能量和代谢 ppt课件.ppt

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资源描述

测定消耗的食物(营养学调查)产生的热量与所做的外功能量代谢率能量代谢率体表面积,单位:kJ/(m2h)n(1)用简化法计算:)用简化法计算:n 1小时的产热量小时的产热量20.1918363.42kJn 基础代谢率基础代谢率363.421.5242.28kJ/(m2h)n 查表查表7-4,正常值为,正常值为146.5kJ /(m2h)n (242.28146.5) 146.5100%65.38%20n(2)提示甲亢)提示甲亢寒冷刺激交感神经兴奋肾上腺髓质活动Adr和NE等激素释放甲状腺激素分泌下丘脑释放TRH腺垂体释放TSH产热产热炎热环境交感神经紧张度皮肤小动脉舒张,动-静脉吻合支开放皮肤血流量皮肤温度,汗腺活动皮肤温度 时间 min1020300102080代谢性产热:基础代谢、体力活动食物特殊动力效应内分泌激素反射性产热、保温:寒战皮肤血管收缩行为性产热、保温:增加衣着饮食获得热量产热物理性散热:辐射、传导与对流不感蒸发反射性散热:发汗皮肤血管舒张行为性散热:减少衣着开冷气、吃冷饮散热37调定点上移(重调定)重调定)

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