1、第十一章第十一章 植物细胞、组织及器官的超低温保存植物细胞、组织及器官的超低温保存一、超低温种质保存的发展历史：一、超低温种质保存的发展历史： 1949年发现甘油具有保存特性，标志着低温生年发现甘油具有保存特性，标志着低温生物学的形成；物学的形成； 1980年开始进行玻璃化保存，开展超低温保存年开始进行玻璃化保存，开展超低温保存研究。研究。 动物细胞、组织、胚胎植物细胞、组织、器官动物细胞、组织、胚胎植物细胞、组织、器官二、超低温保存的作用及意义二、超低温保存的作用及意义保持细胞培养物的遗传稳定性；保持细胞培养物的遗传稳定性；2. 长期保存植物的种质资源长期保存植物的种质资源;长期保存农作物的
2、优良品种及其育种亲长期保存农作物的优良品种及其育种亲本材料的种质；本材料的种质；建立长期保存的茎尖分生组织种质库及建立长期保存的茎尖分生组织种质库及无病毒的原种；无病毒的原种；5 . 保存实验材料，防止再培养中遗传保存实验材料，防止再培养中遗传变异。变异。三、超低温保存的原理及理论依据三、超低温保存的原理及理论依据 在低于在低于-700C的超低温条件下，有机体的超低温条件下，有机体细胞内部的生化反应极其缓慢，甚至终止。细胞内部的生化反应极其缓慢，甚至终止。因此采取适当的方法将生物材料降至超低因此采取适当的方法将生物材料降至超低温，即可使生命活动固定在某一阶段而不温，即可使生命活动固定在某一阶段
3、而不衰老死亡。当以适当的方法将冻存的生物衰老死亡。当以适当的方法将冻存的生物材料恢复至常温时，其内部的生化反应可材料恢复至常温时，其内部的生化反应可恢复正常。恢复正常。 所谓冷冻保存，就是将体外培养物或生物活性材料悬所谓冷冻保存，就是将体外培养物或生物活性材料悬浮在加有或不加冷冻保护剂的溶液中，以一定的冷冻速率浮在加有或不加冷冻保护剂的溶液中，以一定的冷冻速率降至零下某一温度（一般是低于降至零下某一温度（一般是低于-700C的超低温条件），并的超低温条件），并在此温度下对其长期保存的过程。在此温度下对其长期保存的过程。 而复苏就是以一定的复温速率将冻存的体外培养物或生而复苏就是以一定的复温速率
4、将冻存的体外培养物或生物活性材料恢复到常温的过程。不论是微生物、动物细胞、物活性材料恢复到常温的过程。不论是微生物、动物细胞、植物细胞还是体外培养的器官都可以进行冻存，并在适当植物细胞还是体外培养的器官都可以进行冻存，并在适当条件下复苏。条件下复苏。 水在低于零度的条件下会结冰。如果将细胞悬浮在纯水水在低于零度的条件下会结冰。如果将细胞悬浮在纯水中，随着温度的降低，细胞内外的水分都会结冰，所形成中，随着温度的降低，细胞内外的水分都会结冰，所形成的冰晶会造成细胞膜和细胞器的破坏而引起细胞死亡。这的冰晶会造成细胞膜和细胞器的破坏而引起细胞死亡。这种因细胞内部结冰而导致的细胞损伤称为细胞内冰晶损伤。
5、种因细胞内部结冰而导致的细胞损伤称为细胞内冰晶损伤。 如果将细胞悬浮在溶液中，随着温度的降低，细胞外部如果将细胞悬浮在溶液中，随着温度的降低，细胞外部的水分会首先结冰，从而使得未结冰的溶液中电解质浓度的水分会首先结冰，从而使得未结冰的溶液中电解质浓度升高。如果将细胞暴露在这样高溶质的溶液中且时间过长，升高。如果将细胞暴露在这样高溶质的溶液中且时间过长，细胞膜上脂质分子会受到损坏，细胞便发生渗漏，在复温细胞膜上脂质分子会受到损坏，细胞便发生渗漏，在复温时，大量水分会因此进入细胞内，造成细胞死亡。这种因时，大量水分会因此进入细胞内，造成细胞死亡。这种因保存溶液中溶质浓度升高而导致的细胞损伤称为溶质
6、损伤保存溶液中溶质浓度升高而导致的细胞损伤称为溶质损伤或称溶液损伤。或称溶液损伤。 当温度进一步下降，细胞内外都结冰，产生冰晶当温度进一步下降，细胞内外都结冰，产生冰晶损伤。但是如果在溶液中加入冷冻保护剂，则可保护损伤。但是如果在溶液中加入冷冻保护剂，则可保护细胞免受溶质损伤和冰晶损伤。因为冷冻保护剂容易细胞免受溶质损伤和冰晶损伤。因为冷冻保护剂容易同溶液中的水分子结合，从而降低冰点，减少冰晶的同溶液中的水分子结合，从而降低冰点，减少冰晶的形成，并且通过其摩尔浓度降低未结冰溶液中电解质形成，并且通过其摩尔浓度降低未结冰溶液中电解质的浓度，使细胞免受溶质损伤，细胞得以在超低温条的浓度，使细胞免受
7、溶质损伤，细胞得以在超低温条件下保存。件下保存。 在复苏时，一般以很快的速度升温，在复苏时，一般以很快的速度升温，1-2分钟内即恢分钟内即恢复到常温，细胞内外不会重新形成较大的冰晶，也不会复到常温，细胞内外不会重新形成较大的冰晶，也不会暴露在高浓度的电解质溶液中过长的时间，从而无冰晶暴露在高浓度的电解质溶液中过长的时间，从而无冰晶损伤和溶质损伤产生，冻存的细胞经复苏后仍保持其正损伤和溶质损伤产生，冻存的细胞经复苏后仍保持其正常的结构和功能。冷冻保护剂对细胞的冷冻保护效果还常的结构和功能。冷冻保护剂对细胞的冷冻保护效果还与冷冻速率、冷冻温度和复温速率有关。而且不同的冷与冷冻速率、冷冻温度和复温速
8、率有关。而且不同的冷冻保护剂其冷冻保护效果也不一样。冻保护剂其冷冻保护效果也不一样。 四、超低温保存的基本设备和程序四、超低温保存的基本设备和程序 1. 主要仪器设备主要仪器设备 (1) 用于组织和细胞培养的全套设备；用于组织和细胞培养的全套设备； (2) 普通电冰箱；普通电冰箱； (3)-70 - -80的低温冰箱；的低温冰箱； (4) 程序降温器；程序降温器； (5) 玻璃或塑料试管（玻璃或塑料试管（5 或或10 m1），封盖严密，），封盖严密，不进液氮；不进液氮；(6) 液氮液氮;(7) 光学显微镜和紫外荧光显微镜；光学显微镜和紫外荧光显微镜； (8) 分光光度计分光光度计. 2 . 基
9、本程序基本程序 (1) 材料的准备与选择。材料的准备与选择。 (2) 预处理。预处理。 (3) 将材料装入试管，并随即插入冰浴中。将材料装入试管，并随即插入冰浴中。 (4) 加入加入0预冷的冰保护剂，在预冷的冰保护剂，在0(冰浴中冰浴中)放置放置30一一45分钟。分钟。 (5) 降温冰冻：降温冰冻： a 直接投入液氮；直接投入液氮； b 程序慢速程序慢速(0. 5- 5 分分)降温到液氮；降温到液氮； c 慢速降温到预冻温度慢速降温到预冻温度 (-30 - 0)，停留一段时，停留一段时间间(1-3小时小时)后投入液氮，后投入液氮， d 逐级降温后投入液氮，逐级降温后投入液氮， 如：如：0 -1
10、0，5分；分； -15 , 5分；分； -23, 5分；分；-30，5分；分；-40，5分；分；-196(液氮）液氮）(6) 保存后的化冻：一般在保存后的化冻：一般在3740 温水浴中温水浴中快速化冻。快速化冻。(7) 活力测定活力测定, 通常采用法通常采用法(氯化三苯四氮唑还原氯化三苯四氮唑还原法法)。如果是单细胞或原生质体，可采用活性荧。如果是单细胞或原生质体，可采用活性荧光素染色法，显示活细胞，统计存活率。光素染色法，显示活细胞，统计存活率。(8) 再培养，观察组织细胞恢复生长的速度、再培养，观察组织细胞恢复生长的速度、存活率、植株的再生能力。存活率、植株的再生能力。(9) 遗传性状的分
11、析：如植株的形态特征、生遗传性状的分析：如植株的形态特征、生长发育状况、染色体、同工酶及抗逆性等。长发育状况、染色体、同工酶及抗逆性等。五、影响超低温保存放果的一些主要因素五、影响超低温保存放果的一些主要因素 1材料的特性；材料的特性； 基因型、抗冻性、器官组织和细胞年龄、生基因型、抗冻性、器官组织和细胞年龄、生理状态。理状态。 2预处理预处理 目的：目的：A. 增加细胞分裂和同步化；增加细胞分裂和同步化； B. 减少细胞内自由水的含量；减少细胞内自由水的含量； C. 增强细胞的抗寒性。增强细胞的抗寒性。 预处理方法：预处理方法： (1)细胞、组织继代培养中细胞分裂分化同细胞、组织继代培养中细
12、胞分裂分化同步化的调控，增加指数生长期细胞。步化的调控，增加指数生长期细胞。 (2)预培养，增加培养基中的糖浓度，提高渗预培养，增加培养基中的糖浓度，提高渗透压；或在预培养基中加入诱导抗寒力的物质透压；或在预培养基中加入诱导抗寒力的物质或冰冻保护剂，如脱落酸或冰冻保护剂，如脱落酸()，山梨糖醇、脯氨，山梨糖醇、脯氨酸及二甲基亚砜酸及二甲基亚砜()等。等。 (3)低温锻炼：如香石竹茎尖经低温锻炼：如香石竹茎尖经4低温预处理低温预处理14天，不仅提高了存活率而且分化率从天，不仅提高了存活率而且分化率从30增加到增加到60。 3冰冻保护剂冰冻保护剂 迄今，已经报道了多种类型的冰冻保护剂。迄今，已经报
13、道了多种类型的冰冻保护剂。常用的是二甲基亚砜常用的是二甲基亚砜()、甘油、糖和糖醇类、甘油、糖和糖醇类物质、氨基酸、多肽及聚乙二醇等。物质、氨基酸、多肽及聚乙二醇等。 但作为冰冻保护剂的物质应该具备以下特性：但作为冰冻保护剂的物质应该具备以下特性： （1）易溶于水；）易溶于水；（2）在适当浓度下对细胞无毒；）在适当浓度下对细胞无毒；（3）化冻后容易从组织细胞中去除。）化冻后容易从组织细胞中去除。 冷冻保护剂的作用：冷冻保护剂的作用：(1) 降低冰点，促进过冷却和降低冰点，促进过冷却和“玻璃态化玻璃态化”的形成；的形成；(2) 提高溶液的粘滞性，阻止冰晶的生长，提高溶液的粘滞性，阻止冰晶的生长，
14、(3) 可使膜物质分子重新分布，增加细胞膜的透性，可使膜物质分子重新分布，增加细胞膜的透性，在温度降低时，加速细胞内的水流到细胞外结冰，在温度降低时，加速细胞内的水流到细胞外结冰，防止细胞内结冰的伤害；防止细胞内结冰的伤害；(4) 稳定细胞内的大分子结构，特别是膜结构，阻稳定细胞内的大分子结构，特别是膜结构，阻止低温伤害，非透性保护剂的主要作用在质膜上。止低温伤害，非透性保护剂的主要作用在质膜上。 4降温冰冻方法降温冰冻方法 (1) 快速冰冻法：将材料从快速冰冻法：将材料从0，或者其他预处理，或者其他预处理温度温度 (如木本植物的冬芽在如木本植物的冬芽在-3一一-10预处理预处理20天天)直接
15、投入液氮。其降温速度在每分钟直接投入液氮。其降温速度在每分钟l000以上。以上。 植物体内的水分在降温冰冻过程中，从植物体内的水分在降温冰冻过程中，从-10到到-140是冰晶形成和增长的危险温度区，在是冰晶形成和增长的危险温度区，在- 140以以下，冰晶不再增生。因此，快速冰冻法成功的关键下，冰晶不再增生。因此，快速冰冻法成功的关键在于，利用超速冷冻，使细胞内的水分迅速通过冰在于，利用超速冷冻，使细胞内的水分迅速通过冰晶生长的危险温度区，即细胞内的水分还未来得及晶生长的危险温度区，即细胞内的水分还未来得及形成冰晶中心，就降到了形成冰晶中心，就降到了-196的安全温度，从而的安全温度，从而避免了
16、细胞内结冰的危险。避免了细胞内结冰的危险。 (2)慢速冰冻法：通常成熟的植物细胞都具有大慢速冰冻法：通常成熟的植物细胞都具有大的液泡，含有大量水分。对大多数植物材料说来，的液泡，含有大量水分。对大多数植物材料说来，不适宜采用快速冰冻法，而需要在冰冻保护剂存在不适宜采用快速冰冻法，而需要在冰冻保护剂存在的条件下，采用慢速冰冻法。以每分钟的条件下，采用慢速冰冻法。以每分钟0. 1-10的的降温速度降温速度(一般一般12分较好分较好)。降到。降到70左右，左右，随即浸入液氮，或者以此种速度连续降到一随即浸入液氮，或者以此种速度连续降到一196。在这种降温速度下，可以使细胞内的水分有充足的在这种降温速
17、度下，可以使细胞内的水分有充足的时间不断流到细胞外结冰，从而使细胞内的水分减时间不断流到细胞外结冰，从而使细胞内的水分减少到最低限度，达到良好的脱水效应，避免细胞内少到最低限度，达到良好的脱水效应，避免细胞内结冰。结冰。 (3)两步冰冻法：这种方法是慢冻法和快两步冰冻法：这种方法是慢冻法和快冻法的结合，或者说，是一种改良的慢冻法。冻法的结合，或者说，是一种改良的慢冻法。 第一步是用慢速降温法从第一步是用慢速降温法从0降到一定的预冻降到一定的预冻温度，使细胞达到适当的保护性脱水；温度，使细胞达到适当的保护性脱水； 第二第二步，投入液氮中迅速冰冻。步，投入液氮中迅速冰冻。 (4)逐级冰冻法：此方法
18、是制备不同等级温度逐级冰冻法：此方法是制备不同等级温度的冰浴，如的冰浴，如10，15，23，35，或或40等。保存材料经冰冻保护剂在等。保存材料经冰冻保护剂在0预预处理后，逐步通过这些温度，样品在每级温度处理后，逐步通过这些温度，样品在每级温度上停留一定时间上停留一定时间(46分钟分钟)，然后浸入液氮。，然后浸入液氮。 5化冻方法化冻方法 实验证据证实，植物的冻害常发生在冰凉实验证据证实，植物的冻害常发生在冰凉和化冻两个过程。因此要使植物种质的超低和化冻两个过程。因此要使植物种质的超低温保存获得成功，不仅要求有一个合适的降温保存获得成功，不仅要求有一个合适的降温冰冻程序，而且还要求采取合适的化
19、冻方温冰冻程序，而且还要求采取合适的化冻方法，以避免在化冻过程中产生细胞内的次生法，以避免在化冻过程中产生细胞内的次生结冰，并应防止在化冻吸水过程中水的渗透结冰，并应防止在化冻吸水过程中水的渗透冲击对细胞膜体系的破坏。冲击对细胞膜体系的破坏。 通常采用快速化冻方法，即将液氮保存后通常采用快速化冻方法，即将液氮保存后的材料在的材料在3740的温水浴中化冻。因为超的温水浴中化冻。因为超低温冰冻材料化冻时，再次结冰的危险温度低温冰冻材料化冻时，再次结冰的危险温度区域大约是区域大约是50至至10。从理论上说，。从理论上说，借助迅速的化冻速度通过此温度区，从而避借助迅速的化冻速度通过此温度区，从而避免细
20、胞内次生结冰。免细胞内次生结冰。 6光照对恢复生长的影响光照对恢复生长的影响 黑暗条件下有利于超低温保存培养物黑暗条件下有利于超低温保存培养物的恢复生长。的恢复生长。六、超低温保存后细胞活力、存活率及遗传特性六、超低温保存后细胞活力、存活率及遗传特性的观测的观测显示细跑活力的法显示细跑活力的法(氯化三苯四氮唑还原法氯化三苯四氮唑还原法) ，反映脱氢酶活力。反映脱氢酶活力。2显示细胞存活率的二醋酸酯荧光素显示细胞存活率的二醋酸酯荧光素()染色法，染色法，反映酯酶的脱脂化作用，或采用中性红染色反映酯酶的脱脂化作用，或采用中性红染色法。法。3. 再培养再培养 新鲜培养基上培养。存在停滞期。新鲜培养基
21、上培养。存在停滞期。4. 遗传性状的分析：遗传性状的分析： 1)细胞全能性的保持：形态发生能力的表达细胞全能性的保持：形态发生能力的表达情况。情况。2)后代的形态特征及生长发育状况。后代的形态特征及生长发育状况。3)后代染色体的分析。后代染色体的分析。4)同工酶谱的分析。同工酶谱的分析。5)特殊产物的分析。特殊产物的分析。6)抗逆性的分析。抗逆性的分析。七、愈伤组织及悬浮培养细胞的超低温保存七、愈伤组织及悬浮培养细胞的超低温保存 1. 已进行超低温保存的植物：已进行超低温保存的植物： 目前已超过目前已超过30种植物成功进行了愈伤组织种植物成功进行了愈伤组织及悬浮细胞超低温保存。保存后的材料表现
22、及悬浮细胞超低温保存。保存后的材料表现出较高的存活率。出较高的存活率。 2组织和细胞超低温保存实验程序组织和细胞超低温保存实验程序 (1)将培养将培养5一一7天的悬浮培养细胞，或培养天的悬浮培养细胞，或培养10一一15天的愈伤组织收集于保存试管中，每管天的愈伤组织收集于保存试管中，每管0.5-1.0。 (2)将盛有材料的试管插入冰浴中，待温度平衡将盛有材料的试管插入冰浴中，待温度平衡后，加入后，加入0预冷的冰冻保护剂预冷的冰冻保护剂(10 +0.5 1L 山梨糖醇山梨糖醇)，使保护剂稍淹过保存材料。在，使保护剂稍淹过保存材料。在0放放置置30分钟。分钟。 (3)以以1分的降温速度从分的降温速度
23、从0降到降到-10，轻，轻轻摇动试管，使试管内的溶液结冰。停留轻摇动试管，使试管内的溶液结冰。停留1520分钟。然后以同样降温进度降到分钟。然后以同样降温进度降到-30-40，停留停留2小时，然后浸入液氮中。小时，然后浸入液氮中。 (4)在液氮中贮存一定时期后，取出材料在在液氮中贮存一定时期后，取出材料在3740温水温水浴迅速化冻，化冻后立即转移到浴迅速化冻，化冻后立即转移到20水浴中。水浴中。 (5)化冻后，用含化冻后，用含3蔗糖的液体培养基洗涤蔗糖的液体培养基洗涤3次，为减次，为减轻和避免渗透冲击的伤害，培养液应逐步加入。轻和避免渗透冲击的伤害，培养液应逐步加入。 (6)洗涤后立即转移到新
24、鲜培养基上进行再培养：或者洗涤后立即转移到新鲜培养基上进行再培养：或者不经洗涤，直接转移到半固体培养基上，或漂浮于液体不经洗涤，直接转移到半固体培养基上，或漂浮于液体培养基的滤纸上培养。先置于黑暗条件下培养培养基的滤纸上培养。先置于黑暗条件下培养1530天，天，然后转移到光照下培养。然后转移到光照下培养。 (7)待恢复生长后，统计存活率。此外，在化冻洗涤后，待恢复生长后，统计存活率。此外，在化冻洗涤后，可采法和荧光染色法观测细胞的活力和存活率。可采法和荧光染色法观测细胞的活力和存活率。 (8)当愈伤组织长到良好状态时，转移到分化培养基上，当愈伤组织长到良好状态时，转移到分化培养基上，检验形态发
25、生能力的保持情况。检验形态发生能力的保持情况。 (9)植株形态特征、生长发育及遗传性状的观察和分植株形态特征、生长发育及遗传性状的观察和分析析八、八、 原生质体的超低温保存原生质体的超低温保存 已有已有10种以上植物种以上植物(地钱、无芒雀麦、曼陀地钱、无芒雀麦、曼陀岁、胡萝卜、大豆、烟草、颠茄、大麦、小岁、胡萝卜、大豆、烟草、颠茄、大麦、小麦、玉米等麦、玉米等)的原生质体成功进行了超低温保的原生质体成功进行了超低温保存。存。 操作程序如下：操作程序如下： (1)将来源于花药的胚性愈伤组织按常规酶法分离出将来源于花药的胚性愈伤组织按常规酶法分离出原生质体。原生质体。 (2)将收集有原生质体的离
26、心管插入冰浴中，待温度将收集有原生质体的离心管插入冰浴中，待温度平衡后，加入在平衡后，加入在0预冷的冰冻保护剂预冷的冰冻保护剂(510葡萄糖葡萄糖)。轻轻悬浮原生质体后，在轻轻悬浮原生质体后，在0放置放置15分钟。分钟。 (3)以以1分降温速度从分降温速度从0降到降到35，停留，停留2小时小时后投入液氮中保存。后投入液氮中保存。 (4)从液氮罐中取出材料，立即用从液氮罐中取出材料，立即用40温水浴快温水浴快进化冻。进化冻。 (5)化冻后立即用原生质体培养液洗涤化冻后立即用原生质体培养液洗涤2次，随次，随即将原生质体转移到直径即将原生质体转移到直径6的培养皿中进行浅层的培养皿中进行浅层液体培养密
27、度为液体培养密度为1 x l04，在昼温，在昼温28夜温夜温24黑暗条件下培养。黑暗条件下培养。 (6)待培养皿中再生的愈伤组织长到待培养皿中再生的愈伤组织长到12时，时，转移到分化培养基上，温度转移到分化培养基上，温度2225，光照，光照9小小时。时。 与此同时，将未经冰冻处理的原生质体直与此同时，将未经冰冻处理的原生质体直接培养作为对照接培养作为对照九、花粉的超低温保存九、花粉的超低温保存 1花粉保存的目的与意义花粉保存的目的与意义 (1)延长花粉寿命解决花期不遇和异地植物杂延长花粉寿命解决花期不遇和异地植物杂交上的困难；对于木本植物还具有加快育种速度的交上的困难；对于木本植物还具有加快育
28、种速度的作用，因为从它们种子的实生苗到开花，需要几年、作用，因为从它们种子的实生苗到开花，需要几年、十几年的时间。十几年的时间。 (2)花粉的贮存也是种质保存花粉的贮存也是种质保存(基因保存基因保存)的一种有的一种有效而经济方式，特别是对森林、果树和观赏植物具效而经济方式，特别是对森林、果树和观赏植物具有实际意义有实际意义 (3)花粉种质库的建立，不仅便于地区和国际间花粉种质库的建立，不仅便于地区和国际间的种质交换。而且可将病原体的传播和扩散降低到的种质交换。而且可将病原体的传播和扩散降低到最低限度，因为花粉一般不带病毒，也不与真菌孢最低限度，因为花粉一般不带病毒，也不与真菌孢子混合。子混合。
29、 (4)花粉的超低温保存还可为花粉培养的细胞工花粉的超低温保存还可为花粉培养的细胞工程和基因工程，以及花粉的生理生化研究随时提供程和基因工程，以及花粉的生理生化研究随时提供稳定的试验材料。稳定的试验材料。 2. 花粉保存后活力及存活率的检测花粉保存后活力及存活率的检测 (1)染色显示法：例如的还原显示法和荧光染色法，借染色显示法：例如的还原显示法和荧光染色法，借助染色反应，统计花粉保存后的活力及存活率。也可助染色反应，统计花粉保存后的活力及存活率。也可采用采用(甲基噻唑基四唑甲基噻唑基四唑)及联苯胺染色法鉴定。及联苯胺染色法鉴定。 (2)花粉的人工萌发：关键是花粉萌发培养基的配制。花粉的人工萌
30、发：关键是花粉萌发培养基的配制。迄今最成功采用的是和配制的培养基它使许多种植迄今最成功采用的是和配制的培养基它使许多种植物的花粉获得良好的萌发。该培养基的成分是：物的花粉获得良好的萌发。该培养基的成分是：10蔗糖，蔗糖， 10033 (或或100500)， 300 (N03)2.4H 20，200 47H2O，100 3，琼脂，琼脂0.8。将液化的培养基滴于清。将液化的培养基滴于清洁的载玻片上，铺成一薄层，冷却后洒播适当密度的洁的载玻片上，铺成一薄层，冷却后洒播适当密度的花粉，将载被片放于培养皿内，载片两边放置润湿的花粉，将载被片放于培养皿内，载片两边放置润湿的滤纸或棉球，盖好培养皿，置于滤纸
31、或棉球，盖好培养皿，置于2530培养箱中培培养箱中培养养12小时，然后放置于显微镜下观察，统计花粉的小时，然后放置于显微镜下观察，统计花粉的萌发率。萌发率。 (3)授粉结实：将超低温保存后的花粉进行田间植株上授粉结实：将超低温保存后的花粉进行田间植株上的授粉，统计结实率，是检测保存效果最实际的方法。的授粉，统计结实率，是检测保存效果最实际的方法。但因为是大量的过量授粉，无法估算每个花粉在超低但因为是大量的过量授粉，无法估算每个花粉在超低温保存后的存活情况。因此，利用染色法和花粉人工温保存后的存活情况。因此，利用染色法和花粉人工萌发法检测超低温保存后的活力及萌发率是必要的途萌发法检测超低温保存后
32、的活力及萌发率是必要的途径。径。 3. 影响花粉低温贮藏的因素影响花粉低温贮藏的因素: 温度和含水量：温度和含水量： 采取较低低温和降低含采取较低低温和降低含水量保存。（水量保存。（11-25%） 花粉脱水干燥：花粉脱水干燥： (1) 密闭干燥器；添加干燥剂密闭干燥器；添加干燥剂24小时以上；小时以上； (2) 冷冻干燥；冷冻干燥； (3) 真空干燥；真空干燥； (4) 室内风干。室内风干。4. 花粉低温保存效果花粉低温保存效果: 20世纪世纪20年代开始花粉研究，年代开始花粉研究，-10 - -40 的低的低温能贮藏花粉。温能贮藏花粉。30多种植物进行低温保存，但多种植物进行低温保存，但萌发
33、率下降。萌发率下降。 5花粉超低温保存的操作程序：花粉超低温保存的操作程序： (1)在晴天上午在晴天上午10一一11点采集花粉，然后用适宜的点采集花粉，然后用适宜的干燥法使含水量降低到适宜的程度干燥法使含水量降低到适宜的程度(20一一15)。采用。采用无水硅胶干燥剂，在无水硅胶干燥剂，在34低温下干燥低温下干燥24小时，可小时，可达到良好效果。达到良好效果。 (2)将干燥到适宜含水量的花粉装入小的塑料或玻将干燥到适宜含水量的花粉装入小的塑料或玻璃试管璃试管中，密封后，直接投入液氮中保存。中，密封后，直接投入液氮中保存。 (3)保存后，用保存后，用37温水浴快速化冻，或在室温下温水浴快速化冻，或
34、在室温下慢速化冻。慢速化冻。 (4)效果检测：效果检测： A. 活力染色法。活力染色法。 B. 人工萌发，在萌发实验前，人工萌发，在萌发实验前，先将保存过的花粉置于高温条件下使含水量恢复到先将保存过的花粉置于高温条件下使含水量恢复到适当程度，然后播种到萌发培养基上适当程度，然后播种到萌发培养基上 C. 授粉，统授粉，统计结实率。计结实率。十、胚状体及幼胚的超低温保存十、胚状体及幼胚的超低温保存 印度学者印度学者(1987年年)首先将胡萝卜体胚和烟草花药首先将胡萝卜体胚和烟草花药胚状体超低温保存成功，并获得再生植株。之后又对胚状体超低温保存成功，并获得再生植株。之后又对花生、菠菜和小麦等农作物的
35、花药胚进行了超低温保花生、菠菜和小麦等农作物的花药胚进行了超低温保存，存活率一般为存，存活率一般为20一一40。1. 体胚及幼胚保存的意义：体胚及幼胚保存的意义：单倍体细胞在遗传上是不稳定的，超低温保存将是单倍体细胞在遗传上是不稳定的，超低温保存将是保持花粉胚稳定性的有效途径。保持花粉胚稳定性的有效途径。胚状体是人工种子的基础和核心。胚状体的超低温胚状体是人工种子的基础和核心。胚状体的超低温保存将为人工种子的长期保存奠定基础。保存将为人工种子的长期保存奠定基础。 顽坳型种子是种质长期保存中的一大难题。这类种顽坳型种子是种质长期保存中的一大难题。这类种子对温度和湿度都十分敏感，不能用常规方法予以
36、保子对温度和湿度都十分敏感，不能用常规方法予以保存。通过分离胚进行超低温保存有望成为有效途径。存。通过分离胚进行超低温保存有望成为有效途径。 2. 胡萝卜体胚的超低温保存程序：胡萝卜体胚的超低温保存程序： (1) 胚状体的制备：将胡萝卜愈伤组织接种到含有胚状体的制备：将胡萝卜愈伤组织接种到含有25培养液的三角瓶中进行悬浮培养。当悬浮培养物培养液的三角瓶中进行悬浮培养。当悬浮培养物中具有细胞聚集体和团块时中具有细胞聚集体和团块时(即已形成胚状体时即已形成胚状体时)，离，离心收集材料。心收集材料。 (2)冰冻保护剂的处理：冰冻保护剂的处理：5 试管中加入约胚状体培试管中加入约胚状体培养物，将试管插
37、入冰浴中，待温度平衡后，加入在养物，将试管插入冰浴中，待温度平衡后，加入在0预冷的预冷的1冰冻保护剂冰冻保护剂(57)，在冰浴中保持，在冰浴中保持2030分钟。分钟。 (3)降温冰冻，以降温冰冻，以2分降温速度从分降温速度从0降到降到70(或或30或或40)，然后浸入液氮。，然后浸入液氮。 （4) 化冻：化冻：37温水浴中快速化冻。温水浴中快速化冻。 (5)再培养：再培养：34周停滞期，周停滞期，70的原胚存活，然后继的原胚存活，然后继续通过正常的胚胎发生过程发育成完整的植株。续通过正常的胚胎发生过程发育成完整的植株。 1979年在胡萝卜体胚的超低温保存中提出了一个改良年在胡萝卜体胚的超低温保
38、存中提出了一个改良技术，获得了更高的存活率。在冰凉保护剂的处理完成技术，获得了更高的存活率。在冰凉保护剂的处理完成后，倒出保护剂，并吸干样品表面的液体，即所谓后，倒出保护剂，并吸干样品表面的液体，即所谓“干干冻保存冻保存”。 2花粉胚的超低温保存；花粉胚的超低温保存； (1)材料的培养：适宜的烟草花药材料的培养：适宜的烟草花药(1969)培养培养基上培养基上培养4周，诱导胚状体。周，诱导胚状体。 (2) 冰冻保护剂的处理：在冰冻保护剂的处理：在0加入加入7，处理，处理4分钟。分钟。 (3)降温冰冻：以降温冰冻：以2分速度降到一分速度降到一196(液氮液氮)。 (4)化冻：保存后，在化冻：保存后
39、，在37水浴中快速化冻。水浴中快速化冻。 (5)再培养：球形胚存活率较高，达再培养：球形胚存活率较高，达31，早期心形，早期心形胚和晚期心形胚的存活率分别为胚和晚期心形胚的存活率分别为9和和2。 3幼胚的超低温保存程序（小麦、水稻为例）：幼胚的超低温保存程序（小麦、水稻为例）： （1）从授粉后）从授粉后17天的小麦子房和授粉天的小麦子房和授粉10天后的水稻天后的水稻子房中分别剥出幼胚。子房中分别剥出幼胚。 (2)将材料加入试管后插入冰浴中，待温度平衡后，将材料加入试管后插入冰浴中，待温度平衡后，加入在加入在0预冷的冰冻保护剂预冷的冰冻保护剂(10 4蔗糖蔗糖)，0放置放置45分钟。分钟。 (3
40、)以以2分降温速度从分降温速度从0降到降到196(液氮液氮)贮贮存存 (4) 37温水浴快速化冻。温水浴快速化冻。 (5)再培养存活率达再培养存活率达4273，并发育成植株；在转，并发育成植株；在转移到田间后，正常开花结实。移到田间后，正常开花结实。十一、十一、 芽及茎尖分生组织的超低温保存芽及茎尖分生组织的超低温保存 芽的超低温保存植物种类芽的超低温保存植物种类2. 茎尖分生组织的超低温保存程序：茎尖分生组织的超低温保存程序： （1）种子消毒灭菌，种子经）种子消毒灭菌，种子经70酒精迅速漂洗，酒精迅速漂洗，10漂白粉溶液消毒漂白粉溶液消毒20分钟，无菌水洗涤分钟，无菌水洗涤4次次 (2)在无
41、菌条件下播种于具润湿滤纸的灭菌培养瓶或培在无菌条件下播种于具润湿滤纸的灭菌培养瓶或培养皿内。置于养皿内。置于2528培养箱中黑暗培养。培养箱中黑暗培养。 (3)萌发生长萌发生长45天后，在无菌条件下切取茎尖的分生天后，在无菌条件下切取茎尖的分生组织，组织，0.3一一0.5长，第长，第1对叶原基。在实体解副镜下进行对叶原基。在实体解副镜下进行操作。操作。 (4)将切取的茎尖分生组织接种于固体将切取的茎尖分生组织接种于固体B5培养基上，内培养基上，内含含0.5L 及及5，光照，光照16小时，温度小时，温度2015预培养预培养48小小时。时。 (5)预培养后，将培养瓶浸入冰浴中预培养后，将培养瓶浸入
42、冰浴中2小时。小时。 (6)将茎尖分生组织转移到在冰浴中预冷的具有将茎尖分生组织转移到在冰浴中预冷的具有1m1液液体体B5培养基的离心管中。培养基的离心管中。 (7)逐步加入等体积的预冷的逐步加入等体积的预冷的10，在，在30分钟内加分钟内加完，使的最终浓度为完，使的最终浓度为5%，然后再放置，然后再放置10一一30分分钟钟 (8)密封离心管口，以每分钟降低密封离心管口，以每分钟降低0.6的速度慢的速度慢速降温到速降温到40，然后浸入液氮中，然后浸入液氮中(196)。 (9)在液氮中贮存在液氮中贮存定时期后，取出材料在定时期后，取出材料在27水浴中迅速化冻。化冻后立即将试管转移到冰水浴中迅速化
43、冻。化冻后立即将试管转移到冰浴中浴中 (10)用等体积用等体积B5培养基在培养基在30分钟内，分分钟内，分6次逐步次逐步加入试管中。加入试管中。 (11)吸去混合液，并用吸去混合液，并用B 5培养基洗涤培养基洗涤4次。然后次。然后将茎尖分生组织转移到固体将茎尖分生组织转移到固体B5分化培养基上。分化培养基上。3周周后可分化成苗。植株的再生率达后可分化成苗。植株的再生率达70以上，已有以上，已有的试验表明，贮存的试验表明，贮存2年多仍能存活。年多仍能存活。 (1990)和和(1991)建立了一种茎尖分生组织的超低建立了一种茎尖分生组织的超低温保存简便方法，该技术的关键是，在冰冻前，用温保存简便方
44、法，该技术的关键是，在冰冻前，用高浓度的冰冻保护剂使保存材料脱水，以致不需要高浓度的冰冻保护剂使保存材料脱水，以致不需要慢速程序降温，从室温直接浸入液氯，即可获得很慢速程序降温，从室温直接浸入液氯，即可获得很高的存活率。高的存活率。 保存程序：保存程序： (1)从试管苗中切取茎尖分生组织。从试管苗中切取茎尖分生组织。 (2)在含在含12 1L 山梨糖醇的山梨糖醇的B5培养基上培养基上4预培预培养养2天。天。 (3)将预培养后分生组织放入试管，然后加入高浓度将预培养后分生组织放入试管，然后加入高浓度的冰冻保护剂。在含的冰冻保护剂。在含0。4 1 L 蔗糖的蔗糖的B5培养基中培养基中溶解溶解30(
45、wv)甘油，甘油，35(Wv)乙二醇和乙二醇和15(wV)，在，在25停留停留5分钟，或者在分钟，或者在0停留停留15分钟，分钟，期间更换期间更换2次溶液。次溶液。 (4)直接浸入液氮保存。直接浸入液氮保存。 (5)贮存一定时间后，在贮存一定时间后，在25 水浴中快速化冻，为水浴中快速化冻，为280 分。分。 (6)化冻后，倒出保护剂，将材料放入含化冻后，倒出保护剂，将材料放入含1.2 L蔗糖蔗糖的的B5培养基中，培养基中，2510分钟。分钟。 (7)转移到固体转移到固体B 5培养基上的灭菌滤纸上。培养基上的灭菌滤纸上。1天后，天后，再转移到新鲜的同样培养基滤纸上，再转移到新鲜的同样培养基滤纸
46、上，25 、l 4小时光小时光照下培养。照下培养。3天内恢复生长，天内恢复生长，3周后产生成苗，成苗率周后产生成苗，成苗率(存活率存活率)达达8090。 该方法也适用于愈伤组织及悬浮培养细胞。该方法也适用于愈伤组织及悬浮培养细胞。瓯柑愈伤组织的玻璃化法超低温保存研究瓯柑愈伤组织的玻璃化法超低温保存研究 摘要：采用玻璃化法对瓯柑愈伤组织进行超低摘要：采用玻璃化法对瓯柑愈伤组织进行超低温保存研究温保存研究. .瓯柑愈伤组织在含瓯柑愈伤组织在含5%5%二甲亚砜二甲亚砜()()的培的培养基上预培养养基上预培养5 d,5 d,室温下室温下602602预处理预处理20 ,20 ,然后用然后用1002100
47、2于于00处理处理40 ,40 ,投入液氮投入液氮()()保存保存,24h,24h后在后在4040水浴中迅速化冻水浴中迅速化冻, ,再用再用1.2 1.2 蔗糖培养液洗涤蔗糖培养液洗涤3 3次次. .用用氯化三苯四氯唑氯化三苯四氯唑()()法检测法检测, ,其存活率可达其存活率可达85.62%.85.62%.冻冻后的愈伤组织转移到后的愈伤组织转移到6 0.5 6 0.5 继代培养基上继代培养基上, ,在黑暗在黑暗中培养生长中培养生长, ,存活率可达存活率可达76.32%.76.32%.分析讨论了瓯柑愈分析讨论了瓯柑愈伤组织玻璃化法超低温保存中存在的一些问题及意伤组织玻璃化法超低温保存中存在的一些问题及意义义, ,并对其前景进行了展望并对其前景进行了展望. . 2007 2007年年6 6月月1111日日
