餐厅清洁工岗位职责一、着装整洁,守时礼貌,服从分配。二、做好餐前的一切准备工作,保持桌椅整齐,地面清洁。三、及时打扫桌面,做好收台、翻台及卫生工作。四、保持餐厅地面、桌面、窗户、墙面的整洁,每周彻底清洗地面和玻璃门窗一次。五、巡视学生的餐桌,预见学生的需求并及时提供相应的服务。六、做好本岗位的各项工作,每餐工作结束后,要把工作区域清洗干净,保持整洁,打开窗户,保持通风,创造一个良好的就餐环境。七、保持餐厅地面无积水,杂物、纸屑、烟头、无痰迹;墙面、台面无灰尘、无斑迹;栏杆、扶手光亮,无斑点,屋顶无吊灰、蛛网。
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