1、有机物专题有机物专题P4P5高考考查方向高考考查方向1、结合细胞结构考查糖类和脂质的、结合细胞结构考查糖类和脂质的种类、种类、分布、生理功能分布、生理功能及合成。及合成。2、蛋白质与核酸是高考命题重点。、蛋白质与核酸是高考命题重点。3、考查蛋白质与核酸的、考查蛋白质与核酸的元素组成、结构和元素组成、结构和功能的多样性功能的多样性，综合，综合基因表达基因表达考查蛋白质与考查蛋白质与核酸的合成过程中的有关内容。核酸的合成过程中的有关内容。考纲要求考纲要求1、糖类、脂质的种类和作用、糖类、脂质的种类和作用2、蛋白质、核酸的结构和功能、蛋白质、核酸的结构和功能元素元素单体单体多聚多聚体体C、H、O、N
2、、P、S葡萄糖葡萄糖C、H、O多糖多糖脂肪脂肪蛋白质蛋白质核酸核酸合成合成场所场所甘油和脂甘油和脂肪酸肪酸C、H、O氨基酸氨基酸C、H、O、N、S核苷酸核苷酸C、H、O、N、P脱脱水水水水解解淀粉：叶绿体淀粉：叶绿体纤维素：高尔基体纤维素：高尔基体肝糖原：肝细胞肝糖原：肝细胞肌糖原：肌细胞肌糖原：肌细胞内质网内质网核糖体核糖体主要在主要在细胞核细胞核ATP、磷脂、磷脂糖类：糖类：1、葡萄糖和麦芽糖可被水解、葡萄糖和麦芽糖可被水解 （）2、动物和植物所含单糖种类相同，但二糖和多、动物和植物所含单糖种类相同，但二糖和多糖的种类有所不同糖的种类有所不同 （）3、糖类都能为生命活动提供能量、糖类都能为
3、生命活动提供能量 （）4、葡萄糖在线粒体中氧化分解、葡萄糖在线粒体中氧化分解 （）5、淀粉和脂肪水解的终产物都是、淀粉和脂肪水解的终产物都是CO2和水（和水（）6、叶肉细胞中叶绿体外膜上合成淀粉、叶肉细胞中叶绿体外膜上合成淀粉 （）7、蔗糖和乳糖的水解产物都是葡萄糖、蔗糖和乳糖的水解产物都是葡萄糖 （）8、多糖在细胞中不与其他分子相结合、多糖在细胞中不与其他分子相结合 （）单糖单糖二糖二糖多糖多糖五碳糖五碳糖核糖核糖脱氧核糖脱氧核糖六碳糖六碳糖果糖果糖葡萄糖葡萄糖半乳糖半乳糖蔗糖蔗糖麦芽糖麦芽糖果糖果糖葡萄糖葡萄糖两分子两分子葡萄糖葡萄糖植物植物动物动物乳糖乳糖半乳糖半乳糖葡萄糖葡萄糖淀粉淀粉
4、纤维素纤维素植物植物动物动物肝糖原肝糖原肌糖原肌糖原植物特有的糖：植物特有的糖：动物特有的糖：动物特有的糖：可溶性还原糖：可溶性还原糖：不提供能量来源，用于合成细胞物质与结构的糖：不提供能量来源，用于合成细胞物质与结构的糖：多糖的水解终产物：多糖的水解终产物：糖类的代谢终产物：糖类的代谢终产物：蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素乳糖、半乳糖、肌糖原、肝糖原乳糖、半乳糖、肌糖原、肝糖原葡萄糖、果糖、半乳糖、麦芽糖、乳葡萄糖、果糖、半乳糖、麦芽糖、乳糖糖核糖、脱氧核糖、纤维素核糖、脱氧核糖、纤维素葡萄糖葡萄糖CO2、水、水脂质：脂质：维生素维生素D脂肪脂肪 磷脂磷脂胆固醇胆固醇性
5、激素性激素固醇固醇构成生物膜构成生物膜细胞内的储能物质细胞内的储能物质激发并维持第二性征激发并维持第二性征参与血液中脂质的运输参与血液中脂质的运输促进钙、磷的吸收促进钙、磷的吸收1、脂质具有的功能有构成生物膜、调节生理代谢和储、脂质具有的功能有构成生物膜、调节生理代谢和储存能量存能量 （）2、胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与、胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输血液中脂质的运输 （）细胞膜？细胞膜？蛋白质：蛋白质：1、组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合、组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合 （）2、蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能
6、并、蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变未发生改变 （）3、细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋、细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质白质（）4、某种肽酶可水解肽链末端的肽键，导致多肽分解为、某种肽酶可水解肽链末端的肽键，导致多肽分解为若干短肽若干短肽 （）氨基酸氨基酸脱水缩合脱水缩合多肽多肽蛋白质蛋白质盘曲折叠盘曲折叠数量、种数量、种类、排列类、排列顺序不同顺序不同空间折叠空间折叠方式不同方式不同+=结构多结构多样性样性决定决定功能多功能多样性样性结构蛋白结构蛋白功能蛋白功能蛋白催化作用：酶催化作用：酶调节作用：蛋白质类激素调节作用：蛋白质类激素运输作用
7、：血红蛋白、载体蛋白运输作用：血红蛋白、载体蛋白免疫作用：抗体免疫作用：抗体1、（、（2016山东模拟题）下面关于蛋白质分子的结构与山东模拟题）下面关于蛋白质分子的结构与功能的叙述错误的是（功能的叙述错误的是（）A不同蛋白质含有的氨基酸的排列顺序是由细胞中贮存不同蛋白质含有的氨基酸的排列顺序是由细胞中贮存的遗传信息决定的的遗传信息决定的B组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合C一个由一个由20种、种、500个氨基酸组成的蛋白质，其氨基酸排个氨基酸组成的蛋白质，其氨基酸排列顺序就可能是列顺序就可能是20500种种D蛋白质功能多种多样，可以说，一切
8、生命活动都离不蛋白质功能多种多样，可以说，一切生命活动都离不开蛋白质开蛋白质B2、全国每年有上千万人由于误食毒蘑菇而死亡、全国每年有上千万人由于误食毒蘑菇而死亡,鹅膏蕈鹅膏蕈碱就是一种毒蘑菇的毒素它是一种环状八肽碱就是一种毒蘑菇的毒素它是一种环状八肽.若若20种氨种氨基酸的平均相对分子质量为基酸的平均相对分子质量为128,则鹅膏蕈碱的相对分子则鹅膏蕈碱的相对分子质量大约是（质量大约是（）A.1024 B.898 C.880 D.862C3、如图胰岛素素分子中的一条多肽、如图胰岛素素分子中的一条多肽链，其中有三个甘氨酸分别位于第链，其中有三个甘氨酸分别位于第8、20、23位。下列叙述正确的是（位
9、。下列叙述正确的是（）A.图中多肽链至少含有一个羧基（位于第图中多肽链至少含有一个羧基（位于第1位）和一个位）和一个氨基（位于第氨基（位于第30位）位）B.用特殊水解酶选择性切下图中三个甘氨酸，形成的产用特殊水解酶选择性切下图中三个甘氨酸，形成的产物比原多肽链多五个氧原子物比原多肽链多五个氧原子C.用特殊水解酶选择性除去图中三个甘氨酸，形成的产用特殊水解酶选择性除去图中三个甘氨酸，形成的产物中有四条多肽物中有四条多肽D.该多肽释放到细胞外需要经过两种细胞器的加工该多肽释放到细胞外需要经过两种细胞器的加工D氨基酸形成多肽过程中的相关计算氨基酸形成多肽过程中的相关计算 1、氨基酸数、肽链数、肽键数
10、和脱去水分子数的关系、氨基酸数、肽链数、肽键数和脱去水分子数的关系 3、蛋白质分子量、蛋白质分子量(1)链状肽：链状肽：肽键数肽键数=脱去水分子数脱去水分子数=氨基酸数氨基酸数肽链数；肽链数；(2)环状肽：环状肽：肽键数肽键数=脱去水分子数脱去水分子数=氨基酸数氨基酸数2、游离氨基或羧基数目、游离氨基或羧基数目(1)至少至少含有的游离含有的游离氨基氨基或或羧基羧基数数=肽链数肽链数(2)游离氨基或羧基数游离氨基或羧基数=肽链数肽链数+R基中含有的氨基或羧基数基中含有的氨基或羧基数（1）正常链；）正常链；蛋白质分子量蛋白质分子量=氨基酸数目氨基酸数目氨基酸平均相对氨基酸平均相对分子质量分子质量脱
11、去水分子数脱去水分子数18（2）存在）存在二硫键链二硫键链：蛋白质分子量：蛋白质分子量=氨基酸数目氨基酸数目氨基酸平氨基酸平均相对分子质量均相对分子质量脱去水分子数脱去水分子数18二硫键数二硫键数2核酸：核酸：1、T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成 （）2、DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的过氢键连接的 （）3、分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的、分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同遗传信息一定相同（）4、只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质（、只有细胞内的核酸
12、才是携带遗传信息的物质（）核酸核酸结结构多样构多样性性决定决定功能多功能多样性样性碱基对的种类、数量、碱基对的种类、数量、排列顺序排列顺序DNARNA遗传物质、控制蛋白质合成遗传物质、控制蛋白质合成遗传物质遗传物质传递遗传信息：传递遗传信息：mRNA运载氨基酸：运载氨基酸：tRNA组成核糖体：组成核糖体：rRNA催化功能：酶催化功能：酶4、关于、关于DNA和和RNA的叙述，正确的是（的叙述，正确的是（）A.DNA有氢键，有氢键，RNA没有氢键没有氢键B.一种病毒同时含有一种病毒同时含有DNA和和RNAC.原核细胞中既有原核细胞中既有DNA，也有，也有RNAD.叶绿体、线粒体和核糖体都含有叶绿体
13、、线粒体和核糖体都含有DNAC蛋白蛋白质质糖类糖类脂质脂质核酸核酸糖糖蛋蛋白白糖糖脂脂染色体、染色体、DNA病毒、病毒、RNA病毒、病毒、核糖体、核糖体、端粒酶端粒酶糖糖被被1、起、起保保护、润滑、护、润滑、识别识别作用作用2、判断、判断细胞内外细胞内外依据依据脱氧核糖、脱氧核糖、核糖核糖1、激素、神经递质的特、激素、神经递质的特异性受体异性受体2、癌细胞表面糖蛋白减、癌细胞表面糖蛋白减少有利于扩散少有利于扩散6、发绿色荧光的海蜇体内能合成绿色荧光蛋白，该蛋、发绿色荧光的海蜇体内能合成绿色荧光蛋白，该蛋白由含有白由含有5 170个碱基对的绿色荧光蛋白基因指导合成，个碱基对的绿色荧光蛋白基因指导
14、合成，下列有关说法错误的是（下列有关说法错误的是（）A.该实例可作为证明该实例可作为证明“基因可以通过控制蛋白质的合成来基因可以通过控制蛋白质的合成来控制生物的性状控制生物的性状”的证据的证据B.绿色荧光蛋白基因中碱基对的排列方式可能有绿色荧光蛋白基因中碱基对的排列方式可能有45 170种种C.将绿色荧光蛋白基因导入小白鼠体内并成功表达后，将绿色荧光蛋白基因导入小白鼠体内并成功表达后，小白鼠也可以发出绿色荧光小白鼠也可以发出绿色荧光D.将绿色荧光蛋白基因彻底水解后，能得到将绿色荧光蛋白基因彻底水解后，能得到6种小分子化种小分子化合物合物B7、（、（2016皖江名校联考）如图所示为皖江名校联考）
15、如图所示为M基因控制物质基因控制物质C的的合成以及物质合成以及物质C形成特定空间结构的物质形成特定空间结构的物质D的流程图解。的流程图解。下列相关叙述，正确的是（下列相关叙述，正确的是（）A.图中过程参与碱基配对的碱图中过程参与碱基配对的碱基种类较多的是过程基种类较多的是过程B基因转录得到的产物均可直接基因转录得到的产物均可直接作为蛋白质合成的控制模板作为蛋白质合成的控制模板C组成物质组成物质C的氨基酸数与组成的氨基酸数与组成M基因的核苷酸数的比值基因的核苷酸数的比值大于大于16D图中经过程形成物质图中经过程形成物质D时需依次经过高尔基体和内时需依次经过高尔基体和内质网的加工与修饰质网的加工与
16、修饰ADNA转录转录mRNA蛋白质蛋白质基因通过控制蛋白质的合成来控制生物的性状基因通过控制蛋白质的合成来控制生物的性状631如图表示细胞内某些化合物的元素组成及其相互关系。甲、乙、丙、如图表示细胞内某些化合物的元素组成及其相互关系。甲、乙、丙、丁、戊、己代表不同的大分子物质，丁、戊、己代表不同的大分子物质，1、2、3、4代表组成大分子物代表组成大分子物质的单体。请分析回答下列问题：质的单体。请分析回答下列问题：(1)1所代表的物质的名称是所代表的物质的名称是_，细胞，细胞中的中的1与与2相比特有的是相比特有的是_(答案要全面答案要全面)。(2)甲的特异性取决于甲的特异性取决于_，甲通过乙控，
17、甲通过乙控制丙的合成来控制生物性状的过程叫做制丙的合成来控制生物性状的过程叫做_。少数病毒侵入宿主细胞后，会发生由乙指导甲。少数病毒侵入宿主细胞后，会发生由乙指导甲合成的过程，该过程叫做合成的过程，该过程叫做_。(3)细胞中的乙除了图示作用，还有细胞中的乙除了图示作用，还有_ (至少答出两点至少答出两点)。(4)己和丙参与构成生物膜结构，其中膜的功能主要由膜上的己和丙参与构成生物膜结构，其中膜的功能主要由膜上的_(己、丙己、丙)决定。丁、戊都是动物细胞中的储能物质，相同决定。丁、戊都是动物细胞中的储能物质，相同质量的丁、戊含能量多的是质量的丁、戊含能量多的是_(丁、戊丁、戊)。(5)5为绝大多数生命活动直接供能。通常为绝大多数生命活动直接供能。通常5供能后形成的产物有供能后形成的产物有_。在绿色开花植物的根尖细胞中，形成。在绿色开花植物的根尖细胞中，形成5的结构有的结构有_。脱氧核糖脱氧核糖脱氧核糖、胸腺嘧啶脱氧核糖、胸腺嘧啶碱基对排列顺序碱基对排列顺序基因表达基因表达逆转录逆转录
