1、 第二章 农作物生长发育规律本章重点：本章重点： 作物生长发育的基本规律和发育特性，作物生长发育的基本规律和发育特性，产量和品质形成的基本特征和高产优质的产量和品质形成的基本特征和高产优质的调控途径。调控途径。难难 点：点： 作物生长中心和阶段发育，作物生长作物生长中心和阶段发育，作物生长相关性，作物群体结构与高产的源、库、相关性，作物群体结构与高产的源、库、流特征，高产优质的调控途径。流特征，高产优质的调控途径。1PPT课件第一节第一节 农作物生长发育的概念与进程农作物生长发育的概念与进程一、作物生长发育的概念一、作物生长发育的概念生长：是指作物个体、器官、组织和细胞，在体积、重量和生长：是
2、指作物个体、器官、组织和细胞，在体积、重量和数量上的增加。特点是一个不可逆的量变过程。如营养器数量上的增加。特点是一个不可逆的量变过程。如营养器官（如根、茎、叶）的生长，通常用大小、轻重和多少来官（如根、茎、叶）的生长，通常用大小、轻重和多少来表示。表示。发育：是指作物细胞、组织和器官的分化形成过程。特点是发育：是指作物细胞、组织和器官的分化形成过程。特点是分化过程是可逆的。也就是作物发生了形态、结构和功能分化过程是可逆的。也就是作物发生了形态、结构和功能上的质的变化。上的质的变化。经历作物体由小到大、由轻到重，伴随形成新的组织和经历作物体由小到大、由轻到重，伴随形成新的组织和器官。器官。生长
3、发育：自种子萌发生长发育：自种子萌发 新一代种子发育成熟的生命新一代种子发育成熟的生命周期的生命活动，最终形成一定数量和质量的作物产品。周期的生命活动，最终形成一定数量和质量的作物产品。2PPT课件整个植株体是这样；整个植株体是这样；每个器官体是这样。每个器官体是这样。生长发育特征：生长发育特征： 生长以渐进方式进行，周期内呈现生长以渐进方式进行，周期内呈现S S型（慢型（慢快快慢）慢）的生长曲线。的生长曲线。3PPT课件过分旺盛的生长，可能推迟发育的进程；过分旺盛的生长，可能推迟发育的进程；遇到高温、干旱抑制生长，则可能提早花器官发育进程。遇到高温、干旱抑制生长，则可能提早花器官发育进程。
4、发育以芽顶端的突变方式进行。发育以芽顶端的突变方式进行。生长是发育的基础，生长也以发育为基础。生长是发育的基础，生长也以发育为基础。环境条件（包括自然或人为）改变，可能改变作物生长环境条件（包括自然或人为）改变，可能改变作物生长发育的轨迹，导致生长与发育间的不协调（矛盾）。发育的轨迹，导致生长与发育间的不协调（矛盾）。例如：作物幼苗的生长必须由发育完整的种子萌发开始，例如：作物幼苗的生长必须由发育完整的种子萌发开始，而幼苗的生长进一步促进新的营养器官和生殖器官的分而幼苗的生长进一步促进新的营养器官和生殖器官的分化发育。化发育。4PPT课件二、作物生长的一般进程二、作物生长的一般进程(一一) S
5、型生长过程型生长过程 同时作物对养分的吸收积累也符合同时作物对养分的吸收积累也符合“S”型的曲线变化。型的曲线变化。5PPT课件（二）（二）S型生长过程的应用型生长过程的应用1、是检验作物生长发育进程是否正常的、是检验作物生长发育进程是否正常的依据；依据；2、是提供各种促控促控措施的依据，即、是提供各种促控促控措施的依据，即在作物生长发育最快速率来临之前进行。在作物生长发育最快速率来临之前进行。3、同一种作物的不同器官，其、同一种作物的不同器官，其S型生长曲型生长曲线不同、生长速率各异，因此在不同生育线不同、生长速率各异，因此在不同生育时期，所采用的促控措施不同，达到应有时期，所采用的促控措施
6、不同，达到应有的长势长相也不同，但目的是使作物向高的长势长相也不同，但目的是使作物向高产优质的方向发展。产优质的方向发展。6PPT课件三、作物生育期、生育时期和物候期三、作物生育期、生育时期和物候期（一）（一）作物作物生育生育期、期、生育生育时期时期和物和物候期候期1、作物生育期：、作物生育期：作物从播种到收获的时间称之为作物的大田生育期；一般用天数来表示。也就是从播种材料播种到主产品收获的适期天数。 作物生育期长短主要是由作物的遗传性和所处的环境条件决定的。早熟品种单株生产力低，晚熟品种单株生产力生产力高。高。作物育种学通常以出苗作物育种学通常以出苗抽穗或开花所持续抽穗或开花所持续的天数作为
7、生育期的。的天数作为生育期的。7PPT课件2 2、生育时期、生育时期 在作物的一生中，受遗传因素和环境条件因素的影响，在作物的一生中，受遗传因素和环境条件因素的影响，在植株外形特征和内部生理特性上，会发生一系列的变化；在植株外形特征和内部生理特性上，会发生一系列的变化；而这一系列的变化就称之为作物的生育时期（也叫生育阶而这一系列的变化就称之为作物的生育时期（也叫生育阶段）。段）。根据这些变化，特别是形态特征上的显著变化，可将根据这些变化，特别是形态特征上的显著变化，可将作物的整个生育期划分为若干个生育时期；作物的整个生育期划分为若干个生育时期； 例如：稻、麦类分为出苗期、分蘖期、拔节期、孕穗期
8、、例如：稻、麦类分为出苗期、分蘖期、拔节期、孕穗期、抽穗期、开花期、成熟期；抽穗期、开花期、成熟期； 玉米分为出苗期、拔节期、大喇叭口期、抽穗期、吐丝期、玉米分为出苗期、拔节期、大喇叭口期、抽穗期、吐丝期、成熟期；成熟期； 豆类分为出苗期、分枝期、开花期、结荚期、鼓粒期、成豆类分为出苗期、分枝期、开花期、结荚期、鼓粒期、成熟期；熟期；8PPT课件9PPT课件水稻的一生及产量的形成水稻的一生及产量的形成 10PPT课件 3 3、物候期、物候期 是指作物生长发育在一定外界环境条件下是指作物生长发育在一定外界环境条件下所表现出来的形态特征，是人为制定的一定具所表现出来的形态特征，是人为制定的一定具体
9、指标，体指标，以便科学地指导作物的生育进程。 例如水稻分为8个时期，即： 出苗：不完全叶突破芽鞘，叶色转绿。出苗：不完全叶突破芽鞘，叶色转绿。 分蘖：第一个分蘖露出叶鞘分蘖：第一个分蘖露出叶鞘1cm。 拔节：植株基部第一节间伸长，早稻达拔节：植株基部第一节间伸长，早稻达1cm，晚稻达，晚稻达2cm。 孕穗：剑叶叶枕全部露出下一叶叶枕。孕穗：剑叶叶枕全部露出下一叶叶枕。 抽穗：稻穗穗顶露出剑叶叶鞘抽穗：稻穗穗顶露出剑叶叶鞘1cm。 乳熟：稻穗中部籽粒内容物充满颖壳，呈乳浆状，手压开始有硬物感觉。乳熟：稻穗中部籽粒内容物充满颖壳，呈乳浆状，手压开始有硬物感觉。 蜡熟：稻穗中部籽粒内容物浓黏，手压有
10、坚硬感，无乳状物出现。蜡熟：稻穗中部籽粒内容物浓黏，手压有坚硬感，无乳状物出现。 成熟：谷粒变黄，米粒变硬。成熟：谷粒变黄，米粒变硬。 玉米分为玉米分为6个时期。个时期。11PPT课件4 4、气候生长期、气候生长期 是指日平均气温稳定通过是指日平均气温稳定通过0的天数（无霜的天数（无霜期）。期）。气候生长期的始日定义为气候生长期的始日定义为5日滑动平均气日滑动平均气温温0的日期，终日定义为的日期，终日定义为5日滑动平均气温日滑动平均气温0的日期。气候生长期以天数表示。通常情况的日期。气候生长期以天数表示。通常情况下、全国以及北方、南方和青藏高原的分别是下、全国以及北方、南方和青藏高原的分别是3
11、00、260、360和和230天以内。天以内。 12PPT课件 第二节第二节 作物器官建成作物器官建成一、种子的萌发一、种子的萌发（一）作物的种子：作物生产上所说的种子是泛指能够繁（一）作物的种子：作物生产上所说的种子是泛指能够繁殖下一代的播种材料。殖下一代的播种材料。它包括植物学上的它包括植物学上的3类器官：类器官：1、由胚珠受精后发育而来的种子；它包括豆类、麻类、棉、由胚珠受精后发育而来的种子；它包括豆类、麻类、棉花、油菜和烟草等。花、油菜和烟草等。2、由子房发育而来的果实；它包括稻类、麦类、玉米、高、由子房发育而来的果实；它包括稻类、麦类、玉米、高梁和谷子等。梁和谷子等。3、无性繁殖用的
12、根或茎；它包括甘薯的块根、马铃薯的块、无性繁殖用的根或茎；它包括甘薯的块根、马铃薯的块茎、甘蔗的茎节等。茎、甘蔗的茎节等。13PPT课件（二）作物种子萌发过程（二）作物种子萌发过程1 1、吸胀：种子吸收、吸胀：种子吸收水分达到饱和；水分达到饱和；2 2、萌动：胚根露出、萌动：胚根露出白嫩的根尖（胚白嫩的根尖（胚根先出，胚芽后根先出，胚芽后出）；出）；3 3、发芽：、发芽：种子发芽种子发芽的标准：的标准：禾谷类禾谷类作物胚根长到与作物胚根长到与种子等长；双子种子等长；双子叶作物胚芽长到叶作物胚芽长到与种子一半长度。与种子一半长度。14PPT课件（三）种子发芽的条件（三）种子发芽的条件1、水分：、
13、水分：不同作物的种子吸水量不同，一般是含淀粉多的种子吸水量较少，如小麦为种子重量的150160%，玉米为137；含蛋白质、脂肪较多的种子吸水量较多，如大豆为220240。2、温度：、温度：一般原产北方的作物需要的温度较低，如小麦最低温度是35，最适温度1531，最高温度3043。而原产于南方的作物所需要的温度较高，如水稻最低温度是1012，最适温度3037，最高温度4042。3、空气：、空气：含油量多的种子需要较多的空气，如花生、大豆等；含油量少的种子需要较少的空气，这仅是相对而言。15PPT课件最低温度最适温度最高温度水稻101230374042小麦3515314043玉米510323540
14、45油菜0315204044花生141518204045棉花1215253040大豆10123040甜瓜101930404550几种主要农作物种子萌发的温度范围几种主要农作物种子萌发的温度范围 16PPT课件（四）种子的寿命和种子的休眠（四）种子的寿命和种子的休眠1、种子的寿命：是指种子从采收到失去发芽力的时间。、种子的寿命：是指种子从采收到失去发芽力的时间。在一般贮藏条件下，花生1年，小麦、水稻、玉米、大豆等2年，蚕豆、绿豆等611年。当然在低温、密封干燥条件下贮藏，可以延长种子的寿命。而鉴别种子生活力的方法有三苯基氯而鉴别种子生活力的方法有三苯基氯化四唑法、靛兰洋红染色法以及紫外线荧光照射
15、法等。化四唑法、靛兰洋红染色法以及紫外线荧光照射法等。2、种子的休眠：是指在适宜的发芽条件下，作物种子停止、种子的休眠：是指在适宜的发芽条件下，作物种子停止萌发的现象。萌发的现象。其原因主要是种子收获后，胚组织在生理上尚未成熟；硬实种子不透气，不透水；种子或果实中含有某种抑制发芽的物质，如脱落酸、酚类物质以及某种有机酸等。 休眠的意义：休眠的意义：是适应环境保持作物种进化的生态特征；避是适应环境保持作物种进化的生态特征；避免穗发芽，免穗发芽， 种子和产品的贮藏。种子和产品的贮藏。17PPT课件二、根的生长二、根的生长作物的根系由初生根、次生根作物的根系由初生根、次生根和不定根生长演变而成。作和
16、不定根生长演变而成。作物的根系可分为两类物的根系可分为两类 。1、单子叶作物、单子叶作物 属于须根系。由种子根(或胚根)和茎节上发生的次生根组成。种子萌发时，先长出1条初生根，然后有的可长出37条侧根，随着幼苗的生长，基部茎节上长出次生的不定根，数量不等。18PPT课件2、双子叶作物、双子叶作物 属直根系。由属直根系。由1条发达的主根和条发达的主根和各级侧根构成。各级侧根构成。主根由胚根不断主根由胚根不断伸长形成，并逐伸长形成，并逐步分化长出侧根、步分化长出侧根、支根和细根等，支根和细根等，主根较发达，侧主根较发达，侧根、支根等逐级根、支根等逐级变细，形成直根变细，形成直根系。系。19PPT课
17、件此外还有块根（此外还有块根（fuborous）类型（如）类型（如甘薯、山药、甘薯、山药、豆薯、菖等豆薯、菖等）；）；肉质根肉质根 (succulent root)类型（褥甜类型（褥甜菜、萝卜、胡萝卜）等。菜、萝卜、胡萝卜）等。20PPT课件 3、根系的生长、根系的生长 禾谷类作物（单子叶作物）根系的生长：禾谷类作物（单子叶作物）根系的生长： 随分蘖的增加根量不断增加，先横向生长，拔节后转向纵向纵深发展，到孕穗或抽穗期达到最大值，以后下降。 双子叶作物根系的生长：双子叶作物根系的生长： 苗期生长缓慢，现蕾后加快，开花期达到最大值，以后变慢。根系入土较深，如棉花可达80200厘米，大豆可达100
18、以上。 影响根系生长的因素：影响根系生长的因素： 主要有基因型、土壤阻力、土壤水分、土壤温度、土壤养分和土壤空气等。21PPT课件三、茎的生长三、茎的生长（一）作物的茎：（一）作物的茎：1、单子叶作物的茎、单子叶作物的茎 多数为圆形，大多中空，也有些禾谷类作物的茎为髓所充满而成实心。 茎秆由许多节和节间组成，节上着生叶片。 禾谷类作物基部茎节的节间极短，密集于土内靠近地表处，称为分蘖节分蘖节，分蘖节上着生的腋芽在适宜的条件下能长成为新茎，即分蘖分蘖。从主茎叶腋长出的分蘖称为第一级分孽，从第一级分蘖上长出的分蘖叫第二级分蘖，依此类推。禾谷类作物地上的节一般不分枝。22PPT课件2、双子叶作物的茎
19、、双子叶作物的茎 一般接近圆形，实心，由节和节间组成。 其主茎每一个叶腋有一个腋芽，可长成分枝。 从主茎上长成的分枝为第一级分枝，从第一级分枝上长出的分枝为第二级分枝，依此类推。 棉花主茎每一个真叶叶腋内有两枚芽，正中的为正芽，旁边的为副芽，正芽长成叶枝，为单轴枝，副芽长成果枝，为多轴枝。棉花主茎下部几个节长出的枝一般为叶枝，主茎中上部节长出的枝一般为果枝。23PPT课件（二）茎的生长（二）茎的生长1、禾谷类作物茎的生长：、禾谷类作物茎的生长：是靠每个节的居间分生组是靠每个节的居间分生组织细胞分裂和细胞体积扩大（主要的）来完成节间织细胞分裂和细胞体积扩大（主要的）来完成节间的生长，其生长方式为
20、居间生长。的生长，其生长方式为居间生长。2、双子叶作物茎的生长：、双子叶作物茎的生长：是靠茎尖的顶端组织细胞是靠茎尖的顶端组织细胞分裂和伸长来完成节数的增加，节间的伸长而逐渐分裂和伸长来完成节数的增加，节间的伸长而逐渐长高的，其生长方式为顶端生长。长高的，其生长方式为顶端生长。24PPT课件3、各种变态茎：如、各种变态茎：如缠绕茎（菜豆等）、攀缘茎（豌缠绕茎（菜豆等）、攀缘茎（豌豆）、匍匐茎（甘薯）、根茎（生姜、莲）、块茎（马豆）、匍匐茎（甘薯）、根茎（生姜、莲）、块茎（马铃薯）、球茎，鳞茎（洋葱）等。铃薯）、球茎，鳞茎（洋葱）等。25PPT课件（三）影响茎枝（分蘖）生长的因素（三）影响茎枝（
21、分蘖）生长的因素1 1、种植密度、种植密度：苗稀，单株营养面积大，光照充足，苗稀，单株营养面积大，光照充足，植株分枝植株分枝(或分蘖或分蘖)力强；反之，苗密，则分枝力力强；反之，苗密，则分枝力(或或分蘖力分蘖力)弱。弱。 2 2、营养状况：、营养状况：施足基肥、苗肥，增加土壤中的氮施足基肥、苗肥，增加土壤中的氮素营养，可以促进主茎和分枝素营养，可以促进主茎和分枝(分蘖分蘖)的生长。如氮的生长。如氮磷钾施用比例得当，则更有利于主茎和分枝磷钾施用比例得当，则更有利于主茎和分枝(分蘖分蘖)的生长。的生长。 3 3、品种特性。、品种特性。选用分蘖力强、矮秆和茎杆机械组选用分蘖力强、矮秆和茎杆机械组织发
22、达的品种。织发达的品种。26PPT课件四、叶的生长叶的生长作物的叶由子叶（胚的组成部分，着生在胚作物的叶由子叶（胚的组成部分，着生在胚轴上）和真叶（简称叶，着生在主茎和轴上）和真叶（简称叶，着生在主茎和分蘖的个节位上）组成。分蘖的个节位上）组成。1、禾谷类作物的叶：、禾谷类作物的叶：禾谷类作物有一片子叶形成包被胚芽的胚芽鞘；另一片子叶形如盾状，称为盾片，在发芽和幼苗生长时，起消化、吸收和运输养分的作用。禾谷类作物的叶禾谷类作物的叶(真叶真叶)为单叶，它由叶为单叶，它由叶片、叶鞘、叶耳和叶舌片、叶鞘、叶耳和叶舌4部分组成；具部分组成；具有叶片和叶鞘的叶称之为完全叶。有叶片和叶鞘的叶称之为完全叶。
23、27PPT课件禾谷类作物的叶(真叶)的组成28PPT课件2、双子叶作物的叶、双子叶作物的叶 它由子叶它由子叶（2片，内含营养物质供发芽和苗期使用）和真叶和真叶（由叶片、叶柄和托叶3部分组成，称之为完全叶，如棉花、大豆和花生等，而甘薯、油菜缺少托叶，烟草缺少叶柄称之为不完全叶。 ）组成；组成；叶片有单叶、复叶；复叶有三出复叶、羽状复叶和掌状复叶等。29PPT课件双子叶作物叶的组成双子叶作物叶的组成30PPT课件3 3、作物叶的生长、作物叶的生长叶叶(真叶真叶)起源于茎尖基部的叶原基。在茎尖分化成生殖器官起源于茎尖基部的叶原基。在茎尖分化成生殖器官之前，可不断地分化出叶原基，因此茎尖周围通常包围着
24、之前，可不断地分化出叶原基，因此茎尖周围通常包围着大小不同、发育程度不同的多个叶原基和幼叶。大小不同、发育程度不同的多个叶原基和幼叶。 叶从开始输出光合产物到失去输出能力所持续时间的长短，叶从开始输出光合产物到失去输出能力所持续时间的长短，称为叶的功能期。禾谷类作物一般为叶片定长到称为叶的功能期。禾谷类作物一般为叶片定长到1/2叶片叶片变黄所持续的天数；双子叶作物则为叶平展至全叶变黄所持续的天数；双子叶作物则为叶平展至全叶1/2变变黄所持续的天数。黄所持续的天数。叶片功能期的长短因作物种类、叶位及叶片功能期的长短因作物种类、叶位及栽培条件而有不同。栽培条件而有不同。叶的分化、出现和伸展受温、光
25、、水、矿质营养等多种因素叶的分化、出现和伸展受温、光、水、矿质营养等多种因素的影响。的影响。31PPT课件4 4、影响叶生长的因素、影响叶生长的因素 主要有温、光、水、矿物质营养等；较高的气温有利于叶片长度和面积的增加；较低的温度则有利于叶片宽度和厚度的增加；光照强有利于叶宽度和厚度的增加，反之光照弱则有利于叶长度和面积的增加；缺水叶片小而厚，反之则叶片大而薄；氮素促进叶面积增大，钾肥即可促进叶面积增长又能延缓叶片的老化，磷在生长前期增加叶面积，但在后期又能加快叶片的老化。 另外。叶的形态在一定程度上受分化时生长锥的大小决定，叶原基分化后在同样环境条件下，生长锥越大的定形叶越大。32PPT课件
26、五、花的发育五、花的发育（一）花器官分化（一）花器官分化1、禾谷类作物的幼穗分化：、禾谷类作物的幼穗分化：禾谷类作物的花序通称为穗。小麦、大麦、黑麦为穗状花序；稻、高粱、玉米的雄花序为圆锥花序，粟的穗也属圆锥花序，只是由于小穗轴短缩，看上去其外形像穗状花序。小麦、水稻分为8个时期，玉米分为5个时期（雄雌穗相同）。小麦和水稻幼穗分化在主茎拔节前后进行。33PPT课件小小 麦麦水水 稻稻分化阶段分化阶段特点特点分化阶段分化阶段特特 点点1花原基伸长期花原基伸长期生长锥伸长，高大于宽生长锥伸长，高大于宽1第一苞原基分第一苞原基分化期化期生长锥基部产生环状突起。第生长锥基部产生环状突起。第一苞分化处即
27、穗颈节一苞分化处即穗颈节2单棱期（穗轴单棱期（穗轴原基分化期）原基分化期）穗轴或分枝类型的主穗轴分化穗轴或分枝类型的主穗轴分化2第一次枝梗原第一次枝梗原基分期基分期第一次枝梗原基在生长锥基部第一次枝梗原基在生长锥基部出现，并由下而上依次产生出现，并由下而上依次产生3二棱期（小穗二棱期（小穗原基分化期）原基分化期）小穗原基分化小穗原基分化3第二次枝梗原第二次枝梗原基和小穗原基分基和小穗原基分化期化期 第二次枝梗原基在顶端一次枝第二次枝梗原基在顶端一次枝梗基部产生，顶端小穗出现颖梗基部产生，顶端小穗出现颖片及稃原基片及稃原基4颖片原基分化颖片原基分化期期小穗原基两则分化出颖片原基小穗原基两则分化出
28、颖片原基4雌雄蕊形成期雌雄蕊形成期顶小穗内外稃出现雌雄蕊原基顶小穗内外稃出现雌雄蕊原基5小花原基分化小花原基分化期期每个小穗中分化小花的内外稃每个小穗中分化小花的内外稃5 花粉母细胞形花粉母细胞形成期成期花粉母细胞形成花粉母细胞形成6雌雄蕊原基分雌雄蕊原基分化期化期在内外稃之间出现在内外稃之间出现3枚雄蕊原枚雄蕊原基和雌蕊原基基和雌蕊原基6花粉母细胞减花粉母细胞减数分裂期数分裂期花粉母细胞经减数分裂和有丝花粉母细胞经减数分裂和有丝分裂形成四分体分裂形成四分体7药隔分化期药隔分化期雄蕊原基逐步分化为雄蕊原基逐步分化为4个花粉个花粉囊，雌蕊原基逐步分化形成羽囊，雌蕊原基逐步分化形成羽状柱头状柱头7
29、花粉内容物充花粉内容物充实期实期形成单孢花粉形成单孢花粉8四分体形成期四分体形成期花药中花粉母细胞经一次减数花药中花粉母细胞经一次减数分裂和一次有丝分裂形成四分分裂和一次有丝分裂形成四分体；胚囊内形成胚囊母细胞。体；胚囊内形成胚囊母细胞。8花粉完成期花粉完成期形成二孢和三孢花粉形成二孢和三孢花粉34PPT课件生长锥伸长期生长锥伸长期穗轴节片分化期（穗轴节片分化期（spike stalk）小穗分化期小穗分化期小花分化期小花分化期性细胞形成期性细胞形成期小麦（穗状花序）穗分化发育：小麦（穗状花序）穗分化发育：35PPT课件水稻（圆锥花序）穗分水稻（圆锥花序）穗分化发育进程：化发育进程：生长锥伸长期
30、（生长锥伸长期（cone of growth）枝梗分化期（枝梗分化期（flovering branch）小穗分化期（小穗分化期（spikelet）小花分化期（小花分化期（floret）胚乳母细胞、花粉母细胞形成期（胚乳母细胞、花粉母细胞形成期（embryo sac mother cell、pollen mother cell）胚乳、花粉形成期胚乳、花粉形成期36PPT课件棉棉 花花油油 菜菜分化阶段分化阶段特点特点分化阶段分化阶段特特 点点1.花原基伸长期花原基伸长期花原基伸长花原基伸长1.花蕾原始体分化花蕾原始体分化期期在生长锥基部周围出现很多花在生长锥基部周围出现很多花蕾原始体小突起蕾原始
31、体小突起2.苞片分化期苞片分化期在花原基中上部分化出在花原基中上部分化出3片苞片苞叶原基叶原基2.花萼分化期花萼分化期第一个花蕾原始体基部出现环第一个花蕾原始体基部出现环形突起形突起,为花萼原始为花萼原始3.花萼分化期花萼分化期剥开苞片可见四周出现环状突剥开苞片可见四周出现环状突起起,为花萼原基为花萼原基3.雌雄蕊分化期雌雄蕊分化期 剥开花萼可见新突起，中间剥开花萼可见新突起，中间为雌蕊突起，周围为雌蕊突起，周围4个为雄突起，个为雄突起，其中相对其中相对2 个雄蕊突起纵裂为个雄蕊突起纵裂为二二,形成形成4强雄蕊强雄蕊4.花瓣分化期花瓣分化期在花萼内侧分化出在花萼内侧分化出5 个花瓣原个花瓣原基
32、基4.花瓣分化形成期花瓣分化形成期 在近雄蕊突起下方出现新的舌在近雄蕊突起下方出现新的舌状突起，为花瓣突起状突起，为花瓣突起5.雄蕊分化期雄蕊分化期花原基顶端形成花原基顶端形成5个突起个突起,后为后为雄蕊管，其上为雄蕊原基雄蕊管，其上为雄蕊原基5.花粉、胚珠形成花粉、胚珠形成期期 雌蕊分化出子房、花柱和柱头，雌蕊分化出子房、花柱和柱头，子房中段隔膜上出生胚珠，雄子房中段隔膜上出生胚珠，雄蕊中花粉粒逐步形成蕊中花粉粒逐步形成6.雌蕊分化期雌蕊分化期在花原基中央分化出在花原基中央分化出35枚心枚心皮原基皮原基 37PPT课件2、双子叶作物的花芽分化、双子叶作物的花芽分化例如棉花的花是单生的，豆类、
33、花生、油菜属总状花序总状花序，烟草为圆锥或总状花序，甜菜为复总状花序复总状花序。这些作物的花均由花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊和雌蕊组成。油菜分为8个时期，棉花分为6个时期；南方冬油菜一般在有10片叶时开始花芽分化，花生分为10个时期。双子叶作物的花芽分化较早，如花生在主茎有3片真叶（约出苗后34天）时，第一花芽分化就以开始。38PPT课件（二）开花、授粉和受精（二）开花、授粉和受精开花：花朵张开，成熟的雄雌蕊露出来的现象。开花：花朵张开，成熟的雄雌蕊露出来的现象。授粉：成熟后的花粉依靠外力作用从雄蕊花药传到雌蕊柱头授粉：成熟后的花粉依靠外力作用从雄蕊花药传到雌蕊柱头上的过程。上的过程。作物授粉
34、的好坏与作物自交亲和和不亲和性有关。如水稻、小麦、大豆和花生等是自交亲和性作物，自花授粉能顺利完成，叫作自交亲和性作物；而白菜型油菜、向日葵是自交不亲和性作物，不能自花授粉，叫作异花授异花授粉作物粉作物；介于两者之间的作物叫作常异花授粉作物，如棉花、高粱、蚕豆和甘蓝型油菜等。受精：授粉后，雄性和雌性的性细胞相互融合过程。受精：授粉后，雄性和雌性的性细胞相互融合过程。39PPT课件（三）影响花器官分化、开花授粉和受精的因素（三）影响花器官分化、开花授粉和受精的因素1、营养条件：、营养条件：要有足够的养分；但氮素过多，会影响幼穗或花芽分化。2、温度：、温度：水稻幼穗分化的适温适2630，开花授粉的
35、适温是3035，花生是2328。3、水分：、水分：水稻、小麦幼穗分化时期是需水最多的时期，如遇干旱就会造成颖花败育，空壳率增加。4、天气：、天气：天气晴朗有微风，有利于开花授粉和受精；阴天雨天会洗去柱头分泌物，花粉吸水过多会膨胀破裂，对传粉不利。 40PPT课件六、种子和果实发育六、种子和果实发育41PPT课件 在初生胚乳核发育成胚乳、积累贮藏养分过程中，豆类、在初生胚乳核发育成胚乳、积累贮藏养分过程中，豆类、油菜等作物的胚乳会被发育中的胚所吸收，而把养分贮藏在油菜等作物的胚乳会被发育中的胚所吸收，而把养分贮藏在子叶内，从而形成子叶内，从而形成无胚乳种子无胚乳种子；而水稻、小麦、玉米等作物；而
36、水稻、小麦、玉米等作物则形成发达的胚乳组织，胚乳细胞起贮藏养分的作用，从而则形成发达的胚乳组织，胚乳细胞起贮藏养分的作用，从而形成形成有胚乳种子有胚乳种子。 种子和果实在发育过程中，有外部形态、颜色变化和内部种子和果实在发育过程中，有外部形态、颜色变化和内部化学成分变化。内部变化包括可溶性的低分子有机物化学成分变化。内部变化包括可溶性的低分子有机物(如葡萄如葡萄糖、蔗糖、氨基酸等糖、蔗糖、氨基酸等)转化为不溶性的高分子有机物转化为不溶性的高分子有机物(如蛋白质、如蛋白质、脂肪和淀粉等脂肪和淀粉等)及含水量的逐渐降低。及含水量的逐渐降低。 影响种子和果实发育的因素：影响种子和果实发育的因素：首先
37、要求植株体内有充足的有首先要求植株体内有充足的有机养料，并源源不断地运往种子和果实机养料，并源源不断地运往种子和果实 。温度、光照、土壤。温度、光照、土壤水分和矿质营养等要影响有机养料的多少和运输。水分和矿质营养等要影响有机养料的多少和运输。42PPT课件第三节第三节 作物光温反应特性作物光温反应特性 同一作物不同品种其生育期长短不同；同一作物不同品种其生育期长短不同；同一作物品种在不同季节、不同纬度和不同海拔地区种植，其生长期的长短也不同，有的甚至影响正常开花和成熟。其主要原因是其主要原因是作物品种的温光反应特性温光反应特性不同；具体说来，是由于作物品种的感感温性温性和感光性感光性不同所致。
38、43PPT课件 作物的温光反应特性作物的温光反应特性 ： 作物必须经历一定的温度和光周期诱导后，才能作物必须经历一定的温度和光周期诱导后，才能从营养生长转为生殖生长，进行花芽分化或幼穗分化，从营养生长转为生殖生长，进行花芽分化或幼穗分化，进而才能开花结实。进而才能开花结实。作物对温度和光周期诱导反应的作物对温度和光周期诱导反应的特性，称为作物的温光反应特性。特性，称为作物的温光反应特性。 基本营养生长性：基本营养生长性： 由于作物的感温和感光特性是在作物经过一定的由于作物的感温和感光特性是在作物经过一定的营养生长后才发生的，这一定的营养生长时期称为基营养生长后才发生的，这一定的营养生长时期称为
39、基本营养生长期，作物的这一特性也称为基本营养生长本营养生长期，作物的这一特性也称为基本营养生长性。性。44PPT课件一、作物的感温性一、作物的感温性 一些二年生作物，如冬小麦、冬黑麦、冬油菜等，在其营养生长期必须经过一段较低温度低温度诱导，或一些一年生作物如水稻等必须经过一段较高温度高温度诱导，才能转为生殖生长。 作物必须经过一定温度诱导才能由营养生长转变为生殖作物必须经过一定温度诱导才能由营养生长转变为生殖生长的特性叫做生长的特性叫做作物的感温性作物的感温性。而把经过一段低温诱导才能把经过一段低温诱导才能营养生长转变为生殖生长的特性叫做营养生长转变为生殖生长的特性叫做春化作用春化作用； 据此
40、可把作物分为冬性类型冬性类型（一般为晚熟品种或中晚熟品种）、春性类型春性类型（一般为极早熟、早熟或中早熟品种）和半和半冬性类型冬性类型（一般为中熟或早中熟品种）三类。三类。 一般来讲，作物的感温性在作物的感光性之前进行，一般来讲，作物的感温性在作物的感光性之前进行，例如小麦的感温阶段在生长锥伸长期结束；而感光性在雄雌蕊分化期结束。45PPT课件46PPT课件47PPT课件48PPT课件二、作物的感光性 作物的花器分化和形成除需要一定的温度诱导之外，还需要一定的光周期（作物开花与昼夜相对长短的关系）诱导，那么这种不同作物品种所需要的一定不同作物品种所需要的一定光周期诱导的特性就叫做作物的感光性光
41、周期诱导的特性就叫做作物的感光性。据此可把作物分为短日照作物、长日照作物、中性作物和定短日照作物、长日照作物、中性作物和定日作物日作物4类。类。 作物的感光性是作物长期适宜不同纬度而形成的；作物的感光性是作物长期适宜不同纬度而形成的；据研究认为：作物接受光周期诱导的部位是叶片，据研究认为：作物接受光周期诱导的部位是叶片，当叶片接受光周期诱导信号后，产生某种开花物质，当叶片接受光周期诱导信号后，产生某种开花物质，再传送到茎的顶端从而引起开花。再传送到茎的顶端从而引起开花。49PPT课件 理解作物感光性时应注意问题：理解作物感光性时应注意问题：（1）作物要达到一定的生育年龄时才能接受光照诱导；）作
42、物要达到一定的生育年龄时才能接受光照诱导；即日照长度是作物从营养生长转向生殖生长的必要条件，但并非作物一生都需要达到这样的日照长度。（2）对长日照作物而言，绝非日照越长越好；对短日照）对长日照作物而言，绝非日照越长越好；对短日照作物而言，也绝非越短越好，作物而言，也绝非越短越好，例如大豆在918小时时，日照越短越能促进生殖器官的发育，但是当每天低于6小时日照时，则营养生长和生殖生长都受到抑制。三、作物的基本营养生长特性三、作物的基本营养生长特性 即作物在进入生殖生长之前，不受温度和光周期诱导即作物在进入生殖生长之前，不受温度和光周期诱导影响而缩短营养生长期，那么不受影响的这段营养生长影响而缩短
43、营养生长期，那么不受影响的这段营养生长期就叫做基本营养生长期。期就叫做基本营养生长期。基本营养生长期长短因作物不同而不同，如水稻1560天，春播甘蓝型油菜2427天；我们把这种特性称之为作物的基本营养生长特性作物的基本营养生长特性。50PPT课件作物生育期长短的原因分析作物生育期长短的原因分析 基本营养基本营养 生长期生长期 感温性感温性 感光性感光性 营养生长期营养生长期 生殖生长期生殖生长期 作物全生育期作物全生育期51PPT课件四、作物温光反应在生产上的应用四、作物温光反应在生产上的应用 1 1、在引种上的应用；、在引种上的应用； 不同地区的温光生态条件不同，在相互引种时必须考虑品种的温
44、光反应特性。 2 2、在栽培上的应用；、在栽培上的应用； 品种选用，播种期、密度和施肥的调节等，例如在花卉上的控制花期，以营养器官为主要收获对象的作物，在调节营养生长和生殖生长方面。 52PPT课件3 3、在育种上的应用；、在育种上的应用； 在制定作物育种目标时，要根据当地自然气候条件，提出明确的温光反应特性。 在杂交育种(或制种)时，为了使两亲本花期相遇，可根据亲本的温光反应特性调节播种期。 为了缩短育种进程或加速种子繁殖，可根据育种材料的温光反应特性决定其是否进行冬繁或夏繁。 此外，在我国春小麦和春油菜区若需以冬性小麦和冬性冬油菜为杂交亲本时，则首先应对冬性亲本进行春化处理，使其在春小麦和
45、春油莱区能正常开花，进行杂交。53PPT课件第四节第四节 作物器官生长的相关性作物器官生长的相关性一、营养生长与生殖生长相关性一、营养生长与生殖生长相关性1、营养生长是生殖生长的基础；、营养生长是生殖生长的基础；没有一定的营养生没有一定的营养生长期，就不会有生殖生长的开始。因此营养生长长期，就不会有生殖生长的开始。因此营养生长的好坏、优劣直接关系到生殖生长优劣和产量的的好坏、优劣直接关系到生殖生长优劣和产量的高低。例如，水稻的幼穗分化在高低。例如，水稻的幼穗分化在3叶期后开始，叶期后开始，玉米在玉米在6叶后开始。叶后开始。2、营养生长和生殖生长并进期矛盾大，、营养生长和生殖生长并进期矛盾大，要
46、协调发展。要协调发展。在并进期，营养生长和生殖生长存在着竞争关系。在并进期，营养生长和生殖生长存在着竞争关系。3、在生殖生长期，营养生长并没有结束，、在生殖生长期，营养生长并没有结束，要适当协要适当协调。要防止贪青倒伏，但也防止早衰现象。调。要防止贪青倒伏，但也防止早衰现象。54PPT课件二、地上部分与地下部分生长相关性二、地上部分与地下部分生长相关性 冠根比冠根比(C/R(C/R比比) ) 根深叶茂、壮苗壮根，这就是它们之间的相关性。其原因是：1、地下部分与地上部分存在着大量物质、地下部分与地上部分存在着大量物质的交换；的交换；不同作物，同一种作物的不同品不同作物，同一种作物的不同品种、不同
47、生育时期的冠根比种、不同生育时期的冠根比(C/R比比)是不是不同的；同的；例如作物苗期的C/R比比较小，以后逐渐加大；甘薯苗前期R/C比0.5,中期为0.67，收获期达到2.02.5，C/R比不同； 2、环境条件不同，栽培条件不同，、环境条件不同，栽培条件不同，例如，干长根、湿长苗；氮长茎叶，磷促进根系生长；钾对块茎块根生长有利。55PPT课件三、作物器官间的相关性三、作物器官间的相关性同伸关系同伸关系（一）基本概念：同名器官：具有相同形状、结构和功能的作物器官。同位器官：同一节位上发生的作物器官。同伸关系：同一时间内作物的某些器官呈现有规律的生长或伸长的关系。同伸器官：同时生长或生长的作物器
48、官。（二）双子叶作物器官之间的同伸关系（二）双子叶作物器官之间的同伸关系56PPT课件利用器官间的同伸关系则可推定幼穗发育进程。利用器官间的同伸关系则可推定幼穗发育进程。 叶龄法叶龄法 即直接以叶片数为指标。大多数麦类作物在幼穗分化开始后，基本上是每出1叶，幼穗分化推进1期。 叶龄余数法叶龄余数法 作物某一品种一生的总叶数减去已抽出的叶数，即为叶龄余数。如将水稻幼穗发育过程简化为：苞分化，枝梗分化，颖花分化，花粉母细胞形成和减数分裂，花粉粒充实。则幼穗发育与叶片生长的同伸关系为：从倒4叶抽出的后半期开始，每出1叶或每经历1个出叶周期，穗分化进程就推进1期。 叶龄指数法叶龄指数法 作物某一时期已
49、抽出(或已展开)叶数占总叶数的百分数，即为叶龄指数。 叶龄指数（主茎展开叶片数/主茎总叶片数）10057PPT课件（四）作物器官生长发育同伸关系在生产上的应用（四）作物器官生长发育同伸关系在生产上的应用1、器官同伸关系的应用、器官同伸关系的应用（1）可以衡量作物的生育进程；（2）可以进行作物长势、长相的田间诊断；（3）可以衡量环境条件对作物生育进程的影响，为作物模式化栽培提供参考依据。2、叶龄模式在生产上的应用、叶龄模式在生产上的应用 叶龄、叶龄余数、叶龄指数等都是作物外部形态指标，容易掌握；因为叶龄模式栽培法是根据品种、肥力水平、种植制度、产量指标，将农业技术措施事前计划好，在作物达到一定的
50、叶龄时进行实施，最终达到高产优质的目的。58PPT课件第五节第五节 作物群体动态与群体生产力作物群体动态与群体生产力一、基本概念一、基本概念1、作物个体：、作物个体：作物的每一个单株（不是单茎）。作物的每一个单株（不是单茎）。2、作物群体：、作物群体：作物单位土地面积上所有单株的总作物单位土地面积上所有单株的总和；即同一块土地上的作物个体群。和；即同一块土地上的作物个体群。 由一种作物组成的个体群称之为由一种作物组成的个体群称之为单作群体；单作群体；由两种或两种以上作物组成的个体群称之为由两种或两种以上作物组成的个体群称之为复复合群体合群体，如玉米大豆间作、小麦玉米带状种植、，如玉米大豆间作、
