1、.玫瑰的栽培技术.v玫瑰原产我国，栽培历史悠久。在植物分玫瑰原产我国，栽培历史悠久。在植物分类学上是一种蔷薇科蔷薇属灌木，在日常类学上是一种蔷薇科蔷薇属灌木，在日常生活中是蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品生活中是蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种的统称，这些栽培品种亦可称做月季或种的统称，这些栽培品种亦可称做月季或蔷薇。玫瑰果实可食，无糖，富含维他命蔷薇。玫瑰果实可食，无糖，富含维他命C C，常用於香草茶、果酱、果冻、果汁和，常用於香草茶、果酱、果冻、果汁和 麪包等，作为农作物其花朵主要用于食品麪包等，作为农作物其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油，玫瑰油要比等重量黄及提炼香精玫瑰油，玫瑰油要比等重量黄
2、金价值高，应用于化妆品、食品、精细化金价值高，应用于化妆品、食品、精细化工等工业。工等工业。 .v在中药中，玫瑰花别名有徘在中药中，玫瑰花别名有徘徊花、刺玫花。其性甘微苦，徊花、刺玫花。其性甘微苦，温、无毒。入肝脾二经。温、无毒。入肝脾二经。 治病价值：理气解郁、和血治病价值：理气解郁、和血散瘀。主治肝胃气痛，新久散瘀。主治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾、乳痈，肿赤白带下，痢疾、乳痈，肿毒。毒。食物本草食物本草谓其谓其“主主利肺脾、益肝胆，食之芳香利肺脾、益肝胆，食之芳香甘美，令人神爽。甘美，令人神爽。”.植物形态 玫瑰为落叶灌木，高玫瑰为落叶
3、灌木，高2m2m左右，枝左右，枝条粗壮，茎丛生，密生刺毛。奇数羽条粗壮，茎丛生，密生刺毛。奇数羽状复叶互生，小叶状复叶互生，小叶5 59 9枚，矩圆形至枚，矩圆形至卵形，先端尖，边缘有锯齿，表面有卵形，先端尖，边缘有锯齿，表面有皱纹，背面略被白霜，网脉明显，有皱纹，背面略被白霜，网脉明显，有绒毛及腺点；总叶柄有绒毛及刺毛；绒毛及腺点；总叶柄有绒毛及刺毛；托叶与总叶柄合生。花单生于枝端，托叶与总叶柄合生。花单生于枝端，有时数朵簇生，紫红色或白色，香气有时数朵簇生，紫红色或白色，香气浓，愈干愈烈，果实橙红色，微扁球浓，愈干愈烈，果实橙红色，微扁球形。花期形。花期5 56 6月，果期月，果期6 67
4、 7月。月。. v 选地整地选地整地 选择向阳、肥沃疏松、排水良好的选择向阳、肥沃疏松、排水良好的 壤土或砂壤土为宜。耕前每亩施入壤土或砂壤土为宜。耕前每亩施入堆肥堆肥 2500 2500 3000kg3000kg，深翻，深翻202025cm25cm，耙细整平，作成高畦，宽，耙细整平，作成高畦，宽1.5m1.5m，高高15cm15cm左右，两边挖左右，两边挖30cm30cm的排水沟。的排水沟。 栽植栽植 在整好的畦面上，按行距在整好的畦面上，按行距1.3m，株距，株距1m，挖穴深挖穴深4050cm，穴径，穴径5060cm。挖松下层硬土，挖松下层硬土，施入适量厩肥和饼肥作基肥，再盖土施入适量厩肥
5、和饼肥作基肥，再盖土5 510cm10cm。然后将。然后将苗株栽入穴中，把根系向四周理开平放，使其舒展，覆苗株栽入穴中，把根系向四周理开平放，使其舒展，覆盖干松碎土，当填到一半时，用脚踏实。加满土后，再盖干松碎土，当填到一半时，用脚踏实。加满土后，再压实一次，栽植深度略深于原来土痕。穴面不要耙平，压实一次，栽植深度略深于原来土痕。穴面不要耙平，要留有浅坑，以便蓄水，最后浇透定根水，盖一要留有浅坑，以便蓄水，最后浇透定根水，盖一 层薄细土即可。层薄细土即可。栽培技术栽培技术.田间管理田间管理. .（. . . 病虫害防治病虫害防治 防胜于治。保持玫瑰生长健壮，可增强植株对病虫害防胜于治。保持玫瑰
6、生长健壮，可增强植株对病虫害的抗性。禁忌氮肥施用过量，植株徒长，而容易侵染病虫的抗性。禁忌氮肥施用过量，植株徒长，而容易侵染病虫害；修剪玫瑰要保持植株中央充分开展，有利通风、透光；害；修剪玫瑰要保持植株中央充分开展，有利通风、透光；病枝一旦出现及时剪除，同时用酒精或漂白粉溶液对修剪病枝一旦出现及时剪除，同时用酒精或漂白粉溶液对修剪工具进行消毒；特殊年份病虫害严重时，可适当采取化学工具进行消毒；特殊年份病虫害严重时，可适当采取化学防治手段。防治手段。 玫瑰常见的病害有白粉病、锈病、黑霉病。常见害虫玫瑰常见的病害有白粉病、锈病、黑霉病。常见害虫有玫瑰茎叶蜂、玫瑰中夜蛾、吹绵蚧及红蜘蛛等有玫瑰茎叶蜂
7、、玫瑰中夜蛾、吹绵蚧及红蜘蛛等 。. 白粉病白粉病 该病多在夏季高温高湿时发生。病菌侵染叶、该病多在夏季高温高湿时发生。病菌侵染叶、茎、花柄后，早期症状为幼叶扭曲，浅灰色，长出一茎、花柄后，早期症状为幼叶扭曲，浅灰色，长出一层白色粉末状物，为分生孢子。严重时花少，甚至不层白色粉末状物，为分生孢子。严重时花少，甚至不开花，叶片枯萎而死。防治方法：开花，叶片枯萎而死。防治方法：喷洒波美喷洒波美0.30.5度石硫合剂或度石硫合剂或50%可湿性托布津可湿性托布津1000倍液；倍液；适量施适量施用氮肥；用氮肥；抽新叶后，喷以抽新叶后，喷以1：1：100波尔多液，每周波尔多液，每周1次，连续次，连续23次
8、。早秋亦需喷雾数次。次。早秋亦需喷雾数次。 锈病锈病 常危害玫瑰的叶片、幼枝、花朵。病发初期，常危害玫瑰的叶片、幼枝、花朵。病发初期，叶色出现色如铁锈的红斑点，严重时叶片枯焦脱落，叶色出现色如铁锈的红斑点，严重时叶片枯焦脱落，影响来年开花。发现病叶应及时摘除，集中销毁。也影响来年开花。发现病叶应及时摘除，集中销毁。也可于可于5-8月间，每半月喷洒一次月间，每半月喷洒一次150-200倍等量式波尔倍等量式波尔多液进行预防。发病期，可喷洒敌锈钠多液进行预防。发病期，可喷洒敌锈钠300倍液防治。倍液防治。 黑霉病黑霉病 主要危害叶片及花蕾基部，多雨闷热天发病主要危害叶片及花蕾基部，多雨闷热天发病严重
9、，会引起大量落叶。可于早春植株萌发前，用严重，会引起大量落叶。可于早春植株萌发前，用3-5度石硫合剂喷洒防治。发病初期，亦可用度石硫合剂喷洒防治。发病初期，亦可用50%甲基硫甲基硫菌灵可湿性粉剂菌灵可湿性粉剂600倍液喷雾，每倍液喷雾，每10天喷天喷1次，根据病次，根据病情连续喷情连续喷3-5次防治。次防治。 . 玫瑰茎叶蜂玫瑰茎叶蜂 为蛀干害虫，主要危害玫瑰为蛀干害虫，主要危害玫瑰的茎，造成枝条枯萎，导致植株死亡。冬季修的茎，造成枝条枯萎，导致植株死亡。冬季修剪植株时，检查根茬髓部，发现有蛀道，可滴剪植株时，检查根茬髓部，发现有蛀道，可滴入入1-2滴滴80%敌敌畏乳油，再用泥封口。发现嫩敌敌
10、畏乳油，再用泥封口。发现嫩枝条被侵害，可剪除销毁。枝条被侵害，可剪除销毁。 玫瑰中夜蛾玫瑰中夜蛾 以幼虫危害叶片，同时咬食以幼虫危害叶片，同时咬食花蕾和花。可用花蕾和花。可用90%晶体敌百虫晶体敌百虫1000-1500倍倍液，或液，或50%杀螟松乳油杀螟松乳油1000倍液喷雾防治。倍液喷雾防治。 红蜘蛛红蜘蛛 危害叶片正反面，引直叶片枯危害叶片正反面，引直叶片枯干脱落。病发初期，可用干脱落。病发初期，可用20%三氯杀螨醇乳油三氯杀螨醇乳油1000-1500倍液或倍液或20%三氯杀螨砜可湿性粉剂三氯杀螨砜可湿性粉剂800-1000倍液喷雾，叶的反而均要喷到，每隔倍液喷雾，叶的反而均要喷到，每隔1
11、5天喷一次，一般喷天喷一次，一般喷1-2次即可。次即可。. 采收加工采收采收 药用的玫瑰花一般分药用的玫瑰花一般分3 3期采收，有期采收，有“头水花头水花”、“二水花二水花”、“三水花三水花”之分。其中之分。其中“头水花头水花”肉厚、香肉厚、香味浓、含油量高、质量最佳。采收标准是已充分膨大但未味浓、含油量高、质量最佳。采收标准是已充分膨大但未开放的花蕾。时间大约在开放的花蕾。时间大约在4 4月下旬至月下旬至5 5月上旬，即盛花期前。月上旬，即盛花期前。而提炼玫瑰精油的花要掌握在花开放盛期采收，大约时间而提炼玫瑰精油的花要掌握在花开放盛期采收，大约时间在在5 5月上、中旬。此阶段花朵含玫瑰油量最
12、高。采收标准月上、中旬。此阶段花朵含玫瑰油量最高。采收标准为花朵刚开放，呈现环状；如花心保持黄色，虽花已开足为花朵刚开放，呈现环状；如花心保持黄色，虽花已开足但仍能采。如到花心变红时再采，质量就显著下降。采花但仍能采。如到花心变红时再采，质量就显著下降。采花时间可从清早开始，时间可从清早开始，8 81010时采的花油量最高；如遇低温，时采的花油量最高；如遇低温，花未开放，则可推迟采花时间。食用花仅收集采花阶段中花未开放，则可推迟采花时间。食用花仅收集采花阶段中的散瓣花。的散瓣花。 . 玫瑰是主要的切花品种之一，品种多样，可周年生产。绝大多玫瑰是主要的切花品种之一，品种多样，可周年生产。绝大多数
13、玫瑰品种对乙烯不敏感，脱水、弯头、花苞不开是玫瑰采后处理数玫瑰品种对乙烯不敏感，脱水、弯头、花苞不开是玫瑰采后处理的主要问题。的主要问题。 保鲜处理保鲜处理 玫瑰在采收后要立即玫瑰在采收后要立即( (不要超过不要超过1010分钟分钟) )放入可利鲜放入可利鲜rvbrvb处理液中，浓度为处理液中，浓度为2ml/l2ml/l水，正确的配比浓度是采后处理的关键水，正确的配比浓度是采后处理的关键之一，正确处理时间之一，正确处理时间4-724-72小时，溶液可以根据实际情况重复使用。小时，溶液可以根据实际情况重复使用。将玫瑰放在保鲜液中，然后放到冷库等待分级包装，冷库温度以将玫瑰放在保鲜液中，然后放到冷
14、库等待分级包装，冷库温度以2-42-4为宜。夏天进入冷库前预冷非常重要。如没有冷库设备，为宜。夏天进入冷库前预冷非常重要。如没有冷库设备，尽量将花放在阴凉处，避免阳光直射。只有经过正确保鲜处理的玫尽量将花放在阴凉处，避免阳光直射。只有经过正确保鲜处理的玫瑰才能经受长途运输。瑰才能经受长途运输。 分级包装及储藏发运将花按市场或客户要求进行分级包装，包分级包装及储藏发运将花按市场或客户要求进行分级包装，包装要在低于装要在低于1818的环境下进行，包装后将花储存在可利鲜的环境下进行，包装后将花储存在可利鲜rvbrvb玫瑰玫瑰专用处理液中，放入专用处理液中，放入2-42-4的冷库中，等待装箱发运。在此过程的冷库中，等待装箱发运。在此过程中要尽量避免大的温度变化，导致灰霉病中要尽量避免大的温度变化，导致灰霉病( (烂花瓣、花茎烂花瓣、花茎) )的产生。的产生。另外装箱时不能装得过紧，以免造成花损伤。另外装箱时不能装得过紧，以免造成花损伤。 玫瑰的保鲜.
