1、门店卫生管理标准目目 录录1 1连锁店卫生管理职责连锁店卫生管理职责1.11.1卫生区域划分卫生区域划分1.21.2区域卫生责任区域卫生责任1.31.3店面卫生的店面卫生的5S5S监督职责监督职责2 2门店卫生门店卫生5S5S流程流程3 3连锁店卫生标准及连锁店卫生标准及5S5S检查检查3.13.1门店门店5S5S检查检查3.23.2门店员工个人卫生十标准门店员工个人卫生十标准3.33.3商品卫生标准商品卫生标准3.43.4连锁店店面卫生标准连锁店店面卫生标准3.53.5连锁店外围卫生标准连锁店外围卫生标准3.63.6连锁店连锁店5S5S检查执行规定检查执行规定3.73.7对门店人员的素养检查
2、对门店人员的素养检查4 4工具表单工具表单4.14.1店长每日卫生巡查表店长每日卫生巡查表4.24.2门店卫生检查评分表门店卫生检查评分表4.34.3各区清洁检查表各区清洁检查表门店卫生管理标准1 1连锁店卫生管理职责连锁店卫生管理职责连锁店清洁卫生管理作为连锁店购物环境连锁店清洁卫生管理作为连锁店购物环境的重要组成部分，店面人员应当依据公司相关的重要组成部分，店面人员应当依据公司相关制度规范，开展连锁店清洁卫生管理，为消费制度规范，开展连锁店清洁卫生管理，为消费者提供清洁、卫生的购物环境，促进消费者形者提供清洁、卫生的购物环境，促进消费者形成良好的购物体验。成良好的购物体验。连锁店店长应引导
3、员工遵循终端连锁店员连锁店店长应引导员工遵循终端连锁店员工、商品、店面卫生管理规定，养成良好的工、商品、店面卫生管理规定，养成良好的5S5S习惯，保证终端连锁店员工、商品、店面的干习惯，保证终端连锁店员工、商品、店面的干净整洁，以树立良好的终端连锁的品牌形象。净整洁，以树立良好的终端连锁的品牌形象。（“5S”“5S”，整理、整顿、清扫、清洁和素养，整理、整顿、清扫、清洁和素养）门店卫生管理标准1 1连锁店卫生管理职责连锁店卫生管理职责1.11.1卫生区域划分卫生区域划分（1 1）连锁店店长负责承担区域内的安全、卫生责任，应严）连锁店店长负责承担区域内的安全、卫生责任，应严格按区域负责制原则落实
4、到个人，做到营业现场各区域、各班格按区域负责制原则落实到个人，做到营业现场各区域、各班次都有人负责店面卫生，维护终端品牌形象。次都有人负责店面卫生，维护终端品牌形象。（2 2）各连锁店店长应按营业现场面积、销售商品的品类，）各连锁店店长应按营业现场面积、销售商品的品类，店面各区的功能，根据门店人数和排班时间安排员工负责，做店面各区的功能，根据门店人数和排班时间安排员工负责，做到门店所有区域都责任到人，不留任何卫生死角。到门店所有区域都责任到人，不留任何卫生死角。展台区及区内商品由门店导购人员负责展台区及区内商品由门店导购人员负责店内收银台由收银人员负责店内收银台由收银人员负责门店内公用区域，包
5、括地板、天花板、柱子、墙面、空调设备、门店内公用区域，包括地板、天花板、柱子、墙面、空调设备、卫生间安排门店员工轮流负责卫生间安排门店员工轮流负责门店外围卫生安排门店员工轮流负责门店外围卫生安排门店员工轮流负责门店卫生管理标准1 1连锁店卫生管理职责连锁店卫生管理职责1.21.2区域卫生责任区域卫生责任（1 1）对所负责区域的展台及商品需做到随）对所负责区域的展台及商品需做到随时保洁，时保洁，POPPOP、价签和宣传单页及时整理。、价签和宣传单页及时整理。（2 2）负责区域地面有废纸杂物时，由当日）负责区域地面有废纸杂物时，由当日负责的店员负责清理。负责的店员负责清理。（3 3）地面卫生出现较
6、大问题（如积水等需）地面卫生出现较大问题（如积水等需要使用清洁工具的），当日负责的店员必须及要使用清洁工具的），当日负责的店员必须及时清理。时清理。门店卫生管理标准1 1连锁店卫生管理职责连锁店卫生管理职责1.31.3店面卫生的店面卫生的5S5S监督职责监督职责（1 1）店长负责每日店面卫生的监督、巡查，）店长负责每日店面卫生的监督、巡查，根据根据“区域负责制区域负责制”的执行情况对区域责任人的执行情况对区域责任人进行检查和处罚。进行检查和处罚。（2 2）分部店面管理部对店面进行定期检查，）分部店面管理部对店面进行定期检查，分部检查结果将定期公布，并记入店长非销分部检查结果将定期公布，并记入店
7、长非销售业绩考核成绩。售业绩考核成绩。（3 3）总部将不定期组织抽查，以保证连锁）总部将不定期组织抽查，以保证连锁网络网络5S5S执行及长期改善，在抽查中店面卫生较执行及长期改善，在抽查中店面卫生较差的，可直接对店长处以处罚。差的，可直接对店长处以处罚。门店卫生管理标准2 2门店卫生门店卫生5S5S流程流程门店卫生管理标准2 2门店卫生门店卫生5S5S流程流程时间：事项：时间：事项：7:407:507:407:50早会早会店长或者值班店长检查，员工是否穿好工服，店长或者值班店长检查，员工是否穿好工服，戴好工牌，员工仪容仪表是否按照公司的要求戴好工牌，员工仪容仪表是否按照公司的要求执行执行7:5
8、08:007:508:00门店营业前门店营业前2020分钟，员工到店后负分钟，员工到店后负责整理本责任区域卫生，区分更换不需要物品，责整理本责任区域卫生，区分更换不需要物品，并打扫各自区域的卫生。并打扫各自区域的卫生。8 8：0000门店开始营业门店开始营业门店卫生管理标准2 2门店卫生门店卫生5S5S流程流程 时间：时间：事项：事项：8 8：00-800-8：3030店长或者值班店助检查门店卫生店长或者值班店助检查门店卫生打扫情况打扫情况店面商品陈列是否布置妥当，商品是否达到公店面商品陈列是否布置妥当，商品是否达到公司规定的清洁标准司规定的清洁标准门店内各区域是否打扫干净，有无灰尘、污迹，门
9、店内各区域是否打扫干净，有无灰尘、污迹，是否达到公司规定的店面卫生标准是否达到公司规定的店面卫生标准门店外围有无杂乱、污迹，是否达到公司规定门店外围有无杂乱、污迹，是否达到公司规定的门店外围卫生标准的门店外围卫生标准1212：00-1300-13：3030午餐时间，轮流用餐午餐时间，轮流用餐门店卫生管理标准2 2门店卫生门店卫生5S5S流程流程时间：事项：时间：事项：1313：30-1430-14：3030每日下午门店比较空闲时，店长或者每日下午门店比较空闲时，店长或者值班店助应进行一次值班店助应进行一次5S5S检查检查员工仪容仪表、店内卫生情况、商品陈列是否良好员工仪容仪表、店内卫生情况、商
10、品陈列是否良好做好做好5S5S检查工作，协助现场接待顾客检查工作，协助现场接待顾客2121：30-2130-21：4040员工负责打扫各自区域的卫生员工负责打扫各自区域的卫生2121：40-2140-21：5050晚会晚会当天工作总结、次日重要工作布置当天工作总结、次日重要工作布置清理现场，关闭全部电路、水路，关闭大门清理现场，关闭全部电路、水路，关闭大门晚班下班晚班下班注：门店营业期间，注：门店营业期间，5S5S检查门店一旦出现污迹、果皮、检查门店一旦出现污迹、果皮、纸屑、地面积水等情况，应立即打扫。纸屑、地面积水等情况，应立即打扫。门店卫生管理标准3 3连锁店卫生标准及连锁店卫生标准及5S
11、5S检查检查3.13.1门店门店5S5S检查检查整理（整理（SEIRISEIRI）：门店内商品、用品、礼品等应放）：门店内商品、用品、礼品等应放在相对应的区域，位置摆放错误的要及时调整。在相对应的区域，位置摆放错误的要及时调整。整顿（整顿（SEITONSEITON）：商品、用品、礼品的摆放应在）：商品、用品、礼品的摆放应在相应的区域内，陈列清楚、合理归类、摆放整齐。相应的区域内，陈列清楚、合理归类、摆放整齐。清扫（清扫（SEISOSEISO）：店面任何角落都应保证干净、无）：店面任何角落都应保证干净、无污迹、无灰尘。污迹、无灰尘。清洁（清洁（SEIKETSUSEIKETSU）：将前）：将前3S
12、3S实施的做法制度化、实施的做法制度化、规范化、并贯彻执行及维持成果。规范化、并贯彻执行及维持成果。素养（素养（SHITSUKESHITSUKE）：人人依规定行事，养成良好）：人人依规定行事，养成良好的习惯。的习惯。门店卫生管理标准3 3连锁店卫生标准及连锁店卫生标准及5S5S检查检查3.13.1门店门店5S5S检查检查区分：活动内容：区分：活动内容：早上早上5S5S五分钟活动五分钟活动 1 1检查员工着装状况和仪容仪表检查员工着装状况和仪容仪表2 2检查门店各样品陈列是否合乎标准，商品、检查门店各样品陈列是否合乎标准，商品、用品是否归类，摆放整齐、擦拭干净用品是否归类，摆放整齐、擦拭干净3
13、3检查各区域台面是否干净，桌面是否有杂检查各区域台面是否干净，桌面是否有杂物，地面是否干净，无污迹等物，地面是否干净，无污迹等4 4检查门店周边环境和卫生检查门店周边环境和卫生5 5清除门店的垃圾清除门店的垃圾门店卫生管理标准3 3连锁店卫生标准及连锁店卫生标准及5S5S检查检查3.13.1门店门店5S5S检查检查区分：活动内容：区分：活动内容：收班后五分钟收班后五分钟5S5S活动活动 1 1检查门店各样品是否放置妥当，贵重商品要注意检查门店各样品是否放置妥当，贵重商品要注意存放安全存放安全2 2检查用品是否归类、门店设备、桌椅是否摆放整检查用品是否归类、门店设备、桌椅是否摆放整齐齐3 3检查
14、各区域台面是否干净，桌面是否有杂物，地检查各区域台面是否干净，桌面是否有杂物，地面是否干净，无污迹等面是否干净，无污迹等4 4清除门店的垃圾清除门店的垃圾5 5检查电源开关、门窗、空调等是否已关上检查电源开关、门窗、空调等是否已关上门店卫生管理标准3.23.2门店员工个人卫生十标准门店员工个人卫生十标准（1 1）勤洗澡、理发，指甲应修剪整齐（男士指甲）勤洗澡、理发，指甲应修剪整齐（男士指甲不宜超过指尖），保持清洁。不宜超过指尖），保持清洁。（2 2）头发要求梳理整齐、利落。男士发型要求前）头发要求梳理整齐、利落。男士发型要求前不遮眼眉，后不压衣领，两侧不盖耳。女士发型要求不遮眼眉，后不压衣领，
15、两侧不盖耳。女士发型要求文雅大方，不得进行彩色染发。文雅大方，不得进行彩色染发。（3 3）男士不得留胡须。）男士不得留胡须。（4 4）女士可佩戴得体的首饰或服饰，不准佩带悬）女士可佩戴得体的首饰或服饰，不准佩带悬挂式大耳环。在岗时可以化淡妆，不准浓妆艳抹。挂式大耳环。在岗时可以化淡妆，不准浓妆艳抹。（5 5）员工（培训员除外）在岗期间上装必须按照）员工（培训员除外）在岗期间上装必须按照要求统一穿工作服装，在左胸前端正地佩带胸牌。要求统一穿工作服装，在左胸前端正地佩带胸牌。门店卫生管理标准3.23.2门店员工个人卫生十标准门店员工个人卫生十标准（6 6）服装必须保持清洁、整齐，不能有明）服装必须
16、保持清洁、整齐，不能有明显的污渍和灰尘（特别是衣领和袖口）。袖口显的污渍和灰尘（特别是衣领和袖口）。袖口不能卷起，服装不能出现开线或钮扣脱落。不能卷起，服装不能出现开线或钮扣脱落。（7 7）在岗期间，不得穿拖鞋、短西裤。女）在岗期间，不得穿拖鞋、短西裤。女士不得穿超短裙（不得在膝盖上士不得穿超短裙（不得在膝盖上7 7公分）和紧身公分）和紧身裤。裤。（8 8）男士要求着正式深色（黑色、深蓝、）男士要求着正式深色（黑色、深蓝、深灰）西裤，穿深色袜子、深色皮鞋（最好统深灰）西裤，穿深色袜子、深色皮鞋（最好统一成黑色）。一成黑色）。（9 9）女士要求着西裤或西服裙，穿皮鞋，）女士要求着西裤或西服裙，穿
17、皮鞋，鞋跟不应高于鞋跟不应高于3 3厘米。厘米。门店卫生管理标准3.33.3商品卫生标准商品卫生标准3.3.13.3.1店面样品卫生标准店面样品卫生标准（1 1）连锁店内所有商品，需要定期清洁，商品无）连锁店内所有商品，需要定期清洁，商品无灰尘、污迹。灰尘、污迹。（2 2）展示台保持干净、明亮，整洁、新颖，不得）展示台保持干净、明亮，整洁、新颖，不得随意移动商品。随意移动商品。（3 3）关注店面的商品整洁情况，特别是易脏的商）关注店面的商品整洁情况，特别是易脏的商品。品。（4 4）展示台上展示的商品，可考虑保留部分原包）展示台上展示的商品，可考虑保留部分原包装。如有必要可以在外壳上粘贴保护膜，
18、以防划伤，装。如有必要可以在外壳上粘贴保护膜，以防划伤，同时利于清洁。同时利于清洁。门店卫生管理标准3.3.23.3.2库存商品卫生标准库存商品卫生标准（1 1）每日清洁店面仓库、货柜，保证无灰尘或污）每日清洁店面仓库、货柜，保证无灰尘或污迹。迹。（2 2）仓库货品摆放整齐，商品、礼品、用品分区）仓库货品摆放整齐，商品、礼品、用品分区陈列。陈列。（3 3）仓库、货柜内商品临时移动后及时归位，并）仓库、货柜内商品临时移动后及时归位，并保证无包装散落或未关闭。保证无包装散落或未关闭。（4 4）收货或调配商品清点完后，应及时清理卖场）收货或调配商品清点完后，应及时清理卖场的杂物，确保店面形象，调配商
19、品时应尽量避开销售的杂物，确保店面形象，调配商品时应尽量避开销售高峰期。高峰期。（5 5）禁止随地乱放样品或者存货，临时存放后及）禁止随地乱放样品或者存货，临时存放后及时归位，并打扫地板。时归位，并打扫地板。门店卫生管理标准3.4连锁店店面卫生标准店面卫生清洁内容包括展示台、资料架、所有玻璃、货柜、店内地板、天花板、柱子、墙壁、休息区、洗手间、所有电器（如：空调、排气扇、电风扇等卫生）及店门前周围环境。（1）门口的清理。门口应打扫干净，店面外部通道、走廊无纸屑、果皮、水迹及明显污迹发现有废弃的包装物或垃圾时，要随时清理门口须放置踏垫并定期清洗更换（2）店内地板经常清洁，无脚印以及灰迹。每天必须
20、将地板清理干净，保持干净清爽，有赃污现象要随时清理扫帚及拖把不可随意放置于门店内，应放置于指定地方如遇雨天，要注意入口处的卫生清洁，拖地时应尽量保持地面的干爽，避免顾客滑倒门店卫生管理标准3.43.4连锁店店面卫生标准连锁店店面卫生标准（3 3）保证天花板、墙壁、柱子、玻璃干净卫生。天花板和）保证天花板、墙壁、柱子、玻璃干净卫生。天花板和墙面无破损和蜘蛛网。墙面装饰物、墙面无破损和蜘蛛网。墙面装饰物、POPPOP应合适放置、无损毁。应合适放置、无损毁。擦拭玻璃时，使用玻璃清洁剂、布或报纸，发现脏污时，随时擦拭玻璃时，使用玻璃清洁剂、布或报纸，发现脏污时，随时用去污粉擦净。用去污粉擦净。（4 4
21、）展台陈列区域的清理。）展台陈列区域的清理。展示台要保持干净，无污迹、灰尘，不在展示台上堆放杂物、展示台要保持干净，无污迹、灰尘，不在展示台上堆放杂物、饮料等饮料等展台玻璃上不得有手印展台玻璃上不得有手印价格牌、功能牌摆放整齐，无灰尘、污迹，没有破损价格牌、功能牌摆放整齐，无灰尘、污迹，没有破损商品无灰尘、污迹商品无灰尘、污迹（5 5）资料架内的宣传资料应分类、整齐摆放，无污迹、灰）资料架内的宣传资料应分类、整齐摆放，无污迹、灰尘。尘。门店卫生管理标准3.43.4连锁店店面卫生标准连锁店店面卫生标准（6 6）收银行为结束后，应立刻进行整理。）收银行为结束后，应立刻进行整理。收银台上面不可堆置杂
22、物，保证台面干净明亮收银台上面不可堆置杂物，保证台面干净明亮收银台各种计算器、订书机等用品及打印机、验钞机等设备均须整齐摆放，收银台各种计算器、订书机等用品及打印机、验钞机等设备均须整齐摆放，方便使用方便使用存放于收银台的各种表格、文档须归类清楚，查找方便存放于收银台的各种表格、文档须归类清楚，查找方便（7 7）各项设备的整洁。）各项设备的整洁。收银台和休息区的桌椅须每日擦拭干净收银台和休息区的桌椅须每日擦拭干净各项办公设备如电脑、打印机、电话机、传真机等，须保持干净光亮各项办公设备如电脑、打印机、电话机、传真机等，须保持干净光亮办公机器可使用专业清洁剂轻轻擦拭办公机器可使用专业清洁剂轻轻擦拭
23、( (勿任意使用酒精或去渍油擦拭，以免勿任意使用酒精或去渍油擦拭，以免破坏设备表面材质破坏设备表面材质) )消防栓、电表箱、电灯开关无污子、灰尘和蜘蛛网消防栓、电表箱、电灯开关无污子、灰尘和蜘蛛网门店卫生管理标准3.43.4连锁店店面卫生标准连锁店店面卫生标准（8 8）垃圾桶的清理。）垃圾桶的清理。垃圾若装满时应及时清理垃圾若装满时应及时清理大件垃圾或纸箱等要立即清除，不可任意放置于卖场中大件垃圾或纸箱等要立即清除，不可任意放置于卖场中每日垃圾的清理工作应安排值日人员负责每日垃圾的清理工作应安排值日人员负责（9 9）洗手间卫生标准。）洗手间卫生标准。地面无水渍、污物、杂物、纸屑、烟头地面无水渍
24、、污物、杂物、纸屑、烟头便池畅通、清洁，洗手池无锈迹、杂物便池畅通、清洁，洗手池无锈迹、杂物墙面干净、无污迹、没有乱写乱画的痕迹墙面干净、无污迹、没有乱写乱画的痕迹室内保持空气流通，无异味室内保持空气流通，无异味门店卫生管理标准3.53.5连锁店外围卫生标准连锁店外围卫生标准为保证良好的环境，连锁店需主动负责维护门店周边地区为保证良好的环境，连锁店需主动负责维护门店周边地区的清洁活动，保持连锁店外围卫生环境清洁。的清洁活动，保持连锁店外围卫生环境清洁。（1 1）门前地面：无明显泥砂、污垢、烟头、纸屑、杂物。）门前地面：无明显泥砂、污垢、烟头、纸屑、杂物。（2 2）外立面：）外立面：幕墙玻璃：干
25、净、明亮幕墙玻璃：干净、明亮墙面：无乱涂乱划，无积尘墙面：无乱涂乱划，无积尘（3 3）绿色植物：叶面无积尘，盆里无烟头等杂物，盆外侧）绿色植物：叶面无积尘，盆里无烟头等杂物，盆外侧无积尘，无污渍。无积尘，无污渍。（4 4）促销展示用品：横幅、拱门、太阳伞等完好无损，无）促销展示用品：横幅、拱门、太阳伞等完好无损，无明显污迹，无积尘。明显污迹，无积尘。门店卫生管理标准3.63.6连锁店连锁店5S5S检查执行规定检查执行规定（1 1）店长是连锁店卫生工作的全权负责人，须定）店长是连锁店卫生工作的全权负责人，须定时检查店面卫生并责令相关人员整改。时检查店面卫生并责令相关人员整改。（2 2）员工是连锁
26、店保洁工作的具体负责人，维持）员工是连锁店保洁工作的具体负责人，维持良好的卫生环境是门店每个员工的工作职责之一。良好的卫生环境是门店每个员工的工作职责之一。（3 3）值班店助协助店长开展连锁店清洁卫生的每）值班店助协助店长开展连锁店清洁卫生的每日监督检查工作。依照卫生环境标准进行检查，日监督检查工作。依照卫生环境标准进行检查，根据检查结果责令相关人员进行整改，把卫生执行情根据检查结果责令相关人员进行整改，把卫生执行情况作为员工工作考核的标准之一。况作为员工工作考核的标准之一。（4 4）各连锁店每周定期组织安排卫生大检查。）各连锁店每周定期组织安排卫生大检查。（5 5）每月由店面管理部对所辖门店
27、进行卫生抽查。）每月由店面管理部对所辖门店进行卫生抽查。门店卫生管理标准3.73.7对门店人员的素养检查对门店人员的素养检查（1 1）门店销售人员负责每天开店时清理负责区域）门店销售人员负责每天开店时清理负责区域卫生，以达到店内标准。卫生，以达到店内标准。（2 2）对所负责展台陈列区域的展台、地台、商品、）对所负责展台陈列区域的展台、地台、商品、POPPOP、价签、宣传单页等须及时保洁和整理。、价签、宣传单页等须及时保洁和整理。（3 3）当所属区域地面有废纸杂物、污迹水渍等，）当所属区域地面有废纸杂物、污迹水渍等，应及时打扫。应及时打扫。（4 4）员工应严格执行门店卫生标准，养成良好的）员工应
28、严格执行门店卫生标准，养成良好的卫生习惯。店长定期对员工的表现进行考核。卫生习惯。店长定期对员工的表现进行考核。门店卫生管理标准4 4工具表单工具表单4.14.1店长每日卫生巡查表店长每日卫生巡查表店长每日卫生巡查表店长每日卫生巡查表门店名称门店名称_ _ 年年 月月 日日检查情况记录检查情况记录检查项目检查项目早上早上8 8：0000营业开始营业开始下午下午3 3：0000营业中营业中晚上晚上1010：0000营业后营业后备注备注门店卫生管理标准4 4工具表单工具表单4.14.1店长每日卫生巡查表店长每日卫生巡查表一一员工仪容仪表员工仪容仪表二二商品清洁商品清洁产品产品货架货架礼品礼品库存商
29、品库存商品门店卫生管理标准4 4工具表单工具表单4.14.1店长每日卫生巡查表店长每日卫生巡查表三三店面卫生店面卫生门口门口地面地面 天花板天花板墙壁、柱子墙壁、柱子玻璃窗玻璃窗 展台区展台区收银台收银台 维修区维修区仓库资料架仓库资料架 门店设备门店设备 垃圾桶垃圾桶 洗手间洗手间四四店面外部环境卫生店面外部环境卫生门店卫生管理标准4.2门店卫生检查评分表4.2.1门店卫生检查评分表项目内容评分标准（“否”得满分，“是”得零分）评分得分门店卫生管理标准4.2门店卫生检查评分表项目：员工形象内容：员工应该穿工服、戴胸牌、形象良好评分标准（“否”得满分，“是”得零分）是否没穿工服、戴胸牌、形象是
30、否得体评分：5分门店卫生管理标准4.2门店卫生检查评分表项目：地面内容：1、及时清除过道、地面上的不必要物品 2、地面保持干净、无垃圾及污迹 3、及时清理垃圾评分标准（“否”得满分，“是”得零分） 是否有不要物品 评分： 3 是否有垃圾、污迹、水渍 4 是否及时清理垃圾 3门店卫生管理标准4.24.2门店卫生检查评分表门店卫生检查评分表项目项目：商品展示区：商品展示区内容：内容：1 1、商品摆放整齐，陈列到位、商品摆放整齐，陈列到位 2 2、商品无灰尘、污迹、商品无灰尘、污迹 3 3、价格牌、功能牌应摆放整齐、价格牌、功能牌应摆放整齐 4 4、台面应保持洁净、无污迹、灰尘、台面应保持洁净、无污
31、迹、灰尘 5 5、玻璃窗应干净、无手印、污迹、玻璃窗应干净、无手印、污迹评分标准（评分标准（“否否”得满分，得满分，“是是”得零分）得零分） 商品是否按规定陈列商品是否按规定陈列 4 4是否有灰尘、污迹是否有灰尘、污迹 4 4是否摆放整齐是否摆放整齐 4 4是否有污迹、灰尘，台面是否凌乱是否有污迹、灰尘，台面是否凌乱 4 4是否干净、明亮是否干净、明亮 3 3门店卫生管理标准4.2门店卫生检查评分表项目：仓库及库存内容： 1、库存商品分类摆放、整齐干净 2、仓库内商品无随地散落、乱摆乱放现象 3、仓库内无污迹、灰尘、果皮纸屑等评分标准（“否”得满分，“是”得零分） 是否整齐、干净 3商品是否乱
32、摆乱放 3是否有污迹、灰尘、杂物 2门店卫生管理标准4.2门店卫生检查评分表项目：天花板及墙面内容：1、天花板干净，无蜘蛛网 2、墙面清洁、无划痕、无乱涂乱画现象 3、墙面装饰物整齐、无损毁评分标准（“否”得满分，“是”得零分） 是否干净、又无蜘蛛网3是否清洁、有划痕 3是否整齐，有破损 3门店卫生管理标准4.2门店卫生检查评分表项目：门口及门店外围内容：1、应打扫干净，无果皮纸屑、水迹、污迹 2、垃圾及时清理是否有污迹、灰尘 3、外立面玻璃窗清洁、明亮 4、促销展示用品完好无损、无污迹、灰尘评分标准（“否”得满分，“是”得零分） 是否有污迹灰尘 4垃圾是否及时清理 3是否清洁、明亮 3是否完
33、好无损，是否有灰尘、污迹4门店卫生管理标准4.2门店卫生检查评分表项目：收银台内容：1、收银台上要保持干净、不要堆放杂物。 2、收银台上用品摆放整齐，文件、文档归类清楚评分标准（“否”得满分，“是”得零分） 是否干净、无灰尘、杂物4是否摆放整齐，分类清楚4门店卫生管理标准4.2门店卫生检查评分表项目：资料架/门店设备内容：1、应保持洁净，无污迹、无灰尘 2、电脑、电话线、应束起来，不得凌乱 3、各项设备应摆放到位评分标准（“否”得满分，“是”得零分） 是否有污迹、灰尘 4是否没束起或很凌乱3 是否没摆放到位 4门店卫生管理标准4.2门店卫生检查评分表项目：洗手间/垃圾桶内容： 1、洗手间地面无
34、污迹、墙面干净 2、洗手间内空气流通，无异味 3、垃圾桶应及时清理评分标准（“否”得满分，“是”得零分） 地面是否有污迹、墙面是否干净4空气是否流通，有难闻气味 4垃圾桶是否得到及时清理 4门店卫生管理标准附件：各区清洁检查表门店卫生管理标准备注：备注：1 1、卫生打扫时间一天两次，早上营业前和晚上、卫生打扫时间一天两次，早上营业前和晚上营业结束后。营业结束后。 2 2、门店地面发现果皮、纸屑、污迹、水渍等应、门店地面发现果皮、纸屑、污迹、水渍等应及时打扫。及时打扫。 3 3、检查人应依照、检查人应依照连锁店卫生环境标准连锁店卫生环境标准将不将不合格的情况在合格的情况在 栏上记录，并马上通知栏
35、上记录，并马上通知清洁负责人进行整改。清洁负责人进行整改。 4 4、依照、依照连锁店卫生环境标准连锁店卫生环境标准检查合格，则检查合格，则在在 栏上打栏上打“”“”。 5 5、检查表可装订成本子，根据实际情况挂在相、检查表可装订成本子，根据实际情况挂在相应区域的墙上或门上。应区域的墙上或门上。 6 6、卫生检查情况是考核员工的依据之一。、卫生检查情况是考核员工的依据之一。 门店卫生管理标准谢谢全策划文案模板全策划文案模板一、目标市场定位策划方案一、目标市场定位策划方案二、新产品上市推广策划方案二、新产品上市推广策划方案三、促销策划方案三、促销策划方案四、四、 快速消费品促销方案快速消费品促销方
36、案五、广告策划方案五、广告策划方案六、营业推广方案六、营业推广方案七、渠道策划策划方案七、渠道策划策划方案八、营销策划书的一般格式八、营销策划书的一般格式九、创业项目营销策划书的编制格式九、创业项目营销策划书的编制格式十、活动策划方案十、活动策划方案十一、会展策划方案十一、会展策划方案十二、公关策划方案十二、公关策划方案十三、品牌策划方案十三、品牌策划方案十四、企业形象策划方案十四、企业形象策划方案十五、开业典礼策划方案十五、开业典礼策划方案十六、某某房地产活动策划方案十六、某某房地产活动策划方案目录前言简述策划的背景、目的、方案主要内容正文中第一部分内容：市场分析1 1、企业的宏观环境以及行
37、业分析；2 2、消费者对产品偏好分析；3 3、竞争产品分析毕业设计策划方案的特别说明：毕业设计策划方案的特别说明：1、（范文详见群共享：市场调研报告、（范文详见群共享：市场调研报告WROD文档）文档）2、除市场调研报告外，其余策划方案正文第一部分均为市场分析。、除市场调研报告外，其余策划方案正文第一部分均为市场分析。1、封面、封面 封面须作规范的设计，标明：目标市场定位项目的名称、封面须作规范的设计，标明：目标市场定位项目的名称、策划人姓名、所属单位、设计日期。策划人姓名、所属单位、设计日期。3、目录、目录 通过目录可以让人们对设计报告有个大概的了解，目录中通过目录可以让人们对设计报告有个大概
38、的了解，目录中应包括各章的名称。应包括各章的名称。2、前言、前言简述策划的背景、目的、方案主要内容简述策划的背景、目的、方案主要内容4、正文、正文 正文部分是策划书的核心，应阐明目标市场定位策划的背正文部分是策划书的核心，应阐明目标市场定位策划的背景、目的和要求。主要包括市场分析（宏观环境分析、微观环景、目的和要求。主要包括市场分析（宏观环境分析、微观环境分析）、企业机会与问题分析、市场细分、目标市场选择、境分析）、企业机会与问题分析、市场细分、目标市场选择、市场定位等内容。市场定位等内容。5、附件、附件 策划案中的调查表及需要附加说明的资料都可以作为附件，策划案中的调查表及需要附加说明的资料
39、都可以作为附件，阅读和操作起来方便。阅读和操作起来方便。(市场调研报告）市场调研报告）一、目标市场定位策划方案一、目标市场定位策划方案卷容格式文字编排工整清楚、格式符合要求二、新产品上市推广策划方案文字表达流畅、条理清楚、逻辑性较强具体内容封面完整要素完整（策划名称、策划者、策划）目录排列有序（1 1分）、一目了然（1 1分）（排列至一、（一）两级即可）前言简述策划的背景、目的、方案主要内容市场分析市场分析包括企业的宏观环境以及行业分析（4 4分）、消费者对产品偏好分析（4 4分）、竞争产品分析（4 4分），市场分析比较透彻、基本到位，能从分析中获得新产品上市的竞争状况（2 2分）新品分析对新
40、产品特点描述详细，新产品核心利益点分析较为准确；新品SWOTSWOT新产品优势（2 2分）、劣势（2 2分），机会点（2 2分）、威胁点（2 2分）分析较为准确产品定位产品市场定位基本符合市场实际情况、定位具有竞争力；推广目标有营销目标（2 2分），目标明确、具体、具有可行性（3 3分）推广策略广告语、广告主题（1010分）等设计，公关活动宣传活动安排（5 5分），其他促销活动（1010分）、媒介选择（5 5分）（要求：3 3条以上广告语、2 2个以上公关宣传活动、2 2个以上终端促销活动、3 3种以上的媒介安排，少1 1个扣2 2分）经费预算有预算与分配表（2 2分）费用预算合理，可行（3
41、3分）效果评估有效果评估（1 1分），效果评估合理，符合企业要求（1 1分）创新方面方案有一定新意，见解独到三、促销策划方案三、促销策划方案一、封面：一、封面：1、策划方案名称：要求清楚、明确、具体2、策划者资料介绍：姓名、单位、职务等3、完成方案的时间：年、月、日二、概要提示：策划方案要点与预期效果（可选择）二、概要提示：策划方案要点与预期效果（可选择）三、目录（注意页码）三、目录（注意页码）四、前言四、前言主要思路与内容：策划任务的由来，为什么要策划？简述策划背景策划目标策划指导思想与策划思路五、正文（一）市场分析1、行业分析（1）竞争强度（2）促销方式（3）促销手段（4）竞争对手的促销策
42、略及促销方案2、市场分析：同品类产品、价格、促销方式、产品的市场经营状况（二）目标顾客分析1、目标顾客特征与消费行为分析2、目标顾客对本产品刺激的敏感点、顾客兴趣3、目标顾客获取本产品的相关信息途径（三）产品分析1、卖点（比较优势）、诉求点2、产品市场生命周期（产品所处的销售阶段）3、其他相关因素（四）企业资源分析重点在企业的资金状况、营业能力等方面资源情况（五）促销目标确定1、确定促销活动主题（1）开展活动的目的是什么？（2）要促销什么？产品？品牌？（3）要处理库存？还是提升销量？（4）是打击竞争对手？（5）是新品上市？还是提升品牌知名度及美誉度？2、针对促销重点，制定促销目标（1）销量是多
43、少？（2）品牌知名度提升多少？（3）其他具体目标？六、设计促销传播信息（促销活动方案的核心部分） 力求创新，使活动更具震憾力，排他性分析确定以下内容：1、促销内容-顾客对什么感兴趣（敏感点）2、准确、鲜明地描述促销主题3、确定实现主题的手段 艺术化地表现出主题，淡化商业目的，使活动更接近于消费者七、选择促销方式（工具）考虑活动的目标、竞争条件和环境、促销费用预算和分配八、选择促销时机根据目标顾客消费习惯、对手情况、市场变化或制造适当理由确定促销时机九、制定促销方案 方案细节安排:促销活动宣传口号或广告词促销活动时间、地点促销活动内容执行促销活动内容促销进度（负责、安排）将所有促销工作进行日历安
44、排，落实到人列表详细说明方案所需要资金、人力投入、组织构建、进度安排促销活动准备物资清单相关制度、文件、表格等十、方案的效果预测与促销经费预算1、要说明根据资料情报预测策划方案实施的预期量化效果2、促销活动总费用及其分配十一、促销活动效果评价方案主要依据：企业与消费者沟通的效果重要宗旨：通过设计消费者对促销信息的知晓程度或购买行为来确定促销效果目的：调整促销手段十二、促销活动注意事项等内容提出预防措施，制定应急预案，做到有备无患十三、方案参考的资料-增加方案的可信度、可行性列出制定策划方案所参考的文献、资料-促销方案编写要尽可能周全、详细、具体，越详细具体越便于操作实施。 四、四、 快速消费品
45、促销方案（请设计至少三个方案）快速消费品促销方案（请设计至少三个方案）如方案一：如方案一： 一、活动时间：二、活动地点：三、活动诉求：四、活动内容描述：1.通过 来拉动产品的销量，使消费者建立良好的消费习惯。2. 活动形式：3.礼品采用消费者最实用奖品，使消费者真正的得到实惠，具体的礼品制度为：产品名称 数量 礼品费用预算：项目 数量 单价 费用五、广告策划方案一、目录一、目录二、前言：在广告策划书的前言中，应详细说明广告策划的二、前言：在广告策划书的前言中，应详细说明广告策划的任务和目标，必要时还应说明广告主的营销战略。任务和目标，必要时还应说明广告主的营销战略。三、正文部分：三、正文部分：
46、1 1、市场分析：企业经营情况分析、产品分析、市场分析、市场分析：企业经营情况分析、产品分析、市场分析、消费者研究。消费者研究。2 2、广告战略：广告的目标、广告的对象、广告地区、广告、广告战略：广告的目标、广告的对象、广告地区、广告主题创意及表现策略、广告的媒介策略主题创意及表现策略、广告的媒介策略3 3、媒介计划、媒介计划4 4、广告预算及分配、广告预算及分配5 5、广告效果预测、广告效果预测四、附录四、附录六、营业推广方案六、营业推广方案一、活动目的一、活动目的二、激励规模二、激励规模三、激励对象三、激励对象四、活动主题四、活动主题五、送达方式五、送达方式六、活动时机六、活动时机七、广告
47、配合七、广告配合八、促销活动安排八、促销活动安排九、费用预算九、费用预算十、意外防范十、意外防范十一、效果预估十一、效果预估1、封面、封面封面须作规范的设计，标明：渠道策划项目的名称、策划人姓封面须作规范的设计，标明：渠道策划项目的名称、策划人姓 名、名、所属单位、策划日期所属单位、策划日期2、目录、目录通过目录可以让人们对设计报告有个大概的了解，目录中应包括各章通过目录可以让人们对设计报告有个大概的了解，目录中应包括各章的名称，如果策划书的内容多的话，还需标上各节次名称。的名称，如果策划书的内容多的话，还需标上各节次名称。3、前言、前言4、正文、正文 正文部分是策划书的核心，也是进行本次实训
48、活动的一正文部分是策划书的核心，也是进行本次实训活动的一个根本任务。在正文中应提出渠道方案设计的市场环境情况和个根本任务。在正文中应提出渠道方案设计的市场环境情况和企业优劣势状况、各类渠道选择方案的具体内容和要求、渠道企业优劣势状况、各类渠道选择方案的具体内容和要求、渠道选择方案的实施安排。选择方案的实施安排。5、附件、附件策划案中如有很具体的方案、较大的表格及需要附加说明的资料都可策划案中如有很具体的方案、较大的表格及需要附加说明的资料都可以作为附件，阅读和操作起来方便。以作为附件，阅读和操作起来方便。七、渠道策划七、渠道策划策划方案策划方案54封封 面面策划书名称策划书名称策划者的姓名策划
49、者的姓名、工作单位、职务。、工作单位、职务。策划书完成时间策划书完成时间目录目录前前言言简要交待接受营销策划委托的情况简要交待接受营销策划委托的情况进行营销策划的原因进行营销策划的原因营销过程的概略介绍和策划实施后营销过程的概略介绍和策划实施后将要达到的理想状态将要达到的理想状态正正文文策划的目标策划的目标SWOTSWOT分析分析营销战略和具体营销方案营销战略和具体营销方案预算表与进度表（体现时间进度）预算表与进度表（体现时间进度）附附件件参考的文献资料参考的文献资料其他注意事项其他注意事项八、营销策划书的一般格式八、营销策划书的一般格式九、创业项目营销策划书的编制格式策划书封面 1 1、策划
50、书的名称； 2 2、策划机构或策划人的名称； 3 3、策划完成日期及本策划适用时间段； 4 4、保密等级。目录和前言策划书的正文（一）策划目的（前言）（二）分析当前的营销环境状况 1 1、宏观环境分析 2 2、行业分析 3 3、竞争分析 4 4、企业自身及营销情况分析 5 5、消费者分析（三）SWOT分析 优势、劣势、机会、威胁（四）投资损益分析（四）投资损益分析成本、收益、风险分析成本、收益、风险分析( (选址分析）选址分析）（五）企业战略目标（五）企业战略目标（六）营销战略（六）营销战略 1 1、营销宗旨：、营销宗旨： 2 2、目标市场细分及选择、目标市场细分及选择 3 3、市场定位、市场
