1、第四章企业管理方法 本章主要介绍企业管理的基本原理、目标管理、价值工程以及其他管理方法等。通过学习,第一,了解系统原理、人本原理、动态原理和效益原理等知识;第二,了解目标管理的概念、内容和程序等知识;第三,了解价值工程的概念、原理及工作程序等知识;第四,了解滚动计划法、ABC分析法、看板管理等知识;第五,在学习本章内容过程中,自己要多联系熟悉的企业,想一想它们是如何进行运作的,间接地增加自己在此方面的实际经验。企业管理方法是企业为实现管理目标,根据管理的一般原理而采用的方式、手段、措施等的总称。正确地运用科学的管理方法,是发挥管理功能和实现管理目标的必要条件。人们进行企业管理活动的过程,就是各
2、种管理方法的应用过程。第一节企业管理的基本原理管理原理是对管理行为和管理工作的内容、实质等进行科学分析、归纳总结的理论,是管理者行使管理职能的理论依据,是管理者在实际管理工作中应遵循的行为准则。它是以管理实践为基础,以科学理论为指导,并被实践所检验和证明的,具有普遍指导意义的理论。现代企业管理的基本原理主要有系统原理、人本原理、动态原理和效益原理。一、系统原理二、人本原理三、动态原理四、效益原理 第二节目 标 管 理一、目标管理的概念目标管理是企业首先确定一定时期的经营管理总目标,并依此分别确定各个部门的分目标,使企业的全部活动都按已定目标进行,从而保证企业总目标实现的方法。二、目标管理的内容
3、三、目标管理的程序一般来说,目标管理的程序主要涉及:确定目标体系、目标的实施与控制、目标的检查与评价。第三节价 值 工 程价值工程(Value Engineering),又称价值分析(Val-ue Analysis),简称VE或VA,它是20世纪40年代美国工程师麦尔斯等人提出的专门论述如何既提高产品功能、降低产品成本、实现产品物美价廉,达到用户满意,又提高企业经济效益的一种技术经济分析方法。一、价值工程的概念价值工程是指以提高产品价值为目的,以功能分析为核心,以开发集体智力资源为基础,运用科学的分析方法,力求以最低的寿命周期成本来实现产品的必要功能的有组织的一种活动。二、价值工程的原理从价值
4、工程的概念可以知道,价值工程就是研究以最低的寿命周期成本支出来可靠地实现产品的必要功能的有组织的活动。三、提高产品价值的途径价值工程活动的目的是提高产品的价值。四、价值工程的工作程序价值工程的工作过程实质上就是不断分析问题、发现问题和解决问题的过程。第四节其他管理方法一、滚动计划法计划是确定未来行动的方案,应建立在科学预测的基础上。二、ABC分析法三、看板管理看板管理是日本丰田汽车工业公司为实现准时生产(即在必要的时候生产必要品种、必要数量产品)而创建的一种生产管理方法,又称看板生产方式。第五章物 流 管 理 本章主要介绍物流管理、物资消耗定额、物资储备定额、物资供应计划、物资库存定额等知识。
5、通过学习,第一,了解物流管理的概念和分类等知识;第二,了解物资消耗定额的概念和制定方法等知识;第三,了解物资储备定额的概念和制定方法等知识;第四,了解物资供应计划的编制等知识;第五,了解物资库存定额的概念和库存控制方法等知识;第六,在学习本章内容过程中,自己要多联系熟悉的企业,想一想它们是如何进行运作的,间接地增加自己在此方面的实际经验。第一节物流管理概述一、物流的概念和分类二、企业物流企业物流是企业内部的物资资料的实体流动。图5-1企业物流过程三、物流管理四、物料的种类企业所需的物料种类较多,各种物料在供应渠道、计划管理、定额制定、使用保管等方面有着不同的特点和要求。第二节物资消耗定额一、物
6、资消耗定额的概念及作用二、物资消耗定额的制定方法物资消耗定额是按主要材料、辅助材料、燃料和动力、工具和修理备用件等分别制定的。三、主要原材料消耗定额的制定第三节物资储备定额一、物资储备定额的概念及作用二、物资储备定额的制定图5-2物资储备量变化第四节物资供应计划 物资供应计划是企业年度综合计划的有机组成部分,是组织订货、采购和保管的依据。企业的物资供应计划工作包括计划的编制、执行和控制。一、制订物资供应计划的意义二、物资供应计划的编制物资供应计划的编制主要包括确定物资的需用量、期末和期初的库存量、物资的申请量和采购量等。三、物资需求计划(MRP)简介第五节物资库存定额一、库存的概念、作用及库存
7、管理的目标二、库存的分类库存有不同的形式,可以从不同的角度对库存进行分类。三、库存控制的方法物料的库存控制是对物料库存量动态变化的掌握和调整,是实现物料计划和控制流动资产的重要环节。图5-4定期库存控制法第六章企业管理人员 本章主要介绍企业管理人员、企业管理人员的选任与培养、企业领导者、企业管理艺术等知识。通过学习,第一,了解企业管理人员的基本特征和类型等;第二,了解企业管理人员的素质、选任和培养等知识;第三,了解企业领导者的能力等知识;第四,了解企业管理艺术的内容等知识;第五,在学习本章内容过程中,自己要多联系熟悉的企业,想一想它们是如何进行运作的,间接地增加自己在此方面的实际经验。第一节企
8、业管理人员概述一、企业管理人员的含义企业管理人员是指企业各组织机构中,具有一定的权力和职位,围绕企业经营目标的制定与实施,以及针对人、财、物、信息等要素进行决策、计划、组织、指挥、协调、控制等工作的人员。二、企业管理人员的基本特征三、企业管理人员的类型划分不同类型的企业管理人员,是为了使管理人员职责分明,更好地发挥其对管理工作的创造性和积极性。第二节企业管理人员的选任与培养一、企业管理人员素质的概述企业管理人员为了实现企业管理目标,必然要对其所管辖的对象、范围、环境产生一定的影响,这种影响力所具有的内在因素,就是企业管理人员的素质。二、企业管理人员的选任只有无能的管理,没有无用的人才。三、企业
9、管理人员的培养企业管理人员的培养就是对管理人员在政治思想、文化知识、管理知识以及业务技术等方面进行教育。第三节企业领导者一、企业领导者的概述企业领导者是指具有法定权力,能够带领其部属完成企业设定目标的高层管理人员。二、企业领导者的能力企业领导者的能力是指企业领导者顺利完成企业某种活动任务的心理特征。三、企业领导者群体的合理结构企业领导者群体是指企业中掌管企业的大政方针,决定企业的经营战略,维系着企业的兴衰和前途命运的最高管理者群体。第四节企业管理艺术一、企业管理艺术的概述二、企业管理艺术的内容企业管理艺术没有规定的界限,也没有固定的模式。第七章劳 动 管 理 本章主要介绍劳动管理、劳动组织、劳
10、动定额、劳动工资等知识。通过学习,第一,了解劳动管理的主要内容等知识;第二,了解编制定员、作业组的组织、工作轮班组织等知识;第三,了解劳动定额的概念、制定方法等知识;第四,了解工资制度和工资形式等知识;第五,在学习本章内容过程中,自己要多联系熟悉的企业,想一想它们是如何进行运作的,间接地增加自己在此方面的实际经验。第一节劳动管理概述一、劳动管理的意义劳动管理是指企业根据生产发展的需要,科学合理地组织劳动者进行劳动,充分利用设备的生产能力,正确处理劳动过程中劳动者、劳动对象、劳动工具之间的关系,实现合理分工与协作。二、劳动管理的主要内容 第二节劳 动 组 织劳动组织就是企业根据生产需要,采用先进
11、的生产组织形式,科学地组织劳动者进行劳动,处理好劳动者之间、部门之间的关系,进行合理分工和协作,充分调动劳动者的积极性,有效利用劳动时间与机器设备,实现提高劳动生产率的过程。劳动组织工作的主要内容包括员工分工与配置、编制定员、作业组的组织、工作轮班组织、多设备管理组织、工作地组织等。一、员工分工与配置 员工分工是指企业根据一定的生产技术条件,把整个生产工作划分成若干组成部分,由不同工种的员工分别完成的过程。二、编制定员 企业编制定员是指企业根据产品生产规模,在一定时期和一定生产技术条件下,本着精简机构、节约用人、提高工效和增加生产效益的原则,规定应配置的各类人员的数量标准。三、作业组的组织四、
12、工作轮班组织作业组是员工之间分工与协作在空间上的联系。五、多设备管理的组织多设备管理是指一个员工或一组员工同时在生产中看管多台机械设备的一种先进的作业组织形式。六、工作地组织工作地是员工利用劳动工具,对劳动对象进行加工的场所。第三节劳 动 定 额一、劳动定额的概述二、工时消耗分类工时消耗是指员工在一个轮班内全部作业时间的消耗。三、劳动定额的制定方法 劳动定额的制定,要求做到“快、准、全”。四、现场观测为了制定先进且可实行的劳动定额,探索降低工时消耗和提高劳动生产率的途径,需要对员工现场和生产活动的时间消耗进行分析与研究。五、劳动定额汇总管理前面讨论的劳动定额是以工序为对象制定的,而在企业管理中
13、,制订生产计划、计算产品的劳动量、平衡与核算劳动力、编制成本计划和劳动生产率计划等,仅仅有工序劳动定额是不够的,并且也不便于定额管理。第四节劳 动 工 资 以货币形式支付给员工的劳动工资是保证社会再生产正常进行的必要条件。一、劳动工资分配的原则及相关政策二、我国的工资制度我国企业实行的工资制度主要有:工资等级制度、结构工资制度、岗位技能工资制度、包工工资制度、年功序列工资制度、协议工资制度等。三、工资形式工资形式是指企业核算和支付员工报酬的形式。四、社会保险社会保险是社会保障的主要内容之一,是员工在生育、养老、疾病、工伤和失业时依法从国家和企业获得的一种物质帮助制度。五、员工福利员工福利是国家
14、和企业为满足职工物质文化生活的需要而优惠提供生活设施和服务,以及为照顾职工特殊需要而建立的补贴制度,是社会福利事业的组成部分。六、企业工资计划企业工资计划是企业根据国家工资政策、法令和下达的控制数字,结合自身生产经营的具体情况,对计划期内员工工资总额和平均工资指标以及实现的措施等所作的安排。第八章企业财务管理 本章主要介绍企业财务管理、资金筹集管理、资产管理、成本管理和利润管理等知识。通过学习,第一,了解财务管理的概念、基本任务和内容等知识;第二,了解资本金、企业资金筹集渠道与方式、资金成本等知识;第三,了解流动资产管理和固定资产管理等知识;第四,了解成本管理和利润管理等知识;第五,在学习本章
15、内容过程中,自己要多联系熟悉的企业,想一想它们是如何进行运作的,间接地增加自己在此方面的实际经验。第一节企业财务管理概述1.财务管理的概念财务是指企事业单位中有关资金的业务。企业在进行生产经营活动时,资金会随之发生变动,如购买材料、支付工资、销货收款、上缴税金、提成留利等都会引起资金的相应变动。因此,企业的再生产过程也就是资金的运动过程,其价值的货币表现就是资金。企业的财务活动包括:资金筹集资金投入资金使用资金收回利润分配。财务管理是组织企业资金和处理企业同各方面财务关系的管理工作。它是企业经营管理的重要组成部分,是对企业资金的取得、分配和使用过程中各项工作的管理。加强财务管理,对进一步完善经
16、济责任制、巩固经济核算、提高经营管理水平、降低成本、增加企业赢利,以及减少资金的占用和人力、物力的消耗等方面有着重要作用。2.财务管理的基本任务和内容财务管理的基本任务是做好各项财务收支的计划、组织、控制、核算、分析和考核工作,依法合理筹备资金,有效利用企业各项资产,努力提高经济效益。财务管理的内容包括资金筹集管理、资产管理、成本费用管理、收入与利润管理及财务收支等。3.财务管理的特征(1)价值管理财务管理的基本属性是价值管理,即利用资金、成本、收入、利润等价值指标,来组织企业中价值的形成、实现和分配及处理这种价值运动中经济关系的活动。(2)职能多样财务管理的职能具有多样性,既有基本的财务决策
17、职能,又有组织、监督和调节的职能。(3)内容广泛财务管理的内容具有广泛性,其主要包括对筹资、投资、用资、收入和利润分配的管理。此外,还包括企业设立、合并、分立、改组、解散、破产的财务处理等。(4)综合管理财务管理是综合性的管理。企业生产经营活动的质量和效果,一般都可以从资金活动中综合反映出来。合理组织企业的资金活动,又可以对企业各方面的生产经营活动起到积极的作用。4.财务管理的观念财务管理的观念有多种,主要有时间价值和风险收益均衡观念。(1)时间价值它是指一定数量的资金在周转使用中由于时间因素而形成的价值增值(如银行利息)。资金的时间价值代表着无风险的社会平均资金利润率,应该是企业资金利用率的
18、最低限度,因而,它是衡量企业经济效益、考核经营成果的重要依据。(2)风险收益均衡观念风险是由客观条件的不确定性而导致的实际结果与预期结果之间的偏离。但风险投资可能得到额外的收益,是对可能遇到的风险的一种价值补偿。成功的管理总是在风险与收益的相互协调中进行利弊的权衡,以期取得较高的收益,而不是最高收益。第二节资金筹集管理资金筹集就是指企业通过内部积累或外部集资、借贷方式筹措企业创建阶段或日常生产经营活动阶段需要的大量资金。企业资金筹集应该以筹集企业必需的资金为前提,以较低的筹资成本和较小的筹资风险为目标,筹集较多的资金,满足生产经营的需要和资本结构调整的需要。从资金来源渠道看,企业所拥有的资金主
19、要有两种:一是所有者权益,它是企业资金的主要来源,包括投资者投入的资本金及持续经营中形成的经营积累(资本公积金、盈余公积金和未分配利润),其中资本金是所有者权益的主要部分;二是企业的负债,包括借入的资金以及应付而未付的款项等。一、资本金资本金是企业在工商行政管理部门登记的注册资金。二、企业资金筹集渠道与方式 三、资金成本 资金成本是指为筹集和使用资金而付出的代价,它包括筹资成本和使用费用两部分。第三节资 产 管 理 资产是企业拥有或控制的能够以货币计量的经济资源,包括各种财产、债权和其他权利。资产是企业从事生产经营活动的物质基础,并以各种具体形态分布或占用在生产经营过程的不同方面。资产按其在经
20、济活动中的性质和存在形态的不同,可分为流动资产、固定资产、无形资产、递延资产和其他资产。资产与负债、所有者权益有着清晰的平衡关系,即资产=负债+所有者权益从这一平衡公式中可以清楚地看出,企业资产要么是属于所有者的,要么是属于债权人的,产权关系非常明确。一、流动资产管理企业要进行生产经营活动,必须拥有一定数量的流动资产。二、固定资产管理固定资产是指使用期限较长、单位价值较高且在使用过程中保持原有实物形态的资产。三、无形资产、递延资产和其他资产管理第四节成本管理和利润管理一、成本管理成本管理是对企业生产经营活动过程中所发生的成本和费用,进行的有组织、系统的预测、计划、控制、核算、考核和分析等一系列
21、科学管理工作的总称。利润是企业在一定时期内全部收入抵减全部支出后的余额(如果是负数则表示亏损)。二、利润管理 第九章企业信息化管理 本章主要介绍企业信息、企业信息化的基本特征、企业信息化管理、电子商务等知识。通过学习,第一,了解信息和企业信息的含义等知识;第二,了解企业信息化的基本特征等知识;第三,了解企业信息化建设和企业管理信息系统等知识；第四,了解电子商务的特征、功能和应用等知识;第五,在学习本章内容过程中,自己要多联系熟悉的企业,想一想它们是如何进行运作的,间接地增加自己在此方面的实际经验。企业信息化管理是指对企业信息实施过程进行的管理。企业信息管理属于企业战略管理范畴,其对企业发展具有
22、重要意义。企业信息化工作不仅是技术问题,还是信息技术与企业业务和管理的融合问题,是涉及企业文化、管理模式、业务管理、生产流程以及外部的政府、机构、供应商、客户等多环节的系统化工程。第一节企业信息概述一、信息的含义一般来说,信息就是能带来新内容和新知识的消息。二、企业信息的含义企业信息是企业的生产经营过程以及关于企业生产经营的陈述。三、企业信息的类型信息是一种无形的资源,它可以表现为数字和符号,也可以表现为对事物的某种判断,还可以表现为管理方法和技能。第二节企业信息化的基本特征企业信息化的基本特征主要表现在生产要素信息化、生产方式信息化、生产结构信息化、和谐生产方式及安全生产信息化等方面。一、生
23、产要素信息化 生产要素信息化主要有两个方面的内容:一是知识信息本身作为新的生产要素投入生产过程中,使生产过程发生了根本变化;二是随着知识信息的不断渗透,劳动、资本、能源、原材料等这些传统的生产要素也发生了根本性的变化。二、生产方式信息化三、生产结构信息化首先,电子计算机技术的应用使分工越来越细、技术越来越复杂、专业化程度越来越高的制造业的各个生产部分有机地联系起来,形成了一个新的分工体系。四、和谐生产方式马克思揭露了资本主义的基本矛盾,就是大规模生产的供求矛盾。五、安全生产信息化随着我国电子政务建设的深化和国内外安全生产领域信息化技术的不断发展,我国在安全生产监管与监察信息化建设方面提出了相应
24、的法律、法规与条例,并要求各单位制定与信息化建设相关的流程和必要的规章制度。第三节企业信息化管理概述一、信息对企业管理决策的影响管理本身既是科学又是艺术,而管理的艺术在于驾驭信息。二、信息技术加速了企业的现代化进程信息技术是指有关信息的产生、检测、变换、存储、传递、处理、显示、识别、提取、控制和利用等技术。断提高生产、经营、管理、决策的效率和水平,从而提高企业经济效益和企业竞争力的过程。四、企业管理信息系统三、企业信息化建设企业信息化建设是指企业利用计算机技术、网络技术等一系列现代化技术,通过对信息资源的深度开发和广泛利用,不第四节电 子 商 务20世纪末,信息技术突飞猛进,不断地创造着令人耳
25、目一新的奇迹。就在人们对互联网刚刚有所认识的时候,电子商务这一全新的概念又以难以估量的速度迅速兴起,进而改变着人类社会经济和日常生活的各个方面。一、电子商务的概念电子商务(Electronic Business)是指在全球各地广泛的商业贸易活动中,在国际互联网开放的网络环境下,基于浏览器/服务器应用方式,买卖双方不谋面地进行各种商贸活动,实现消费者的网上购物、商户之间的网上交易和在线电子支付以及各种商务活动、交易活动、金融活动和相关的综合服务活动的一种新型的商业运营模式。二、电子商务的分类三、电子商务的特征四、电子商务的主要功能电子商务可以提供网上交易和管理等全过程服务。五、电子商务的优点电子
26、商务与传统商务相比具有明显的优势。六、电子商务在企业管理中的应用电子商务是信息技术发展和企业信息化的必由之路,它是一个集成的电子处理系统,在企业管理中主要应用于营销管理、后勤管理、制造管理、财务管理及人力资源管理等方面。七、电子商务为企业发展提供机会 电子商务为中小企业的发展提供了良好的条件。第十章风 险 管 理 本章主要介绍风险管理、风险的识别与预防等知识。通过学习,第一,了解风险管理的概念、基本目标和紧急处置对策等知识;第二,了解风险识别、风险估测、风险预警、风险预防体系等知识;第三,在学习本章内容过程中,自己要多联系熟悉的企业,想一想它们是如何进行运作的,间接地增加自己在此方面的实际经验
27、。随着社会的发展和科技的进步,现实生活中的风险因素越来越多,无论企业还是家庭,都逐渐认识到进行风险管理的必要性和迫切性。人们想出种种办法来对付风险,但无论采用何种方法,风险管理的基本原则都是:以最小的成本获得最大的保障。第一节风险管理概述一、风险风险是指未来可能发生的危险。二、风险管理三、风险管理组织风险一旦由可能转变为现实,组织问题就会变得空前突出。四、风险的紧急处置对策风险处置工作既受制于时间和资源条件,也受办事人员的基本情况影响,因此,风险处置中要注意解决以下问题:第二节风险的识别与预防一、风险的识别风险的识别是经济单位和个人对所面临的及潜在的风险加以判断、归类整理,并对风险的性质进行鉴
28、定的过程。二、风险估测风险估测是指在风险识别的基础上,通过对所收集的大量的详细损失资料加以分析,运用概率论和数理统计,估计和预测风险发生的概率和损失程度。三、风险预警风险预警是指在风险实际发生之前,捕捉和监视各种细微的迹象变动,以利预防或为采取适当对策争取时间。生概率大、后果严重的事件,作为重点预防对象;二是要构筑完善的预防体系。五、风险预防对策为了防范风险,企业必须从最坏处着眼,制定一系列应对风险的处理程序和规范,并编制成小册子,以利在风险事件发生时争取时间。四、风险预防体系风险预防体系的关键是要解决好两个问题:一是选择那些发风险管理效果评价是分析、比较已实施风险管理方法的结果与预期目标的契合程度,以此来评判管理方案的科学性、适应性和收益性。六、风险管理效果评价
