1、第五节第五节 罗氏沼虾的养殖罗氏沼虾的养殖 罗氏沼虾又名马来西亚大虾，是一种大型长罗氏沼虾又名马来西亚大虾，是一种大型长臂淡水大虾，大量出产于印度太平洋区域热带臂淡水大虾，大量出产于印度太平洋区域热带和亚热带国家。和亚热带国家。原产地雄虾最大个体体长可达原产地雄虾最大个体体长可达4040厘米，体重厘米，体重600600克，雌虾体长克，雌虾体长2525厘米，体重厘米，体重200200克，克，据测定虾肉中蛋白质含量为据测定虾肉中蛋白质含量为20.5%20.5%，脂，脂肪含量肪含量1.9%1.9%，营养丰富，味道鲜美，为广大群，营养丰富，味道鲜美，为广大群众喜爱。众喜爱。第1页，共40页。罗氏沼虾具
2、有生长快、养殖周期短、投资少、罗氏沼虾具有生长快、养殖周期短、投资少、设备简单、难度大、容易被养殖户接受，而且设备简单、难度大、容易被养殖户接受，而且罗氏沼虾个体大，肉味鲜美，市场销路大，产罗氏沼虾个体大，肉味鲜美，市场销路大，产量高，效益明显著，是一种理想的淡水养殖虾量高，效益明显著，是一种理想的淡水养殖虾,因而引起了养殖单位和渔农的重视，其苗种的因而引起了养殖单位和渔农的重视，其苗种的人工繁殖成功和大量生产人工繁殖成功和大量生产,为我国罗氏沼虾大为我国罗氏沼虾大面积推奠定了坚实的基础。面积推奠定了坚实的基础。第2页，共40页。一、罗氏沼虾的人工繁殖一、罗氏沼虾的人工繁殖（一）亲虾的选择（一
3、）亲虾的选择 要求个体较大，雌虾体长在要求个体较大，雌虾体长在9 91010厘米以上，厘米以上，体重在体重在25253030克以上；要求雄虾更大些，以保克以上；要求雄虾更大些，以保证产出的虾卵和孵出的幼体有较多的数量及较证产出的虾卵和孵出的幼体有较多的数量及较好的质量。好的质量。在人工繁殖过程中，亲虾的雌雄比在人工繁殖过程中，亲虾的雌雄比例以例以4 4：1 1或或5 5：1 1为宜。为宜。第3页，共40页。（二）亲虾的培育（二）亲虾的培育 1 1、亲虾培育池、亲虾培育池 一般分为两种类型：一一般分为两种类型：一种是规格较小，面积为种是规格较小，面积为4 41010平方米，主要是平方米，主要是用
4、于产卵期间的亲虾培育用于产卵期间的亲虾培育,也可用于越冬期的也可用于越冬期的亲虾培育；亲虾培育；另一种是规格比较大，面积可达另一种是规格比较大，面积可达50508080平方米，主要用于产卵期过后直至越冬期平方米，主要用于产卵期过后直至越冬期来到之前的亲虾培育，这种池有较大的水体，来到之前的亲虾培育，这种池有较大的水体，水质较稳定，有利于亲虾培育，若添加一定的水质较稳定，有利于亲虾培育，若添加一定的越冬期的亲虾培育。如果培育池是土池，最好越冬期的亲虾培育。如果培育池是土池，最好是沙壤土质。是沙壤土质。第4页，共40页。2 2、培育用水、培育用水 培育水要求水质清新，溶氧最好能经常保培育水要求水质
5、清新，溶氧最好能经常保持在持在4 45 5毫克毫克/升以上，至少也要保持在升以上，至少也要保持在3 3毫克毫克/升以上。水温要恒定，以升以上。水温要恒定，以23233030为好，冬季为好，冬季需增设防寒设备，使水温不低于需增设防寒设备，使水温不低于2020。池水的池水的深度，产卵季节以深度，产卵季节以70708080厘米为宜；秋季和越厘米为宜；秋季和越冬期间应加深到冬期间应加深到1 11.51.5米。产卵季节池水要求米。产卵季节池水要求较高的透明度，以较高的透明度，以pH7pH78 8为宜。为宜。第5页，共40页。3 3、亲虾的放养密度、亲虾的放养密度 一般来说，水体较大，水温较低的季节，一般
6、来说，水体较大，水温较低的季节，个体较小和非产卵期等，放养密度可大些；个体较小和非产卵期等，放养密度可大些；反之，密度则宜小些。反之，密度则宜小些。如越冬期的放养密度如越冬期的放养密度为每平方米放为每平方米放6 67 7尾亲虾；产卵期则放尾亲虾；产卵期则放5 56 6尾较为适宜。尾较为适宜。第6页，共40页。4 4、饲养管理、饲养管理 营养物质是亲虾性腺发育的物质基础。在营养物质是亲虾性腺发育的物质基础。在人工饲养情况下，亲虾所需的营养物质绝大多人工饲养情况下，亲虾所需的营养物质绝大多数是靠投饵。如果用花生粕、麦麸、米糠、鱼数是靠投饵。如果用花生粕、麦麸、米糠、鱼粉、无机盐及多种维生素配制成的
7、颗粒饲料，粉、无机盐及多种维生素配制成的颗粒饲料，所含蛋白质约为所含蛋白质约为353540%40%，常年投喂，效果较，常年投喂，效果较好。好。有条件时，平时增喂一些鱼肉、蚯蚓、蚕有条件时，平时增喂一些鱼肉、蚯蚓、蚕蛹、贝肉等动物性饲料，更能促进生长发育，蛹、贝肉等动物性饲料，更能促进生长发育，并减少互相残食现象。并减少互相残食现象。第7页，共40页。保持池水有充足的溶氧量，是日常管理工保持池水有充足的溶氧量，是日常管理工作的关键。第一次性成熟的雌虾，在水温作的关键。第一次性成熟的雌虾，在水温3030时耗氧量为时耗氧量为0.940.94毫克毫克/克体重克体重小时小时.罗氏沼虾罗氏沼虾的窒息点为的
8、窒息点为0.831.030.831.03毫克毫克/升。升。亲虾培育期间，水温下降到亲虾培育期间，水温下降到17-1817-18，即，即出现活动减弱，摄食少，停止蜕壳。当水温下出现活动减弱，摄食少，停止蜕壳。当水温下降到降到1414以下，持续几天便出现死亡。越冬期以下，持续几天便出现死亡。越冬期间，控制水温在间，控制水温在24-2524-25时，经时，经15201520便达到便达到性腺成熟，很快出现抱卵亲虾。性腺成熟，很快出现抱卵亲虾。第8页，共40页。为使亲虾在越冬期间性腺正常发育，投饵为使亲虾在越冬期间性腺正常发育，投饵要按时，一般每天上午要按时，一般每天上午8989时、下午时、下午5656
9、时各时各投喂投喂1 1次。每天投饲量为亲虾总重量的次。每天投饲量为亲虾总重量的6%6%左右，左右，由于罗氏沼虾具有独占地盘的习性，所以投饲由于罗氏沼虾具有独占地盘的习性，所以投饲时宜多点投放。时宜多点投放。在日常管理中要着重观察亲虾性腺发育情在日常管理中要着重观察亲虾性腺发育情况，透过头胸甲，看到卵巢颜色已变成橘黄色况，透过头胸甲，看到卵巢颜色已变成橘黄色并占据了头胸甲的背部，说明雌虾即将产卵。并占据了头胸甲的背部，说明雌虾即将产卵。一旦产卵，要及时将抱卵亲虾小心移出，专池一旦产卵，要及时将抱卵亲虾小心移出，专池饲养。饲养。第9页，共40页。二、亲虾的越冬二、亲虾的越冬 （一）越冬池及其设施（
10、一）越冬池及其设施 越冬池要建在水源充足，无毒、无臭、无越冬池要建在水源充足，无毒、无臭、无污染，能排、能灌，交通方便的地方。越冬池污染，能排、能灌，交通方便的地方。越冬池面积视生产规模而定，每个越冬池约面积视生产规模而定，每个越冬池约5050100100平平方米，以长方形为好，长宽比例方米，以长方形为好，长宽比例4 4：1 1，东西向，东西向设置，池壁用砖石砌成，高出地面设置，池壁用砖石砌成，高出地面20203030厘米，厘米，要求建成后不渗不漏、水深保持要求建成后不渗不漏、水深保持1 15 5米以上。米以上。池底以泥沙底为好，底部平坦，稍向排水口倾池底以泥沙底为好，底部平坦，稍向排水口倾斜
11、，以利排水。池底还应放置隐蔽物，越冬池斜，以利排水。池底还应放置隐蔽物，越冬池上面还需架设钢架，并用双层塑料薄膜覆盖保上面还需架设钢架，并用双层塑料薄膜覆盖保温，同时要配置适当的增温和充气设施。温，同时要配置适当的增温和充气设施。第10页，共40页。（二）越冬池的管理（二）越冬池的管理 当水温降到当水温降到2020时，要把亲虾移入越冬池，时，要把亲虾移入越冬池，越冬放养密度以每亩越冬放养密度以每亩60006000尾左右，折合尾左右，折合8 81010尾尾米米2 2为宜，越冬池要做好日常管理，才能提高为宜，越冬池要做好日常管理，才能提高亲虾越冬的成活率。亲虾越冬的成活率。1 1、水温、水温 当年
12、冬季到翌年当年冬季到翌年2 2月，水温控制月，水温控制在在20202222，不要低于，不要低于1818或高于或高于2323。升温。升温时要缓慢进行，每小时升温不能超过时要缓慢进行，每小时升温不能超过11。第11页，共40页。2 2、充气与换水、充气与换水 一般在夜间或阴雨天，一般在夜间或阴雨天，当水体溶氧量降到当水体溶氧量降到3 3毫克升以下时，要充气毫克升以下时，要充气增氧。晴天的白天一般不要充气。当水温上升，增氧。晴天的白天一般不要充气。当水温上升，且越冬池水温与外界温差太大时，要抓紧时间且越冬池水温与外界温差太大时，要抓紧时间换水，以改良越冬池水质。换水，以改良越冬池水质。3 3、投饵、
13、投饵 饵料主要以人工配合颗粒饲料为饵料主要以人工配合颗粒饲料为主，但要适当投一些动物性饵料，如鱼肉片、主，但要适当投一些动物性饵料，如鱼肉片、蚬肉、鱿鱼仔等。每天投饵量视水态、水质情蚬肉、鱿鱼仔等。每天投饵量视水态、水质情况灵活掌握，应控制在虾体重的况灵活掌握，应控制在虾体重的1 12 2（干（干料）料）。第12页，共40页。4 4、设置隐蔽物、设置隐蔽物 在越冬池中移植一些藻类，在越冬池中移植一些藻类，如黑叶轮藻，或放置人工隐蔽物如竹枝、竹箩、如黑叶轮藻，或放置人工隐蔽物如竹枝、竹箩、瓦简、竹简等，以提供亲虾的栖息场所，减少瓦简、竹简等，以提供亲虾的栖息场所，减少互相残食，同时适量的藻类可以
14、净化水质环境。互相残食，同时适量的藻类可以净化水质环境。5 5、清污、清污 越冬过程中，要定期清除池底越冬过程中，要定期清除池底污物与残饵，此外，当气温高时，要注意越冬污物与残饵，此外，当气温高时，要注意越冬池的通风换气。池的通风换气。第13页，共40页。三、亲虾的产卵与孵化三、亲虾的产卵与孵化 成熟亲虾在水温适宜（成熟亲虾在水温适宜（24243030）时，开始）时，开始产卵、受精和孵化。孵化期间，既要搞好抱卵产卵、受精和孵化。孵化期间，既要搞好抱卵亲虾的饲养管理工作，又要保证虾卵孵化所需亲虾的饲养管理工作，又要保证虾卵孵化所需的环境条件，其中对温度、盐度、含氧量以及的环境条件，其中对温度、盐
15、度、含氧量以及饵料要求较为突出。饵料要求较为突出。（一）水温（一）水温 虾卵孵化适宜的水温为虾卵孵化适宜的水温为24243030，最适温，最适温为为26262828。在适温范围内，随着水温升高而。在适温范围内，随着水温升高而使孵化速度加快。早春季节水温较低，孵化时使孵化速度加快。早春季节水温较低，孵化时要加温至适温才行。要加温至适温才行。第14页，共40页。（二）盐度（二）盐度 当虾卵由橙黄色变成灰色时（一般为产卵当虾卵由橙黄色变成灰色时（一般为产卵后后1212天），每天加入少量海水，使至孵出时池天），每天加入少量海水，使至孵出时池水的盐度达到水的盐度达到12121414。这样幼体一孵出即在。
16、这样幼体一孵出即在适宜的盐度中生活，这不仅对刚孵出的幼体有适宜的盐度中生活，这不仅对刚孵出的幼体有好处，而且能够提高孵化速度。将抱卵虾直接好处，而且能够提高孵化速度。将抱卵虾直接移入盐度为移入盐度为12121414的咸淡水中，也能收到同的咸淡水中，也能收到同样的效果。样的效果。（三）增氧（三）增氧 抱卵亲虾耗量大，比非抱卵亲虾高出抱卵亲虾耗量大，比非抱卵亲虾高出5050左右。因此，在孵化期间要连续不断地充气，左右。因此，在孵化期间要连续不断地充气，使水中溶氧处于接近饱和状态，使亲虾和胚胎使水中溶氧处于接近饱和状态，使亲虾和胚胎发育得到充足的氧气。发育得到充足的氧气。第15页，共40页。四、幼体
17、培育四、幼体培育 罗氏沼虾蚤状幼体的整个培育过程，是罗氏沼虾蚤状幼体的整个培育过程，是在幼体培育槽内进行的。即幼体孵出之前在幼体培育槽内进行的。即幼体孵出之前1 1个个星期将抱卵虾移入幼体培育槽，星期将抱卵虾移入幼体培育槽，待幼体全部待幼体全部孵出之后，将亲虾捕出，留下幼体在培育槽孵出之后，将亲虾捕出，留下幼体在培育槽内进行培育。内进行培育。第16页，共40页。（一）培育槽的建造（一）培育槽的建造 水泥培育槽，用砖砌，水泥勾缝，底铺白水泥培育槽，用砖砌，水泥勾缝，底铺白瓷砖，保持一定斜度，安装注、排水管。槽长瓷砖，保持一定斜度，安装注、排水管。槽长3 3米，宽米，宽0.70.7米，高米，高0.
18、80.8米，面积为米，面积为2.12.1平方米，平方米，通常保持水深在通常保持水深在0.60.6米，其体积为米，其体积为1.21.2立方米。立方米。（二）培育用水（二）培育用水 1 1、盐度、盐度 蚤状幼体在咸淡水中才能正常生蚤状幼体在咸淡水中才能正常生长发育。幼体对盐度应性较广，在比重长发育。幼体对盐度应性较广，在比重1.0071.0071.0081.008（水温（水温2828以上）的海水中生长较好，以上）的海水中生长较好，孵化率和成活率也较高。可用孵化率和成活率也较高。可用1 1份海水和两份份海水和两份淡水混合配制淡水混合配制。第17页，共40页。2 2、水、水 温温 幼体生长发育的适温范
19、围为幼体生长发育的适温范围为24243030，最，最适水温为适水温为26262828。在幼体培育期间，水温低。在幼体培育期间，水温低于于2323时幼体下沉伏底，逐渐死亡。水温高于时幼体下沉伏底，逐渐死亡。水温高于3030时虽然生长加快，但成活率低。时虽然生长加快，但成活率低。当幼体需当幼体需要移槽时，要使两个水槽的水温基本一致，温要移槽时，要使两个水槽的水温基本一致，温差不得超过差不得超过22，否则，将影响幼体成活率，否则，将影响幼体成活率。第18页，共40页。3 3、溶氧量、溶氧量 幼体一旦孵出，培育槽就要全幼体一旦孵出，培育槽就要全日不断地充气，使水体不断流动，水中溶氧充日不断地充气，使水
20、体不断流动，水中溶氧充足。幼体的窒息点为足。幼体的窒息点为0.960.961.631.63毫克升。毫克升。4 4、pHpH值值 幼体培育用水以幼体培育用水以pH7pH78 8最佳。但最佳。但pH8.98pH8.98时，幼体活动仍然正常。时，幼体活动仍然正常。第19页，共40页。（三）幼体培育密度（三）幼体培育密度 一般一个培育槽容纳一般一个培育槽容纳1 1尾亲虾孵出的尾亲虾孵出的幼体。幼体。一个规格为一个规格为3 30.70.70.80.8米的培育米的培育槽，其容水量为槽，其容水量为1 1立方米左右，在良好管立方米左右，在良好管理条件下，可获得理条件下，可获得2 2万万3 3万尾淡化虾苗。万尾
21、淡化虾苗。第20页，共40页。（四）投喂饵料（四）投喂饵料 幼体孵出后第二天进入第二期蚤状幼体期幼体孵出后第二天进入第二期蚤状幼体期时，应及时投饵才能保证幼体正常生长发育。时，应及时投饵才能保证幼体正常生长发育。当幼体进入第五、六蚤状幼体期，需进一步当幼体进入第五、六蚤状幼体期，需进一步加喂少量煮熟的鱼肉碎片或蒸熟的蛋品。加喂少量煮熟的鱼肉碎片或蒸熟的蛋品。每天投喂饵料每天投喂饵料3 3次，早上次，早上7 78 8时，下午时，下午2 23 3时，晚上时，晚上9 9时各喂时各喂1 1次，每次投喂量以每尾次，每次投喂量以每尾幼体都能吃饱为原则。这样，幼体经幼体都能吃饱为原则。这样，幼体经25253
22、030天的培育，即能顺利变态成幼虾。天的培育，即能顺利变态成幼虾。第21页，共40页。（五）幼虾淡化（五）幼虾淡化 当有当有9090以上的幼体变态后，就可以进以上的幼体变态后，就可以进行淡水驯养工作（称为淡化）。淡化时先将槽行淡水驯养工作（称为淡化）。淡化时先将槽内的海水吸出一部分，用胶管置于较深的一端，内的海水吸出一部分，用胶管置于较深的一端，慢慢地把槽内海水吸出，而在较浅的一端加入慢慢地把槽内海水吸出，而在较浅的一端加入淡水，保持进出水量基本一致，直至培育槽内淡水，保持进出水量基本一致，直至培育槽内的水完全变成淡水为止，整个淡化过程可在的水完全变成淡水为止，整个淡化过程可在6 68 8小时
23、内完成。小时内完成。淡化后的幼虾，用密网捞起，淡化后的幼虾，用密网捞起，按所需的密度放进淡水培育池中饲养，进行幼按所需的密度放进淡水培育池中饲养，进行幼体阶段的培育。体阶段的培育。第22页，共40页。二、提高罗氏沼虾养殖经济效益的二、提高罗氏沼虾养殖经济效益的基本措施基本措施 罗氏沼虾的成虾养殖方法与青虾相似。养殖罗氏沼虾的成虾养殖方法与青虾相似。养殖罗氏沼虾虽然其经济效益比池塘养鱼要高，但罗氏沼虾虽然其经济效益比池塘养鱼要高，但是风险较大，原因是罗氏沼虾属热带虾类，对是风险较大，原因是罗氏沼虾属热带虾类，对水温要求比较高，其生长的适宜温度在水温要求比较高，其生长的适宜温度在1818以以上，生
24、长期比较短，长江流域只有上，生长期比较短，长江流域只有5 5个月的时个月的时间。此外，罗氏沼虾对水质、池塘底质及饲料间。此外，罗氏沼虾对水质、池塘底质及饲料的要求较一般鱼类高，需要投入的资金也就较的要求较一般鱼类高，需要投入的资金也就较大。大。由于罗氏沼虾具有互相残食的特点，其饲由于罗氏沼虾具有互相残食的特点，其饲养的成活率也不稳定。因此，要想提高罗氏沼养的成活率也不稳定。因此，要想提高罗氏沼虾殖的经济效益，必须针对上述基本因素，在虾殖的经济效益，必须针对上述基本因素，在经济管理及技术措施上下功夫。经济管理及技术措施上下功夫。第23页，共40页。（一）早放苗（一）早放苗 罗氏沼虾适宜的放水温为
25、罗氏沼虾适宜的放水温为2020以上，长江以上，长江流域一般要到流域一般要到5 5月以后池塘不温才能稳定在月以后池塘不温才能稳定在2020以上，早苗的放养时间，可以提前到以上，早苗的放养时间，可以提前到4 4月月底底5 5月初，一般可采用塑料大棚暂养虾苗，待月初，一般可采用塑料大棚暂养虾苗，待水温稳定在水温稳定在2020以上后，再移入池塘养殖。以上后，再移入池塘养殖。放放养早苗一方面可以提高商品虾规格，另一方面，养早苗一方面可以提高商品虾规格，另一方面，为提前上市提供了条件。塑料大棚暂养虾苗的为提前上市提供了条件。塑料大棚暂养虾苗的技术要求比较高，特别要防止缺氧等意外事件技术要求比较高，特别要防
26、止缺氧等意外事件的发生。的发生。第24页，共40页。（二）放养大苗（二）放养大苗 刚从育苗厂出池的虾苗，体长仅刚从育苗厂出池的虾苗，体长仅0 07 7厘米，厘米，体质比较弱，对环境的适应能力差，直接放养体质比较弱，对环境的适应能力差，直接放养到殖池池后，成活率很难掌握，容易导致饲养到殖池池后，成活率很难掌握，容易导致饲养过程中投饵等管理工作的盲目性。培养大苗可过程中投饵等管理工作的盲目性。培养大苗可根据自身条件因地制宜掌握，基本原则是将育根据自身条件因地制宜掌握，基本原则是将育苗厂出池的虾苗在小范围水体内密集强化培养，苗厂出池的虾苗在小范围水体内密集强化培养，待虾苗体长到待虾苗体长到2 2厘米
27、左右时，经计数后再放入虾厘米左右时，经计数后再放入虾塘饲养，目前常用的方法有：网箱培育、水泥塘饲养，目前常用的方法有：网箱培育、水泥池培育及小型池培育。池培育及小型池培育。第25页，共40页。（三）合理放养（三）合理放养 虾苗的放养密度直接关系到日常管理方式虾苗的放养密度直接关系到日常管理方式及池塘的产量产值，放养密度过小，不能充分及池塘的产量产值，放养密度过小，不能充分发拨池塘的生产能力，达不到一定的经济效益，发拨池塘的生产能力，达不到一定的经济效益，但是放养密度过高，超过池塘及其它方面的承但是放养密度过高，超过池塘及其它方面的承受能力，不仅引起缺氧、病害、互相残食及生受能力，不仅引起缺氧、
28、病害、互相残食及生长缓慢等问题，造成生产亏损。长缓慢等问题，造成生产亏损。因此虾苗的放因此虾苗的放养密度要根据下列几个因素灵活掌握养密度要根据下列几个因素灵活掌握。第26页，共40页。1 1、池塘条件、池塘条件 作为精养虾塘，每亩的有作为精养虾塘，每亩的有效容水量应在效容水量应在11001100立方米以上。面积大水又浅立方米以上。面积大水又浅的池塘只能作为粗放形式，粗放虾塘虽然单位的池塘只能作为粗放形式，粗放虾塘虽然单位面积产量低，但成本亦小，仍然可以获得一定面积产量低，但成本亦小，仍然可以获得一定的经济效益。的经济效益。2 2、饲养技术、饲养技术 主要是指饲养人员的技术主要是指饲养人员的技术
29、素质和劳动素质，必须掌握水产养殖的一般知素质和劳动素质，必须掌握水产养殖的一般知识和基本技能，如果饲养技术方面的素质较低，识和基本技能，如果饲养技术方面的素质较低，则养殖的规模及放养的密度都可考虑适当降低。则养殖的规模及放养的密度都可考虑适当降低。第27页，共40页。3 3、饲料来源、饲料来源 罗氏沼虾除了需投喂配合罗氏沼虾除了需投喂配合饲料外，还需配合一定量的鲜活饲料，象螺、饲料外，还需配合一定量的鲜活饲料，象螺、河蚬、小杂鱼等，因此，高密度养殖必须要有河蚬、小杂鱼等，因此，高密度养殖必须要有充足的鲜活饲料作保障，否则罗氏沼虾的规格充足的鲜活饲料作保障，否则罗氏沼虾的规格和产量都难以达到预期
30、的目标。和产量都难以达到预期的目标。4 4、水质及水质状况、水质及水质状况 由于虾对水质要求由于虾对水质要求较高，因此在较高，因此在7 7月中旬以后，塘水就要定期更月中旬以后，塘水就要定期更换部分新水，只有在水质良好的前提下，才可换部分新水，只有在水质良好的前提下，才可考虑高密度养殖考虑高密度养殖。第28页，共40页。（四）适量混养鱼类（四）适量混养鱼类 虾鱼混养能充分发拨池塘生产潜力，特别虾鱼混养能充分发拨池塘生产潜力，特别是一些粗养虾塘，虾的密度不高，适当混养一是一些粗养虾塘，虾的密度不高，适当混养一些肥水性鱼类可以增加池塘的收益。与鱼混养些肥水性鱼类可以增加池塘的收益。与鱼混养时，要待虾
31、苗体长达到时，要待虾苗体长达到2 2厘米以上后方可在塘厘米以上后方可在塘内放养鱼苗或鱼种，内放养鱼苗或鱼种，如果放养大规格的花白鲢如果放养大规格的花白鲢鱼种（鱼种（150150250250克尾），每亩不超过克尾），每亩不超过300300尾，尾，如果套养夏花鱼种，则每亩不超过如果套养夏花鱼种，则每亩不超过50005000尾，若尾，若放养密度大，则生长速度慢，规格小。放养密度大，则生长速度慢，规格小。第29页，共40页。（五）调节好水质（五）调节好水质 理想的水质为透明度理想的水质为透明度25253535厘米，水色呈厘米，水色呈淡绿色。在饲养过程中由于不断投喂鲜活饵料，淡绿色。在饲养过程中由于不断
32、投喂鲜活饵料，常常会引起水质过肥。因此需要定期向池塘加常常会引起水质过肥。因此需要定期向池塘加注新水，亦可采用换水的方法，即先排出注新水，亦可采用换水的方法，即先排出20203030厘米的池水，再加入相应新水。有规律的注厘米的池水，再加入相应新水。有规律的注加新水能剌激青虾蜕壳生长。加新水能剌激青虾蜕壳生长。调节水质除了换水，还可用定期泼洒生石调节水质除了换水，还可用定期泼洒生石灰的方法，即每隔灰的方法，即每隔15152020天施天施1 1次生石灰，每次生石灰，每次每公顷用量次每公顷用量150150224224公斤（水体浓度公斤（水体浓度101015ppm15ppm），既可以保持水中有足够的钙
33、离子，），既可以保持水中有足够的钙离子，又可氧化分解水体中部分有机质，杀死一些有又可氧化分解水体中部分有机质，杀死一些有害病菌。害病菌。第30页，共40页。（六）饲料的搭配和投喂（六）饲料的搭配和投喂 在投喂配合饲料的同时，适量搭配鲜活饲在投喂配合饲料的同时，适量搭配鲜活饲料，如螺、河蚬、鲜杂鱼等。规模较小的养殖料，如螺、河蚬、鲜杂鱼等。规模较小的养殖户户,主要投喂用豆饼、面粉、菜饼粉、米糠等主要投喂用豆饼、面粉、菜饼粉、米糠等原料配制的混合料，同时在混合料中拾配鲜杂原料配制的混合料，同时在混合料中拾配鲜杂鱼浆等动物性饲料，参考的比例为：鱼浆等动物性饲料，参考的比例为：生产每公生产每公斤成虾需
34、配合饲料斤成虾需配合饲料2 22.52.5公斤，螺或河蚬公斤，螺或河蚬20202525公斤或杂鱼公斤或杂鱼2 23 3公斤。由于鲜料能有效促进公斤。由于鲜料能有效促进虾的快速生长，因此在饲养的中后期，特别要虾的快速生长，因此在饲养的中后期，特别要注意保证有适量的鲜料搭配以确保上市规格注意保证有适量的鲜料搭配以确保上市规格。第31页，共40页。饵料的投喂是一项细致而复杂的技术，饵料的投喂是一项细致而复杂的技术，是养虾成败的关键因素之一，饲料每月的投是养虾成败的关键因素之一，饲料每月的投喂量，搭配比例，喂量，搭配比例，需要养虾人员根据塘头的需要养虾人员根据塘头的日常观察，经常作出调整，既要确保虾吃
35、饱日常观察，经常作出调整，既要确保虾吃饱吃好，又要避免过量投喂造成浪费吃好，又要避免过量投喂造成浪费。第32页，共40页。（七）减少和避免残食行为（七）减少和避免残食行为 罗氏沼虾具有较严重的自相残食行为，特罗氏沼虾具有较严重的自相残食行为，特别是当虾刚刚蜕皮，肢体较嫩，尚不能正常活别是当虾刚刚蜕皮，肢体较嫩，尚不能正常活动时，更易被其同类残杀。引起虾自相残食的动时，更易被其同类残杀。引起虾自相残食的原因主要是养殖密度大，以及饲料不足，此外，原因主要是养殖密度大，以及饲料不足，此外，与水质也有一定的关系。与水质也有一定的关系。当水体有害物质浓度当水体有害物质浓度过高时，刚蜕壳的虾反应迟缓，外壳
36、不易硬化，过高时，刚蜕壳的虾反应迟缓，外壳不易硬化，逃避能力较差，更易被同类掠食。逃避能力较差，更易被同类掠食。第33页，共40页。下列两项措施可以有效减少虾的互相残杀：下列两项措施可以有效减少虾的互相残杀：1 1、改善虾的栖息场所、改善虾的栖息场所 根据罗氏沼虾喜根据罗氏沼虾喜攀缘的特性，利用废旧的鱼网，裁成长攀缘的特性，利用废旧的鱼网，裁成长2 23 3米，米，宽宽1 11 15 5米的网片，用竹杆把网片垂直固定米的网片，用竹杆把网片垂直固定在池内，每亩放置这样的网片在池内，每亩放置这样的网片4 45 5片。片。也可以也可以利用树的根须扎成直径利用树的根须扎成直径3030厘米左右的把子，固
37、厘米左右的把子，固定在竹杆上后插入池内四周，每亩使用定在竹杆上后插入池内四周，每亩使用7 78 8个。个。还可以在池塘的四周种植部分水草，作为虾的还可以在池塘的四周种植部分水草，作为虾的隐蔽栖息场所。隐蔽栖息场所。第34页，共40页。2 2、投足饵料、投足饵料 罗氏沼虾在饥饿状态下，也啃食一些含有罗氏沼虾在饥饿状态下，也啃食一些含有藻类的底泥或腐植质，因此不能简单地通过观藻类的底泥或腐植质，因此不能简单地通过观察虾肠胃的饱满度来推断投喂的饵料是否充足，察虾肠胃的饱满度来推断投喂的饵料是否充足，还要根据虾的活动及生长情况，残饵的多寡及还要根据虾的活动及生长情况，残饵的多寡及肠胃的饱满度等因素进行
38、综合分析。肠胃的饱满度等因素进行综合分析。第35页，共40页。（八）预防浮头泛塘（八）预防浮头泛塘 罗氏沼虾对氧气的要求比较高，在罗氏沼虾对氧气的要求比较高，在7 7、8 8月月份的高温季节，养虾塘比较容易产生缺氧浮头，份的高温季节，养虾塘比较容易产生缺氧浮头，由于罗氏沼虾的窒息点较高，为由于罗氏沼虾的窒息点较高，为1.041.040.830.83毫毫克克/升，所以升，所以一旦浮头，就有可能引起虾子大一旦浮头，就有可能引起虾子大量死亡，给生产带来严重的损失，为了避免浮量死亡，给生产带来严重的损失，为了避免浮头泛塘，必须做好下列三项工作：头泛塘，必须做好下列三项工作：第36页，共40页。1 1、
39、坚持每天巡塘、坚持每天巡塘 当进入当进入7 7，8 8月高温季月高温季节后，虾塘比较容易缺氧，这时每天应在凌晨节后，虾塘比较容易缺氧，这时每天应在凌晨5 5：0000开始巡塘，一旦发现缺氧的苗头，可以开始巡塘，一旦发现缺氧的苗头，可以尽早采取解救措施，减少损失。尽早采取解救措施，减少损失。2 2、对水中的溶解氧常测量、对水中的溶解氧常测量 有条件的地有条件的地方应每天定时测量水体中的溶解氧含量，特别方应每天定时测量水体中的溶解氧含量，特别是在夜间是在夜间1010：0000以后，通过测氧，基本上可以以后，通过测氧，基本上可以推测缺氧的情况，一旦有问题，可以及早采取推测缺氧的情况，一旦有问题，可以
40、及早采取相应的预防措施。相应的预防措施。第37页，共40页。3 3、勤换水、勤换水 换水是改善水质，增加溶氧比较简便、换水是改善水质，增加溶氧比较简便、直接的方法，勤换水同时也有利于刺激虾直接的方法，勤换水同时也有利于刺激虾的蜕壳生长，的蜕壳生长，因此坚持定期换水有利于确因此坚持定期换水有利于确保虾塘的安全生产保虾塘的安全生产。第38页，共40页。（九）根据市场需求，提早上市（九）根据市场需求，提早上市 罗氏沼虾活虾的上市时间一般在罗氏沼虾活虾的上市时间一般在9 9月底至月底至1111月上旬，前后仅月上旬，前后仅4040多天，由于上市时间比较多天，由于上市时间比较集中，市场价格相对较低。如果通
41、过早放苗放集中，市场价格相对较低。如果通过早放苗放大苗等方法，使虾在大苗等方法，使虾在9 9月上旬，甚至在月上旬，甚至在8 8月底提月底提前达到上市规格，前达到上市规格，一方面可提早活虾的上市时一方面可提早活虾的上市时间，另一方面，早上市的虾价格比大批量集中间，另一方面，早上市的虾价格比大批量集中上市可提高上市可提高20%20%以上。以上。第39页，共40页。如果虾的平均体长达不到上市规格时，亦如果虾的平均体长达不到上市规格时，亦可以采用捕大留小的方法，先在可以采用捕大留小的方法，先在9 9月上旬捕出月上旬捕出1/31/3左右，以后可左右，以后可根据市场情况逐渐疏稀，直根据市场情况逐渐疏稀，直至干塘出池，后捕出的虾子规格较大，可以弥至干塘出池，后捕出的虾子规格较大，可以弥补早上市虾规格小而损失的产量和产值。补早上市虾规格小而损失的产量和产值。第40页，共40页。
