1、专题专题w一、脊尾白虾与梭子蟹混养技术一、脊尾白虾与梭子蟹混养技术w二、案例共享二、案例共享w（一）、脊尾白虾的生物学特性（一）、脊尾白虾的生物学特性w（二）、脊尾白虾与梭子蟹混养养殖技术（二）、脊尾白虾与梭子蟹混养养殖技术w（三）、养殖效益分析（三）、养殖效益分析脊尾白虾脊尾白虾 长臂虾科长臂虾科 长臂虾属长臂虾属 白虾亚属白虾亚属 俗称俗称：白虾、五须虾、青虾、绒虾、迎春虾 拉丁文名拉丁文名：Palaemon (Exopalamon) carincauda Holthuis一、脊尾白虾生物学特点一、脊尾白虾生物学特点w 脊尾白虾为一种中型中型虾类。体长50509090毫米毫米，甲壳簿、体色
2、透明被淡白色，微蓝色或红色少斑点。死后体呈白色，煮熟后除头尾稍呈红色外，其余部分都是白色的，故称“白虾”。w 额角侧扁、细长呈额角侧扁、细长呈S形，基部隆起呈鸡冠状，约占额角长的三分之一。形，基部隆起呈鸡冠状，约占额角长的三分之一。额角中部下凹，末端上翘；鸡冠状隆起部上缘67齿，尖端上弯部上缘1齿；额角下缘36齿。额角长度为头胸甲长度的1.5倍左石，腹部第3至6节背面具明显的纵脊，尾节後部有活动刺2对，尖端两侧具两对小刺。第一触角柄伸至第2触角鳞片的三分之二处。第一二步足末端钳状第一二步足末端钳状，其他三对未端爪状其他三对未端爪状。第2步足最强大，掌部甚宽，其钳部长超出第一触角柄末端。 脊尾白
3、虾对环境的适应性强，水温在235C范围内均能成活，在冬天低温时，有钻洞冬眠的钻洞冬眠的习性。w 脊尾白虾的食性杂而广食性杂而广，蛋白质含量要求不高，不论死、活、鲜、腐的动植物饲料，或有机碎屑均能摄取，因此小鱼、小虾、豆饼、菜子饼、米糠等及低档颗粒饲料都可以投喂，饲料采源广。w 脊尾白虾的繁殖能力很强，雌虾可以连续产卵。脊尾白虾还有同一亲体同一繁殖期内，可以进行23次繁殖产卵，一般2 2次以上繁殖后自然死亡次以上繁殖后自然死亡。再次产卵的时间间隔为产卵后间隔为产卵后3030天左右天左右。一只成熟的雌虾，少的抱卵一只成熟的雌虾，少的抱卵300300400400粒，多的达粒，多的达200020002
4、5002500粒粒。自2月份开始，抱卵群体逐渐增大，3月下旬至4月份抱卵群体成倍增加。从3月至11月自然海区都能捕到怀卵亲体。养殖池内脊尾白虾的繁殖盛繁殖盛期期为4 46 6月月和8 89 9月月，其中5 56 6月为高峰期月为高峰期。脊尾白虾卵较小，椭园形，刚粘刚粘在腹肚上的卵为桔黄色在腹肚上的卵为桔黄色，逐渐变为桔红色至红棕色，最后变成灰黑色逐渐变为桔红色至红棕色，最后变成灰黑色，幼体即将破膜而出。幼体在水中飘浮47天，见苗时仔虾长到0.70.9厘米。每公斤为812万尾，可以起捕，此时一般为小水潮（农历初五至十一或农历廿二至廿七）。一般白虾明显的苗发季节有3个，即春季的4月，夏季的7月和秋
5、季的9月，水温为22.8-28.0C之间， 二、脊尾白虾与梭子蟹混养养殖技术二、脊尾白虾与梭子蟹混养养殖技术w养殖模式：半精养，小白虾的养殖周期是120-140天w池塘面积：一口池塘面积20亩左右，也有部分池塘面积25-40亩，水深：平台80-150cm，环沟220-230cmw池塘环境：沙泥为主，长方形，东西向，现在新开的池塘以南北向为主，有环沟，但考虑到小白虾需要水相对肥一点，所以以黄泥为主的、持肥能力较强的池塘相对比较好养一些，产量也相对较高。清塘 没有虾种的池塘，第二年4-5月之前干冻、暴晒，之后清塘；有虾种的池塘，平台干冻、暴晒，到7月份清塘。 清塘前，先进水，水深为平台往上30cm
6、左右，之后先用敌百虫，2斤/亩，7-10天后用漂白粉100斤/亩（不育苗的池塘用量减半），3-5天后肥水。肥水w肥水时间：w一般在清塘工作结束过35天后开始，主要集中在5-7月份，但要求在投放蟹苗之前能把水肥好，以提高蟹苗和仔虾的成活率。w现在很多养殖户大多以小白虾为主，水肥一点的话，有助于提高小白虾的产量和出塘规格，所以很注意池塘水的肥度，所以有的池塘需要全年肥水。w肥水方法：w清完塘后，首先考虑池塘中的残氯含量，如比较高的话，一般先用大苏打中和，之后选择天气晴朗的上午使用肥料肥水。 1、小白虾：在春节前将池塘中卖剩下的规格较小的脊尾白虾作虾种，培育至明年6月份，如虾种密度比较高则卖种虾，一
7、般200头/斤规格即可出售种虾，出售后池塘中留下的种虾保持密度2-3斤/亩； 2、梭子蟹：育苗时间在57月份，在养成土池中进行，一般种蟹的密度为12个/亩，规格250克/只以上。 自己加工，一般鱼干30%左右、小麦60%左右、豆柏8%左右、酵母、粘合剂等。w水质管理：水质管理：w 前期（6月份前）主要是虾种培养，以肥水为主；w 6-7月份，放梭子蟹苗种，密度1-2斤/亩，规格300-600头/斤， 8月份之前补放种虾；w 养殖初期，小白虾发病主要受到梅雨季节影响；w 8-9月份底调水、改底；w 10-11月份后期改底、增氧；w 10月份进入发病高峰期，常见问题藻相易变、泡沫多、水体发红、易缺氧
8、，一般通过换水、泼洒药物杀藻等方法解决。三、养殖效益分析三、养殖效益分析005%17%苗种：8% 饲料：40%30%比例14001500元/亩0060元/亩120-150元/亩90元/虾种30元/蟹苗饲料：600元/亩500600元/亩费用合计其他人工水电药物苗种饲料塘租项目成本及其结构成本及其结构以每亩或每口通用的池塘面积计算以每亩或每口通用的池塘面积计算 产值及其结构产值及其结构 100%8%39%53%比例 2000元/亩 +1500元/亩 +300元/亩=3800元/亩沙光鱼：沙光鱼：30斤/亩*10元/斤=300元/亩梭子蟹：梭子蟹：50斤/亩*30元/斤=1500元/亩小白虾小白虾
9、：100斤/亩*20元/斤=2000元/亩产值合计(元)混养品种主养品种2主养品种1项目二、案例分析 以下是一名今年在南通盐场当地产值较高（小白虾：180斤/亩）而且在日常水改工作中全部用我们水改类产品的养殖户总结出的内容以及遇到的疑难问题供大家分享与探讨：w放虾种前关键工作是肥水，一般达到透明度15cm左右，以黄绿色为佳；在我们肥水过程中哪些情况是在我们肥水过程中哪些情况是属于肥过头的情况，比如：使用了多次肥料没能肥属于肥过头的情况，比如：使用了多次肥料没能肥得起来得起来w日投饵量多少根据日吃食量来定。w水质调控：改底：10天/次，使用产品：底净宝、底改霸王等；水改：10-15天/次，根据天
10、气状况而定，使用产品：益生爽水宝、复合芽孢杆菌、EM益生菌、博士一号等；3月底4月初开始使用，只用环沟，因为只有环沟中暂养了虾种，到五月份开始，等池塘肥水57天后，开始全池塘使用。分析：分析： 在长时间（23月）的暂养过程中，养殖户没有改底、改水，技术人员根据第一现场的考察发现，底质发黑，有点臭味，估计是氨氮、硫化氢等有害物质影响造成的，但考虑到水温低，没有表现为发病症状。解决方法：解决方法： 用底净宝和粒粒氧改底，使用量：每次底净宝1包/亩，配合粒粒氧1包/亩，连用2次；内服：三黄粉、健肝利胆灵、VCE等，一周后这样的情况消失，为了防止再次出现这样的症状，经常内服三黄粉、健肝利胆灵、VCE等
11、，之后没有出现过这样的症状。养殖户总结：养殖户总结： 认为4月份以后池塘中容易出现氨氮、硫化氢等有害物质，如不及时改水改底，可能会爆发病害，甚至出现全军覆没的危险，而虾尾部发白浊，只是发病的前期症状。w 这位养殖户，有两个池塘，东西向，南北分这位养殖户，有两个池塘，东西向，南北分布，紧邻，面积一样大小，在清塘进水是相同的布，紧邻，面积一样大小，在清塘进水是相同的情况下，南边情况下，南边1号池塘只用了号池塘只用了3包高效肥水灵就肥包高效肥水灵就肥起来了，起来了，(到收虾为止，一直保持嫩黄绿色，由到收虾为止，一直保持嫩黄绿色，由于全程定期使用改底和微生物制剂，并在日常投于全程定期使用改底和微生物制
12、剂，并在日常投喂的饵料中添加了喂的饵料中添加了VE、大蒜素、健肝利胆灵、大蒜素、健肝利胆灵、三黄粉等一直没有爆发疾病三黄粉等一直没有爆发疾病)；北边北边2号池塘用了号池塘用了7包高效肥水灵、包高效肥水灵、3次按公司要求使用的生物高效次按公司要求使用的生物高效肥水素以及大量的复合肥，但在肥水素以及大量的复合肥，但在9月份之前一直月份之前一直没有肥起来，表现为透明度太大，能看到池塘的没有肥起来，表现为透明度太大，能看到池塘的平台（虽然在日常水改、底改以及饲料中也添加平台（虽然在日常水改、底改以及饲料中也添加了了VE、大蒜素、健肝利胆灵、三黄粉等，但在、大蒜素、健肝利胆灵、三黄粉等，但在6月份、月份
13、、8月份、月份、10月份都有短期的发病。月份都有短期的发病。 从这个例子我们可以看出，水肥得好坏直接影响日后的养殖状况，影响肥水的从这个例子我们可以看出，水肥得好坏直接影响日后的养殖状况，影响肥水的六个主要影响因素概述如下：六个主要影响因素概述如下：1、PH值过高、有机磷会以磷酸钙形式沉淀，从值过高、有机磷会以磷酸钙形式沉淀，从而影响磷元素的浓度，同时对铝离子、三价铁离子也会有一定的影响；而影响磷元素的浓度，同时对铝离子、三价铁离子也会有一定的影响；2、清塘、清塘后没有把残氯中和掉，残氯含量比较高；后没有把残氯中和掉，残氯含量比较高；3、没有藻种或有益藻类没有形成优势、没有藻种或有益藻类没有形
14、成优势种群；种群；4、轮虫过多、浮游动物过多；、轮虫过多、浮游动物过多；5、有青苔；、有青苔；6、池塘渗漏、持肥能力太差，、池塘渗漏、持肥能力太差，这可以通过水位的变化得出结论。通过对该池塘的实地考察，我们可以排除这可以通过水位的变化得出结论。通过对该池塘的实地考察，我们可以排除5和和6的可能性、通过水质测试仪器分析，我们可以排除的可能性、通过水质测试仪器分析，我们可以排除1和和2，通过显微镜镜检，我，通过显微镜镜检，我们可以排除们可以排除4，由于显微镜设备落后，放大倍数比较小，没法检测水体中藻类情，由于显微镜设备落后，放大倍数比较小，没法检测水体中藻类情况。但由于况。但由于1号池塘作为越冬池
15、塘，底肥比较足，而且养殖户越冬过程中很注重号池塘作为越冬池塘，底肥比较足，而且养殖户越冬过程中很注重水得肥度，藻类一直比较多，而这些藻类成了日后肥水的藻种，而水得肥度，藻类一直比较多，而这些藻类成了日后肥水的藻种，而2号池塘，全号池塘，全部清完池塘后直接进水的，但那时进的水比较清澈，可以判断藻类的数量是影部清完池塘后直接进水的，但那时进的水比较清澈，可以判断藻类的数量是影响该池塘肥不起来的主要因素。响该池塘肥不起来的主要因素。 考虑到池塘中有小白虾苗种以及种虾，没法用抽水机抽水来将考虑到池塘中有小白虾苗种以及种虾，没法用抽水机抽水来将1号池塘中的水号池塘中的水 打入打入2号池塘，以防造成对小白
16、虾的伤害，所以采用水桶提水，但效果不是很明号池塘，以防造成对小白虾的伤害，所以采用水桶提水，但效果不是很明显，显，7 7月份以后随着投饵量的增加，建议减少施肥，特别是化肥的使用量，以防月份以后随着投饵量的增加，建议减少施肥，特别是化肥的使用量，以防青苔的产生。青苔的产生。w9月中旬后出现大量泡沫，泡沫发黄、发黑、发厚。w原因：大量动物性饵料投喂后，造成池塘中有机质过多造成的，并且藻种开始出现老化、死亡。w解决方法：先用速效水净宝，1包/亩*米，再用益生爽水宝，1包/亩*米，一般3天后能发现泡沫明显减少，但再过2天又会出现类似状况，随即在晴天上午8点左右使用了EM益生菌，使用量按3亩*米/桶，泡
17、沫有所减少。w7月底月底-9月底池塘水质容易发红、月底池塘水质容易发红、发黑，一般先红后黑，但小白虾无发黑，一般先红后黑，但小白虾无异常情况，请问这是什么原因造成异常情况，请问这是什么原因造成的？如何解决？的？如何解决？分析：分析： 在7月份以后开始大量投喂动物性饵料，比如小杂鱼、螺狮等，这些很容易造成底质污染，而今年在7月份雨水比较多，一方面，很容易在海水池塘中经常出现水体的上下对流，甚至会破坏原有的底质的平衡状态，另一方面，雨水较多的天气，藻类的光合作用比较少，藻类对水体中各养分的利用率不高，水体中的有机物由于不能很快的进入生态循环中被利用而积累，水体先出现红色，主要是由于水体中藻类老化死
18、亡，有机质开始积累，时间一长，水体变黑，藻类已经大量死亡，这样的水很容易出现倒藻、缺氧。解决方案：解决方案： 由于长时间没有晴天，使用微生物改良水质不一定能起到很好的效果，有时反而会进一步加剧池塘的缺氧状态，这时更加应注重改良底质，以防池底缺氧、恶化。所以应每次加大底净宝和粒粒氧的使用量，同时增加使用的频次。如水体出现红色，可以在使用底净宝和粒粒氧的前一天或后一天使用护水解毒安。w11月中旬以后下过雨后，池塘水开始容月中旬以后下过雨后，池塘水开始容易发红、偏黑，请问这是什么原因造成易发红、偏黑，请问这是什么原因造成的？如何解决的？如何解决？w如池塘一直保持黄绿色水色是否高产的如池塘一直保持黄绿色水色是否高产的可能性比较高？可能性比较高？
