，还需要大家一起商量。你觉得判断调查问卷 问题设计的好不好，依据是什么？ 3.其他小组怎么听取别人的建议呢？老师有个想法，你们不妨带着设计的问题， 走到其他小组中间，请他们提提建议，当场修改。 4.学生下组，再次进行试测。 5.试测结束。 你们小组得到哪些有效的建议？ 6. 当我们把调查主题罗列出来，设计问题，再加上序号，你们发现是不是就是 一个真实的问卷？ 7.出示一份较为完整的调查问卷，让学生对调查问卷形成完整的表象认识。 小结：一份完整的调查问卷，一般可以由标题、导语和问题组成的。 8.谁能读一读导语，你发现导语的作用是什么？ 9.问题前面 “男（）女（） 班级 ”的选项猜猜有什么意图？ 五、总结认识，拓展延伸。五、总结认识，拓展延伸。 1. 通过今天的学习，你有什么收获？ 2.随着社会的发展，不再是通过一张纸来问卷调查了。 “问卷星”就是一种网络 问卷调查的形式，它更快捷，调查的范围更广。 3.今天只是尝试学习调查问卷的设计，下一阶段我们将完善调查问卷，分组开展 问卷调查，统计分析数据。 板书设计：板书设计： 零食与健康 调查问卷的设计 分门别类 确定内容 种类 1. 消费 2. 习惯 3. 认识 4. 设计有效问题 选择 5. .
