1、第四章 作物栽培基本技术本章内容耕作制度播种与育苗移栽田间管理收获与贮藏第一节 耕作制度耕作制度是指一个地区或生产单位的作物种植制度以及与之相适应的养地制度的综合技术体系。它是以种植制度为中心、养地制度为基础，以提高资源利用效率、增产增收，促进农业全面持续发展为目标。本节要求：掌握掌握耕作制度、土壤耕整的耕作制度、土壤耕整的基本基本概念概念；了解了解土壤耕整的土壤耕整的技术。技术。一、种植制度 一个地区或生产单位的一个地区或生产单位的作物组成、空间配置作物组成、空间配置、种种植熟制、种植方式植熟制、种植方式与与种植顺序种植顺序的综合技术体系。的综合技术体系。 1.1.作物布局：作物布局：一个地
2、区或一个生产单位作物一个地区或一个生产单位作物结构结构与与配置配置的总称。主要包括决策种植作物的的总称。主要包括决策种植作物的种类种类、面积面积比例比例以及以及区域或田块的安排区域或田块的安排。 2.2.熟制：熟制：作物在同一土地上作物在同一土地上内如何安排，是内如何安排，是种种一茬一茬还是还是几茬几茬，即，即复种复种还是休耕等。还是休耕等。复种：在同一田地上在一年内顺序接茬种植两季或两季以上作物的种植模式，即轮作和连作的种植模式。 轮作轮作：在同一田块上：在同一田块上有顺序有顺序的轮换种植的轮换种植不同作物不同作物的种植方式。的种植方式。 如：如：一年一熟一年一熟条件下大豆条件下大豆小麦小麦
3、玉米玉米3年轮年轮作，这是在作，这是在年间年间进行的进行的单一单一作物的轮作；作物的轮作；一一年多熟年多熟条件下条件下既既有有年间年间的轮作，的轮作，也也有有年内年内的的换茬，如南方的绿肥换茬，如南方的绿肥水稻水稻水稻水稻油菜油菜水稻水稻小麦小麦水稻水稻水稻轮作，这种轮作有水稻轮作，这种轮作有不同的复种方式组成，因此，也称为不同的复种方式组成，因此，也称为复种轮复种轮作作。轮作的优点： 均衡利用土壤养分；均衡利用土壤养分； 减轻作物的病虫害；减轻作物的病虫害； 减少田间杂草危害；减少田间杂草危害； 改善土壤理化性状。改善土壤理化性状。因此，在安排轮作时，应遵循因此，在安排轮作时，应遵循“高产高
4、效、用高产高效、用地养地、协调发展和互为有利地养地、协调发展和互为有利”的原则。的原则。 连作连作：也称：也称重茬重茬，在，在同一同一田块上田块上连年连年种植种植相同相同的的作物或采用作物或采用同一同一种种复种复种方式的种植方式，前者称方式的种植方式，前者称为为连作连作，后者称为，后者称为复种连作复种连作。在同一块地里种植的作物与前两茬相同被称为在同一块地里种植的作物与前两茬相同被称为迎茬迎茬，若在同一块地里种植的作物与前两茬都，若在同一块地里种植的作物与前两茬都不同则称为不同则称为正茬正茬。连作弊多利少：导致某些土传病虫害严重发生；导致某些土传病虫害严重发生；伴生性和寄生性杂草滋生，难以防治
5、，与作伴生性和寄生性杂草滋生，难以防治，与作物争光、争肥、争水矛盾加剧；物争光、争肥、争水矛盾加剧；土壤理化性质变劣，肥料利用率下降；土壤理化性质变劣，肥料利用率下降；过多消耗土壤中某些易缺乏的营养元素，影过多消耗土壤中某些易缺乏的营养元素，影响土壤养分平衡；响土壤养分平衡；土壤积累更多的有害毒物。土壤积累更多的有害毒物。如：大豆忌重茬和迎茬。分别减产11.1%34.6%、5%20%。原因： 1.以大豆为寄主的胞囊线虫病等易蔓延； 2.危害大豆的害虫如食心虫等越易繁殖； 3.豆茬土壤的P2O5含量比谷子茬、玉米茬分别少2.0mg/mL、0.8mg/mL； 4.大豆根系分泌物（如ABA）抑制大豆
6、的生长发育。 3.3.种植方式：种植方式：一种或几种作物采用何种方式在田一种或几种作物采用何种方式在田间种植，包括间种植，包括单作单作、间作间作、混作混作、套作套作以及以及立体立体种植种植等。等。二、养地制度 是指与种植制度相适应的，以提高土地资源生产是指与种植制度相适应的，以提高土地资源生产力为目标的一系列技术体系。包括力为目标的一系列技术体系。包括土壤耕作土壤耕作、土土壤培肥壤培肥、水土保持水土保持、农田防护农田防护和和农田基本建设农田基本建设等等工作内容。工作内容。1. 土壤耕作 是指通过农机具的机械力量作用于土壤，调整耕是指通过农机具的机械力量作用于土壤，调整耕作层和土面状况，以调节土
7、壤水、肥、气、热的作层和土面状况，以调节土壤水、肥、气、热的关系，为作物生产提供适宜的土壤环境的农业技关系，为作物生产提供适宜的土壤环境的农业技术措施。术措施。 根据农机具对土壤影响的深度和强度的不同，可根据农机具对土壤影响的深度和强度的不同，可分为分为基本耕作基本耕作和和表土耕作表土耕作。基本耕作是指入土较深、作用较强、能显著改善耕层物理性状、后效较长的一类土壤耕作措施，包括翻耕、深松耕和旋耕。 土壤土壤耕层耕层是对于是对于耕作的土壤耕作的土壤来说的，对于仍来说的，对于仍处于自然形态的土壤来说是没有这个概念的。处于自然形态的土壤来说是没有这个概念的。 各个地方的耕层是各个地方的耕层是不一致不
8、一致的，具体研究时可的，具体研究时可以根据实际情况确定土壤的耕层厚度。以根据实际情况确定土壤的耕层厚度。 土壤耕层一方面富集了土壤主要的土壤耕层一方面富集了土壤主要的肥力肥力，另，另一方面也是土壤一方面也是土壤根系根系的主要集中部分。的主要集中部分。翻耕是用有壁犁进行全耕层翻土。翻耕的主要作用： 改善耕层的理化和生物状况，将上下层土壤改善耕层的理化和生物状况，将上下层土壤交换交换； 通过晒垡、冻融、干湿交替等作用，促进土通过晒垡、冻融、干湿交替等作用，促进土壤壤熟化熟化； 疏松耕层，增加总空隙量，增强土壤疏松耕层，增加总空隙量，增强土壤通气通气性；性； 扩大扩大根系活动范围。根系活动范围。深松
9、耕：利用无壁犁或深松铲进行不翻土的耕作。深松耕特点： 使耕层疏松，改善耕层构造；使耕层疏松，改善耕层构造； 改进土壤三相比例，协调水、肥、气、热状改进土壤三相比例，协调水、肥、气、热状况；况； 只松土不翻土只松土不翻土，土壤微生物区系不乱；，土壤微生物区系不乱； 不能翻埋绿肥、作物残茬和杂草，最好翻耕不能翻埋绿肥、作物残茬和杂草，最好翻耕和深松二者交替使用。和深松二者交替使用。旋耕：使用旋耕机进行作业，既能松土又能碎土，土面平整，集犁、耙、平三次作业于一体。表土耕作 是用农机具改善是用农机具改善010cm以内的耕层土壤状况以内的耕层土壤状况的措施。的措施。 是配合基本耕作措施使用的入土是配合基
10、本耕作措施使用的入土较浅较浅、作用、作用强度较小，旨在强度较小，旨在破碎破碎土块、土块、平整平整土地、土地、消灭消灭杂草的一类土壤耕作措施。杂草的一类土壤耕作措施。 主要包括主要包括耙地耙地、镇压、中耕、作畦、起垄镇压、中耕、作畦、起垄等作业。等作业。耙地：破碎土块、平地，形成地表土覆盖。镇压：压实土壤，破碎土块。 播前播前镇压：保墒、提商。镇压：保墒、提商。 播后播后镇压：使上下层毛细管连接，使种子和镇压：使上下层毛细管连接，使种子和土壤紧密接触，利于种子发芽。土壤紧密接触，利于种子发芽。 土壤黏重、紧密、湿度大的情况下，播后不土壤黏重、紧密、湿度大的情况下，播后不能镇压。能镇压。中耕：增加
11、土壤通透性，减少水分蒸发，消灭杂草等。早起中耕还有松土提高地温的作用。开沟、作畦、起垄：提高地温，促进养分转化、防止作物倒伏。对块根、块茎和高秆作物尤为重要。2. 2. 保护性耕作1985年，Allmaras提出了保护耕作的定义： 在一季作物之后地表残茬覆盖至少为在一季作物之后地表残茬覆盖至少为30%，使土壤侵蚀控制约在使土壤侵蚀控制约在50%的一种耕作和种植的一种耕作和种植体系。体系。其技术体系是采用少（免）耕、覆盖等耕法，结合使用除草剂，减少对土体的扰动和破坏，增加地表残茬，达到保持水、土资源，使土壤能维持相对高产的一套农艺和农机相结合的耕作技术体系。免耕栽培 免耕又称免耕又称零耕零耕，指
12、作物播种前不用犁、耙整理土，指作物播种前不用犁、耙整理土地，以秸秆覆盖和除草剂代替土壤耕作，在播后地，以秸秆覆盖和除草剂代替土壤耕作，在播后和作物生育期间也不使用农具进行土壤管理的耕和作物生育期间也不使用农具进行土壤管理的耕作方法。作方法。 具有省工节本，减少水土流失和风蚀，维护和提具有省工节本，减少水土流失和风蚀，维护和提高土壤肥力等优点，高土壤肥力等优点，但在低湿地及土壤通透性不但在低湿地及土壤通透性不良的土壤上不宜采用良的土壤上不宜采用。少耕栽培 常规耕作基础上常规耕作基础上尽量减少尽量减少土壤耕作土壤耕作次数次数或或全田间全田间隔隔耕作，减少耕作面积的一类耕作方法。耕作，减少耕作面积的
13、一类耕作方法。 旋耕播种机旋耕播种机一次完成开沟、播种、施肥、覆土、一次完成开沟、播种、施肥、覆土、镇压作业。镇压作业。秸秆残茬处理与秸秆覆盖 作物秸秆经机械作业处理后留在地表做覆盖物，作物秸秆经机械作业处理后留在地表做覆盖物，是保护性耕作技术体系的是保护性耕作技术体系的核心核心。 处理方法有以下处理方法有以下4 4种：种： 粉碎秸秆粉碎秸秆处理处理: 粉碎前茬作物秸秆后抛撒，粉碎前茬作物秸秆后抛撒，使秸秆均匀的覆盖在地表。使秸秆均匀的覆盖在地表。 直立秸秆直立秸秆处理：在风沙大的地区，收获后对处理：在风沙大的地区，收获后对秸秆不做处理，秸秆直立在地里，播种时将秸秆不做处理，秸秆直立在地里，播
14、种时将秸秆按播种机行走方向撞压，使其倒伏在地秸秆按播种机行走方向撞压，使其倒伏在地表。表。 留根茬留根茬处理：在使用作物秸秆的地区，作物处理：在使用作物秸秆的地区，作物收获时，留根茬高度到收获时，留根茬高度到20-30cm。 粉碎浅旋粉碎浅旋处理：在风沙较大的地区，秸秆粉处理：在风沙较大的地区，秸秆粉碎后，用旋耕机浅旋表土，使作物秸秆与旋碎后，用旋耕机浅旋表土，使作物秸秆与旋耕层土壤混合。耕层土壤混合。第二节 播种与育苗移栽一、播种 （一）播前种子处理：（一）播前种子处理： 1. 种子清洗种子清洗 选出纯净、饱满、生活力强的种子选出纯净、饱满、生活力强的种子本节要求：掌握播种前的选种及种子处理
15、技术；掌握播种前的选种及种子处理技术；掌握作物主要育苗方法及特点。掌握作物主要育苗方法及特点。筛选风选液体比重选利用液体（清水、盐水、泥水、硫利用液体（清水、盐水、泥水、硫酸铵水等）比重，将轻重不同的种酸铵水等）比重，将轻重不同的种子分开。子分开。 2.种子处理种子处理 使播种后发芽迅速整齐、出苗率高、苗全苗壮。使播种后发芽迅速整齐、出苗率高、苗全苗壮。晒种 播前翻晒1-2天，可以增进种子酶的活性，提高胚的生活力，晒种还能起到一定的杀菌作用。消毒 石灰水浸种、药剂浸种、拌种 1%1%的石灰水浸种是利用石灰水膜将空气和水中的的石灰水浸种是利用石灰水膜将空气和水中的种子隔离，是种子上附着的病菌得不
16、到空气而闷种子隔离，是种子上附着的病菌得不到空气而闷死。死。浸种催芽 种子发芽除种子本身需有种子发芽除种子本身需有发芽力发芽力外，还需一外，还需一定的定的温度温度、水水分和分和空气空气。 浸种是播种前用浸种是播种前用清水清水浸泡种子，让种子浸泡种子，让种子吸足吸足水分。水分。 催芽是催芽是人为人为创造一个适宜温、湿度，使种子创造一个适宜温、湿度，使种子发芽。发芽。 种子吸水不足，则发芽率低，但吸水过度却种子吸水不足，则发芽率低，但吸水过度却会使养分外溢，播后易烂钟。会使养分外溢，播后易烂钟。 浸种时间和催芽温度，随作物种类和季节而浸种时间和催芽温度，随作物种类和季节而异。异。蔬菜种类浸种时间（
17、小时）适宜催芽温度（）催芽时间（天）蕃茄68252724茄子24363067辣（甜）椒1224253056油菜24201.5菜花3418201.5甘蓝2418201.5球茎甘蓝3418201.5菠菜1012152023茼蒿812202523芹菜3648202257香菜24浸种后播种茴香812浸种后播种莴笋342022洋葱12浸种后播种大葱12浸种后播种韭菜12浸种后播种菜豆24202523番瓜6253023冬瓜24283068南瓜6253023苦瓜243068丝瓜24253045瓠瓜24253045黄瓜46253012种子包衣 采用机械或人工的方法，按一定的种、药比例把采用机械或人工的方法，按
18、一定的种、药比例把种衣剂包在种子表面并迅速固化成一层药膜。种衣剂包在种子表面并迅速固化成一层药膜。 （二）播种期（二）播种期 一定地区的每种作物都有其适宜的播种期。一定地区的每种作物都有其适宜的播种期。 适宜播种的作用：适宜播种的作用：1.1.保证发芽所需的各种条件；保证发芽所需的各种条件；2.2.使作物各个生育时期处于最佳的生育环境，避开使作物各个生育时期处于最佳的生育环境，避开低高温、阴雨干旱、霜冻和病虫等不利因素，实低高温、阴雨干旱、霜冻和病虫等不利因素，实现高产优质；现高产优质；3.3.为后茬作物适时播种创造条件，达到全年增产。为后茬作物适时播种创造条件，达到全年增产。确定作物播种期应
19、综合考虑： 确定作物的具体播种期，是比较复杂的问题。应确定作物的具体播种期，是比较复杂的问题。应从从品种特性品种特性、当地气候当地气候及及种植制度种植制度等多方面进行等多方面进行考虑。考虑。 （三）播种深度（三）播种深度 一般一般种子较大种子较大，子叶不出土子叶不出土，土壤质地较轻土壤质地较轻，含含水量少水量少时，应适当时，应适当深播深播。反之，应适当浅播。反之，应适当浅播。 如：小麦、玉米如：小麦、玉米3-4cm3-4cm 烟草（需光）、油菜、棉花浅播烟草（需光）、油菜、棉花浅播 （四）播种方式（四）播种方式1.1.撒播撒播2.2.条播条播3.3.穴播穴播4.4.精量播种精量播种1. 1.
20、撒播撒播 最早最早采用的播种方式，土地利用采用的播种方式，土地利用 率较高，率较高，省工抢时省工抢时。 主要缺点：主要缺点： （1 1）种子分布不均匀，覆土深浅不一致，出苗率）种子分布不均匀，覆土深浅不一致，出苗率低，幼苗生长不整齐。低，幼苗生长不整齐。 （2 2）植株之间距离无规律，田间管理不方便。）植株之间距离无规律，田间管理不方便。2. 2. 条播条播 植株分布均匀，覆土深浅较一致，出苗整齐，后期植株分布均匀，覆土深浅较一致，出苗整齐，后期通风透光良好，便于田间管理和间、套其他作物，通风透光良好，便于田间管理和间、套其他作物，经济用肥，便于机械化栽培等优点。经济用肥，便于机械化栽培等优点
21、。(1) 窄行条播 行距一般行距一般15-20cm15-20cm(2)宽幅条播在播幅内撒播，幅间为空行，有利于提高播种密在播幅内撒播，幅间为空行，有利于提高播种密度，便于田间管理。度，便于田间管理。（3）宽行条播 凡植株高大、营养面积大、需要中耕的作物，如凡植株高大、营养面积大、需要中耕的作物，如玉米、高粱等多采用之，行距一般为玉米、高粱等多采用之，行距一般为45-75cm45-75cm。（4）宽窄行条播 又称又称“大小垄大小垄”或或“对垄对垄”。 窄行可以增加植株密度，宽行便于田间管理，并窄行可以增加植株密度，宽行便于田间管理，并有利于作物生长后期通风透光，高产田常利用这有利于作物生长后期通
22、风透光，高产田常利用这种播种方式。种播种方式。3. 3. 穴播穴播 又称又称“点播点播”，按一定的行株距开穴播，按一定的行株距开穴播数粒数粒种子。种子。种子播在穴内，深浅一致，出苗整齐，便于增加种子播在穴内，深浅一致，出苗整齐，便于增加种植密度，集中用肥和田间管理，但仍种植密度，集中用肥和田间管理，但仍需间苗需间苗。在丘陵山区应用较为普遍，如油菜等。在丘陵山区应用较为普遍，如油菜等。4.4.精量播种精量播种 在点播基础上发展起来的一种经济用种的播种方法。在点播基础上发展起来的一种经济用种的播种方法。能将能将单粒单粒种子，按一定的距离和深度，准确地播入种子，按一定的距离和深度，准确地播入土内，获
23、得均匀一致的发芽条件，促进土内，获得均匀一致的发芽条件，促进每粒每粒种子发种子发芽，芽，不需间苗不需间苗，达到，达到苗齐苗齐、苗全、苗壮苗全、苗壮的目的。的目的。 精量播种需要精细整地，精选种子，防治苗期病虫精量播种需要精细整地，精选种子，防治苗期病虫害，要选择性能良好的播种机，才能保证播种质量害，要选择性能良好的播种机，才能保证播种质量和全苗。和全苗。玉米等主要作物采用精量播种的已日渐增多。二、育苗移栽 （一）大田作物（一）大田作物 水稻、甘薯、烟草、茄子等蔬菜瓜果以育苗移栽水稻、甘薯、烟草、茄子等蔬菜瓜果以育苗移栽为主，油菜、棉花、玉米等作物在复种指数高的为主，油菜、棉花、玉米等作物在复种
24、指数高的地区采用较多。地区采用较多。 1. 1. 育苗移栽的意义育苗移栽的意义缓和季节矛盾，不误农时；缓和季节矛盾，不误农时；充分利用土地和光、温等自然资源增加复种指数；充分利用土地和光、温等自然资源增加复种指数；苗床面积小，便于精细管理，利于培育壮苗；苗床面积小，便于精细管理，利于培育壮苗；集约经营，节约种子、肥料、农药等；集约经营，节约种子、肥料、农药等；可按计划规格进行移栽，保证合理密度和苗全、苗壮。可按计划规格进行移栽，保证合理密度和苗全、苗壮。 2. 2. 育苗移栽的缺点育苗移栽的缺点根系受损伤多，入土浅，不利于吸收土壤深层养根系受损伤多，入土浅，不利于吸收土壤深层养分，抗倒伏力较弱
25、。分，抗倒伏力较弱。人工移栽费工费时，劳动强度大。人工移栽费工费时，劳动强度大。 3. 3. 育苗的方式育苗的方式湿润育秧湿润育秧 水稻常用的育秧方式水稻常用的育秧方式根据天气情况，前期沟内灌水，畦面保持湿润，以利发芽出苗，后期保持浅水层，以利秧苗生长，便于拔秧。营养袋、营养钵育苗营养袋、营养钵育苗移栽时起苗易，不伤根，成活率高。移栽时起苗易，不伤根，成活率高。适用于棉花、玉米及瓜类作物育苗。 塑料软盘育苗塑料软盘育苗 现在水稻抛秧即采用塑料软盘育秧。现在水稻抛秧即采用塑料软盘育秧。简便易行，成本较低，质量好，成功率高。 4. 4. 移栽移栽 移栽时期应根据作物移栽时期应根据作物种类种类、适宜
26、、适宜苗龄苗龄和和茬口茬口而定。而定。 移栽前浇水移栽前浇水湿润，以不伤根或少伤根为好。湿润，以不伤根或少伤根为好。 栽后及早浇水、追肥栽后及早浇水、追肥，促进成活和幼苗生长。，促进成活和幼苗生长。例如：水稻高产栽培要求最迟秧龄的叶龄例如：水稻高产栽培要求最迟秧龄的叶龄为该品种主茎总叶数减去至少为该品种主茎总叶数减去至少5 5片叶的叶龄。片叶的叶龄。这是因为幼穗开始分化时叶龄余数为这是因为幼穗开始分化时叶龄余数为3.53.5左左右，移栽后大田营养生长期要求至少长出右，移栽后大田营养生长期要求至少长出2 2片以上新叶。片以上新叶。水稻手插秧水稻手插秧机械插秧机械插秧抛秧抛秧 （二）树木（二）树木
27、 分为分为营养苗营养苗培育和培育和播种苗播种苗培育。培育。营养（无性）繁殖营养（无性）繁殖种子有性繁殖种子有性繁殖1. 营养繁殖 （1 1）营养繁殖的优点）营养繁殖的优点能保持母树的优良特性，有利于优良品种和类型能保持母树的优良特性，有利于优良品种和类型的繁殖。的繁殖。 能提早开花结实能提早开花结实 适用于某些不易采到种子或用种子繁殖困难的树适用于某些不易采到种子或用种子繁殖困难的树种。种。 （2 2）营养繁殖的原理）营养繁殖的原理植物营养器官生理上的自然再生能力植物营养器官生理上的自然再生能力高等植物细胞的全能性高等植物细胞的全能性 （3 3）营养繁殖的育苗方法）营养繁殖的育苗方法 插条育苗
28、插条育苗 成活与否决定于能否生根成活与否决定于能否生根 嫁接育苗嫁接育苗 其它无性繁殖方法其它无性繁殖方法利用植物枝条培育苗木利用植物枝条培育苗木的方法。的方法。成活决定于能否成根，即枝条的营养成活决定于能否成根，即枝条的营养状况和是否有根原始体。状况和是否有根原始体。影响插条生根的内在因子1树种的生物学特性 不同树种的生物学特性不同，因而它们的枝条生根能力也不一样。（1 1）易易生根的树种生根的树种 如柳树、青杨派、黑杨派、水杉、如柳树、青杨派、黑杨派、水杉、池杉、杉木、柳杉、小叶黄杨、紫穗槐、连翘、月季、池杉、杉木、柳杉、小叶黄杨、紫穗槐、连翘、月季、迎春、金银花、常春藤、卫矛、南天竹、红
29、叶小蘖、迎春、金银花、常春藤、卫矛、南天竹、红叶小蘖、黄杨、金银木、葡萄、无花果和石榴等；黄杨、金银木、葡萄、无花果和石榴等； （2 2）较易较易生根的树种生根的树种 如侧柏、扁柏、罗汉柏、罗汉松、如侧柏、扁柏、罗汉柏、罗汉松、刺槐、国槐、茶、茶花、樱桃、野蔷薇、杜鹃、珍珠刺槐、国槐、茶、茶花、樱桃、野蔷薇、杜鹃、珍珠梅、水蜡树、白蜡、悬铃木、五加、接骨木、女贞、梅、水蜡树、白蜡、悬铃木、五加、接骨木、女贞、刺揪、慈竹、夹竹桃、猕猴桃等；刺揪、慈竹、夹竹桃、猕猴桃等； （3 3）较难较难生根的树种生根的树种 如金钱松、圆柏、日本五针松、如金钱松、圆柏、日本五针松、梧桐、苦楝、臭椿、君迁子、米兰
30、、秋海棠、枣树等；梧桐、苦楝、臭椿、君迁子、米兰、秋海棠、枣树等； （4 4）极难极难生根的树种生根的树种 如黑松、马尾松、赤松、樟树、如黑松、马尾松、赤松、樟树、板栗、核桃、栎树、鹅掌楸、柿树、榆、槭树等。板栗、核桃、栎树、鹅掌楸、柿树、榆、槭树等。不同树种生根的难易，只是不同树种生根的难易，只是相对相对而言，随着科学研而言，随着科学研究的深入，有些很难生根的树种可能成为扦插容易究的深入，有些很难生根的树种可能成为扦插容易的树种，并在生产上加以推广和应用。的树种，并在生产上加以推广和应用。所以，在扦插育苗时，要注意参考已证实的资料，所以，在扦插育苗时，要注意参考已证实的资料，没有资料的品种，
31、要进行没有资料的品种，要进行试插试插，以免走弯路。在扦，以免走弯路。在扦插繁殖工作中，只要在方法上注意改进，就可能提插繁殖工作中，只要在方法上注意改进，就可能提高成活率。高成活率。如一般认为扦插很困难的赤松、黑松等，通过萌芽条的培育和激素处理，在全光照自动喷雾扦插育苗技术条件下，生根率能达到80以上。一般属于扦插容易的月季品种中，有许多优良品系生根很困难，如在扦插时期改为秋后带叶扦插，在保温和喷雾保湿条件下，生根率可达到95以上。这说明许多难生根的树种或花卉，在科技不断进步的情况下，根据亲本的遗传特性，采取相应的措施，是可以找到生根的好办法。2插穗的年龄 包括包括2 2种含义种含义: :一是所
32、采枝条的一是所采枝条的母树母树年龄；二是所采年龄；二是所采枝条本身枝条本身的年龄。的年龄。插穗的生根能力是插穗的生根能力是随着母树年龄的增长而降低随着母树年龄的增长而降低的，的，在一般情况下母树年龄越大，植物插穗生根就越困在一般情况下母树年龄越大，植物插穗生根就越困难。在选条时应采自年幼的母树，特别对许多难以难。在选条时应采自年幼的母树，特别对许多难以生根的树种，应选用生根的树种，应选用1 12 2年生实生苗上的枝条，扦年生实生苗上的枝条，扦插效果最好。插效果最好。母树随着年龄的增加而插穗生根能力下降的原因，除了生活力衰退外，生根所必需的物质减少，而阻碍生根的物质增多，如在赤松、黑松、扁柏、落
33、叶松、柳杉等树种扦插中，发现有生根阻碍物质或单宁类物质。随着年龄的增加，母树的营养条件可能更坏，特别是在采穗圃中，由于反复采条，地力衰竭，母体的枝条内营养不足，也会影响插穗生根能力。插穗年龄对生根的影响显著，一般以插穗年龄对生根的影响显著，一般以当年生当年生枝的再枝的再生能力为最强，这是因为嫩枝插穗内源生长素含量生能力为最强，这是因为嫩枝插穗内源生长素含量高、细胞分生能力旺盛，促进了不定根的形成。高、细胞分生能力旺盛，促进了不定根的形成。一年生一年生枝的再生能力也较强，但具体年龄也枝的再生能力也较强，但具体年龄也因树种因树种而异而异。例如，杨树类例如，杨树类1 1年生枝条成活率高，年生枝条成活
34、率高，2 2年生枝条成活年生枝条成活率低，即使成活，苗木的生长也较差。水杉和柳杉率低，即使成活，苗木的生长也较差。水杉和柳杉1 1年生的枝条较好，基部也可稍带一段年生的枝条较好，基部也可稍带一段2 2年生枝段；而年生枝段；而罗汉柏带罗汉柏带2 23 3年生的枝段生根率高。年生的枝段生根率高。3枝条的不同部位 同一枝条的不同部位根原基数量和贮存营养物质的数量不同，其插穗生根率、成活率和苗木生长量都有明显的差异。但具体哪一部位好，还要考虑植物的生根类型、枝条的成熟度等。一般来说，一般来说，常绿树种常绿树种中上部中上部枝条较好枝条较好。这主要是中。这主要是中上部枝条生长健壮，代谢旺盛，营养充足，且中
35、上上部枝条生长健壮，代谢旺盛，营养充足，且中上部新生枝光合作用也强，对生根有利。部新生枝光合作用也强，对生根有利。落叶树种落叶树种硬硬枝枝扦插扦插中下部中下部枝条较好枝条较好。因中下部枝条发育充实，。因中下部枝条发育充实，贮藏养分多，为生根提供了有利因素。若贮藏养分多，为生根提供了有利因素。若落叶树种落叶树种嫩枝嫩枝扦插，则扦插，则中上部中上部枝条较好枝条较好。由于幼嫩的枝条，。由于幼嫩的枝条，中上部内源生长素含量最高，而且细胞分生能力旺中上部内源生长素含量最高，而且细胞分生能力旺盛，对生根有利，如毛白杨嫩枝扦插，梢部最好。盛，对生根有利，如毛白杨嫩枝扦插，梢部最好。 温度温度 插穗生根的适宜
36、温度因树种而异。多数树种生根的插穗生根的适宜温度因树种而异。多数树种生根的最适最适温温度为度为15152525，以，以2020最适宜。然而很多树种都有其生最适宜。然而很多树种都有其生根的根的最低最低温度，如杨、柳在温度，如杨、柳在77左右即开始生根。左右即开始生根。一般规律为发芽一般规律为发芽早早的如杨、柳要求温度较的如杨、柳要求温度较低低；发芽萌动；发芽萌动晚晚的及常绿树种如桂花、栀子、珊瑚树等要求温度较的及常绿树种如桂花、栀子、珊瑚树等要求温度较高高。此外，处于不同此外，处于不同气候带气候带的植物，其扦插的最适宜温度也不的植物，其扦插的最适宜温度也不同，如美国的同，如美国的MaLischH
37、MaLischH认为温带植物在认为温带植物在2020左右合适；左右合适；热带植物在热带植物在2323左右合适。苏联学者则认为温带植物为左右合适。苏联学者则认为温带植物为20202525；热带植物在；热带植物在25253030之间。之间。 不同树种插穗生根对土壤的温度要求也不同，一般不同树种插穗生根对土壤的温度要求也不同，一般土温高于土温高于气温气温3 355时时，对生根极为有利。这样，对生根极为有利。这样有利于不定根的形成有利于不定根的形成而不适于芽的萌动，集中养分在不定根形成后芽再萌发生长而不适于芽的萌动，集中养分在不定根形成后芽再萌发生长。在生产上可用马粪或电热线等做酿热材料增加地温，还可
38、利在生产上可用马粪或电热线等做酿热材料增加地温，还可利用太阳光的热能进行倒插催根，提高其插穗成活率。用太阳光的热能进行倒插催根，提高其插穗成活率。温度对温度对嫩枝嫩枝扦插更为重要，扦插更为重要，3030以下有利于枝条内部生根促以下有利于枝条内部生根促进物质的利用，因此对生根有利。但温度高于进物质的利用，因此对生根有利。但温度高于3030，会导致，会导致扦插失败。一般可采取喷雾方法降低插穗的温度。插穗活动扦插失败。一般可采取喷雾方法降低插穗的温度。插穗活动的最佳时期，也是的最佳时期，也是病菌猖獗的时期病菌猖獗的时期，所以在扦插时应特别注，所以在扦插时应特别注意。意。 湿度湿度 空气空气的相对湿度
39、对难生根的针、阔叶树种的影响很大。插穗的相对湿度对难生根的针、阔叶树种的影响很大。插穗所需的空气相对湿度一般为所需的空气相对湿度一般为90%90%左右。左右。硬枝硬枝扦插可扦插可稍低稍低一些，一些，但但嫩枝嫩枝扦插空气的相对湿度一定要控制在扦插空气的相对湿度一定要控制在90%90%以上以上，使枝条，使枝条蒸腾强度最低。蒸腾强度最低。生产上可采用喷水、间隔控制喷雾等方法提高空气的相对湿生产上可采用喷水、间隔控制喷雾等方法提高空气的相对湿度，使插穗易于生根。度，使插穗易于生根。插穗最容易失去水分平衡，因此要求插穗最容易失去水分平衡，因此要求插壤插壤有适宜的水分。有适宜的水分。插壤湿度取决于扦插基质
40、、扦插材料及管理技术水平等。插壤湿度取决于扦插基质、扦插材料及管理技术水平等。据毛白杨扦插试验，插壤中的含水量一般以据毛白杨扦插试验，插壤中的含水量一般以20%20%25%25%为宜。为宜。含水量低于含水量低于20%20%时时, ,插条生根和成活都受到影响。插条生根和成活都受到影响。有报道表明有报道表明, ,插条由扦插到插条由扦插到和和生根生根, ,各阶段对插各阶段对插壤含水量要求不同壤含水量要求不同, ,通常以前者为高通常以前者为高, ,后者后者依次降低依次降低。尤其是。尤其是在完全生根后在完全生根后, ,应逐步减少水分的供应应逐步减少水分的供应, ,以以抑制插条地上部分抑制插条地上部分的旺
41、盛生长的旺盛生长, ,增加新生枝的木质化程度增加新生枝的木质化程度, ,更好地适应移植后的更好地适应移植后的田间环境。田间环境。 土壤通气条件插穗生根时插穗生根时需要氧气需要氧气。日本藤井用葡萄在不同含氧浓度的。日本藤井用葡萄在不同含氧浓度的插壤中做了试验。试验表明，插条生根率与插壤中的含氧插壤中做了试验。试验表明，插条生根率与插壤中的含氧量成正比。量成正比。所以，扦插时插所以，扦插时插 穗基质要求穗基质要求疏松透气疏松透气。尤其对需氧量较多。尤其对需氧量较多的树种的树种, ,更要选择疏松透气的扦插基质更要选择疏松透气的扦插基质, ,同时同时浅插浅插。如基质。如基质为壤土，每次为壤土，每次灌溉
42、后必须及时松土灌溉后必须及时松土，否则会降低成活率。，否则会降低成活率。1.1.浸水处理浸水处理2 2加温处理加温处理 含树脂较多的插穗，如松树等，剪切后，含树脂较多的插穗，如松树等，剪切后，切口溢出树脂妨碍愈合组织形成，将插穗下端切口溢出树脂妨碍愈合组织形成，将插穗下端浸入温水中浸入温水中(30(3035)35)处理处理2 2小时，有利于生小时，有利于生根。根。3.3.生长激素处理生长激素处理吲哚乙酸吲哚乙酸(IAA) (IAA) 易生根阔叶嫩枝易生根阔叶嫩枝5-255-251010-6-6 硬枝硬枝10-20010-2001010-6-6 难生根针叶难生根针叶300-600300-6001
43、010-6-6 吲垛丁酸吲垛丁酸(IBA) 1000(IBA) 10001010-6-6 素速蘸素速蘸另外，奈乙酸（另外，奈乙酸（NAANAA）、）、2 2，4 4一一D D、ABTABT生根粉生根粉4.4.化学药剂处理化学药剂处理常用药剂：常用药剂：蔗糖、蔗糖、MnO2MnO2、K2MnO4K2MnO4、硝酸银、硫酸、硝酸银、硫酸镁镁 例如例如：K K2 2MnOMnO4 4 0.05% 12 0.05% 12小时小时 可增可增加插条呼吸作用，也起到了消毒柞用加插条呼吸作用，也起到了消毒柞用5.5.其他措施其他措施环剥、纵刻伤、黄化、根外追肥、沙藏处理环剥、纵刻伤、黄化、根外追肥、沙藏处理1
44、 1 硬枝扦插硬枝扦插 ：用充分木质化的：用充分木质化的1 1年生枝条进行扦插年生枝条进行扦插 ：一般在春季、秋季进行：一般在春季、秋季进行2 2 嫩技扦插嫩技扦插材料：当年生半木质化的新梢材料：当年生半木质化的新梢时间：一般在夏末进行时间：一般在夏末进行一、嫁接苗的特点一、嫁接苗的特点1 1保持品种的优良性状保持品种的优良性状2 2提早开花结果提早开花结果3 3增强抗逆性，扩大适应范围增强抗逆性，扩大适应范围 4 4克服不易繁殖现象克服不易繁殖现象5 5. . 改变性别改变性别二、嫁接成活的原理二、嫁接成活的原理 接穗和砧木结合后，二者形成层的薄壁细接穗和砧木结合后，二者形成层的薄壁细胞加速
45、分裂，形成愈合组织，愈合组织细胞进胞加速分裂，形成愈合组织，愈合组织细胞进一步分化，将砧木与接穗的形成层连接起来，一步分化，将砧木与接穗的形成层连接起来，向内形成新的木质部，向外形成新的韧皮部，向内形成新的木质部，向外形成新的韧皮部，将两者木质部的导管与韧皮部的筛管沟通起来。将两者木质部的导管与韧皮部的筛管沟通起来。输导组织的联通输导组织的联通，使水分和养分输送成为可能，使水分和养分输送成为可能，使暂时破坏的平衡得以恢复，从而形成一个新使暂时破坏的平衡得以恢复，从而形成一个新的整体。的整体。 三、影响嫁接成活的因素三、影响嫁接成活的因素成活的关键：成活的关键：1 1嫁接亲合力嫁接亲合力 亲和力
46、亲和力是指砧木和接穗经嫁接而能愈合生是指砧木和接穗经嫁接而能愈合生长的能力。长的能力。 2嫁接时期 3、接穗与砧木的质量接穗应从生长健壮、无病虫害的优良母树上剪取，选择发育良好的当年生新枝（夏、秋季芽接），或一年生枝条（春季芽、枝接）作接穗。嫁接量大的育苗基地，应建立采穗圃，接穗要随采随用。需要调运时，要注明品牌、产地和种条质量等情况，并分别捆扎，保湿包装或蜡封。 砧木应选择生长健壮，根系发达，适应性强，抗性强，与接穗亲和力强的苗木作砧木。夏季芽接，选春季播苗砧；春季枝接，选（1-2）年生苗砧；秋季芽接，选一年生苗砧。4 4、嫁接技术、嫁接技术 接穗的削面是否平滑，接穗削面的斜度和长度接穗的削
47、面是否平滑，接穗削面的斜度和长度是否适当，形成层是否对齐，嫁接速度。是否适当，形成层是否对齐，嫁接速度。5 5、物候期同步、物候期同步6 6、温度与湿度、温度与湿度四、嫁接苗的管理四、嫁接苗的管理1检查成活 2解除绑缚物 大多树种芽接后两周，枝接（4-5）周，即可愈合、成活。当芽片萌发时，应及时解除捆绑物。枝接的当穗芽开始萌动时，绑扎的应分期松绑，解带培土。3剪砧 在距离接口上方1CM处剪去上部砧木，摸去砧木上萌生的不定芽，秋接的应到翌春萌发前解带剪砧。4.立枝柱 不易直立生长的树种，或春季多风地区，剪砧后，要及时在新梢的对侧插立支柱进行扶绑。5除萌蘖 保留1个健壮的萌芽为主干，多余的和砧木上
48、萌芽全部摸去。6.其它管理 未接活的要及时补接。嫁接时培土的，要及时将埋土轻轻扒开，使穗芽裸露。其它无性繁殖方法其它无性繁殖方法一、一、 埋条育苗埋条育苗二、二、 压条育苗压条育苗三、三、 留根育苗留根育苗四、四、 插根育苗插根育苗五、五、 插叶育苗插叶育苗 2.2.播种苗的培育播种苗的培育播种苗：由种子繁殖的苗木，在果树上称为实播种苗：由种子繁殖的苗木，在果树上称为实生苗。生苗。播种育苗：利用种实播种而培育苗木的方法。播种育苗：利用种实播种而培育苗木的方法。 播种前种子的处理播种前种子的处理 目的和任务目的和任务 防止苗木猝倒病的发生防止苗木猝倒病的发生 创造条件促使种子萌发创造条件促使种子
49、萌发1 1选种选种 目的目的 方法方法 风选风选 水选水选 手选手选高锰酸钾浸种高锰酸钾浸种使用浓度为使用浓度为0.5%0.5%，浸种，浸种2 23 3小时小时CuSO4CuSO4溶液浸种溶液浸种0.30.31%1%溶液浸种溶液浸种4-64-6小时小时敌克松敌克松: :拌种拌种药量为种子重量的药量为种子重量的0.20.20.5%0.5%，先用药量，先用药量10101515倍倍 的土，配成的土，配成 药土，再拌种。防猝倒病药土，再拌种。防猝倒病 甲醛溶液甲醛溶液0.15%0.15%溶液，浸种溶液，浸种15-30min15-30min，取出密闭，取出密闭2h2h，阴干，阴干，无气味后播种无气味后播
50、种热水浸种：热水浸种：40-6040-603. 种子催芽（一）种子的休眠种子休眠是指有生活力的种子由于某些内在因素或外界环境条件的影响，一时不能发芽或发芽困难的自然现象。种子休眠的生物学意义：是自然选择的结果，有利于物种的保存和繁衍。在生产上的意义：利于种子的调拨、运输及贮藏。当然种子休眠同样也给育苗带来诸多不便，未解除休眠的种子播种后，难以出苗，发芽期长，生长不整齐，影响苗木的质量。生产上必须采用一定的技术措施对种子进行处理，保证种子正常发芽。1种子休眠的类型种子休眠的类型有短期休眠和长期休眠两种。（1）短期休眠（被迫休眠、浅休眠、外因性休眠） 由于种子得不到发芽所必需的环境条件（如温度、水
