1、复习阶梯复习阶梯训训练：练： 微生物微生物 （基础（基础巩巩固）固）一一、单单选题选题1.人的皮肤若感染手足癣后会奇痒难忍。取感染区的样本，用显微镜可观察到菌丝，其细胞中有细 胞壁和细胞核，菌丝经培养后会进行孢子繁殖，由此可推测引发手足癣的生物属于( )A细菌B真菌C藻类D苔藓类2.曾经美国超市售卖的牲畜和家禽肉中含有金黄色葡萄球菌。下列关于金黄色葡萄球菌的说法中， 错误的是( )A是单细胞的球形微小生物B细胞内无成形的细胞核C金黄色葡萄球菌属于真菌D可通过分裂迅速地繁殖3.肺炎双球菌侵入人体肺部后，少量的细菌形成大量的菌群，导致人体表现出病症，这一过程属于( )A.孢子生殖B细胞生长C芽孢增
2、多D分裂生殖4.细菌遍布地球，在寒冷的地方生长着嗜冷性细菌，在酷热的场所甚至 90的温泉中生长着嗜热性 细菌，在无氧的环境下有兼性厌氧细菌分布。这些细菌都具有的结构是( )A.液泡B细胞壁C细胞核D叶绿体5.某饮料是一种含活性乳酸菌的饮品。乳酸菌是一种细菌，能够将碳水化合物发酵成乳酸，其细胞 内没有（ ）A.细胞核B细胞膜C细胞质D细胞壁6.大蒜是常见的食物，对多种真菌、细菌具有抑制和杀灭作用，在细胞结构上，细菌不同于真菌的是其细胞不具有（ ）A细胞壁B细胞质C细胞膜7下列各项中，属于人类对真菌利用的是（ ）制酸奶酿酒制醋生产青霉素做面包D细胞核AB8.下列生物不属于真菌的是（ ）A酵母菌B木
3、耳CDC黄曲霉D乳酸菌9.细菌、酵母菌、霉菌的主要生殖方式依次是( )A出芽生殖、分裂生殖、营养繁殖 B孢子生殖、出芽生殖、营养繁殖 C分裂生殖、孢子生殖、营养繁殖 D分裂生殖、出芽生殖、孢子生殖10.下列环境中，细菌和真菌分布较多的是( )A刚煮熟的食品中B腌制食品的盐水中C市面上流通的货币表面D真空密封的罐头食品中11.下列生物，属于真菌的是（ ）A.乳酸菌B酵母菌C大肠杆菌D紫菜12.实验室里有酵母菌和大肠杆菌的永久装片，但标签已模糊不清，你区分的依据是（ ）A.有无细胞壁B有无细胞膜C有无细胞质D有无成形的细胞核13.下列四种生物，在细胞结构上，哪一种生物与其它三种有明显的区别（ ）A
4、.蘑菇B酵母菌C青霉菌D乳酸菌14.下列对细菌和真菌的认识中，错误的是（ ）A.细菌没有成形的细胞核 B大多数种类的细菌对人类有益 C真菌对自然界的物质循环有作用D利用酵母菌可以制作酸奶15下列有关细菌和真菌的说法中不正确的是( ) A结核杆菌属于细菌B细菌全部对人体有害 C酵母菌属于真菌D细菌、真菌可以分解自然界中的动植物尸体二二、填填空题空题16.上海黄浦江松江段水域大量曾漂浮死猪的情况，出现的漂浮死猪来自于黄浦江上游的浙江嘉 兴。专家对水质进行了检测，其中一项就检查了猪链球菌。1猪链球菌属于（“细菌”或“真菌”）2该生物的生殖方式属于（填“有性”或“无性”）生殖。17.樱桃因色彩鲜艳、口
5、感好而深受大家喜爱。目前市场上有大樱桃和小樱桃两种。试分析回答下 列问题：1如图中，大樱桃的食用部分是由花结构中的发育而成。2樱桃常采用低温储藏的方法进行运输。试从微生物的角度分析其原 因。18.细菌、真菌等微生物在自然界中的主要作用是。19.使肉发臭的是一种单细胞生物，它属于(选填“细菌”或“真菌”，下同)，使面包发霉的 是一种霉菌，霉菌属于，我们平时吃的蘑 菇、香菇、木耳，都是大型。20.如图所示，是一种木腐食用菌猴头菇，因形似猴头而得名，是一种珍贵的食材。现代医学陆续证明猴头菇还有良好的药用价值，可用于治疗消化不良、胃溃疡等疾病。1猴头菇作为一种食用菌，和蘑菇一样也是利用进行繁殖。2引起
6、胃溃疡常见的原因之一是感染幽门螺杆菌。从细胞结构上看，幽门螺杆菌细胞与猴头菇 细胞的区别是：幽门螺杆菌没有。21.蘑菇具有高蛋白、低脂肪、低热量等优点，有植物肉的美誉。蘑菇属于 （填细菌、真 菌、或植物） ， 它是靠繁殖后代的。22.新冠肺炎是由新型冠状病毒引起的，肺结核是由结核杆菌引起的。新型冠状病毒与结核杆菌的 区别是，结核杆菌的生殖方式是。23.香菇，又名香蕈，是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国栽培香菇约有 800 年历史，是世界上栽 培香菇最早的国家。1香菇这种大型食用菌在电子显微镜下可以看到的细胞核。2将香菇的菌盖平放在白纸上，让菌褶向下，盖上倒扣的玻璃杯。隔两三天后揭开玻璃杯，拿 起
7、香菇，在白纸上可以看到采集到的，香菇靠它实现快速繁殖。24.与真菌相比，细菌在细胞结构上最大的不同是 。由于细菌和真菌细胞内没 有叶绿体，一般要依赖现成的生活。25.上海黄浦江松江段水域曾大量漂浮死猪的情况，出现的漂浮死猪来自于黄浦江上游的浙江嘉 兴专家对水质进行了检测，其中一项就检查了猪链球菌1猪链球菌属于（“细菌”或“真菌”）2该生物是通过 进行繁殖的，这种生殖方式属于 （填“有性”或“无性”）生 殖三三、实实验探验探究究题题26为了探究“肉汤变质的原因”，某兴趣小组的同学做了如下的实验。将甲、乙、丙三套装置分别连接好且用酒精灯加热至肉汤沸腾 15min，然后将甲、乙装置放在室温为 25的
8、环境中，丙装置放入冰箱中。三天后，甲装置中的肉汤变质了，乙、丙装置中的肉汤未变质。请据此分析：1实验中将肉汤煮沸的目的是 。2乙装置中的肉汤未变质的原因是。A室温保持在 25B弯管阻挡了细菌进入肉汤中C选用的肉比甲的好D没有空气进入乙试管内（3）这个实验说明了肉汤变质的原因是 。4甲、丙组对照实验中控制的变量是。5丙装置中的肉汤仍未变质的原因是。27图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A 瓶、B 瓶内都装有肉汤，甲图表示 A 瓶煮沸，B 瓶 不作处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙 图） ， 数日后，瓶中肉汤也变质。请回答：（1）甲图中肉汤仍保鲜的
9、是 瓶，而将其瓶颈打断后，变质的原因是空气中的 进入瓶内。（2）甲、乙两组实验所控制的变量都是 A瓶子的大小B细菌的有无C肉汤的多少（3）乙图中控制改变量的方法是将瓶颈打断；而甲图中控制改变量的方法则是 4巴斯德的“鹅颈瓶”实验是否要经过重复多次才能得出科学的结论？ 5“鹅颈瓶”实验证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的为此，巴斯 德提出了保存酒和牛奶的 A巴氏消毒法B腌制法C脱水法四四、解解答题答题28如图是蘑菇的形态示意图，注明各部分的名称29在农村，给土壤施肥时常施农家肥，即人类的粪便，虽然与化肥相比，肥效慢，但持续时间长。与大量施化肥相比，农家肥更加环保。请回答下列问
10、题：（1）农家肥内含有大量的，是细菌、真菌这些分解者所必需的。2细菌、真菌分解结果产生了、和。前两者是植物必须从土壤中获取的。3为什么施农家肥肥效持续时间长?4松土对发挥肥效有好处还是有坏处?为什么?答案答案解解析部分析部分1.【答案】B2.【答案】C3.【答案】D4.【答案】B5.【答案】A6.【答案】D7.【答案】B8.【答案】D9.【答案】D10.【答案】C11.【答案】B12.【答案】D13.【答案】D14.【答案】D15.【答案】B16.【答案】（1）细菌（2）无性17【答案】（1）子房壁（2）温度低，微生物繁殖慢，有利于保鲜18.【答案】促进物质循环19.【答案】细菌；真菌；真菌2
11、0【答案】（1）孢子（2）成形的细胞核21.【答案】真菌；孢子22.【答案】有无细胞结构；分裂生殖23.【答案】（1）成形的（2）孢子24.【答案】无成形的细胞核；有机物25.【答案】（1）细菌（2）分裂；无性26【答案】（1）高温杀灭肉汤内原有的细菌等微生物（2）B3空气中的细菌进入肉汤里，然后大量繁殖，使得肉汤腐败变质4温度5温度较低，抑制了细菌和真菌的繁殖27【答案】（1）A；细菌（2）B（3）A 瓶煮沸，B 瓶不作处理（4）是（5）A28 【答案】29【答案】（1）有机物2水；无机盐；二氧化碳3细菌、真菌分解农家肥中的有机物，产生的无机盐是逐步释放出来的。4有益；为土壤中的好氧细菌分解有机物提供更多的氧气，也提高了根的呼吸。
