辽海版(五下)《公共卫生教育》第二课 确保食物的卫生安全-教案、教学设计-(配套课件编号:2338f).doc

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1、 确保食物的安全-生命因安全而芬芳 1、 班会目的1、 了解食品中存在的安全问题。2、 知道如何选择安全健康的食品。2、 班会准备1、 视频生命。2、 同学们周末调查的周边生活中存在的食品卫生问题。3、 同学们周末从网上查的各种食品安全问题。4、 诗歌我重要吗?。3、 班会过程(1) 班会导入师:俗话说民以食为天,很多人都拒绝不了美食的诱惑,但是现在新闻上曝光了许多损坏人体健康的不安全的食品,比如:双汇瘦肉精事件、河南南阳毒韭菜事件、甘肃平凉牛奶亚硝酸盐中毒事件、合肥染色蛋糕事件、广州市场现“染色紫菜” 浸泡多次仍掉色.因此,食品安全与我们的生命健康息息相关,今天我们召开食品安全主题班会生命因

2、安全而芬芳,让同学们了解食品中存在怎样的安全问题?并且知道如何选择健康安全的食品?(2) 播放视频生命(3) 播放学生家长对生命的感悟(4) 请同学们交流自己的调查结果(5) 请同学们说说生活中的垃圾食品有哪些?1、 出示:世界十大垃圾食品2、 讲解垃圾食品对身体的危害:所谓垃圾食品,一类是指除热量外无其他营养成分的食物,另一类是指提供超过人体需求并造成多余成分的食品。人体所需要的各种营养是定量的,如果摄入的营养超过了人体正常的需求,就会给身体带来负担,造成营养堆积,并带来肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、心脏病等疾病。3、 你还知道哪些食品安全的问题?(指名回答)(6) 我们该怎样在琳琅满目的食品中选择健康安全的食品呢?1、 学生完成以下试题。2、 正确率高的同学将获得老师提供的绿色健康食品一份,并获得本班绿色食品安全小使者。3、 全班核对答案。(7) 诗歌朗诵我重要吗?(8) 课程结束。

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