1、河北农业大学动物科技学院河北农业大学动物科技学院陈立功陈立功2010-6-24肉用仔鸡的生产特点肉用仔鸡的生产特点1、生长速度快、生长速度快 一般肉仔鸡出壳重一般肉仔鸡出壳重4045克，公母混克，公母混养时，饲养到养时，饲养到6周龄，体重达周龄，体重达2千克，千克，约为出壳体重的约为出壳体重的50倍左右。倍左右。 2、饲养周期短，周转快、饲养周期短，周转快 3、饲养密度大、饲养密度大 4、饲养利用率高、饲养利用率高 料肉比料肉比一般为一般为 1.8- 1.9:1左右左右 （ 养鸡挣钱的关键所在）养鸡挣钱的关键所在） 5、肉用仔鸡劳动生产率高、肉用仔鸡劳动生产率高 一般一个人可饲养一般一个人可饲
2、养3000-5000只只商品肉鸡采食量与饮水量商品肉鸡采食量与饮水量水水（毫升）（毫升）体重体重（克）（克）（周末）（周末）饲料饲料（克（克/ /天）天）1010 C C2121 C C3232 C C1591592020232330303838396396424249496060102102718718686864649191208208110911099696919112112127227215551555126126113113155155333333203320331541541401401 18585390390251725171821821741742162164284282900
3、29002062061891892352354504502033一、选一、选 雏雏 原原 则则1、来源于健康和、来源于健康和IBD阴性的种鸡群。阴性的种鸡群。2、雏鸡大小、颜色均匀。、雏鸡大小、颜色均匀。3、雏鸡清洁干燥，绒毛松而长，有光泽。、雏鸡清洁干燥，绒毛松而长，有光泽。4、眼睛明亮、健康活泼。、眼睛明亮、健康活泼。5、脐部愈合良好，无感染。、脐部愈合良好，无感染。6、肛门周围不粘连成糊状。、肛门周围不粘连成糊状。 集约化的养殖都是成批进鸡，没有挑选集约化的养殖都是成批进鸡，没有挑选的机会。所以进鸡后应及时剔除体弱雏的机会。所以进鸡后应及时剔除体弱雏鸡，以免作为传染源影响大群鸡的生长。鸡
4、，以免作为传染源影响大群鸡的生长。二、育二、育 雏雏育雏的关键因素：育雏的关键因素：温度温度湿度湿度密度密度通风通风光照光照温度温度 现代养鸡大都为高温育雏现代养鸡大都为高温育雏33 35，当然还是，当然还是要看鸡群的状况。要看鸡群的状况。 1、鸡群远离火源，张嘴喘息，则温度过高。、鸡群远离火源，张嘴喘息，则温度过高。 2、鸡群靠近火源，扎堆在一起，则温度过低。、鸡群靠近火源，扎堆在一起，则温度过低。 3、鸡群集中在一个角落则对面有贼风。、鸡群集中在一个角落则对面有贼风。 只有鸡群分布均匀，温度才算正常。由于鸡舍的只有鸡群分布均匀，温度才算正常。由于鸡舍的密闭性不同所以温度值只是一个参考值。密
5、闭性不同所以温度值只是一个参考值。 温度过高或过低均不利于雏鸡生长。温度过高或过低均不利于雏鸡生长。 确定好育雏温度后每周降确定好育雏温度后每周降2;至第至第4周降至周降至2024为止。为止。 温度过高的危害：诱发呼吸道疾病，张嘴温度过高的危害：诱发呼吸道疾病，张嘴喘息。机体虚脱，体质下降。浪费资源。喘息。机体虚脱，体质下降。浪费资源。 温度过低的危害：卵黄吸收不良。挤伤、温度过低的危害：卵黄吸收不良。挤伤、压伤等意外死亡增加。雏鸡抵抗力差。压伤等意外死亡增加。雏鸡抵抗力差。湿度湿度 育雏的湿度理论值为育雏的湿度理论值为60%65%。可以在。可以在舍内挂湿度表。舍内挂湿度表。 也可以根据饲养员
6、的感觉，进入育雏舍后也可以根据饲养员的感觉，进入育雏舍后感觉有点热而不呛就行。感觉有点热而不呛就行。 湿度过大时可以勤换垫料或通风来改善环湿度过大时可以勤换垫料或通风来改善环境。湿度过大容易发生球虫病。境。湿度过大容易发生球虫病。 湿度小可以在炉子上坐水，通过水蒸气增湿度小可以在炉子上坐水，通过水蒸气增加湿度，挂水帘也可以。湿度过小易发呼加湿度，挂水帘也可以。湿度过小易发呼吸道病。吸道病。密度密度 单位面积内并非养的多赚得就多，一定单位面积内并非养的多赚得就多，一定要控制好饲养密度，尤其是夏季。密度要控制好饲养密度，尤其是夏季。密度大引发多种疾病的发生。大引发多种疾病的发生。肉鸡饲养密度参考表
7、肉鸡饲养密度参考表周龄12345678910笼养（每层笼养每平米饲养只数夏季冬季春秋555555 303030 202221 131514 111312 网 上平 养夏季冬季春秋404040252525 151716111312 101211 地 面平 养夏季冬季春秋303030202020141615 101311581210 光照光照 连续性光照法：连续性光照法：第第15天天24h光照，光照，5日龄后每天日龄后每天23h光光照，照，1小时黑暗，这小时黑暗，这1小时使鸡群习惯于黑暗环境下的小时使鸡群习惯于黑暗环境下的生活，不致因偶尔停电造成惊吓应激。生活，不致因偶尔停电造成惊吓应激。 间歇性
8、光照：间歇性光照：15日龄全天光照，日龄全天光照，5日龄后日龄后1h光照，光照，3h黑暗或黑暗或2h光照，光照，3小时黑暗交替进行。这种方法即小时黑暗交替进行。这种方法即省电又可获得较高的增重，饲料报酬高省电又可获得较高的增重，饲料报酬高 混合光照：混合光照：将连续光照和间歇光照混合应用，如白天将连续光照和间歇光照混合应用，如白天依靠自然光连续光照，夜间施行间歇光照。要注意白依靠自然光连续光照，夜间施行间歇光照。要注意白天光照过强时需对门窗进行遮挡，尽量使舍内光线变天光照过强时需对门窗进行遮挡，尽量使舍内光线变暗些。暗些。光照强度光照强度 第一周需强光照，以后需要较暗光照。第一周需强光照，以后
9、需要较暗光照。 灯高一般灯高一般2米，灯距米，灯距3米，一周龄内每米，一周龄内每10m2安装安装4560瓦的灯泡，瓦的灯泡，24周龄改换周龄改换25瓦的瓦的灯泡，灯泡，5周龄起换周龄起换15瓦灯泡即可。瓦灯泡即可。 注：光线过强易发生啄癖。注：光线过强易发生啄癖。通风 肉鸡的饲养，前期注重保温（肉鸡的饲养，前期注重保温（10天内）；后期注天内）；后期注重通风。重通风。 好处：改善空气质量，降低湿度，排除有害气体。好处：改善空气质量，降低湿度，排除有害气体。呼吸道病治疗时必须保持好环境卫生，改善舍内呼吸道病治疗时必须保持好环境卫生，改善舍内空气，做好通风。空气，做好通风。 注意事项：注意事项：
10、（1）避免直接吹，以免出现肿头肿脸的。）避免直接吹，以免出现肿头肿脸的。 （2）冬季解决好通风和保温的矛盾）冬季解决好通风和保温的矛盾 通风前先将通风前先将舍温提高舍温提高2，等降至舍温时关闭门窗。，等降至舍温时关闭门窗。综合：温度、湿度、通风1、能保证温度和湿度时通风越大越好、能保证温度和湿度时通风越大越好2、第、第1-2周，以保温为主，适当通风，周，以保温为主，适当通风， 严格控制氨气浓度，提防贼风。严格控制氨气浓度，提防贼风。3、4周以后，以通风为主，一定要保证空气周以后，以通风为主，一定要保证空气新鲜。新鲜。育雏过程中常见的问题及处理办法育雏过程中常见的问题及处理办法 鸡苗到场后打盹，
11、不喝水，不吃料原因是鸡苗到场后打盹，不喝水，不吃料原因是运输中温度低或受凉；应提高舍温运输中温度低或受凉；应提高舍温12，诱导鸡苗喝水。诱导鸡苗喝水。 到场后张嘴呼吸：因为福尔马林气味大或到场后张嘴呼吸：因为福尔马林气味大或细菌感染或霉菌超标，应该用细菌感染或霉菌超标，应该用1%的硫酸铜的硫酸铜喷洒地面控制霉菌，饲喂抗生素。喷洒地面控制霉菌，饲喂抗生素。 鸡苗弱，腿爪干燥因脱水引起应增加饮水鸡苗弱，腿爪干燥因脱水引起应增加饮水量，同时添加电解多维或速补。量，同时添加电解多维或速补。育雏过程中常见的问题及处理办法育雏过程中常见的问题及处理办法 在在35天内死亡率高，消瘦：原因是舍温天内死亡率高，
12、消瘦：原因是舍温温度高或太低或进鸡前鸡苗均匀度太差。温度高或太低或进鸡前鸡苗均匀度太差。 在在35天内死亡率高天内死亡率高,肛门，鼻孔潮湿：原肛门，鼻孔潮湿：原因为温度太高或细菌感染应调整合适温度因为温度太高或细菌感染应调整合适温度加喂抗生素。加喂抗生素。 部分鸡走路困难，跗关节有外伤为孵化中部分鸡走路困难，跗关节有外伤为孵化中大小头放错引起大小头放错引起 第第7日龄鸡苗均匀度差其他状况正常：原因日龄鸡苗均匀度差其他状况正常：原因是温度不均匀，有死角；饲养面积太大是温度不均匀，有死角；饲养面积太大开食和饮水开食和饮水 原则：先开饮再开食。原则：先开饮再开食。 先饮水有助于雏鸡消化道的发育。先饮
13、水有助于雏鸡消化道的发育。限饲技术限饲技术肉鸡徒长的负面影响肉鸡徒长的负面影响 1. 鸡生长过快，体重的增长与骨骼生长不鸡生长过快，体重的增长与骨骼生长不平衡，平衡，腿病增多腿病增多 2. 徒长导致肉鸡徒长导致肉鸡猝死症猝死症 3. 徒长引起机体缺氧，从而诱发徒长引起机体缺氧，从而诱发腹水症腹水症 4. 徒长引起徒长引起痛风痛风限饲技术 1. 控制机体早期体重，保证机体器官控制机体早期体重，保证机体器官均衡均衡发育发育 2. 减少疾病发生，提高减少疾病发生，提高成活率成活率 3. 降低饲料消耗，提高降低饲料消耗，提高饲料报酬饲料报酬 4. 提高产品质量、增加提高产品质量、增加经济效益经济效益（
14、最终目（最终目的）的）肉鸡限饲的作用肉鸡限饲的作用限饲技术肉鸡限饲的方法肉鸡限饲的方法 1. 限制限制饲料量饲料量 2. 控制控制供料时间供料时间 3. 限制限制光照光照 4. 限饲的注意事项限饲的注意事项 料位、水位充足；料位、水位充足； 一周后将弱小的鸡挑出单独饲养一周后将弱小的鸡挑出单独饲养 限光时间根据季节和鸡群状况适当调整限光时间根据季节和鸡群状况适当调整限饲技术控制供料时间控制供料时间日龄日龄控料时间控料时间控料方式控料方式1 13 3自由采食自由采食4 46 62 2盘净后控料盘净后控料20-3020-30分钟分钟7 710102 214:00-16:0014:00-16:00将
15、料盘叠起将料盘叠起111135355 511:30-16:3011:30-16:30将料桶提起将料桶提起3636出栏出栏2 214:00-16:0014:00-16:00将料桶提起将料桶提起限饲技术肉鸡限光新技术肉鸡限光新技术限光时间限光时间日龄日龄光照时间光照时间（小时）（小时）上半夜上半夜下半夜下半夜1-31-324244-54-5222220:00-22:0020:00-22:006-76-7202020:00-22:0020:00-22:001:00-3:001:00-3:008-98-9181820:00-22:0020:00-22:001:00-5:001:00-5:0010-35
16、10-35161620:00-24:0020:00-24:001:00-5:001:00-5:0036-4236-42202020:00-22:0020:00-22:001:00-3:001:00-3:0043-43-出栏出栏222220:00-22:0020:00-22:00饮水饮水1 1、雏鸡身体有、雏鸡身体有60-70%60-70%水分，脱水水分，脱水10%10%则引起则引起身体失调，失水身体失调，失水20%20%会引起死亡。会引起死亡。2 2、饮水量一般为采食量的、饮水量一般为采食量的2-32-3倍。倍。3 3、使用、使用5%-10%5%-10%的葡萄糖水，增加能量。的葡萄糖水，增加能
17、量。4 4、第一次尽量使用凉开水、第一次尽量使用凉开水 要经常调整饮水器的高度，保要经常调整饮水器的高度，保持饮水器或水槽干净卫生。持饮水器或水槽干净卫生。 开食：少量多次。及时清理料开食：少量多次。及时清理料槽。尤其是夏季，预防白色念槽。尤其是夏季，预防白色念珠菌病。珠菌病。六、消六、消 毒毒 制制 度度带鸡消毒：带鸡消毒：夏：夏：2-3次次/周；周；冬：冬：1-2次次/周。周。七、药物预防程序 几个关键时间几个关键时间 1、防疫后用泰乐菌素饮水，以防吭，甩鼻子。、防疫后用泰乐菌素饮水，以防吭，甩鼻子。 2、10日龄用阿莫西林饮水，对机体起到一个净日龄用阿莫西林饮水，对机体起到一个净化作用化
18、作用 3、20日龄作用氟苯尼考饮水，预防大肠杆菌。日龄作用氟苯尼考饮水，预防大肠杆菌。 4、前期预防和治疗白痢可选则恩诺沙星或左旋、前期预防和治疗白痢可选则恩诺沙星或左旋氧氟沙星。氧氟沙星。 3437日龄为疾病高发期，可提前用抗病毒中药日龄为疾病高发期，可提前用抗病毒中药和预防大肠杆菌药配合应用。和预防大肠杆菌药配合应用。 用药总原则：用药总原则：30日龄前控制好呼吸道，日龄前控制好呼吸道，30日龄后日龄后以肠道为主。以肠道为主。肉鸡后期（30天后）用药原则 1、用毒性小的。如乳酸环丙沙星等、用毒性小的。如乳酸环丙沙星等 2、尽量不用原粉。、尽量不用原粉。 3、剂量要足，疗程要长。、剂量要足，
19、疗程要长。 4、通过药敏试验选择敏感药品。、通过药敏试验选择敏感药品。 5、用最少量的品种。、用最少量的品种。 6、如果内脏严重受损可饮、如果内脏严重受损可饮VC解毒维持。解毒维持。八、空八、空 舍舍 管管 理理1、清粪，除尘，打扫鸡舍；、清粪，除尘，打扫鸡舍；2、3%火碱或生石灰水消毒；火碱或生石灰水消毒；3、设备、垫料放入鸡舍，喷雾消毒；、设备、垫料放入鸡舍，喷雾消毒；4、鸡舍密闭，高锰酸钾与甲醛比例为、鸡舍密闭，高锰酸钾与甲醛比例为1：2；也就是每立方米空间用也就是每立方米空间用7-15g高锰酸钾，高锰酸钾，14-30ml甲醛。密闭甲醛。密闭24小时后再通风小时后再通风24小小时。时。九
20、、疾病的防治九、疾病的防治 疾病的隐秘损失疾病的隐秘损失 通过发病率、死亡率、药物成本等表现通过发病率、死亡率、药物成本等表现 与病毒、支原体感染有关与病毒、支原体感染有关 免疫抑制免疫抑制 传贫、传贫、IBD、MD、霉菌毒素等、霉菌毒素等 本身致病本身致病+免疫抑制免疫抑制-MD、IBD等等九、疾病的防治九、疾病的防治 饲养管理饲养管理-60%以上的疾病与饲养管理有关以上的疾病与饲养管理有关 消毒消毒-有些病原体不能够用药物消灭，有些有些病原体不能够用药物消灭，有些病没有疫苗病没有疫苗 生物安全生物安全-综合性控制综合性控制 免疫免疫-制定合理的免疫程序制定合理的免疫程序 药物预防治疗药物预
21、防治疗-九、疾病的防治九、疾病的防治 饲养管理饲养管理 全价配合饲料全价配合饲料 全进全出全进全出-同鸡舍饲养同场家、同日龄、同鸡舍饲养同场家、同日龄、同品种鸡同品种鸡 充足、清洁的饮水充足、清洁的饮水 病死鸡的处理病死鸡的处理 生产记录生产记录九、疾病的防治九、疾病的防治生物安全生物安全 鸡舍与周围环境的清洁鸡舍与周围环境的清洁 注意杀虫、灭鼠、控制飞鸟注意杀虫、灭鼠、控制飞鸟-消灭传播媒介消灭传播媒介 消毒消毒-消毒池、消毒水消毒池、消毒水 控制人员的流动控制人员的流动-特别是其他养鸡人特别是其他养鸡人 鸡场的用具鸡场的用具-不能随意外借、也不用别人的不能随意外借、也不用别人的用具用具 运
22、输车辆运输车辆-洗涤、消毒洗涤、消毒九、疾病的防治九、疾病的防治饲料饲料 饲料原料质量，营养不平衡饲料原料质量，营养不平衡-营养物质缺乏症营养物质缺乏症 饲料长期储存，霉变，霉菌毒素含量过高饲料长期储存，霉变，霉菌毒素含量过高 免疫抑制免疫抑制-对疾病的免疫力低下对疾病的免疫力低下 霉菌毒素中毒霉菌毒素中毒-发病发病养鸡的主要成本来自于养鸡的主要成本来自于饲料饲料不能浪费饲料不能浪费饲料九、疾病的防治九、疾病的防治商品肉鸡推荐免疫程序（一）商品肉鸡推荐免疫程序（一）九、疾病的防治九、疾病的防治商品肉鸡推荐免疫程序（二）商品肉鸡推荐免疫程序（二）九、疾病的防治九、疾病的防治 商品肉鸡推荐免疫程序
23、（三）商品肉鸡推荐免疫程序（三）新城疫严重新城疫严重地区地区防疫的注意事项 1、疫苗的保存及稀释注意事项、疫苗的保存及稀释注意事项 2、饮水免疫控水，免疫增效剂。、饮水免疫控水，免疫增效剂。 3、减少应激反应措施、减少应激反应措施 4、停药时间、停药时间 5、注意效果，免疫一定要确实，降低非典、注意效果，免疫一定要确实，降低非典型病例的发生。型病例的发生。 6、ND苗与苗与IBD苗不能混用苗不能混用九、疾病的防治九、疾病的防治球虫病新进展球虫病新进展 药物预防：过度使用抗球虫药药物预防：过度使用抗球虫药-耐药虫株，药物耐药虫株，药物残留残留 两种疫苗：致弱两种疫苗：致弱-弱毒或无毒的虫株（相对
24、安全）弱毒或无毒的虫株（相对安全） 非致弱非致弱-含艾美尔球虫的野毒株的多种虫株含艾美尔球虫的野毒株的多种虫株 目的：产生坚强的主动免疫力目的：产生坚强的主动免疫力 局限性：需要接种尽可能等量的球虫卵囊局限性：需要接种尽可能等量的球虫卵囊 用法：喷雾或饮水用法：喷雾或饮水九、疾病的防治九、疾病的防治肉鸡腿病分析肉鸡腿病分析 饲养管理因素饲养管理因素饲料单一：如氨基酸不平衡（赖氨酸、蛋氨饲料单一：如氨基酸不平衡（赖氨酸、蛋氨酸）缺乏酸）缺乏 其他少其他少-生长缓慢生长缓慢-骨异常。骨异常。 烟酸、色氨酸少烟酸、色氨酸少-腿弯曲腿弯曲蛋白含量高：痛风蛋白含量高：痛风九、疾病的防治九、疾病的防治肉鸡腿病分析肉鸡腿病分析 营养因素营养因素无机盐缺乏无机盐缺乏- Mn、Zn、Ca、P、Cu、Cl等缺乏等缺乏 发育不良发育不良+腿病腿病 维生素缺乏维生素缺乏- 代谢紊乱代谢紊乱胆碱、叶酸、烟酸、生物素缺乏胆碱、叶酸、烟酸、生物素缺乏- 短粗短粗 VB2、VE缺乏缺乏-九、疾病的防治九、疾病的防治肉鸡腿病分析肉鸡腿病分析 传染性因素传染性因素 病毒病毒- MDV、NDV、AEV、Reo 细菌细菌- 葡萄球菌、霍乱、大肠杆菌葡萄球菌、霍乱、大肠杆菌 支原体支原体- MS结结 束束 恭恭 喜喜 发发 财财
