1、辽海出版社学校公共卫生教育五年级下第四课认识碘缺乏病教案教学目标：1、让学生明确碘缺乏会引起哪些疾病。2、让学生知道，怎样预防碘的缺乏。教学重点:让学生明确碘缺乏会引起哪些疾病。让学生知道，怎样预防碘的缺乏。教学难点:让学生知道，怎样预防碘的缺乏。教学器具:教材宣传挂图碘盐半定量检测试剂瓶土盐样品合格碘盐样品（有碘盐标志的包装袋）教学过程:一、碘缺乏病防治知识讲解碘是一种人体必须的化学营养物质，人体缺碘会造成碘缺乏病。碘缺乏病是世界上分布最广泛和受危害人数最多的一种地方病。 二、缺碘的危害缺碘能引起大家熟知的甲状腺肿（俗称大脖子病、粗脖根、瘿瓜瓜等），影响人体正常生理功能，还能引起流产、早产、
2、死胎、先天性畸形、聋哑，更重要的是胚胎期和婴幼儿缺碘会引起大脑发育障碍。儿童缺碘：甲状腺肿大、甲状腺功能低下；智力低下、体格发育落后。成人缺碘：甲状腺肿大，无力，易疲劳，劳动能力低下。三、预防碘缺乏病的主要方法：1、长期坚持食用合格碘盐，食用合格碘盐是消除碘缺乏病的根本措施；2、应购买带有防伪标志的碘盐，不购买或不食用非碘盐；3、炒菜不能用碘盐爆锅，要等菜熟后再放盐；4、腌菜也要用碘盐。四、老师总结 重复碘缺乏病的危害，购买和食用碘盐的重要性，结合当地的实际情况，如何用自己的眼睛识别合格碘盐，到什么地方购买合格碘盐，什么样的盐不能买等等。然后让学生把以上学到的知识告诉家长，并劝说家长正确购买和食用碘盐。五、学生思考1、想一想：碘缺乏对人体有哪些危害？2、说一说：如何预防碘缺乏病？
