1、山山渣渣片片品尝有什么感觉有什么感觉?请说出生活中具有酸味的请说出生活中具有酸味的物质名称物质名称? 通常禁止对实验室中的化通常禁止对实验室中的化学试剂采用学试剂采用“尝味试验法尝味试验法”了了解其味道解其味道 。 一种溶液是否有酸味即一种溶液是否有酸味即是否显酸性，如何通过化学是否显酸性，如何通过化学手段去了解呢？手段去了解呢？一、溶液的酸碱性及一、溶液的酸碱性及pH试纸试纸三、溶液的酸碱性与生活的关系三、溶液的酸碱性与生活的关系二、常见的酸、碱及其溶液二、常见的酸、碱及其溶液3.3 溶液的酸碱性溶液的酸碱性怎样检验溶液的酸碱性？1、酸碱指示剂酸碱指示剂检验溶液的酸碱性的指示剂检验溶液的酸碱
2、性的指示剂紫色紫色石蕊试液石蕊试液 无色酚酞试液无色酚酞试液酸酸 性性中中 性性碱碱 性性红红 色色紫色紫色或不变色或不变色蓝蓝 色色无无 色色无无 色色红红 色色动手试一试：溶液溶液盐酸溶液盐酸溶液1ml氯化铵溶液氯化铵溶液1ml紫色紫色石蕊试液石蕊试液无色酚酞试液无色酚酞试液红红 色色无无 色色红红 色色无无 色色酸、酸性溶液都能够使紫色石蕊试液变成红色，酸、酸性溶液都能够使紫色石蕊试液变成红色，无色酚酞不变色。无色酚酞不变色。注意注意:能使紫色石蕊试液变成红色的溶液不一定能使紫色石蕊试液变成红色的溶液不一定 是酸是酸,酸性溶液不一定就是酸酸性溶液不一定就是酸!溶液溶液氢氧化钠氢氧化钠溶液
3、溶液碳酸钠碳酸钠溶液溶液氯化钠氯化钠溶液溶液蒸馏水蒸馏水紫色紫色石蕊试液石蕊试液无色酚酞试液无色酚酞试液动手试一试：碱、碱性溶液都能够使石蕊变蓝，使无色酚酞试碱、碱性溶液都能够使石蕊变蓝，使无色酚酞试液变成红色。液变成红色。蓝蓝 色色红红 色色蓝蓝 色色红红 色色不变色或不变色或紫色紫色无明显变化无明显变化不变色或不变色或紫色紫色无明显变化无明显变化注意注意:能使无色酚酞试液变成红色的溶液不一定能使无色酚酞试液变成红色的溶液不一定 是碱是碱,碱性溶液不一定就是碱碱性溶液不一定就是碱!寻找科学家的足迹 (发现酸碱指示剂）发现酸碱指示剂） 著名化学家罗伯特著名化学家罗伯特. .波义耳在一次实验波义
4、耳在一次实验中，不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一中，不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一会儿，他惊奇地发现，紫色的花瓣上出现了会儿，他惊奇地发现，紫色的花瓣上出现了红点点。波义耳对这一意外的发现，做出了红点点。波义耳对这一意外的发现，做出了各种假设，经过多次实验验证，探究普遍规各种假设，经过多次实验验证，探究普遍规律，终于获得了成功。律，终于获得了成功。2、pH试纸试纸检验溶液的酸碱度检验溶液的酸碱度仔细观察哦pH试纸和比色卡试纸和比色卡pH值范围值范围 .pH=7的溶液是的溶液是 性溶液性溶液. 看图讨论：从比色卡中可以发现看图讨论：从比色卡中可以发现?pH7的溶液是的溶液是 性溶液性溶液;
5、 pH越大越大, 性越强性越强.pH7的是碱性溶液的是碱性溶液,有有pH7的是酸性溶液的是酸性溶液,有有.pH=7的是中性溶液的是中性溶液,有有酸性最强溶液是酸性最强溶液是 ,碱性最强溶液是碱性最强溶液是氢氧化钠和碳酸钠氢氧化钠和碳酸钠.盐酸和氯化铵盐酸和氯化铵氯化钠和蒸馏水氯化钠和蒸馏水盐酸盐酸氢氧化钠氢氧化钠二、常见的酸溶液、碱溶液 常见的酸：硝酸、硫酸、盐酸、 碳酸、醋酸等 常见的碱：氢氧化钾、氢氧化钠、 氢氧化钙、氨水等 常见呈酸性的溶液：氯化铵、硫酸铜等 常见呈碱性的溶液：碳酸钠、碳酸氢钠等三、溶液的酸碱性与生活的关系三、溶液的酸碱性与生活的关系1、人体中一些体液的、人体中一些体液的
6、pH值值体液体液胃液胃液尿液尿液胆液胆液唾液唾液血液血液pH0.8-1.55.0-7.06.8-7.46.5-7.57.35-7.45胃液中含有盐酸胃液中含有盐酸, pH值在值在0.8-1.5,呈强酸性呈强酸性,胃液中胃液中的盐酸能杀死进入胃里的细菌的盐酸能杀死进入胃里的细菌,减少和避免得病减少和避免得病的机会。的机会。食物pH值食物pH值柠檬汁2.22.4牛奶6.36.6食醋2.43.4饮用水6.58.0葡萄酒2.83.8鸡蛋7.68.0桔子汁3.04.0软饮料2.04.0啤酒4.05.0胃病的一种病因是胃酸过多，请问这类胃病的一种病因是胃酸过多，请问这类胃病患者宜吃什么食物？胃病患者宜吃什
7、么食物？一些常用食物的一些常用食物的pH值范围值范围如果一个人胃中胃酸过多，应该吃如果一个人胃中胃酸过多，应该吃碱性的药，如胃舒平、斯达舒等。碱性的药，如胃舒平、斯达舒等。碳酸氢钠又称小苏打，其水溶液呈碱性。碳酸氢钠又称小苏打，其水溶液呈碱性。那么得胃病的人是否可以吃呢？那么得胃病的人是否可以吃呢？想一想：想一想：2、皮肤的、皮肤的pH值值正常人的皮肤正常人的皮肤,由于汗腺分泌由于汗腺分泌乳酸乳酸,呈酸性呈酸性, pH值为值为5.2-5.8。皮。皮肤的酸性环境不利于大多数微生物肤的酸性环境不利于大多数微生物的生长繁殖，所以皮肤是维护人体的生长繁殖，所以皮肤是维护人体健康的体表屏障。健康的体表屏障。你会正确选择护肤品吗？你会正确选择护肤品吗？3、石灰在酸性土壤中的应用石灰是一种呈碱性的钙质肥料，适用于酸性土壤，我国农民很早就在酸性土壤中使用石灰作肥料的实践经验。石灰中和土壤的酸性，改善微生物的活动环境，促使土壤中某些养分有效化，而且石灰还能改善土壤耕作层的物理性质，提高土壤的吸收和保肥作用。拓展作业：查找资料拓展作业：查找资料1、家养金鱼、养花最适宜的、家养金鱼、养花最适宜的pH值值2、调查正常雨水、酸雨的、调查正常雨水、酸雨的pH值值基本作业基本作业 ：一课一练一课一练p7980
