1、油菜高产栽培技术油菜高产栽培技术油菜高产栽培技术油菜高产栽培技术 w第一节 选用优良品种w选用4月底，5月初成熟；产量与现有品种相当，品质优（双低，含油量42%左右）；矮杆、紧凑、抗倒、抗病；较抗裂角，成熟一致的油菜杂种。w第二节 油菜育苗移栽与直播栽培技术w一、育苗移栽w育苗w培育壮苗是油菜高产的基础，壮苗的标准是：移栽时有7、8片叶，苗高20厘米，株型矮壮，节间密集，根颈粗壮，根系发达，不高脚，不曲颈，叶柄粗短，叶色浓绿，无病虫害。w1、苗床准备w首先应留足苗床面积，苗床与大田面积之比一般为1：67。如果苗床不足，必然会留苗过密，难以培育壮苗。油菜苗床要早作安排，宜选择地势高爽、灌排方便、
2、土质肥沃疏松的旱土，如花生地、玉米地、大豆地及其它空坪隙地等。双季稻区可利用晚稻秧田种一季蔬菜后作专用苗床。有些地方利用棉行套种育苗和辣椒地套种育苗，应注意播前适当松土，前作成熟后及时拔秆，以利培育壮苗。w苗床应在前作收获后及时翻耕，待干湿适宜时及时耙碎。苗床翻耕深度一般1015厘米，每亩施优质堆肥20002500公斤作底肥，结合整地施入，混匀。随即开沟作厢，厢宽1.31.5米为宜。播种前每亩施过磷酸钙2030公斤，撒施土面，与表土层混合，用人畜粪尿1000公斤左右，兑水施下，使苗床充分湿润。 油菜高产栽培技术油菜高产栽培技术 w2、种子准备w一般用当年收获的种子播种，其发芽力较为可靠。播种前
3、将种子晒12天，每天晒34小时。再经筛选、风选、溜选除去部分夹杂物和秕粒。溜洗的方法是：每次约将0.5公斤种子放在小簸萁内。然后将簸箕轻轻抖动，壮实的种子很快往下溜，留下的为秕粒和菌核等。w3、适时播种w甘蓝型油菜冬性较强的品种可适当早播，但中熟和早中熟品种应适当推迟。具体时间，要考虑二个方面：一是当时的温度要有利发芽出苗；二是估计移栽后至少有4050天的有效生长期，然后才进入越冬期（3以下）。湖南甘蓝型早、中熟品种，以9月下旬至10月上旬播种为好，中迟熟品种以9月上、中旬播种为宜。油菜高产栽培技术油菜高产栽培技术油菜高产栽培技术油菜高产栽培技术 w4、定量匀播w油菜苗床播种量每亩为0.50.
4、6公斤，整地质量高，土壤水分足的可适当少播，反之需适当多播。一般采用撒播法，要求落子均匀，做到按厢定量。匀播要求：少抓、高抛、出口小撒得开，最好将种子拌少量细土撒播。在塑料盖上烫上10多个小孔，孔径略比种子大，播种时瓶内装上种子，瓶口朝下，边走边摇，来回几次即可。播种后随即用猪粪水浇湿。有的地方采用条播，效果也好，即当苗床整好后，用行距8厘米的划行器，划成行后，再沿行条播，播后盖灰，厚约1.5厘米。条播有利于间苗、定苗和培育壮苗。简单的划行器是在一木条上，每隔8厘米钉一小竹片，形似小耙子。w5、苗床管理w播种出苗后及时间苗定苗，每出一片叶应间一次苗，34片叶时进行定苗，平均每100平方厘米留苗
5、15株左右。在间苗时要间密留匀，去弱留壮，去病留健，去杂留纯。播种后齐苗前如天气干旱，每天需浇水12次，以上面不“发白”为度。以后每间一次苗，浇一次稀薄粪水。三叶期时重肥足水，促进根系深扎。五叶以后油菜苗进入旺盛生长阶段，要进行控制，以利培育壮苗。移苗前57天宜追一次速效氮肥，每亩施硫铵810公斤。有利于栽后发根成活。移栽前一天要浇透起身水，便于起苗带土，少伤根系。苗床期以防治蚜虫为主，兼治菜青虫、猿叶虫和黄条跳甲等。当有蚜株率达10%，平均每株有蚜虫12头即喷药防治。一般用40%乐果乳油1000倍液与90%晶体敌百虫兑水8001000倍混合防治。w移栽移栽w1、大田整地、大田整地w移栽前大田
6、应深耕，深约移栽前大田应深耕，深约20厘米，土层薄的逐年加深，厘米，土层薄的逐年加深，稻田种油菜应在水稻收获前，提早断水晒田，开沟排水，稻田种油菜应在水稻收获前，提早断水晒田，开沟排水，收获后趁干湿适度时及时耕整。整地时开好收获后趁干湿适度时及时耕整。整地时开好“三沟三沟”，规，规划好厢垄。厢宽一般划好厢垄。厢宽一般22.7米，厢沟宽米，厢沟宽30厘米，深厘米，深2025厘米。厢面适宜于南北向，行东西向。厘米。厢面适宜于南北向，行东西向。w近年不少县市应用稻板田种油菜，有利于抢住移栽季节，近年不少县市应用稻板田种油菜，有利于抢住移栽季节，特别是雨水偏多的年份效果好。但注意栽前开沟，并做到特别是
7、雨水偏多的年份效果好。但注意栽前开沟，并做到打孔、施土杂肥、放苗、栽苗、浇定根水等措施紧密配合，打孔、施土杂肥、放苗、栽苗、浇定根水等措施紧密配合，栽后在行间及时松土追肥。栽后在行间及时松土追肥。w2、施好基肥、施好基肥w油菜大田要施足基肥、增施磷钾肥。基肥以有机肥为主，油菜大田要施足基肥、增施磷钾肥。基肥以有机肥为主，结合整地施下，磷钾肥可开沟条施或穴施在根系附近。结合整地施下，磷钾肥可开沟条施或穴施在根系附近。油菜高产栽培技术油菜高产栽培技术w3、合理密植、合理密植w油菜的种植密度依土质、播种期、品种特性等油菜的种植密度依土质、播种期、品种特性等不同而异。一般在施肥水平低、田底子薄的地不同
8、而异。一般在施肥水平低、田底子薄的地方，每亩宜栽方，每亩宜栽1.01.2万株，也可采用行株距万株，也可采用行株距402426厘米，每穴栽厘米，每穴栽2株的办法；在肥水条株的办法；在肥水条件较好的地方，每亩可栽件较好的地方，每亩可栽0.81.0万株。万株。w4、及时移栽、及时移栽w移栽期以移栽期以10月中旬至月中旬至11月中旬为宜。适时早栽的月中旬为宜。适时早栽的油菜，因气温较高，菜苗回青活棵快，冬前有效生油菜，因气温较高，菜苗回青活棵快，冬前有效生长期长，可以积累较多的营养物质，增强抗寒能力，长期长，可以积累较多的营养物质，增强抗寒能力，达到壮苗越冬的要求。移栽太迟，气温下降，回青达到壮苗越冬
9、的要求。移栽太迟，气温下降，回青生长慢，长势弱，原有绿叶变红脱落，新叶生长慢，生长慢，长势弱，原有绿叶变红脱落，新叶生长慢，大多形成弱苗。大多形成弱苗。w移栽要求做到全、匀、深、直、紧。全指起苗时少移栽要求做到全、匀、深、直、紧。全指起苗时少伤根叶，多带护根土，全叶下田。匀指大小苗要分伤根叶，多带护根土，全叶下田。匀指大小苗要分级移栽、行株距要均匀。深指根和根颈要栽入土中，级移栽、行株距要均匀。深指根和根颈要栽入土中，不要露出土面。直是要根直苗正。紧指栽后压紧，不要露出土面。直是要根直苗正。紧指栽后压紧，使根土密接。移栽可以开沟或打穴栽，整地时未施使根土密接。移栽可以开沟或打穴栽，整地时未施基
10、肥的，移栽前将底肥开沟施或穴施。移栽后要及基肥的，移栽前将底肥开沟施或穴施。移栽后要及时浇定根水，且在栽后的第二天或第三天再浇水一时浇定根水，且在栽后的第二天或第三天再浇水一次。遇天旱可在移栽后浇水平沟面，待厢面湿润后次。遇天旱可在移栽后浇水平沟面，待厢面湿润后排干。排干。二、油菜的直播二、油菜的直播w大田直播对土壤耕作、施基肥、种子准备等方面大田直播对土壤耕作、施基肥、种子准备等方面的要求和作法，与育苗移栽的基本相同，但直播也的要求和作法，与育苗移栽的基本相同，但直播也有其自身的特点：有其自身的特点：w一是直播油菜不存在缓苗期，故播种时间可比育一是直播油菜不存在缓苗期，故播种时间可比育苗移栽
11、的推迟苗移栽的推迟710天。天。w二是甘蓝型油菜直播的播种量，每亩二是甘蓝型油菜直播的播种量，每亩300400克。克。w三是播种方式有条播和点播两种。条播可充分利三是播种方式有条播和点播两种。条播可充分利用土地，增加单位距离内的株数，容易达到全苗密用土地，增加单位距离内的株数，容易达到全苗密植的要求，但对整地质量要求较高，适合于土质疏植的要求，但对整地质量要求较高，适合于土质疏松细碎的旱土。土质粘重的水稻田多开穴点播，穴松细碎的旱土。土质粘重的水稻田多开穴点播，穴深深36厘米，穴底平且较宽大，底肥和细土充分混厘米，穴底平且较宽大，底肥和细土充分混匀，每穴下种匀，每穴下种10粒左右，其上用土杂肥
12、盖种。粒左右，其上用土杂肥盖种。w四是在常有秋旱的地主，做到四是在常有秋旱的地主，做到“三湿三湿”播播种，即种子湿、肥料湿和盖子灰湿。种子种，即种子湿、肥料湿和盖子灰湿。种子先用清水浸泡先用清水浸泡23小时，播种时边开穴边浇小时，播种时边开穴边浇稀粪水，随即播种，再用湿润的盖子灰盖稀粪水，随即播种，再用湿润的盖子灰盖种。种。w直播油菜的苗期管理与育苗移栽的一致，直播油菜的苗期管理与育苗移栽的一致，要求早间苗，早施提苗肥，勤中耕，要求早间苗，早施提苗肥，勤中耕，45片片真叶时进行定苗。真叶时进行定苗。三、油菜移栽或定苗后的管理三、油菜移栽或定苗后的管理w冬前田间管理冬前田间管理w冬前指油菜进入越
13、冬期以前，湖南大致在大小寒以冬前指油菜进入越冬期以前，湖南大致在大小寒以前。油菜在冬前基本上是以长根、叶等营养体为主，前。油菜在冬前基本上是以长根、叶等营养体为主，并开始进行花芽分化。这一段时间生长好坏，对安全并开始进行花芽分化。这一段时间生长好坏，对安全越冬和春后生长发育以及产量形成都有很大影响。实越冬和春后生长发育以及产量形成都有很大影响。实践表明，油菜冬发才能高产。甘蓝型中熟品种亩产践表明，油菜冬发才能高产。甘蓝型中熟品种亩产150公斤的丘块，要求冬前苗的主茎总叶数（指叶痕公斤的丘块，要求冬前苗的主茎总叶数（指叶痕数和绿叶数）数和绿叶数）15片以上，绿叶片以上，绿叶10片左右，最大叶长片
14、左右，最大叶长2530厘米，最大叶宽厘米，最大叶宽1012厘米，根颈粗厘米，根颈粗1.5厘米左厘米左右，叶色绿、叶缘带紫。为达到上述长势，应采取以右，叶色绿、叶缘带紫。为达到上述长势，应采取以下措施：下措施：1、追施提苗肥、追施提苗肥油菜移栽活棵后，早施提苗肥，使油菜在较高温油菜移栽活棵后，早施提苗肥，使油菜在较高温度下迅速生长，而当温度下降以后有一定营养体度下迅速生长，而当温度下降以后有一定营养体经受低温锻炼，培育出紫边绿心的冬壮苗。提苗经受低温锻炼，培育出紫边绿心的冬壮苗。提苗肥应掌握早、淡、速效的原则，施肥量占总追肥肥应掌握早、淡、速效的原则，施肥量占总追肥量的量的20%左右。一般每亩用
15、人粪尿左右。一般每亩用人粪尿1020担或硫担或硫酸铵或尿素酸铵或尿素510公斤。兑水施下，对移栽较迟公斤。兑水施下，对移栽较迟或瘦弱苗更宜早施。或瘦弱苗更宜早施。w2、灌溉抗旱、清沟排水w油菜移栽或直播定苗后，有时会遇到秋冬干旱。干旱条件下往往蚜虫猖獗，导致植株生长细弱，故要及时抗旱。一般是浇施稀粪水或进行沟灌。在秋冬雨水多的年份，要做好清沟沥水工作。w3、中耕培土w冬前要中耕23次，第一次在移栽成活后或定苗后进行，中耕宜浅，以后逐步加深。高脚苗要及时培土，防止冻害，最后一次中耕，要结合培土追施腊肥。w4、摘除早薹w早熟品种早播以后，遇秋冬气温高的年份，植株发育快，冬前易形成早薹早花。有些因为
16、缺肥、干旱、苗床播种量过大，或者苗龄过长或移栽质量差等，致使营养器官生长弱而过早转入生殖生长。凡冬前出现的薹花必须及时摘除。摘薹轻重依早薹显现的程度不同而异。摘薹需在晴天进行，摘薹后要适当追肥。w此外，油菜冬前应及时查苗补苗，防治蚜虫和菜青虫。w越冬期间的田间管理w自小寒至立春为油菜越冬阶段，因为气温低，生长发育较慢。这一段体内逐渐积累较多的糖份，主根充实膨大较快。但由于植株含水分较多，组织比较柔嫩，如遇低温特别是气温骤然下降，低温持续日久，土壤过湿时，油菜易受冻害。因此，必须做好保温防冻工作，使其安全越冬。w1、油菜冻害的表现症状w伤根 由于播种或移栽过迟，或耕作管理粗放，菜苗瘦小，根系入土
17、浅，当土壤水分冻结后，土层抬起，根系就被扯断外露，最后菜苗冻死；w叶部受冻 当气温降至零下3至5时，叶片细胞间隙结冰，叶片即受冻害。如果气温骤然下降到零下7至9，而后又骤然上升，叶片组织破坏更严重。受冻叶片呈烫伤状，最后叶片枯死；w蕾薹受冻 油菜进入蕾薹期后抗寒力减弱，只要出现0以下低温，就有受冻危险。蕾受冻后呈黄红色，嫩薹受冻后破裂，严重时折断下垂，以致枯死。w2、防冻的主要措施w壅施腊肥 腊肥是油菜进入越冬期施用的肥料，施好腊肥，有保冬壮，促春发的双重作用。腊肥要以有机肥为主，达到填塞土缝、防冻保暖和腊施春用的目的，一般每亩施氮磷钾复合肥510公斤，氯化钾510公斤或人粪或溉肥100015
18、00公斤壅土培蔸，其用量要结合苗情和前期用肥量灵活掌握。旺苗少施，瘦苗多施。w及时摘除冻叶、冻薹 如果已经受冻害，在温度回升后应及时摘去冻叶、冻薹，并追施少量速效肥料。w春后田间管理w油菜到春后，进入营养生长和生殖生长的旺盛时期。这时主茎迅速生长，分枝大量形成，根系继续扩大，叶面积成倍增加，花芽分化速度加快，并逐步转入角果籽粒形成和油分转化阶段。春后的气温升高有利于油菜生长发育，但阴雨多易感病，应抓好以下管理措施：w1、稳施薹肥w“油菜老来富，花前肥要足”。一般在抽薹前或抽冬薹初期施肥，每亩用硫酸铵2.55公斤，或配合腐熟粪尿施用。发苗基础好，估计抽薹期可能封行的或前期施肥较多的，薹肥宜少施或
19、推迟施。前期施肥少、菜苗长势弱、叶片向上伸展且无光泽、叶柄硬，薹色和外层叶色发红的，要早施重施。w2、清沟排水w稻田种油菜应特别注意清理“三沟”，使排水畅通，雨后无渍水，以减少病害。w3、防治菌核病w菌核病是油菜生产上的主要病害。一般3月中旬开始，当旬平均气温达814，且田间相对温度在85%以上时，易诱发该病。防治菌核病要采取综合措施，如实行轮作（同一块地里23年不种油菜），深耕深翻，合理密植和施肥，做好清沟沥水工作等。发现病株后，要及时摘除病、黄老叶，并在盛花期每隔710天用40%的纹枯利可湿性粉剂1000倍液，或用50%多菌灵粉剂500倍液，每亩喷50100公斤药液，或用硫磺石灰粉每亩23
20、公斤防治。第三节 免耕油菜栽培技术w一、移栽油菜免耕栽培技术w开沟排水分厢w开沟应在晚稻后期进行，在田中开腰沟，四周开围沟，使晚稻成熟时稻田不陷脚，厢面有裂纹，上墒适宜，结构良好。晚稻收获后开厢，厢宽1.4米，沟宽和沟深各20厘米，腰沟深3035厘米，并将沟土铲出撒在厢面上，使排灌通畅。w合理密植w高肥田每亩栽0.8万株，中等田栽1万株，瘦田栽1.2万株。w移栽前按宽窄行条栽规模开行，宽行40厘米，窄行20厘米，株距1820厘米。将油菜苗摆在移栽行内，用营养土压蔸。即每亩施用普通细炕土或陈砖土11.5吨，或者腐熟猪牛栏土粪0.50.75吨，加三元复混肥50公斤，硼砂0.51公斤，充分混匀，堆放
21、1周后使用。移栽后浇稀粪水定根。以利返青成活。w田间管理和化学除草w免耕油菜移栽后，应及时抓紧中耕、松土，对草害严重的田块，应在综合防除的基础上，认真搞好化学除草工作。经过试验、示范，对油菜田中的“看麦娘”等单子叶杂草（三叶左右），用盖草能除草效果很好，每亩用量以12.5%盖草能乳油3050毫升，兑水3050公斤喷雾为宜。如草龄大或湿度低，浓度相应增加，反之则相应减少。其他管理措施同翻耕移栽油菜。w二、直播油菜免耕栽培技术w稻板直播栽培油菜：提倡机播机收，适度管理栽培模式。w机械播种：一次播种完成播种、施肥、开沟、复土4个工序。w机械收获：一次收获完成割倒、收获脱粒、秸杆还田3个工序。w1、选
22、用适于机械栽培的油菜新品种。w2、采用新的栽培技术体系，如化学催熟，一次收获等。w3、必要时管理，如灌水，防治病虫、杂草等。w4、保证亩产在150公斤左右或以上，成本为通常栽培的1/21/3/。w争时抢墒带肥播种w水稻收获后，天气干旱时必须抢墒播种。为保证油菜冬前有足够的营养生长期，四川省适宜播期为：中稻田9月10日20日，晚稻田稻谷收获后即行播种，不要等到全部晚稻收完再播，要收一丘播一丘。w稻板茬直播油菜因土壤不翻耕，基肥难以使用，播种时必须带足种肥，尤以磷肥更为重要。一般每亩用地磷酸钙2430公斤，尿素45公斤配制成营养土，播后盖种。w合理密植w据观察，稻板田直播油菜全生育期为243248
23、天，比育苗移栽全生育期短1520天；株高比翻耕移栽的矮，有效分枝数比翻耕移栽油菜少0.8个；单株有效角果数比翻耕移栽少9.4个。因此，要夺取稻板田直播油菜高产，必须适当增加种植密度，以每亩2万株为佳。行距3035厘米，穴距1520厘米，11.2万穴，穴播34粒，留苗2株。w早灭茬、勤松土、深中耕w稻板田直播油菜，苗体小，易滋生杂草，土表易板结，必须及早灭茬除草，在3叶期定苗，定苗后及时中耕，促根发苗。一般冬前中耕23次，冬后再进行12次，效果显著。松土原则是行间碎垡深松，穴间浅松到根，冬前逐次壅土培根。w加强田间管理w稻板茬直播油菜播种时田块未经翻耕，易造成播穴渍水，因此，必须在油菜3叶期前挖
24、好深窄沟，以利排渍。同时，必须注重苗期追肥，于冬前第一次中耕时在油菜行间每亩施碳铵1525公斤，促早发。第二次中耕时在油菜行间施土杂肥2000公斤左右，尿素7.510公斤作为腊肥。冬前将行间肥土壅至根部，保护根颈，促苗安全越冬，达到腊肥春用的目的。针对未施用底肥，油菜后期易早衰的现象，需于初花时施尿素5公斤，花期用0.2%0.4%的硼砂液和0.2%0.4%的磷酸二氢钾混合喷施，确保丰产。w第四节 油菜“花而不实”症及其防治w一、油菜缺硼症状w苗期的症状w在严重缺硼土壤上，油菜在苗床上或移栽后1015天就出现症状。首先表现在幼苗根系停止生长，没有根毛或侧根；有的根端有小瘤状突起。随后近生长点的幼
25、叶缺绿变褐，逐渐扩大，蔓延至整个生长点，不久生长点由褐色变成焦枯而死亡。w苔期的症状w根系发育不良，须根极少，表皮变褐色，根颈膨大，有的内部变成空髓，皮层龟裂；中部叶片先变暗绿色，叶质增厚，易脆，倒卷；有的表面出现凹凸不平呈皱缩状，随即叶缘先变紫色，后变蓝紫色，叶脉及附近组织变黄，最后形成一块块蓝紫斑，叶片提早脱落；抽苔迟缓，有的苔茎极度缩短，成为矮化株型。w花、角期的症状w1、矮化型 病株的主花序和分枝花序显著缩短，株高显著矮化；角果间距缩短，横向生长呈“试管刷”状；中上部分枝的二、三、四次分枝丛生，茎基部叶腋处也长出许多小分枝。成熟期时，病株上的全部或绝大部分角果不能结实，晚期出生分枝尚在
26、陆续开花。w2、徒长型 病株的株高，特别是主花序显著增长，株型较松散，成熟期病株有少数或较多角果结实；主花序顶部和晚期出生分枝尚在陆续开花。w3、中间型 病株的株高、株型与正常植株无明显差异。丛生分枝和基部小分枝较矮化型少；成熟期有少数或较多角果结实；晚期出生分枝尚在陆续开花。w二、油菜“花而不实”症的防治w1、深耕改土，合理施肥 深耕改土，增施腐熟有机肥，合理施用化学氮肥，改善土壤理化性状，增加土壤有机质和有效硼含量。w2、培育壮苗，适时移栽 培育壮苗，适时移栽，促进根系发育良好，使根系向纵深发展，扩大营养吸收面积。w3、抗旱排渍 适时做好抗旱、排渍工作，减少有效硼的固定，促进有机硼化合物的分解，加速有效态硼的转化、释放。w4、酌施石灰 酸性土壤施用石灰要适时，以免造成土壤有效硼的固定和减少有机硼化合物的分解。w5、施用硼肥是防治油菜花而不实症的关键措施。据试验，华杂2号在施硼砂0.5，0.75，1.0，1.25公斤/亩时，产量随硼砂用量增加而提高，分别比对照（0公斤）增产4.46%，28.76%，37.80%和53.22% w谢谢收看，谢谢收看， 再会。再会。
