1、 第二节第二节 花花一、花的概念和花的组成（一）花的概念（一）花的概念 花是不分支的变态短枝，是枝条的节间极度缩短和叶变态以适应生殖功能。（二）花的组成（二）花的组成（二）花的组成（二）花的组成 花柄花柄( (花梗花梗) ) 着生花的小枝。 花托花托: 节间缩短的枝端。一般呈膨大状：圆柱状（木兰）凸起如覆碗状（草莓）倒锥形（莲）凹陷呈碗状（桃）盘状（柑桔）向上延伸成柄状（花生）。功能：着生变态叶即花被。 倒锥形（莲）、花被、花被 花萼、花冠合称。（1）花萼合合 萼（萼筒）萼（萼筒）离离 萼萼（2 2）花冠）花冠：由花瓣组成，保护雌、雄蕊。 合瓣花合瓣花离瓣花离瓣花蔷薇型花冠蔷薇型花冠花瓣花瓣5
2、片或更多、片或更多、分离。分离。十字花冠十字花冠花瓣花瓣4片、分离，片、分离，十字形排列。十字形排列。花冠的类型蝶型花冠蝶型花冠花瓣5片、离生、旗瓣、翼瓣龙骨瓣，如豆科植物。漏斗状花冠漏斗状花冠花瓣5片，全部合生成漏斗状，如牵牛花。唇型花冠唇型花冠花瓣5片，基部合生、上部分成二 唇形， ，如唇形科植物。距形花冠距形花冠飞燕草、飞燕草、汉金莲汉金莲高脚碟状花冠：如水仙、丁香。高脚碟状花冠：如水仙、丁香。钟形花冠：钟形花冠：花冠筒短而粗，上部钟形，如桔梗科花冠筒短而粗，上部钟形，如桔梗科坛状花冠坛状花冠：如黑枣。：如黑枣。辐射状花冠：如番茄，茄的花。辐射状花冠：如番茄，茄的花。舌状花冠：舌状花冠：
3、花瓣基部连合成短筒花瓣基部连合成短筒，上部连生并向一，上部连生并向一 边开展成扁平状，如向日葵的盘边花。边开展成扁平状，如向日葵的盘边花。管状花冠：管状花冠：花瓣连合成管状花瓣连合成管状，如向日葵的中央花。，如向日葵的中央花。按花被组成状况分：（1）两被花：同时具有花萼、花冠。 如白菜、月季。（2）单被花：一朵花只有花萼而无花冠或花萼、 花冠颜色相同的花。 如菠菜、藜、百合。（3）无被花（裸花）：一朵花中花萼、花冠均缺。 如杨、柳。（4）重瓣花：一些栽培植物中花瓣层数增多的花。 如月季、榆叶梅、碧桃。两被花无被花等被花芍药：重瓣花4.按花被排列状况分：（1）辐射对称花（整齐花；*）： 一朵花的
4、花被片的大小、形状相似，通过 它的中心可以切成两个以上的对称面。如桃、 李、油菜。（2）左右对称花（不整齐花； ）： 一朵花的花被片的大小、形状不同，通过 它的中心只能按一定的方向，切成一个对称面。 如唇形花、蝶形花。 辐射对称花两侧对称花辐射对称花3、雄蕊群：、雄蕊群：一朵花内所有的雄蕊总称。数目不定。花丝：细长，支持花药花药：囊状结构，形成花粉粒雄蕊雄蕊类型：离生雄蕊（桃）；单体雄蕊（棉花）；二体雄蕊（大豆）多体雄蕊（蓖麻）；聚药雄蕊（菊科）；二强雄蕊（唇形科）；四强雄蕊（白菜）；冠生雄蕊（茄）雄蕊的类型：花药开裂方式纵裂瓣裂孔裂花药在花丝的着生方式：全着药基着药背着药丁字药个字药广歧药花
5、药的开裂方式及花药在花丝的着生方式柱头：接受花粉柱头：接受花粉雌蕊雌蕊花柱花柱子房子房子房壁子房壁子房室：胚珠，胎座子房室：胚珠，胎座一朵花内所有的雌蕊总称，但多数只有一个。心皮：构成雌蕊的单位，具有生殖作用的变态叶 4、雌蕊群、雌蕊群：雌蕊的类型1. 离心皮离心皮雌蕊（木兰）；雌蕊（木兰）；2、3、4. 复复雌蕊（丁香）雌蕊（丁香） 单单雌蕊（豆科）雌蕊（豆科）子房位置的类型1.子房上位 下位花（刺槐）2.子房上位 周位花（李）3.子房下位 周位花（马齿苋）4.子房下位 上位花（犁）胎座的类型1.边缘胎座；边缘胎座；2.侧膜胎座；侧膜胎座；3、4.中轴胎座；中轴胎座；5、6.特立中轴特立中轴
6、 胎座（石竹属）；胎座（石竹属）；7.顶生胎座（榆）；顶生胎座（榆）；8.基生胎座（菊科）基生胎座（菊科）组成雌蕊的变态叶心皮背缝线腹缝线：胚珠雌蕊形成过程雌蕊形成过程花的的形态1.按花的组成状况分：（1）完全花：花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四部分 均具有。如：桃、杏。（2）不完全花：花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四部 分任缺其1-3部分的。 如杨树的雄花，黄瓜的雌、雄花。2.按雌、雄蕊组成状况分（1）两性花：雄蕊、雌蕊都存在且正常发育。如桃。（2）单性花：雄花、雌花。 雌雄同株：如瓜类、玉米。 雌雄异株：如杨树、大麻。（3）中性花：一朵花中，雄蕊、雌蕊均不完备或缺少 的。如碧桃。（4）杂性花：一种植物既有
7、单性花又有两性花。 如五角枫、臭椿。（5）孕性花：能结种子的花，即雌蕊发育正常的花。（6）不孕性花：不结种子的花，即雌蕊发育不正常的花 花芽分化花芽分化过程花芽分化过程1.前分化期（A，B）2.萼片形成期（C，D）3.花瓣形成期（E，F）4.雌、雄蕊形成期（G，H，I）5.子房、花药形成期（J，K）花部的同源性花各部分结构的多样性及其演化花各部分结构的多样性及其演化1、花各部分的数目变化：由多而无定数少而有定数。花各组成部分有相对固定数目。如双子叶4、5或4、5倍数；单子叶3或3倍数。2、花各部分的排列方式变化：由螺旋式轮状排列。3、花的各部分离、合变化：由分离部分连合全部连合。4、子房的位置
8、变化：上位子房（下位花）半下位子房（周位花）下位子房（上位花。）5、花的对称性变化：辐射对称花（整齐）两侧对称（不整齐花）。二、禾本科植物的花二、禾本科植物的花小穗：外颖、内颖和花花：外稃、内稃、浆片、雄蕊、雌蕊。三、花程式与花图式1.花程式：把花的形态结构用符号及数字列成类似数学方程来表示的。（1）使用的符号及其表示的意义 Ca 花萼（Calyx）或用 K Co 花冠（Corolla）或用 C A 雄蕊群（Androecium） G 雌蕊群（Gynoecium） P 花被（Perianth）花萼、花冠无明显区别。 1、2、3、4 表示各部分数目，轮数。 表示数目多而不固定。表示数目多而不固定
9、。0 0 表示表示缺少缺少或退化。或退化。（）表示同一花部彼此合生；不用此符号者为分离。（）表示同一花部彼此合生；不用此符号者为分离。+ + 表示同一花部的表示同一花部的轮数轮数或彼此有显著区别。或彼此有显著区别。G G 表示表示上位上位子房。子房。G G 表示表示半下位半下位子房。子房。G G 表示表示下位下位子房。子房。G G（3 3: :3 3: :2 2）心皮心皮数目数目子房室子房室数目数目每室的每室的胚珠胚珠数目数目 表示表示两侧对称两侧对称花（不整齐花）花（不整齐花） 表示表示辐射对称辐射对称花（整齐花）花（整齐花）表示表示雄雄花花表示表示雌雌花花表示表示两性两性花花（2）花程式举
10、例K（5）C1+2+2 A（9）+1G（1：1：）白菜：白菜： K4C4 A4+2 G（2：2：）刺槐：刺槐：十字花科 Cruciferae K2+2 C2+2 A2+4 G (2:1)茄科 Solanaceae * K5 C(5) A5 G (2:2)百合科 Liliaceae * P3+3 A3+3 G (3)菊科 Asteraceae K0- C(5) A(5) G(2:1)2.花图式 花的横切面简图表示花的各部分轮数，数目，排列，离合关系。四、花序四、花序花在总花柄上有规律的排列方式。单生花花单生与枝顶或叶腋。花序许多花按一定的规律排列在花轴上形成 花序。花轴花序的主轴。总苞花序基部一
11、个或多数变态叶。总苞片花序基部每一个变态叶。1.1.无限花序无限花序 类似总状分枝，花轴顶端不断增长形成新花，开花顺序自下向上。如花序轴扁平，则由外向心开放。是一种边开花边形成花的花序。总状花序穗状花序伞房花序伞形花序肉穗花序柔荑花序头状花序隐头花序圆锥花序复伞形花序（伞形科）复穗状花序 （小麦）复伞房花序：山楂。复伞房花序：山楂。2.2.有限花序有限花序 又称又称聚伞花序聚伞花序。其花轴呈。其花轴呈合轴分枝合轴分枝或或假二叉分枝假二叉分枝方式方式，即花序轴顶端先形成花，且先开放，开花顺序，即花序轴顶端先形成花，且先开放，开花顺序是是自上而下或由中心向周围自上而下或由中心向周围。（1 1）单歧
12、聚伞花序（花序成合轴分枝式）单歧聚伞花序（花序成合轴分枝式）蝎尾蝎尾状聚伞花序状聚伞花序 （黄花菜）（黄花菜）镰状镰状聚伞花序聚伞花序 （紫草科）（紫草科）（2 2）二歧聚伞花序二歧聚伞花序 花序成假二叉分枝式，如石竹科、龙胆科。花序成假二叉分枝式，如石竹科、龙胆科。（3 3）多歧聚伞花序多歧聚伞花序（如大戟科）（4 4）轮伞花序）轮伞花序 聚伞花序聚伞花序着生在着生在对生叶对生叶的叶腋，花序轴及花梗的叶腋，花序轴及花梗极短，成轮状排列，如极短，成轮状排列，如唇形科（夏至草、薄荷、唇形科（夏至草、薄荷、益母草等）的花序。益母草等）的花序。3.混合花序 同一花序同时生有无限花序和有限花序。同一花序同时生有无限花序和有限花序。如主轴为无限花序，侧轴为有限花序。如主轴为无限花序，侧轴为有限花序。（如大葱、五角枫）（如大葱、五角枫）
