1、高效工作方法PDCA管理循环-解决检查与监督管理上的瓶颈解决检查与监督管理上的瓶颈【课程目标】【课程目标】学员学习本课程后应能学员学习本课程后应能-1、充分了解管理循环在、充分了解管理循环在管理职务上的意义管理职务上的意义2、透析管理工作的障碍并有效解决透析管理工作的障碍并有效解决，使工作更顺利，使工作更顺利3、依管理八大步骤、依管理八大步骤提升管理职能提升管理职能4、因管理循环运用将、因管理循环运用将工作效益极大化工作效益极大化【课程要求】【课程要求】1、请把您的心爱的手机调为震动或无声。、请把您的心爱的手机调为震动或无声。2、课堂时间内不能接打手机。、课堂时间内不能接打手机。3、课堂中间请
2、尽量不要随意离开您的位置。、课堂中间请尽量不要随意离开您的位置。4、全身心投入课堂当中，配合讲师一起完成课程。、全身心投入课堂当中，配合讲师一起完成课程。5、积极发言，用心做每一个课题。、积极发言，用心做每一个课题。【快乐的开始】【快乐的开始】V S张勤力张勤力优势：身强力壮，吃苦耐劳，人缘好王王 杰杰优势：富有学识，机智灵敏，善于思考业务来源：业务来源：延吉的一个偏远城镇因严重缺水，乡民吃水难，这对于张勤力和王杰延吉的一个偏远城镇因严重缺水，乡民吃水难，这对于张勤力和王杰来说既是一个挣钱好机会，也是为乡民解决吃水难的好事业。来说既是一个挣钱好机会，也是为乡民解决吃水难的好事业。他们各自怎么做
3、了呢？最终谁获得更多的利益和荣誉呢？他们各自怎么做了呢？最终谁获得更多的利益和荣誉呢？【快乐的开始】【快乐的开始】张勤力张勤力? 首先快速找到距离较近的水井首先快速找到距离较近的水井? 买来水桶和扁担买来水桶和扁担? 每天担水到村里，向村民卖每天担水到村里，向村民卖1 1元元/ /桶，每天可以跑桶，每天可以跑1010次，每天可以赚次，每天可以赚1010元元VS 王王 杰杰在头一个月，他却没有给村里带来一滴水。那他在做在头一个月，他却没有给村里带来一滴水。那他在做什么呢？什么呢？? 他首先找到专业勘探公司，帮助查找最近的地下水源? 然后跑到城里，向供水公司陈述乡村缺水现状，说明在那里，水的价格比
4、城里更高，利润更好0三个月后张勤力赚到了近张勤力赚到了近10001000元，还买了一台摩托车，以车元，还买了一台摩托车，以车代步，用车拉水，却过上了较为富裕的生活代步，用车拉水，却过上了较为富裕的生活王杰一分钱也没有赚到，还为东奔西跑花掉了不少钱王杰一分钱也没有赚到，还为东奔西跑花掉了不少钱。但是，他带来了钻井队和铺设管道的工程队，开始。但是，他带来了钻井队和铺设管道的工程队，开始挖水井、铺水管、造水站挖水井、铺水管、造水站半年后【快乐的开始】【快乐的开始】张勤力张勤力张勤力马上做出反应：张勤力马上做出反应：1 1、降价、降价0.30.3元元/ /桶桶; ;2 2、全家齐出动，组成了、全家齐出
5、动，组成了“汉斯摩托供水车队汉斯摩托供水车队”，确保确保2424小时供水；小时供水；3 3、给水桶加盖，不进灰尘。但却只保住了不到、给水桶加盖，不进灰尘。但却只保住了不到2020的用户的用户VS 王王 杰杰王杰的水井、管道全部完工，水站正式开张。并向村王杰的水井、管道全部完工，水站正式开张。并向村里人承诺：里人承诺：1 1、水便宜、水便宜0.50.5元元/ /桶；桶；2 2、全天、全天2424小时保证供水；小时保证供水；3 3、保证水质干净，无污染。、保证水质干净，无污染。很快，本村很快，本村8080以上的人家成了比尔水站的用户。比以上的人家成了比尔水站的用户。比尔拥有尔拥有3030的经营者利
6、润。的经营者利润。价格战、服务战、口水战竞争不断升级，一年后张勤力和他的家人疲惫不堪，但客户的数量仍旧在张勤力和他的家人疲惫不堪，但客户的数量仍旧在逐渐减少。卖水挣来的钱还不够支付摩托车的油钱逐渐减少。卖水挣来的钱还不够支付摩托车的油钱.王杰组织了专业队伍，并逐步将水管接进每个农户的王杰组织了专业队伍，并逐步将水管接进每个农户的家里，每桶水仅收家里，每桶水仅收0.20.2元，但因用水方便且价格低廉元，但因用水方便且价格低廉，村民用水量剧增，王杰利润可观，且非常逍遥。，村民用水量剧增，王杰利润可观，且非常逍遥。现在据说张勤力在延吉火车站摆了个卖茶叶蛋的摊子，据说张勤力在延吉火车站摆了个卖茶叶蛋的
7、摊子，其他家人则在公路边做起了其他家人则在公路边做起了“摩的一族摩的一族”，或是给，或是给公司做搬运工，十分辛苦，勉强维持生计。公司做搬运工，十分辛苦，勉强维持生计。王杰承包了延吉自来水公司，并在龙井、延吉等地的王杰承包了延吉自来水公司，并在龙井、延吉等地的自来水公司拥有股份，成为吉林省著名的私营企业家自来水公司拥有股份，成为吉林省著名的私营企业家，据说最近还承担了公司某区域代理业务，进入跨行，据说最近还承担了公司某区域代理业务，进入跨行业经营，生意越做越顺。业经营，生意越做越顺。故事哲理提示：故事哲理提示：? 思路思路决定决定出路出路? 目标目标决定决定高度高度? 态度态度决定决定深度深度?
8、 心动心动不如不如行动行动过程的输入过程的输入/输出思路：输出思路：? 系统管理系统管理? 以品质为关注焦点以品质为关注焦点? 以顾客为关注焦点以顾客为关注焦点? 策划策划? 计划计划- -实施实施- -检查检查- -处置处置P D C A【课程正式开始】【课程正式开始】PDCA 管理循环在我们的工作中在我们的工作中, ,我们必须坚持持续不断的改我们必须坚持持续不断的改善精神，运用善精神，运用PDCAPDCA循环，不断地改善我们的循环，不断地改善我们的工作工作质量质量、产品质量及服务质量产品质量及服务质量，以，以达成顾客满意达成顾客满意。PDCA的来源的来源?美国质量管理专家戴明博士首先美国质
9、量管理专家戴明博士首先提出，所以又称为提出，所以又称为“戴明环戴明环”。?它是全面质量管理所应遵循的科它是全面质量管理所应遵循的科学程序。学程序。?全面质量管理活动的全部过程，全面质量管理活动的全部过程，就是就是质量计划的制订质量计划的制订和和组织实现的组织实现的过程过程，这个过程就是按照，这个过程就是按照PDCA循环，循环，不停顿地周而复始地运转的。不停顿地周而复始地运转的。A: 处置处置P: 计划计划下一步下一步怎么改怎么改做什么？做什么？进？进？怎么做怎么做C: 检查检查D: 实施实施是否按照计划实施？是否按照计划实施？实施计划的内容实施计划的内容何为何为PDCA循环循环?PDCA循环分
10、为四个阶段：? P(计划) :根据顾客的要求和组织的方针，为提供结果建立必要的目标和行动计划? D(实施) : 实施行动计划? C(检查) :根据方针、目标和产品要求，对过程和产品进行监视和测量，并报告结果? A(处置) :指新作业程序的实施及标准化，以防止原来的问题再次发生。(或设定新的改进目标)。PDCA循环的循环的4大特点大特点PDCA循环的循环的4大特点大特点1. 大环套小环，小环保大环，大环套小环，小环保大环，互相促进，推动大循环。互相促进，推动大循环。2. PDCA循环是爬楼梯上升式的循环，循环是爬楼梯上升式的循环，每转动一周，质量就提高一步。每转动一周，质量就提高一步。A PAP
11、CDA PC DACACPDPD新的水平新的水平C DAPCD原有水平原有水平3. PDCA循环是综合性循环，循环是综合性循环，4个阶段是相对的，它们之间不是截然分开的。个阶段是相对的，它们之间不是截然分开的。4.推动推动PDCA循环的关键是循环的关键是“处置处置”阶段。阶段。PDCA循环的循环的4个阶段和个阶段和8个的步骤个的步骤PDCA循环的循环的4个阶段和个阶段和8个的步骤个的步骤4个阶段个阶段8个步骤（解决问题流程）个步骤（解决问题流程）P 计划计划D 实施实施C 检查检查D 处置处置找问题找问题找原因找原因找要因找要因订计划订计划执行执行检查检查总结经验总结经验提出新问题提出新问题分
12、析现状，找出存在的质量问题分析现状，找出存在的质量问题（确认问题收集并整理数据设定目标）分析产生问题的各种原因或影响因素分析产生问题的各种原因或影响因素（寻找可能的影响因素并验证）找出影响质量的主要因素找出影响质量的主要因素（比较并选择主要的、直接的影响因素）针对问题的主要因素，制定措施，拟定行动计划针对问题的主要因素，制定措施，拟定行动计划（寻找可能的解决方法测试并选择拟定行动计划和相应的资源）实施行动计划实施行动计划（按照既定的计划执行措施【协调和跟进】）（收集数据）评估结果（分析数据）评估结果（分析数据）（结果同目标是否相符，每项措施的有效性如何，还有那些差距）（确认措施的标准化和操作标
13、准）标准化和进一步推广标准化和进一步推广（采取措施以保证长期的有效性；将新规则文件化【设定流程和衡量方法】；分享成果；交流经验）提出这一尚未解决的问题，把它们转到下一个提出这一尚未解决的问题，把它们转到下一个PDCA循环循环PDCA循环的循环的4个阶段和个阶段和8个的步骤个的步骤D 处置处置总结经验总结经验标准化和进一步推广标准化和进一步推广? 目标：目标：保持改进，在类似区域内保持改进，在类似区域内传播传播、分享知识和方法、分享知识和方法? 过程：过程： 1.1.定义所需的规则和指标定义所需的规则和指标 2,2,设立相关联的测量手段设立相关联的测量手段 3.3.更新操作指示、设置要点和程序更
14、新操作指示、设置要点和程序 4.4.确保针对新的操作活动的沟通或培训确保针对新的操作活动的沟通或培训 5.5.列出其他也可以应用所实施的方法的地方列出其他也可以应用所实施的方法的地方 6.6.向管理层展示实施过程向管理层展示实施过程/ /措施和标准化情况措施和标准化情况 7.7.建议类似的措施在哪些地方也可以应用建议类似的措施在哪些地方也可以应用? 输出：输出：PDCA循环的循环的4个阶段和个阶段和8个的步骤个的步骤D 处置处置提出新问题提出新问题提出这一尚未解决的问题，把它们转到下一个提出这一尚未解决的问题，把它们转到下一个PDCA循环循环总结未能解决的问题总结未能解决的问题?不要期望在一次
15、PDCA循环中就解决所有的问题;?过程改进应在科学性和人性化之间取得平衡;在上一个在上一个PDCAPDCA循环中考虑未解决的问题循环中考虑未解决的问题世界航空竞赛世界航空竞赛活动目的：透过竞赛测试任务管理能力与执行力。活动目的：透过竞赛测试任务管理能力与执行力。世界航空竞赛世界航空竞赛【竞赛背景】【竞赛背景】? 你们是一家飞机制造公司的员工，被派出叁加一场世你们是一家飞机制造公司的员工，被派出叁加一场世界级的航空竞赛，为公司取得业界技术领先的地位。界级的航空竞赛，为公司取得业界技术领先的地位。? 你们来自不同部门，各有具备的专长；然过去却未曾你们来自不同部门，各有具备的专长；然过去却未曾一起工
16、作，此次任务执行的过程，恰是考验你们团队一起工作，此次任务执行的过程，恰是考验你们团队协作的能力。协作的能力。? 你们决心为公司而战、为自己而战，团结合作，做出你们决心为公司而战、为自己而战，团结合作，做出一架最佳的飞行器。一架最佳的飞行器。? 当然，现场不会有飞机，而你们要完成的是当然，现场不会有飞机，而你们要完成的是-纸飞机纸飞机世界航空竞赛世界航空竞赛【竞赛规则说明】【竞赛规则说明】? 每一小组为一公司的任务团队，每一小组为一公司的任务团队，队长为团队领导者队长为团队领导者，成员各自负责此，成员各自负责此次任务的某一部份。次任务的某一部份。? 任务目标：完成一架飞行最平稳的纸飞机。任务目
17、标：完成一架飞行最平稳的纸飞机。? 程序：程序：- - 5 5分钟进行讨论，共同讨论任务执行计划；分钟进行讨论，共同讨论任务执行计划；- - 1010分钟时间依计划完成一架纸飞机并进行试飞。分钟时间依计划完成一架纸飞机并进行试飞。? 竞赛方式：竞赛方式：每小组派一人，将制作完成的纸飞机从一起点朝前发射，以每小组派一人，将制作完成的纸飞机从一起点朝前发射，以 最後落最後落点点 、 滑行时间滑行时间 、 飞行距离飞行距离 三项为计分标准，评选最佳纸飞机。三项为计分标准，评选最佳纸飞机。项目第一名第二名第三名最后落点滑行时间飞行距离101010555333世界航空竞赛世界航空竞赛【活动讨论与分享】【
18、活动讨论与分享】?优胜者的成功因素为何？优胜者的成功因素为何？?从从PDCA管理循环的观点，你们小组做了管理循环的观点，你们小组做了哪些与各阶段相符合的行动？哪些与各阶段相符合的行动？休息休息10分钟！分钟！PDCA循环的应用循环的应用PDCA循环的应用循环的应用PDCA循环在职场的应用循环在职场的应用高层：高层：做正确的事做正确的事中基层各级主管：中基层各级主管：把事做正确把事做正确基层员工：基层员工：正确地做事正确地做事PDCA循环的应用循环的应用PDCA循环应用循环应用- 检查与监督检查与监督分析在哪些方面检查与监督比较差，最终导致了哪些问题？分析为什么检查与监督方面力度差并坚持不下去，
19、都有哪些因素Plan (计划)讨论并确定最主要的影响因素制定解决主要影响因素的措施，设定检查目标，制定行动计划Do (实施)Check (检查)依制定的检查行动计划进行实施，定期进行反馈及监督改进过程实施完毕后针对结果和目标进行对比，找出差距并改善与实施制定各项操作标准及标准化检查实施流程，并宣传推广及培训Action (处置)依据标准化的流程和各项工作标准内容实施定期或非定期监督对于实施过程中没能解决或新出现的问题做下一步循环准备PDCA循环的应用循环的应用_店店_年年_月检查与监督实施计划月检查与监督实施计划影响检查与监督力度的核心要素检查目标检查目标前厅岗位工作标准：厨房岗位工作标准：办
20、公室工作标准：店面卫生管理标准：第一次检查日期：主要检查项目：第一步：制定检查记录表第二步：实施检查第三步：不定期监督改进过程第四步：实施复查第五步：进行褒奖和处罚第六步：总结并整理结果存档第七步：不定期监督维持状况第一次复查：第二次复查：措施制定各项工作操作标准计划标准检查流程（定期和不定期通用）检查实施日程（定期）负责人：不定期检查项目（重点检查弱势项目）第二次检查日期：主要检查项目：复查实施日程（定期）负责人：不定期监督内容（整理报告）第一次复查：第二次复查：检查不合格项目的改进过程改进之后的维持及提高状况日期：褒奖方案：总结及宣传结果处罚方案：领导批示：店长：餐饮运营部：方式：总经理：
21、PDCA循环的应用循环的应用_年_月_日序序号号1卫生间-女检查项目检查项目操作流程标准操作流程标准 / 管理标准管理标准化妆镜上不得有污点和水台面上不得有污点和水，保持干净，台面上的物品要摆放整齐（示意图）_店检查与监督记录表格项目项目负责人负责人检查结果检查结果合格：提高建议不合格：改进建议合格：提高建议不合格：改进建议合格：提高建议不合格：改进建议合格：提高建议不合格：改进建议合格：提高建议不合格：改进建议合格：提高建议不合格：改进建议检查检查人人复查复查日期日期复查结果复查结果合格：提高建议不合格：处罚内容纳入监督项复查复查人人洗漱台2地面地面上不得有垃圾和水，保持干净保持清洁，不得有
22、污垢等，垃圾箱熟料袋要及时更换，垃圾不得留在地面地面上不允许放置易滑倒的物品，不允许有积水及食品垃圾合格：提高建议不合格：处罚内容纳入监督项合格：提高建议不合格：处罚内容纳入监督项3便池合格：提高建议不合格：处罚内容纳入监督项4地面5厨房垃圾箱垃圾进行分类，及时倒掉垃圾，保持空气清新。物品要归类拜访整齐，遵守五常法，表面要干净整洁，定期除冰合格：提高建议不合格：处罚内容纳入监督项合格：提高建议不合格：处罚内容纳入监督项6冰柜PDCA循环的应用循环的应用_店店_年年_月检查与监督实施结果月检查与监督实施结果影响检查与监督力度的核心要素检查目标对比整体检查目标对比整体结果差距结果差距前厅岗位工作标
23、准：厨房岗位工作标准：办公室工作标准：店面卫生管理标准：第一次检查日期：检查结果：第二次检查日期：检查结果：第一步：制定检查记录表第二步：实施检查第三步：不定期监督改进过程第四步：实施复查第五步：进行褒奖和处罚第六步：总结并整理结果存档第七步：不定期监督维持状况第一次复查：第二次复查：第一次复查：第二次复查：检查不合格项目的改进过程改进之后的维持及提高状况1. 2. 措施实施结果各项工作操作标准制定计划实施结果标准检查流程（定期和不定期通用）检查实施结果（定期）负责人：不定期检查项目（重点检查弱势项目）复查实施结果（定期）负责人：不定期监督内容（整理报告）在本月检查监督中未能解决或新遇到的问题
24、褒奖方案实施结果：处罚方案实施结果：领导批示：店长：餐饮运营部：总经理：PDCA循环的应用循环的应用PDCA循环还可以应用在哪里呢？循环还可以应用在哪里呢？?公司的年度目标管理公司的年度目标管理?公司各项项目管理公司各项项目管理?员工培训员工培训?营销策划营销策划等等。等等。作业：用作业：用PDCA循环来拟定店面营销策划循环来拟定店面营销策划综合演练：活用综合演练：活用PDCAPDCA管理循环管理循环综合演练综合演练【事件【事件1】你们是一家营业你们是一家营业30年老餐厅的干部群，餐厅有固定年老餐厅的干部群，餐厅有固定的客群，市场也有一定的口碑，但在你升任店经理的客群，市场也有一定的口碑，但在
25、你升任店经理后，即感受到业绩逐步下滑的压力，感觉客户的喜后，即感受到业绩逐步下滑的压力，感觉客户的喜好已经改变，看到附近新开的餐馆人潮拥挤的状况，好已经改变，看到附近新开的餐馆人潮拥挤的状况，显然餐厅的荣景不再。您决定好好整顿餐厅，在保显然餐厅的荣景不再。您决定好好整顿餐厅，在保有原来的特色之下，加入一些创新的服务，再创本有原来的特色之下，加入一些创新的服务，再创本餐厅的优良绩效。餐厅的优良绩效。综合演练综合演练【事件【事件2】你是集团公司某部门主管，最近集团内部筹办年终你是集团公司某部门主管，最近集团内部筹办年终尾牙感恩会，向各部门征询以部门为主的表演活动，尾牙感恩会，向各部门征询以部门为主
26、的表演活动，经入选表演的节目，将提供经入选表演的节目，将提供 1万元作为部门的福利万元作为部门的福利金，当你在会议上宣布此事时，发觉大伙兴趣缺缺，金，当你在会议上宣布此事时，发觉大伙兴趣缺缺，没有意愿，甚至还有一些负面声音。但你最担心的没有意愿，甚至还有一些负面声音。但你最担心的并不是节目出不来，而是意识到整个部门缺乏斗志，并不是节目出不来，而是意识到整个部门缺乏斗志，没有活力，所以你决定提振部门的整体士气。没有活力，所以你决定提振部门的整体士气。PDCA循环及管理改善循环及管理改善PDCA循环及管理改善循环及管理改善质量意识的形成质量意识的形成追求最佳途径科学化解决问题管理循环数据表达A调整改善活动CDP确认检查评价准备实施控制目标方法计划PDCA循环及管理改善循环及管理改善管理改善分类管理改善分类PDCA循环及管理改善循环及管理改善管理者的职责管理者的职责PDCA循环及管理改善循环及管理改善管理改善的基本程序管理改善的基本程序PDCA循环及管理改善循环及管理改善管理改善的障碍管理改善的障碍? 一、? 二、? 三、? 四、? 五、? 六、? 七、主导障碍心态障碍利益障碍资源障碍时间障碍沟通障碍激励障碍QAThank you!
