1、v（二）干果类脱粒（二）干果类脱粒v干果通常包括裂果和闭果，如蒴果、夹果、翅果、坚果。干果通常包括裂果和闭果，如蒴果、夹果、翅果、坚果。其调制方法因含水量的高低不同而异，含水量高的用阴干其调制方法因含水量的高低不同而异，含水量高的用阴干法，含水量低的用阳干法。法，含水量低的用阳干法。v1、蒴果类、蒴果类v含水量较高的蒴果一般不适于曝晒，可用阴干法。含水量低的蒴果可直接在阳光下晒干。v2、夹果类、夹果类 v一般采用曝晒敲打的方法，因种子含水量低，种皮保护能力强，晒干并不影响种子的品质。v3、翅果类、翅果类 v这类果实处理简单，不必从果实中取出种子，调制时不必去掉果翅，适当干燥后，清除夹杂物即可。
2、v4、坚果类、坚果类v大粒坚果，一般含水量高，如橡栎类、板栗可用阴干法，把总苞去掉。小粒坚果，如桦木、赤杨等可用阳干法。把果穗晒干，果苞开裂脱粒。果实类型果实类型果实类型果实类型（三）肉质果类的脱粒肉质果类柔软多汁含有较多的果胶和糖类，容易发酵腐烂，所以采集后应及时处理，否则会降低种子的品质。v肉质果类一般用水浸法取种，即将果实浸渍于水中，待果肉软化，再以木棒冲捣，使种子与果肉分离，然后再用清水将种子掏出，晒干或晾干即可供使用。如黄波罗、山定子、园柏、山杏、樟、楠木、桑、槐、檫树等树种可先用水浸沤，待果实软化，再捣碎或搓烂果皮冲洗，漂去果皮，果肉即可得到纯净种子。v对某些果皮较厚的树种可用堆沤
3、法。如核桃、银杏果皮较厚，不易捣烂，采后可堆积起来，浇水，待果皮软腐后，搓去果肉，取出种粒。另外，如苦楝，采后可放在事先挖好的坑内，洒上石灰水，堆沤一周，将果实取出，用脚揉搓。v注意事项：对肉质果进行调制，堆沤和浸沤都不宜过长，并经常翻动，换水，以免影响种子品质。从肉质果中取出的种子，含水量一般都很高，应采取阴干的方法，然后再贮藏运输。v2、种子干燥v（1）种子干燥的意义v（2）种子含水量的标准v种子的耐藏性在很大程度上决定于种子含水量的高低。种子含水量过高，呼吸作用旺盛，利于贮藏，但种实含水量过低，种实过分干燥，也容易使种子丧失生命力。那么种实含水量以多高为合适呢？这里引进一个种实含水量的概
4、念。v贮藏时维持种子生命力所必须的含水量，叫安全含水量，又叫临界含水量或标准含水量。种子含水量如果高于安全含水量，由于新陈代谢作用旺盛，不利于长期保持种子生命力。但若种子含水量低于安全含水量，则种子生命无法维持，而引起种子死亡。v种子安全含水量不是一个恒定的数值，树种不同，安全含水量也不相同 v根据含水量多少，可将各树种的种子分为三类：v安全含水量在6-10%之间，即低于气干含水量。如松树、剌槐、杨、柳、榆、桑等。v安全含水量约等于气干含水量，一般在10-13%，大多数树种属于此类。如白腊、杜仲、落叶松、椴树、复叶槭等。v安全含水量超过气干含水量，如栎类、板栗、油茶等，这类树种如干燥到气干状态
5、，就会完全死亡。v种子干燥只能干燥到安全含水量，才能贮运。v4、种粒分级v当果实经脱粒、净种及适当的干燥后，即可计算出种率。出种率是指纯净种子重量占所采集果实湿重的百分比。种粒分级是把同一批种子，根据大小分类，以便在生产上分别播种，使苗木发芽整齐，生长均匀，提高苗木的产量和质量，同时也便于抚育管理。v分级方法：大粒种子可用粒选分级；中小粒种子可用筛选分级。分级后的种子要分别贮藏。但生产上常常是经过贮藏的种子到播种时再进行分级。应指出的是，分级必须是种子来源相同的种子。因为种子来源不同，遗传性不同，种粒大小与遗传性之间没有必然的联系，种粒很大但遗传性并不一定好，必须在遗传品质相同的基础上进行分级。
