1、.1.2.31.多補充高密度的蛋白質與優質膽固醇， 例如：牛奶、豆漿黃豆、起司以及 魚類、蛤蠣、牡蠣蚵貝類.等海鮮。.4.5.6.7.8Vit-BVit-B：Vit-CVit-C：Vit-EVit-E：.9.10.11.12肺肺的功能肺的功能(一一)吸入氧氣排出二氧化碳吸入氧氣排出二氧化碳 (二二)呼吸呼吸 呼吸運動由呼吸肌的協調收縮來達成的。當人體吸氣時，橫隔膜肌肉收縮而向下沉降，同時肋間肌肉(有時還有頸部肌肉幫助)收縮。牽引整個胸腔向外擴展，由此擴大的胸腔和彈性的肺臟便將新鮮的空氣吸納進來。 .13肺(營養素)維他命維他命C維他命維他命A大蒜精大蒜精維他命維他命B群群木瓜酵素木瓜酵素葡萄糖
2、酸鋅葡萄糖酸鋅康補寧康補寧綜合礦物質綜合礦物質 呼吸道病毒感染所致，具呼吸道病毒感染所致，具高度傳染性高度傳染性。 19171918年，奪全球年，奪全球2,200萬萬人性命。人性命。 易引發肺炎、耳朵感染、鼻竇炎。易引發肺炎、耳朵感染、鼻竇炎。 忽冷忽熱、疲憊不堪、喉乾、咳嗽忽冷忽熱、疲憊不堪、喉乾、咳嗽。.14肺(營養素)維他命維他命C生物類黃酮生物類黃酮高鎂鈣高鎂鈣綜合礦物質綜合礦物質+鋅鋅維他命維他命B群群大蒜精大蒜精木瓜酵素木瓜酵素-胡蘿蔔素胡蘿蔔素維他命維他命A 肺部的支氣管或呼吸道發炎、受阻造成。肺部的支氣管或呼吸道發炎、受阻造成。 起因起因：黏液累積、發燒、背痛、胸痛、喉嚨痛、：
3、黏液累積、發燒、背痛、胸痛、喉嚨痛、 呼吸困難。呼吸困難。 抽煙抽煙及及急性上呼吸道感染急性上呼吸道感染，與支氣管炎有關。，與支氣管炎有關。 細菌細菌引起的支氣管炎，應該服用抗生素。引起的支氣管炎，應該服用抗生素。.15肺(營養素)維他命維他命A-胡蘿蔔素胡蘿蔔素維他命維他命B群群維他命維他命C生物類黃銅生物類黃銅綜合維他命綜合維他命泛酸泛酸(B6)維他命維他命E花粉花粉鎂、鈣鎂、鈣L-甲硫胺酸甲硫胺酸B6、C 由支氣管周圍由支氣管周圍肌肉痙攣肌肉痙攣所引起的，空氣無法自所引起的，空氣無法自 由地在肺部氣囊中交換。由地在肺部氣囊中交換。 典型症狀典型症狀：咳嗽、氣喘、胸部鬱悶、呼吸困難：咳嗽、
4、氣喘、胸部鬱悶、呼吸困難 過敏反應期間，過敏反應期間，免疫系統製造組織胺免疫系統製造組織胺所造成。所造成。 任何過敏原均可任何過敏原均可誘發氣喘誘發氣喘。.16肺(營養素)-胡蘿蔔素胡蘿蔔素維他命維他命A維他命維他命B群群蛋白質蛋白質維他命維他命C生物類黃銅生物類黃銅鋅鋅L-肉鹼肉鹼維他命維他命E 由不同的由不同的細菌細菌、病毒病毒及及真菌真菌引起的。引起的。 肺中肺中小氣囊發炎小氣囊發炎、充滿黏液及膿。傳染性不高。、充滿黏液及膿。傳染性不高。 細菌性肺炎細菌性肺炎相當危險，相當危險，12歲歲以下兒童最易感染以下兒童最易感染 缺乏維他命缺乏維他命會提高呼吸道感染的機率，導致肺炎。會提高呼吸道感
5、染的機率，導致肺炎。.17肺(飲食禁忌) 護肺食物：英國的研究發現，護肺食物：英國的研究發現， 一星期吃超過三次番茄，一星期吃超過三次番茄， 可以預防呼吸系統疾病可以預防呼吸系統疾病.18肺(飲食禁忌) 感冒：香蕉感冒：香蕉 橘子橘子 蘆筍汁蘆筍汁 冰冰 羊肉羊肉 薑母鴨薑母鴨 煙煙 酒酒咳嗽：咳嗽：冰冰淇淋淇淋 橘子橘子 炸炸 烤烤 辣辣 花生花生 甜食甜食 酒酒.19肺(飲食禁忌) 氣喘病之飲食宜忌氣喘病之飲食宜忌第一類忌食過度肥甘厚味之品第一類忌食過度肥甘厚味之品，即避免吃太多，即避免吃太多過份過份油膩、重口味油膩、重口味和和太甘太甘的東西，如過度調味的食的東西，如過度調味的食品、油炸的
6、食品、品、油炸的食品、辛辣辛辣的食品，以及太甜的食品，的食品，以及太甜的食品，這些食品在病態之下服用過多，都可能是生痰之這些食品在病態之下服用過多，都可能是生痰之源，而在不知不覺中使疾病誘發和加重。源，而在不知不覺中使疾病誘發和加重。 .20肺(飲食禁忌) 氣喘病之飲食宜忌氣喘病之飲食宜忌第二類忌食生冷寒涼之品第二類忌食生冷寒涼之品，這裡包含兩意義，這裡包含兩意義，首先它直接說明患者不宜入口太冰冷的食物，如冷首先它直接說明患者不宜入口太冰冷的食物，如冷飲料、冰牛奶或剛從冰箱取出來的水果。這些東西飲料、冰牛奶或剛從冰箱取出來的水果。這些東西最好是從冰箱取出後，放外面稍微退冰之後食用最好是從冰箱取
7、出後，放外面稍微退冰之後食用性寒的水果如下：性寒的水果如下：如水梨、西瓜、香瓜、橘子、草莓、蓮霧等水果如水梨、西瓜、香瓜、橘子、草莓、蓮霧等水果 .21肺(飲食禁忌) 氣喘病之飲食宜忌氣喘病之飲食宜忌第三類忌食發物第三類忌食發物，這方面就比較類似於一些誘，這方面就比較類似於一些誘發過敏的食物，如已知對某些發過敏的食物，如已知對某些魚、蝦、蟹魚、蝦、蟹過敏者，過敏者，甚或對甚或對蛋、奶蛋、奶製品、鴨肉過敏者，皆需有所禁忌，製品、鴨肉過敏者，皆需有所禁忌，除非疾病已緩解多時，再少量逐漸嗜試食用除非疾病已緩解多時，再少量逐漸嗜試食用 .22肺(食譜) 雙仁沖劑雙仁沖劑 【組成組成】甜杏仁甜杏仁151
8、5克、胡桃仁克、胡桃仁1515克克【制成制成】上二味微炒，共搗碎研細，加蜜或白糖適上二味微炒，共搗碎研細，加蜜或白糖適 量，使之香甜量，使之香甜【服法服法】分分2323次，用開水沖服次，用開水沖服【功用功用】滋養肺腎，止咳平喘滋養肺腎，止咳平喘【主治主治】久患喘咳，肺腎兩虛，乾咳無痰，少氣乏久患喘咳，肺腎兩虛，乾咳無痰，少氣乏 力，亦可用于陽血虛污，腸燥便秘或老人力，亦可用于陽血虛污，腸燥便秘或老人 大腸傳送無力，大便秘結大腸傳送無力，大便秘結.23肝.24肝精肝精+甲硫胺酸甲硫胺酸乳酸菌乳酸菌維他命維他命B群群+膽鹼膽鹼+肌醇肌醇鈣鈣+鎂鎂卵磷脂卵磷脂綜合酵素綜合酵素(幫助消化幫助消化)不飽
9、和脂肪酸不飽和脂肪酸維他命維他命C+生物類黃酮生物類黃酮肝(營養素).25膽鹼膽鹼+肌醇肌醇維他命維他命B群群L-甲硫胺酸甲硫胺酸+L-肉鹼肉鹼維他命維他命C大蒜精大蒜精卵磷脂卵磷脂維他命維他命A、D、E鋅鋅鈣鈣+鎂鎂肝(營養素).26肝(營養素) 濃縮肝精濃縮肝精 含豐富營養素含豐富營養素 ( (維生素、蛋白質維生素、蛋白質) ) 補充養分，肝細胞再生補充養分，肝細胞再生 酒石酸膽鹼、肌醇素酒石酸膽鹼、肌醇素 避免避免CholesterolCholesterol蓄積在動脈蓄積在動脈 抑制脂肪肝形成抑制脂肪肝形成 甲硫胺酸甲硫胺酸 去除蛋白質代謝物去除蛋白質代謝物氨氨 .27肝(營養素)維他命
10、維他命B B群群膽鹼膽鹼生物素生物素泛酸鈣泛酸鈣葉酸葉酸菸鹼醯胺菸鹼醯胺卵磷脂卵磷脂維他命維他命 B1維他命維他命 B2維他命維他命 B6維他命維他命 B12.28肝(飲食禁忌)容易腹漲，要避免洋蔥、包心菜、青椒、花椰容易腹漲，要避免洋蔥、包心菜、青椒、花椰 菜或碳酸飲料等。菜或碳酸飲料等。特別是辛辣、高鹽、油炸，或是咖啡、茶等刺特別是辛辣、高鹽、油炸，或是咖啡、茶等刺 激性的飲料一律禁止食用。激性的飲料一律禁止食用。 醃漬食物當中含有醃漬食物當中含有黃麴毒素黃麴毒素，而這些黃麴毒素，而這些黃麴毒素 會增加肝炎病人罹患肝癌的機會，為了健康著會增加肝炎病人罹患肝癌的機會，為了健康著 想，應該多吃
11、新鮮的食物，避免食物發霉或是想，應該多吃新鮮的食物，避免食物發霉或是 存放過久的食物。存放過久的食物。.29肝(飲食禁忌).30肝炎忌口（熱象）肝炎忌口（熱象） 煙酒（烈酒）補品少吃雞肉煙酒（烈酒）補品少吃雞肉肝硬化忌口肝硬化忌口 沙丁魚青花魚秋刀魚金槍魚沙丁魚青花魚秋刀魚金槍魚 肝(飲食禁忌).31肝(食譜)豬肝炒菠菜豬肝炒菠菜【組成組成】豬肝60克、菠菜90克、雞蛋清1個、食油、醬油 、鹽、糖、團粉、蔥、姜各適量。【制法制法】豬肝成薄片，用少量醬油、團粉、料酒、蔥、 姜、雞蛋清調汁與肝片拌和好。菠菜理好，洗淨切段 ，瀝去水分。油鍋熬熱後放入豬肝急炒几下起出各用 。再熱余油，爆炒菠菜，加鹽，
12、然後將炒過的豬肝倒 入合在一起炒，再加入剩下的醬油及料酒、糖，急炒 几下即可【服法服法】每日早晚服食。【功用功用】養血止血，通利腸胃，止渴潤燥，補肝明目。【主治主治】肝炎，貧血，結核病，干眼病，夜盲症，上呼吸道感染，白內障，口角潰瘍，魯溢性皮炎，角膜炎，如帶，皮炎，癲皮病，習慣性便秘等。.32肝(食譜)番茄煮牛肉番茄煮牛肉【組成組成】鮮番茄250克洗淨切塊 牛肉100克切成薄片【制法制法】用少許油、鹽、糖調味同煮熟。【服法服法】佐膳。【功用功用】平肝益血，健胃消食，養肝補脾【主治主治】高血壓，慢性肝炎。.33.34腎(營養素)維他命維他命B群群(葉酸葉酸)泛酸泛酸維他命維他命C維他命維他命E鈣
13、鈣+鎂鎂鋅鋅維他命維他命A血液、組織及尿液中含血液、組織及尿液中含尿酸過多尿酸過多時，易產生痛風。時，易產生痛風。尿酸在關節處形成結晶體，關節使這些結晶磨擦後，尿酸在關節處形成結晶體，關節使這些結晶磨擦後， 產生腫痛現象。產生腫痛現象。痛風病人中，痛風病人中，90%是男性。是男性。low purine diet.(低尿酸飲食低尿酸飲食).35腎(營養素)蛋白質蛋白質維他命維他命B群群(B6)鈣鈣+鎂鎂鉀鉀(男女綜合男女綜合)維他命維他命E大蒜精大蒜精維他命維他命C 水腫部位在水腫部位在手指觸壓手指觸壓後形成凹陷狀。後形成凹陷狀。 心臟疾病心臟疾病患者，身體會有浮腫現象。患者，身體會有浮腫現象。
14、 肝、腎、膀胱肝、腎、膀胱疾病會造成持續性水腫疾病會造成持續性水腫。.36腎(營養素)氧化鎂或氧化鎂或氯化鎂氯化鎂蛋白質分解酵素蛋白質分解酵素維生素維生素B6水水(3000c.c)維他命維他命A 腎結石乃礦物鹽腎結石乃礦物鹽(大部分都與鈣結合大部分都與鈣結合)的沉積。的沉積。 精緻糖類精緻糖類刺激胰臟分泌胰島素，刺激胰臟分泌胰島素，使過剩的鈣被排使過剩的鈣被排 道尿液中道尿液中。 光靠飲食控制無法去除腎結石，應看醫生。光靠飲食控制無法去除腎結石，應看醫生。.37腎(食譜)腎補腎補 豬腎粥豬腎粥 【主料主料】豬腎克，粳米克。 【制作制作】將粳米淘洗干淨備用。將豬腎剖開，挖去白色筋膜 和臊腺，清洗
15、干淨，放入鍋內，加入清水，煮沸成 湯。將粳米倒入豬腎湯內，先用武火煮沸，再用文 火煎熬分鐘，以米熟爛為度。也可酌加 少量食鹽、味精、生姜等調味品。供早晚餐食用。 【功用功用】功能補腎益氣，澀精止遺。用治腎氣虛弱，陽 萎，早洩，遺精，腰膝酸軟。 .38腎(食譜)腎陽虛者食慾不振整腸止瀉露腎陽虛者食慾不振整腸止瀉露【材料材料】 免絲子30克、新鮮山藥4兩、蓮子30克、茯苓30克、黨參40克、米1杯【作法作法】 (1) 將菟絲子、米、蓮子、茯苓洗淨待用。 (2) 將黨參洗淨加水8杯，放入電鍋內鍋，外鍋加水1杯，煮至開關跳起 ，略冷後，開蓋，濾去渣。 (3) 將(1)之材料用果汁機打成漿。 (4) 將
16、(2)之黨參汁放於爐上煮沸後，緩緩加入(3)之漿攪拌均勻，半透明 後，再一匙一匙加入，最後改用小火煮沸5分鐘，加適量之冰糖，將 洗淨之山藥放入果汁機打成白色漿後，倒入攪勻，即可食用。【說明說明】 菟絲子為旋花科絲植物之成熟乾燥種子。味辛、甘、性平。含有 配糖體、消化酵素及維他命等成分。主要功能為補賢益精、明目止 瀉及安胎。臨床中醫師黨用為體弱病人之配合藥物。尤其是在腎陽虛 症之補益藥材。 .39.40胃.41胃胃成囊狀，體積大，它可容納較胃成囊狀，體積大，它可容納較多的食物，食物在此部份停留的多的食物，食物在此部份停留的時間比較久。胃壁內有胃腺，胃時間比較久。胃壁內有胃腺，胃腺分泌的胃液呈強酸
17、性，有助於腺分泌的胃液呈強酸性，有助於胃液中的酵素分解蛋白質的作用胃液中的酵素分解蛋白質的作用。食物在胃中消化成粥狀，並藉。食物在胃中消化成粥狀，並藉胃的蠕動而進入小腸。胃的蠕動而進入小腸。.42胃(營養素)纖維質纖維質L - 肉鹼肉鹼綜合維他命綜合維他命乳酸菌乳酸菌大蒜精大蒜精膽鹼、肌醇膽鹼、肌醇卵磷脂卵磷脂維他命維他命B群群維他命維他命C 可能是胃、小腸、大腸出問題的一個症狀。可能是胃、小腸、大腸出問題的一個症狀。 症狀：脹氣、腹痛、胃灼熱、打嗝、噁心、嘔吐。症狀：脹氣、腹痛、胃灼熱、打嗝、噁心、嘔吐。 張嘴咀嚼、張嘴咀嚼、邊吃邊說邊吃邊說、狼吞虎嚥狼吞虎嚥、邊吃邊喝湯。、邊吃邊喝湯。 生
18、活壓力生活壓力、情緒緊張情緒緊張、缺乏消化脢引起小腸問題。、缺乏消化脢引起小腸問題。.43胃(營養素)維他命維他命B群群纖維質纖維質乳酸菌乳酸菌綜合維他命綜合維他命適度運動適度運動 吃喝的吃喝的速度太快速度太快，以致，以致吞下空氣吞下空氣所造成。所造成。 食物引起，食物引起，高纖維食物高纖維食物如豆類、蔬菜、水如豆類、蔬菜、水 果和穀類，會產生很多氣體。果和穀類，會產生很多氣體。 症狀：症狀：打嗝打嗝、排氣排氣、腹部疼痛、腹部疼痛.44胃(飲食禁忌)胃食道逆流胃食道逆流治療的目的主要在防止逆流的發生，以及減低逆流物質對治療的目的主要在防止逆流的發生，以及減低逆流物質對食道的刺激性。包括：食道的
19、刺激性。包括：飲食習慣的改變：飲食習慣的改變：不要在睡前吃東西，不要在睡前吃東西， 勿暴飲暴食，避勿暴飲暴食，避 免飯後運動或睡覺。免飯後運動或睡覺。食物的選擇：食物的選擇：儘量避免一些富含脂肪之食物及抽煙、酒、儘量避免一些富含脂肪之食物及抽煙、酒、咖啡等會引起下食道括約肌放鬆的食物咖啡等會引起下食道括約肌放鬆的食物；而體重過；而體重過 重者也應減肥。重者也應減肥。 其次才是考慮到其次才是考慮到藥物藥物。有一些。有一些胃胃腸蠕動促進劑，不僅可腸蠕動促進劑，不僅可 以使食道蠕動及以使食道蠕動及胃胃排空速度加快，以減低逆流之機會，排空速度加快，以減低逆流之機會， 還可以提高下食道括約肌的壓力以阻止
20、逆流，是不還可以提高下食道括約肌的壓力以阻止逆流，是不 錯的選擇。錯的選擇。.45胃(飲食禁忌)胃潰瘍胃潰瘍胃潰瘍的發生是由於十二指腸的黏膜被胃液吃掉的結胃潰瘍的發生是由於十二指腸的黏膜被胃液吃掉的結果，這種情形在胃液變得極度酸性的時候就會產生。果，這種情形在胃液變得極度酸性的時候就會產生。 肉類、魚類與蛋是所有食物中最致酸的肉類、魚類與蛋是所有食物中最致酸的 牛奶喝得越多，胃酸越高，以牛奶保胃須三思牛奶喝得越多，胃酸越高，以牛奶保胃須三思 中和胃酸又不會刺激分泌的食物包心菜、蕪菁葉、甘中和胃酸又不會刺激分泌的食物包心菜、蕪菁葉、甘 藍菜藍菜.46胃(食譜)醒胃楊桃炒牛肉醒胃楊桃炒牛肉材料材料
21、 Ingredients牛肉，切絲牛肉，切絲 180 克克 (5 兩兩)、楊桃，切條、楊桃，切條 300 克克(1 個個) 、紅椒、紅椒 切絲切絲 20 克克 (1/4個個)、蒜茸、蒜茸 1 粒、薑絲粒、薑絲 1 片片調味調味糖糖 1/2 茶匙茶匙 、生粉、生粉 1 茶匙、生抽茶匙、生抽 1/2 茶匙茶匙 、冰梅醬、冰梅醬 2 湯匙、水湯匙、水 3 湯匙湯匙醃料醃料糖糖 1/4 茶匙茶匙 、生粉、生粉 1/2 茶匙茶匙 、生抽、生抽 2 茶匙茶匙 、麻油、麻油 1/4 茶匙茶匙做法做法 Method1. 牛肉用醃料醃牛肉用醃料醃20分鐘。混合調味料；分鐘。混合調味料；2. 牛肉泡嫩油或用熱油鑊
22、炒片刻，盛起待用；牛肉泡嫩油或用熱油鑊炒片刻，盛起待用；3. 再熱油鑊炒香薑絲蒜茸，爆紅椒，下調味料，再熱油鑊炒香薑絲蒜茸，爆紅椒，下調味料， 煮滾後加牛肉及楊桃，炒勻上碟即成。煮滾後加牛肉及楊桃，炒勻上碟即成。.47脾主運化，主統血，主肌肉、四肢、主運化，主統血，主肌肉、四肢、開竅於口開竅於口, ,其華在唇其華在唇脾臟：脾臟：是製造是製造淋巴細胞淋巴細胞 之處。之處。監視細胞監視細胞 ( T( T淋巴細胞淋巴細胞 ) )大量存此。大量存此。中醫所講的脾，不單指脾臟，中醫所講的脾，不單指脾臟，還包括免疫力。還包括免疫力。故補脾可以提高免疫機能。補脾旨故補脾可以提高免疫機能。補脾旨在強化在強化免
23、疫功能免疫功能 ，增加脾之運，增加脾之運化功能，化功能， 以達增強體力之效。以達增強體力之效。.48脾脾主運化脾主運化, ,是指脾有主管飲食物的消化、吸收與運輸水穀精氣是指脾有主管飲食物的消化、吸收與運輸水穀精氣, ,、水濕等功能。水濕等功能。 素問經脈別論素問經脈別論說說: :飲入於胃飲入於胃, ,游溢精氣游溢精氣, ,上上輸於輸於脾脾, ,脾氣散精脾氣散精, ,上歸於肺。上歸於肺。 素素 聞厥論聞厥論又說又說: :“ “脾脾主為胃行其津液者也。主為胃行其津液者也。” ”這都說明這都說明脾脾有運化水穀精氣，並有運化水穀精氣，並有有把精氣輸布到全身各處的功能把精氣輸布到全身各處的功能，脾脾的這
24、種功能強盛，稱為的這種功能強盛，稱為健運健運 ，脾脾得健運，則消化、吸收得健運，則消化、吸收 、運輸功能正常；、運輸功能正常；脾脾失失健運，便會出現腹滿、腸鳴、飲食不化，便溏或不思飲食，健運，便會出現腹滿、腸鳴、飲食不化，便溏或不思飲食，食則脹滿，以及由此而產生的肌肉消瘦、精神疲乏等證。食則脹滿，以及由此而產生的肌肉消瘦、精神疲乏等證。 主運化主運化.49脾統統, ,是統攝、控制的意思。是統攝、控制的意思。脾脾統血，是指統血，是指脾脾有統攝有統攝血液運行於經脈之中血液運行於經脈之中, ,不致溢於不致溢於 脈外的作用。即脈外的作用。即難經四十二難難經四十二難所謂所謂脾脾裹血，溫五臟裹血，溫五臟
25、的的意思。如果意思。如果脾氣虛弱，統血功能失常，則血液離脾氣虛弱，統血功能失常，則血液離開脈道而成出血之病證開脈道而成出血之病證。如長期便血、婦女崩漏。如長期便血、婦女崩漏，以及皮下，以及皮下 紫班等。紫班等。主統血主統血.50脾主肌肉、四肢主肌肉、四肢 肌肉的生成肌肉的生成, ,主要依賴主要依賴脾脾的運化水的運化水穀精氣而獲得穀精氣而獲得, ,故故素問陰陽應化大論素問陰陽應化大論說：說：脾脾生肉生肉 , ,素問痿論素問痿論也說也說: :脾主身之肌脾主身之肌肉肉 因此因此, ,脾脾的運化功能是否正常的運化功能是否正常, ,關關 係到肌肉的係到肌肉的豐腴或瘦削。臨床受對某些肌肉瘦弱或四肢乏豐腴或
26、瘦削。臨床受對某些肌肉瘦弱或四肢乏力的病證，都歸入力的病證，都歸入脾脾病的範病的範 圍。圍。主肌肉主肌肉.51脾脾寒者：脾寒者：嘴唇顏色較淡，四肢冰冷，皮膚暗黃，易瀉嘴唇顏色較淡，四肢冰冷，皮膚暗黃，易瀉 肚，飲食消化不良。肚，飲食消化不良。脾虛者：脾虛者：不思飲食，食少，消化不良，嘔逆腹脹，經不思飲食，食少，消化不良，嘔逆腹脹，經 常腸鳴，大便呈水樣性，倦怠，嗜躺臥，腹常腸鳴，大便呈水樣性，倦怠，嗜躺臥，腹 痛時喜按，面黃肌瘦，口唇乾燥，多痰。痛時喜按，面黃肌瘦，口唇乾燥，多痰。脾實者：脾實者：常見大腹脹滿，大小便不利，胸部有苦滿感常見大腹脹滿，大小便不利，胸部有苦滿感 之氣塞，腹滿脹痛。之
27、氣塞，腹滿脹痛。以上脾虛、脾寒，是屬於免疫力較低之虛寒症。以上脾虛、脾寒，是屬於免疫力較低之虛寒症。.52脾(食譜)四神豬肚湯：四神豬肚湯：【材料材料】豬肚斤，淮山錢，茯苓錢，芡實錢，薏仁兩。豬肚斤，淮山錢，茯苓錢，芡實錢，薏仁兩。【做法做法】材料洗淨，一起燉煮。材料洗淨，一起燉煮。【功效功效】補脾益氣，健胃，止瀉。適食慾不振、消化吸收不良者。補脾益氣，健胃，止瀉。適食慾不振、消化吸收不良者。 特別是胃腸吸收消化不良，常有泥狀便者，更有助益。特別是胃腸吸收消化不良，常有泥狀便者，更有助益。蜜汁蓮子：蜜汁蓮子：【材料材料】蓮子蓮子2杯，冰糖杯，冰糖2杯，水杯，水10杯，桂花醬杯，桂花醬1湯匙。湯匙。【做法做法】蓮子、冰糖、水一起熬煮，桂花醬起鍋時間入即可。蓮子、冰糖、水一起熬煮，桂花醬起鍋時間入即可。【功效功效】對胃腸好而不眠之人，是有效之滋養強壯甜點。對胃腸好而不眠之人，是有效之滋養強壯甜點。 同法可作蜜汁銀杏，百合，綠豆等。同法可作蜜汁銀杏，百合，綠豆等。.53
