1、12.生 豆 芽教学目标：1. 通过学生自己动手实践，了解豆芽的生长过程。2. 通过做一做、说一说栏目的任务和问题，引导学生有目的的展开观察与思考，并从中获得豆芽生成的简单知识和技能，体会试验中观察和认真操作的重要性。教学重点：1. 通过小实验，探究黄豆的发芽条件：具有生长力的种子、适宜的温度、水分和空气。2. 学会观察、记录的简单方法：抓特征，记录有关数据，通过的数据反应变化。3. 发芽率的计算课时安排：两课时教学过程一、 导入通过尝一尝老师制作的凉拌豆芽菜，了解豆芽的营养价值和作用，从而导入新课。（同学们，你们能说一说这道菜中最主要的原料是什么吗？你知道豆芽是怎样生成的吗？）二、 做一做请
2、同学们亲自动手做一个黄豆发芽的小实验。实验之前先准备好这些物品：黄豆、水杯、纱布、盘子步骤：选种温水浸泡充分吸收后置于盘中盖上湿纱布并保持湿润种子发芽的基本条件是水、空气和适当的温度，请你根据这几个条件和以上材料三、 说一说把你的实验结果同学们交流一下，围绕下面的的问题进行讨论：1 颗粒饱满的豆子和干瘪的豆子发芽情况一样吗？2 如果把豆子一直浸泡到水中会怎样？ 3 提前用温水泡过的豆子和未浸泡过的豆子发芽的速度有什么不同？4 纱布为什么要盖在黄豆上？5 根据下面的公式计算一下，谁培养的豆芽发芽率高发芽率=发芽的豆粒个数/用做实验的全部豆粒个数*100%6.通过黄豆发芽你明白了什么道理？四、 拓展练习试用绿豆、黑豆、玉米等中字做发芽的实验。五、 作业设计：制定实验方案，并把每天做了哪些工作，观察到什么变化，记录在表格里。同学们可以和父母讨论一下，多想几种有利于种子发芽的办法。表格：时间做了哪些工作豆子发生了什么变化第 天第 天第 天第 天第 天教学反思：
