1、認識GMO基因改造生物華山國小 黃慧琳遺傳是什麼?遺傳細胞與染色體遺傳的影響捲舌與否遺傳的影響大拇指直立與彎曲遺傳的影響雙手交握遺傳的影響食指與無名指長短遺傳的影響耳垂分離與否遺傳的影響酒渦染色體(人類)複製動物桃莉羊複製動物牛複製動物貓、兔複製動物豬基因改造農作物的理由提高農作物的產量加快農作物的成長速度增強對環境的抗性降低生產成本增加營養成分延長儲存期限降低農藥對環境的破壞基因改造農作物基因改良農作物油菜玉米棉花亞麻木瓜馬鈴薯 紅萵苣蕃薯大豆瓜類番茄 康乃馨 哈蜜瓜 甜菜 米 目前基因改造的生物黃金米加入葫蘿蔔素玉米、棉花、馬鈴薯含殺蟲基因,能殺死芽苞害蟲牛肉、豬肉長得快、增加蛋白質大豆含
2、有健康心臟成分、更好吃番茄質地堅硬、不易因碰撞而損壞黃豆抗除草劑蕃薯抗病蟲害花椰菜抗黃化木瓜抗病毒螢光魚產生螢光,觀賞用贊成基因改造增加農作物產量,解決飢荒與糧食不足問題無明顯壞的影響營養更好解決目前醫學問題基因療法基因改造的風險影響健康?使人體吸收功能遭破壞?改變荷爾蒙的正常分泌?增加基因突變的機率?產生食物過敏?免疫系統被破壞?基因改造的風險生態環境被破壞?影響生物多樣性變相的農藥依賴加速害蟲的抗藥性生物污染的擴大倫理?信仰?因未標示清楚,素食者吃了含有牛基因的食物!YES 或 NO!民眾有知的權利民眾有知的權利!教學迴響孩子反應會留意營養午餐豆類製品2/32只吃標有GMO食品 1.因為大
3、溪豆乾很好吃 2.因為素肉乾很好吃2/32不吃標有GMO食品 1.因為好像有毒 2.GMO是加工28/32有沒有標示GMO並不會影響抉擇。如何產生基因食物?基因工程科學家利用生物科技,抽取某種植物或動物的基因,移植至另一種生物體內,例如將北極魚類的防冷蛋白質基因抽出,移植在植物內,使植物增強防冷能力,或將細菌基因移植至植物內,使其有抗菌能力。此外,亦可以精確地使某生物的基因不再活躍。市面上有那些基因改造食物由於許多國家並無立法規定基因改造食物須附上標籤,因此難以識別。最常見的基因改造食物如下:農作物基因特性食品大豆抵受除草劑豆類飲品、豆腐、豆油、豆粉、食用油、麵包等粟米抵抗害蟲、抵受除草劑粟米
4、油、糕點、甜品、糖或糖漿番茄減慢軟化番茄汁、番茄醬動物細胞什麼是基因?所有植物和動物都受到內在因子和外在因子的影響。內在因子是指遺傳物質DNA。DNA可比喻作一幅藍圖,所載的資料影響所有生物的結構和功能,而基因是構成藍圖的個別訊息。基因決定生物體的特性和特徵,包括種屬、性別、壽命、新陳代謝功能、外部特徵和對外環境(包括營養)的多種反應。製製 造造 超超 級級 害害 蟲蟲 有 環 保 團 體 指 出,一 些 改 良 過 的 植 物 具 有 抗 蟲 能 力,但 亦 可 能 衍 生 出 一 些 對 農 藥 帶 有 抗 體 的 超 級 害 蟲,侵 食 農 作 物;加 上 改 良 過 的 植 物 或 動 物 可 能 感 染 一 些 新 病 毒,透 過 食 物 鏈 而 傳 染 給 人 類,屆 時 人 類 因 為 破 壞 大 自 然 規 律 而 反 受 其 害,反 而 出 現 食 物 安 全 問 題 和 糧 食 危 機。絕絕 種種 基基 因因 問問 題題在 發 展 中 國 家 面 臨 糧 食 恐 慌 的 同 時,又 有 跨 國 大 藥 廠 為 了 保 持 自 己 的 利 益,而 不 惜 在 基 因 農 作 物 中 加 入 絕 種 基 因,另 基 因 農 作 物 只 能 繁 殖 一 代,此 舉 令 發 展 中 國 家 的 農 民 面 臨 解 決 不 了 的 生 產 危 機。