1、九大体质的辨识与调养1ppt课件 为什么同一样的食物，有的人吃了就没事，而有的人吃了就上火或拉肚子？这就是每个人的体质有不同。 体质是人体生命过程中，在先天禀赋先天禀赋和后天获后天获得得的基础上所形成的形态结构，生理机能和心理状态方面综合的相对稳定相对稳定的固有特质固有特质。 何谓“体质”？2ppt课件为什么要了解体质？先天因素先天因素后天因素后天因素 诱发疾病诱发疾病古人云：古人云：“肥人多痰湿、肥人多痰湿、多中风，瘦人多虚火、多中风，瘦人多虚火、多痨嗽多痨嗽”。形成某种体质形成某种体质针对形成体针对形成体质偏颇因素质偏颇因素l 生活习惯生活习惯l 饮食习惯饮食习惯调整体质偏颇调整体质偏颇疾
2、病疾病3ppt课件平和平和 阴虚质阴虚质 气虚质气虚质气郁质气郁质湿热质湿热质痰湿质痰湿质血瘀质血瘀质阳虚质阳虚质特禀质特禀质 人体九大体质4ppt课件一：平和体质一：平和体质 先天禀赋良好，后天调养得当，身体健壮，平素患病较少。 表现:面色、肤色润泽，头发稠密有光泽，目光有神，鼻色明润，嗅觉通利，味觉正常，唇色红润，精力充沛，不易疲劳，耐受寒热，睡眠安和，胃纳良好，二便正常。 性格特征：性格随和开朗。 对外界环境适应能力：对自然和社会环境适应能力较强。5ppt课件膳食指导膳食指导 饮食上，建议选择具有健脾、滋肾作用的饮食来进行调理。 红枣党参烧海参 卷心菜豆腐汤 山药扁豆粥6ppt课件二：阳
3、二：阳虚虚体体质质 总体特征：怕冷，阳气不足，常感手脚发凉，衣服比别人穿得多，夏天不喜欢吹空调，不喜冷饮。 易发疾病：易患感冒、慢性胃肠道疾病、风湿性关节炎、慢性支气管炎等病的倾向。 外界环境适应能力：耐夏不耐冬；易感风、寒、湿邪。 调整原则：温阳补气。 饮食调整：生姜、韭菜；多食用牛肉、羊肉等温阳之品。少食梨子、西瓜、香蕉、荸荠等生冷寒凉之食物，少饮绿茶。 养生推荐：杜仲茶。 其它养生：热水泡脚，春季用桃枝敲打背心督脉。7ppt课件药膳指导药膳指导当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤：当归20克，生姜30克，冲洗干净，用清水浸软，切片备用。羊肉500克剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片
4、备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加清水、料酒、食盐，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即成。本品为汉代张仲景名方，温中补血，祛寒止痛，特别适合冬日食用。韭菜炒胡桃仁韭菜炒胡桃仁：胡桃仁50克开水浸泡去皮，沥干备用；韭菜200克摘洗干净，切成寸段备用；麻油倒入炒锅，烧至七成热时，加入胡桃仁，炸至焦黄，再加入韭菜、食盐，翻炒至熟。本品有补肾助阳，温暖腰膝的作用，适用于肾阳不足，腰膝冷痛。8ppt课件三：阴虚体质 总体特征：容易口、皮肤、眼干、大便干，总觉得很缺水。体形多瘦长，不耐暑热，容易失眠。 常见表现：手足心热，口燥咽干，鼻微干，喜冷饮，常便秘，舌红少津，脉细数。 易发疾病：易患习惯
5、性便秘、失眠、骨质疏松症、糖尿病、等病的倾向。 对外界环境适应力：耐冬不耐夏；不耐受暑、热、燥邪。 调整原则：滋阴降火。 饮食调整：百合、银耳，多食瘦猪肉、鸭肉、绿豆、冬瓜等甘凉滋润之品；少食羊肉、牛肉、辣椒、瓜子等性温燥烈之物。 养生推荐：木耳和桑葚。注意少丢失体内水分，禁忌“桑纳浴”。9ppt课件药膳指导药膳指导 莲子百合煲瘦肉：莲子百合煲瘦肉：用莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后用盐调味食用，每日1次。有清心润肺、益气安神之功效。适用于阴虚质见干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。 蜂蜜蒸百合：蜂蜜蒸百合：将百合120克，蜂蜜30克，拌合均匀，蒸令其熟软。
6、时含数片，后嚼食。本药膳功能补肺、润燥、清热，适用于肺热烦闷，或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。 10ppt课件四：气虚体质四：气虚体质 总体特征：反复感冒、老爱出汗、说话声音低，不爱运动。很多小孩反复感冒，被称作复感儿。 常见表现：平素语音低弱，气短懒言，容易疲乏，精神不振；舌淡红，舌边有齿痕，脉弱。 易发疾病：易患感冒、疲劳综合征、贫血、神经衰弱等病的倾向。 对外界环境适应能力：不耐受风、寒、暑、湿邪。 调整原则：补中益气 饮食调节：红枣、山药，多食用具有益气健脾作用的食物，如黄豆、白扁豆、鸡肉等，少食空心菜、生萝卜等。 养生推荐：山药汁。山药、黄芪都是补气的中药，可以将山药榨汁喝，或煎水喝。11
7、ppt课件药膳指导药膳指导 黄芪童子鸡：黄芪童子鸡：取童子鸡1只洗净，用纱布袋包好生黄芪9克，取一根细线，一端扎紧纱布袋口，置于锅内，另一端则绑在锅柄上。在锅中加姜、葱及适量水煮汤，待童子鸡煮熟后，拿出黄芪包。加入盐、黄酒调味，即可食用。可益气补虚。山药粥：山药粥：将山药30克和粳米180克一起入锅加清水适量煮粥，煮熟即成。此粥可在每日晚饭时食用。此粥具有补中益气、益肺固精、强身健体的作用。12ppt课件五：痰湿体质五：痰湿体质 总体特征：大腹便便，晚上睡觉鼾声如雷，平日里光彩照人，脑门油亮，易出汗，且多黏腻。 常见表现：面部皮肤油脂较多，多汗且黏，胸闷，痰多，口黏腻或甜，喜食肥甘甜黏之物；苔
8、腻，脉滑。 易发疾病：易患高脂血症、脂肪肝、高血压、糖尿病、冠心病等病的倾向。 对外界环境适应能力：很不适应梅雨季节及湿重环境。 调整原则：化痰利湿。 饮食调整：荷叶、白萝卜，饮食应以清淡为主，多食冬瓜等。 养生推荐：冬瓜汤。冬瓜有利尿、祛痰的功效，夏季常食还可以清热解毒。痰湿体质的人一定要控制甜食和油腻的食物。13ppt课件药膳指导药膳指导 山药冬瓜汤山药冬瓜汤：山药50克，冬瓜150克至锅中慢火煲30分钟，调味后即可饮用。本品可健脾，益气，利湿。 赤豆鲤鱼汤赤豆鲤鱼汤：将活鲤鱼1尾（约800克）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50克、陈皮10克、辣椒6克、草果6克填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生
9、姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。14ppt课件六：湿热体六：湿热体质质 总体特征：经常出现口臭或感到口苦，容易长痔疮和粉刺，面部和鼻尖一般都是油亮亮的，性格比较急躁。 常见表现：面垢油光，易生痤疮，口苦口干，身重困倦，大便黏滞不畅或燥结，小便短黄，舌质偏红，苔黄腻，脉滑数。 易发疾病：易患脂溢性皮炎、复发性口疮、慢性膀胱炎、非特异性溃疡性结肠炎等病的倾向。 对外界环境适应能力：对夏末秋初湿热气候，湿重或气温偏高环境较难适应。 调整原则：清热利湿。 饮食调整：薏苡仁、苦丁茶，以清淡为主，可多食赤小豆、绿豆、苦瓜、黄瓜
10、、芹菜、莲藕等甘寒的食物。 养生推荐：荸荠芹菜汁、凉拌马齿苋。将荸荠、藕和芹菜一起榨汁喝，有很好的清热利湿作用。15ppt课件药膳指导药膳指导 泥鳅炖豆腐泥鳅炖豆腐：泥鳅500克去腮及内脏，冲洗干净，放入锅中，加清水，煮至半熟，再加豆腐250克，食盐适量，炖至熟烂即成。可清利湿热。绿豆藕绿豆藕：粗壮肥藕1节，去皮，冲洗干净备用；绿豆50克，用清水浸泡后取出，装入藕孔内，放入锅中，加清水炖至熟透，调以食盐进食，可清热解毒，明目止渴。16ppt课件七七: :气郁气郁体体质质 总体特征：体形偏瘦，多愁善感，不爱合群，常感到情绪低沉，无缘由地叹气，易失眠。 常见表现：抑郁，情感脆弱，烦闷；舌淡红，苔薄
11、白，脉弦。 易发疾病：易患失眠、抑郁症、焦虑症等病的倾向。 对外界环境适应能力：不适应精神刺激；不适应阴雨天气。调整原则：疏肝解郁。 饮食调整：黄花菜、玫瑰花，平时多食海带、山楂等具有行气、解郁、消食、醒神作用的食物。 养生推荐：玫瑰茶、柠檬茶、金橘茶。用干玫瑰花泡水喝，有疏肝解郁、理气活血的作用。金橘可以泡茶，也可以吃，同样能够理气。柠檬茶则是能改善人的抑郁情绪，情志养生：乐观处世，对待事物选择简化、胸怀豁达。17ppt课件药膳指导：药膳指导： 橘皮粥：橘皮粥：橘皮50克，研细末备用；粳米100克，淘洗干净，放入锅内，加清水，煮至粥将成时，加入橘皮，再煮10分钟即成。本品理气运脾，用于脘腹胀
12、满，不思饮食。菊花鸡肝汤菊花鸡肝汤：银耳15克洗净撕成小片，清水浸泡待用；菊花10克、茉莉花24朵温水洗净；鸡肝100克洗净切薄片备用；将水烧沸，先入料酒、姜汁、食盐，随即下入银耳及鸡肝，烧沸，打去浮沫，待鸡肝熟，调味，再入菊花、茉莉花稍沸即可。佐餐食用可疏肝清热，健脾宁心。18ppt课件八：八：血瘀体质血瘀体质 总体特征：长斑，皮肤较粗糙，眼睛里的红丝很多，牙龈易出血，易失眠。 常见表现：肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，丢三落四，易失眠；脉涩。 易发疾病：易患冠心病、脑血管疾病、黄褐斑、闭经、功能性子宫出血、肝硬化等病的倾向。 对外界环境适应能力
13、：不能耐受寒邪。 调整原则：活血化瘀。 饮食调整：山楂、葡萄酒；多食素，少食肥肉滋腻之物。 养生推荐：山楂红糖水。山楂能活血化淤，红糖可以活血补血，二者配合对于调理血瘀有不错的效果。19ppt课件药膳指导药膳指导 山楂红糖汤山楂红糖汤：山楂10枚，冲洗干净，去核打碎，放入锅中，加清水煮约20分钟，调以红糖进食。可活血散瘀。 黑豆川芎粥黑豆川芎粥：川芎10克用纱布包裹，和黑豆25克、粳米50克一起水煎煮熟，加适量红糖。分次温服，可活血祛瘀，行气止痛。20ppt课件九：九：特禀特禀体体质（过敏体质）质（过敏体质） 总体特征：易对药物、食物、气味、花粉、冷空气等过敏。 发病倾向：易患哮喘、荨麻疹、过
14、敏性鼻炎及药物过敏等；遗传性疾病如血友病、先天愚型等。 对外界环境适应能力：适应能力差，易引发宿疾。 饮食调整：少食鱼虾蟹、海鲜、饮酒等。 居室宜通风良好；保持室内清洁，被褥、床单要经常洗晒，可防止对尘螨过敏。 养生推荐：灵芝粉。经常吃些灵芝粉可以起到一定的预防过敏的作用。21ppt课件 药膳指导药膳指导u薏米绿豆百合汤 u抗敏茶：抗敏茶：乌梅、防风、柴胡各9克，五味子6克，生甘草10克。上五味煎汤代茶，每日1剂，日服2次。 22ppt课件九型体质国家标准九型体质国家标准 现场检测现场检测1 1. .平和质平和质请根据近一年的体验和感觉，回答以下问题。请根据近一年的体验和感觉，回答以下问题。没
15、有没有根本不根本不很少很少有一点有一点有时有时有些有些经常经常相当相当总是总是非常非常(1)您精力充沛吗？1 12 23 34 45 5(2)您容易疲乏吗？5 54 43 32 21 1(3)您说话声音低弱无力吗?5 54 43 32 21 1(4)您感到闷闷不乐、情绪低沉吗?5 54 43 32 21 1(5)您比一般人比一般人耐受不了寒冷(冬天的寒冷，夏天的冷空调、电扇等)吗？5 54 43 32 21 1(6)您能适应外界自然和社会环境的变化吗？1 12 23 34 45 5(7)您容易失眠吗？5 54 43 32 21 1(8)您容易忘事（健忘）吗？5 54 43 32 21 1原始分
16、数（原始分数（）转化分数（转化分数（）判断结果：判断结果：是 基本是 否23ppt课件九型体质国家标准九型体质国家标准 现场检测现场检测2.2.特禀质特禀质请根据近一年的体验和感觉，回答以下问题。请根据近一年的体验和感觉，回答以下问题。没有没有根本不根本不很少很少有一点有一点有时有时有些有些经常经常相当相当总是总是非常非常(1)您没有感冒时没有感冒时也会打喷嚏吗？1 12 23 34 45 5(2)您没有感冒时有感冒时也会鼻塞、流鼻涕吗?1 12 23 34 45 5(3)您有因季节变化、温度变化或异味等原因季节变化、温度变化或异味等原因因而咳喘的现象吗？1 12 23 34 45 5(4)您
17、容易过敏(药物/食物/气味/花粉或在季节交替/气候变化时)吗1 12 23 34 45 5(5)您的皮肤容易起荨麻疹(风团、风疹块、风疙瘩)吗?1 12 23 34 45 5(6)您的皮肤因过敏因过敏出现过紫癜(紫红色瘀点、瘀斑)吗?1 12 23 34 45 5(7)您的皮肤一抓就红，并出现抓痕吗?1 12 23 34 45 5原始分数（原始分数（）转化分数（转化分数（）判断结果：判断结果：是是 倾向是倾向是 否否24ppt课件九型体质国家标准九型体质国家标准 现场检测现场检测3 3. .阳虚质阳虚质请根据近一年的体验和感觉，回答以下问请根据近一年的体验和感觉，回答以下问题。题。没有没有根本
18、不根本不很少很少有一点有一点有时有时有些有些经常经常相当相当总是总是非常非常(1)您手脚发凉吗?1 12 23 34 45 5(2)您胃部、背部或腰膝部怕冷吗1 12 23 34 45 5(3)您感到怕冷、衣服比别人比别人穿得多吗?1 12 23 34 45 5(4)您比一般人比一般人耐受不了寒冷(冬天的寒冷，夏天的空调、电扇等)吗1 12 23 34 45 5(5)您比别人比别人容易患感冒吗?1 12 23 34 45 5(6)您吃吃( (喝喝) )凉的东西凉的东西会感到不舒服或者怕吃(喝)凉的东西吗？1 12 23 34 45 5(7)您受凉或吃受凉或吃( (喝喝) )凉的东西凉的东西后后
19、，容易腹泻(拉肚子)吗?1 12 23 34 45 5原始分数（原始分数（）转化分数（转化分数（）判断结果：判断结果：是 倾向是 否25ppt课件九型体质国家标准九型体质国家标准 现场检测现场检测4 4. .阴虚质阴虚质请根据近一年的体验和感觉，回答以下问题。没有根本不很少有一点有时有些经常相当总是非常(1) 您感到手脚心发热吗?12345(2)您感觉身体、脸上发热吗？12345(3)您皮肤或口唇干吗?12345(4)您口唇的颜色比一般人红吗?12345(5)您容易便秘或大便干燥吗?12345(6)您面部两颧潮红或偏红吗?12345(7)您感到眼睛干涩吗？12345(8)您感到口干咽燥、总想喝
20、水吗12345原始分数（）转化分数（）判断结果：是 倾向是 否26ppt课件九型体质国家标准九型体质国家标准 现场检测现场检测5.5. 气虚质气虚质请根据近一年的体验和感觉，回答以下问题。请根据近一年的体验和感觉，回答以下问题。没有没有根本不根本不很少很少有一点有一点有时有时有些有些经常经常相当相当总是总是非常非常(1)您容易疲乏吗？1 12 23 34 45 5(2)您容易气短(呼吸短促，接不上气)吗？1 12 23 34 45 5(3)您容易心慌吗？1 12 23 34 45 5(4)您容易头晕或站起时晕眩吗？1 12 23 34 45 5(5)您比别人比别人容易患感冒吗?1 12 23
21、34 45 5(6)您喜欢安静、懒得说话吗?1 12 23 34 45 5(7)您说话声音低弱无力吗?1 12 23 34 45 5(8)您活动量稍大活动量稍大就容易出虚汗虚汗吗?1 12 23 34 45 5原始分数（原始分数（）转化分数（转化分数（）判断结果：判断结果：是 倾向是 否27ppt课件九型体质国家标准九型体质国家标准 现场检测现场检测6.6.气郁质气郁质请根据近一年的体验和感觉，回答以下问题。请根据近一年的体验和感觉，回答以下问题。没有没有根本根本不不很少很少有一点有一点有时有时有些有些经常经常相当相当总是总是非常非常(1)您感到闷闷不乐、情绪低沉吗?1 12 23 34 45
22、 5(2)您容易精神紧张、焦虑不安吗?1 12 23 34 45 5(3)您多愁善感、感情脆弱吗？1 12 23 34 45 5(4)您容易感到害怕或受到惊吓吗?1 12 23 34 45 5(5)您胁肋部或乳房胀痛吗?1 12 23 34 45 5(6)您无缘无故叹气吗?1 12 23 34 45 5(7)您咽喉部有异物感，且吐之不出、咽之不下吗？1 12 23 34 45 5原始分数（原始分数（）转化分数（转化分数（）判断结果：判断结果：是是 倾向是倾向是 否否28ppt课件九型体质国家标准九型体质国家标准 现场检测现场检测7 7. .血瘀质血瘀质请根据近一年的体验和感觉，回答以下问题。请
23、根据近一年的体验和感觉，回答以下问题。没有没有根本不根本不很少很少有一有一点点有时有时有些有些经常经常相当相当总是总是非常非常(1)您的皮肤在不知不觉中在不知不觉中会出现青紫瘀斑(皮下出血)吗?1 12 23 34 45 5(2)您两颧部有细微红丝吗?1 12 23 34 45 5(3)您身体上有哪里疼痛吗？1 12 23 34 45 5(4)您面色晦黯、或容易出现褐斑吗?1 12 23 34 45 5(5)您容易有黑眼圈吗?1 12 23 34 45 5(6)您容易忘事（健忘）吗？1 12 23 34 45 5(7)您口唇颜色偏黯吗?1 12 23 34 45 5原始分数（原始分数（）转化分
24、数（转化分数（）判断结果：判断结果：是是 倾向是倾向是 否否29ppt课件九型体质国家标准九型体质国家标准 现场检测现场检测8.8.湿热质湿热质请根据近一年的体验和感觉，回答以下问题。请根据近一年的体验和感觉，回答以下问题。没有没有根本根本不不很少很少有一点有一点有时有时有些有些经常经常相当相当总是总是非常非常(1)您面部或鼻部有油腻感或者油亮发光吗?1 12 23 34 45 5(2)您易生痤疮或疮疖吗?1 12 23 34 45 5(3)您感到口苦或嘴里有异味吗?1 12 23 34 45 5(4)您大便黏滞不爽、有解不尽的感觉吗?1 12 23 34 45 5(5)您小便时尿道有发热感、
25、尿色浓(深)吗？1 12 23 34 45 5(6)您带下色黄(白带颜色发黄)吗?（限女性回答）（限女性回答）1 12 23 34 45 5(7)您的阴囊部位潮湿吗? （限男性回答）（限男性回答）1 12 23 34 45 5原始分数（原始分数（）转化分数（转化分数（）判断结果：判断结果：是是 倾向是倾向是 否否30ppt课件9.9.痰湿质痰湿质请根据近一年的体验和感觉，回答以下问题。请根据近一年的体验和感觉，回答以下问题。没有没有根本不根本不很少很少有一点有一点有时有时有些有些经常经常相当相当总是总是非常非常(1)您感到胸闷或腹部胀满吗？1 12 23 34 45 5(2)您感到身体沉重不轻
26、松或不爽快吗?1 12 23 34 45 5(3)您腹部肥满松软吗?1 12 23 34 45 5(4)您有额部油脂分泌多的现象吗?1 12 23 34 45 5(5)您上眼睑比别人比别人肿（上眼睑有轻微隆起现象）吗?1 12 23 34 45 5(6)您嘴里有黏黏的感觉吗?1 12 23 34 45 5(7)您平时痰多，特别是咽喉部总感到有痰堵着吗?1 12 23 34 45 5(8)您舌苔厚腻或有舌苔厚厚的感觉吗?1 12 23 34 45 5原始分数（原始分数（）转化分数（转化分数（）判断结果：判断结果：是是 倾向是倾向是 否否九型体质国家标准九型体质国家标准 现场检测现场检测31ppt
27、课件九型体质分类与判定国家标准九型体质分类与判定国家标准判定方法判定方法回答问题，每一问题按回答问题，每一问题按5 5级评分，计算原始分及转化分，依标准判定类型。级评分，计算原始分及转化分，依标准判定类型。原原 始始 分分 = = 各个条目分值相加。为了便于对比，须转化为各个条目分值相加。为了便于对比，须转化为100100分制，公式如下：分制，公式如下：转化分数转化分数 = (= (原始分问题条目总数原始分问题条目总数) )( (问题条目总数问题条目总数4)4)100100判定标准判定标准平和质为正常体质，其他平和质为正常体质，其他8 8种体质为偏颇体质。判定标准见：种体质为偏颇体质。判定标准见：体质类型体质类型条件条件判定结果判定结果平和质平和质（次）（次）转化分转化分6060分分是是其他其他8 8种体质转化分均种体质转化分均3030分分转化分转化分6060分分基本是基本是其他其他8 8种体质转化分均种体质转化分均4040分分不满足上述条件者不满足上述条件者否否偏颇体质偏颇体质（主）（主）转化分转化分4040分分是是转化分转化分30303939分分倾向是倾向是转化分转化分3030分分否否32ppt课件33ppt课件
