1、有个小胖子,头戴红帽子。 脱下绿袍子,满身金珠子。 猜一农作物,快乐玉米人,玉米:又名“玉蜀黍sh ”“珍珠米”“包谷”。一年生草木,有支持根。秆粗壮,不分枝,叶宽大。夏季开花,花单性,雌雄同株。原产地拉丁美洲,全世界广泛栽培,是主要的粮食作物之一,供食用,酿造。根、叶、花柱供药。秆及穗可以做饲料。,播种,抽雄开花,吐丝,孕穗,拔节,授粉,灌浆,种子成熟,吐丝,苗期,穗期,花粒期,玉米的一生,玉米知识调查表,按其颜色分:,有黄玉米、白玉米、黑玉米、花玉米。,按其价值分:,有工业、农业、工艺、药用、食用等。,玉米不仅是人们的口粮和“饲料之王”,也是重要工业原料,可加工成的工业产品达3000多种。
2、包括淀粉、淀粉糖、变性淀粉、酒精、酶制剂、调味品、药用、化工等八大系列。,玉米的工业价值:,玉米发酵jio变成葡萄糖,用于生产酒精和啤酒。还可以发酵成为环保型汽油。玉米汽油是以玉米为原料的绿色清洁型燃料,经发酵、蒸馏li提制而成燃料乙醇chn型汽油。相比传统汽油,玉米汽油减少了对不可再生能源石油的依赖。 乙醇汽油燃烧后产生的废气中,一氧化碳含量比普通汽油降低30.8% 。,玉米是能量饲料之王,它适口性好、没有使用限制、价格低廉,属于能量饲料。营养价值特点如下: 1.玉米含有较高的淀粉,消化率高;含有较多脂肪,是麦类子实的2倍。 2.玉米含亚油酸较高,矿物质,钙,磷等微量元素可加快动物的生长。,
3、玉米的农业价值:,秆 和 穗,玉米的工艺价值:,玉米的药用价值:,玉米含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,可降低血液中胆固醇chn深度。对高血压、冠心病、动脉硬化、有预防和治疗的作用。 大量的维生素E和A还可以促进人体细胞分裂,维生素B6可以刺激胃肠的蠕动,增强人体新陈代谢,既可以治疗便秘又可以延缓衰老。 玉米中的硒x能加速体内过氧化物的分解,镁能促进体内废物排出,有防癌抗癌的作用。 玉米中的谷氨n酸、亚油酸对健脑和预防心血管病很有好处。,中医认为,玉米性味甘平,具有补中益脾,止渴消肿的功效。玉米多以须入药,具有利尿、止血、利胆、降压等作用。临床上用玉米须治疗肾炎引起的浮肿和高血压,疗效明显,而
4、且稳定。 玉米须治病四则 : 1. 利胆:治疗胆囊炎、脂肪肝、糖尿病。常与茵yn陈、栀zh子配合。玉米须、郁金各50克,水煎服,可降低胆固醇和血糖含量。 2.降压:常用玉米须与野菊花、决明子泡茶,可改善高血压症状。 3. 止泻:对消化不良引起的腹泻,特别是水泻,玉米须或玉米芯水煎服有止泻作用。 玉米须还有强心、开胃、止喘等作用,无任何副作用。,小药方:,玉米的食用价值:,玉米美食分享,玉米糊的制作,快乐玉米人 玉米人,金衣裳 长在吉林黑土地 上餐桌,进工厂, 浑身是宝用途广 我是快乐玉米人 从小立志建家乡。,工业、农业、工艺、药用、食用,吉林省主要农产品:,水稻,大豆,玉米,谢谢,再见,谢谢,再见,吉林省主要农产品:,水稻,大豆,玉米,通过本节课的学习你的收获和感受是什么?,你能像玉米人一样,为我们的家乡吉林做些什么贡献?,营养玉米糊的做法,玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。,1。准备一些玉米面。,2。倒入碗中,用凉水搅拌成稀糊状 。,3。锅里水烧开后,倒入玉米糊,用勺子反复搅拌,开锅后即可。,4.编一条花辨,