1、物理性消化物理性消化化学性消化化学性消化依靠消化管肌肉的收缩依靠消化管肌肉的收缩依靠各种消化酶的分解依靠各种消化酶的分解消化消化物理过程物理过程生理过程生理过程依靠扩散、滤过、渗透等依靠扩散、滤过、渗透等依靠细胞膜上载体的作用依靠细胞膜上载体的作用吸收吸收淀粉淀粉麦芽糖麦芽糖唾液淀粉酶唾液淀粉酶消化液消化液 分泌量（分泌量（ml/dml/d） PHPH值值 主要消化酶主要消化酶 消化作用消化作用1.唾液唾液 1000-1500 6.6-7.1 唾液唾液淀粉酶淀粉酶 淀粉淀粉 麦芽糖麦芽糖 2.胃液胃液 1500-2500 0.9-1.5 胃胃蛋白酶蛋白酶 蛋白质蛋白质 胨、胨、shi 3.小肠
2、液小肠液 1000-3000 7.6 肠肠淀粉酶淀粉酶 淀粉淀粉 麦芽糖麦芽糖 肠肠麦芽糖酶麦芽糖酶 麦芽糖麦芽糖 葡萄糖葡萄糖 肠脂肪酶肠脂肪酶 脂肪脂肪 甘油、脂肪酸甘油、脂肪酸 肠肠肽酶肽酶 多肽多肽 氨基酸氨基酸4.胰液胰液 1000-1500 7.8-8.4 胰胰淀粉酶淀粉酶 淀粉淀粉 麦芽糖麦芽糖 糖糖 胰脂肪酶胰脂肪酶 脂肪脂肪 甘油、脂肪酸甘油、脂肪酸 胰胰蛋白酶蛋白酶 蛋白质蛋白质 多肽、氨基酸多肽、氨基酸5.胆汁胆汁 800-1000 6.8-7.4 ？ 乳化脂肪乳化脂肪表表1 1 各种消化液的分泌量和主要消化作用各种消化液的分泌量和主要消化作用口腔和食管口腔和食管胃胃小肠
3、小肠大肠大肠基本不吸收基本不吸收只吸收酒精和少量水分只吸收酒精和少量水分绝大部分营养物质在此吸收，绝大部分营养物质在此吸收，是物质吸收的主要部位是物质吸收的主要部位吸收盐类和剩余水分吸收盐类和剩余水分1.1.运动运动骨骼肌血流增加骨骼肌血流增加胃肠道血流减少胃肠道血流减少消化腺分泌减弱消化腺分泌减弱胃肠运动减弱胃肠运动减弱肝糖原肝糖原组织氧化组织氧化COCO2 2+H+H2 2O O肌糖原肌糖原 乳酸乳酸 COCO2 2+H+H2 2O O葡萄糖小肠小肠血液血液葡萄糖葡萄糖80-120mg/100ml80-120mg/100ml乳酸乳酸肝肝肌肉肌肉无无氧氧酵酵解解有有氧氧氧氧化化糖的分解代谢糖
4、的分解代谢有氧氧化有氧氧化无氧酵解无氧酵解CO2+H2O+ E38mol ATP葡萄糖葡萄糖乳酸乳酸+E2mol ATP1mol磷酸甘油脂磷酸甘油脂糖异生糖异生脂肪小肠小肠血液血液肝肝肌肉肌肉甘油甘油 + 脂肪酸脂肪酸- -氧化氧化 乙酰辅酶乙酰辅酶A A 三羧酸循环三羧酸循环 ATPATP脂肪脂肪脂肪组织脂肪组织甘油甘油脂肪脂肪脂肪酸脂肪酸有氧氧化有氧氧化磷酸化脱氢化磷酸化脱氢化葡萄糖葡萄糖乙酰辅酶乙酰辅酶A氧化氧化蛋白质血液血液肝肝肌肉肌肉 氨基酸氨基酸 相应的相应的酮酸酮酸 +氨基氨基 乙酰辅酶乙酰辅酶A 三羧酸循环三羧酸循环 ATP组织蛋白质脱氨基脱氨基氨基氨基尿素尿素肾尿小肠小肠蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸氨基转移氨基转移或脱氨基或脱氨基乙酰辅酶乙酰辅酶A丙酮酸丙酮酸3-磷酸甘油醛磷酸甘油醛6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖葡萄糖葡萄糖脂肪脂肪甘油甘油+脂肪酸脂肪酸 氧化氧化草酰乙酸草酰乙酸柠檬酸柠檬酸 酮戊二酮戊二酸酸乳酸乳酸糖原糖原ATPATPATPATPATP（三）能量统一体在体育实践中的应用（三）能量统一体在体育实践中的应用THANKS
