1、选种选种的方法的方法选种选种的方法的方法 体质外貌鉴定体质外貌鉴定一 个体表型值选择个体表型值选择二二 体质外貌是品种特征、生长发育的外在表现，又和生产性能有一定关系，所以，把体质外貌作为畜禽选种不可忽视的依据之一。一、体质外貌鉴定一、体质外貌鉴定 1 1体质类型及特点体质类型及特点 在生产实践中，根据皮肤的厚薄和骨骼的粗细，把畜禽体质分为5种类型。(1)细致紧凑型。这种类型的畜禽外形清瘦、轮廓清晰，头清秀；皮薄有弹性，皮下结缔组织少，不易沉积脂肪，肌肉结实有力，骨骼细致而结实；角蹄致密有光泽，反应灵活敏感，动作迅速敏捷，新陈代谢旺盛。奶牛、蛋用家禽和骑乘马等属于此类型。一、体质外貌鉴定一、体
2、质外貌鉴定(2)细致疏松型。这种类型的动物体躯宽广短小，四肢比例小，全身丰满；结缔组织发达，皮下及肌肉内易沉积大量脂肪，肌肉肥嫩松软，骨细皮薄；神经反应迟钝，性情安静；代谢水平较低，早熟易肥。肉用家畜多属于此类型。一、体质外貌鉴定一、体质外貌鉴定(3)粗糙紧凑型。这类动物体躯魁梧，头粗重，四肢粗大，中躯较短而且紧凑；皮厚毛粗，皮下结缔组织和脂肪不多，肌肉筋腱强而有力，骨骼较粗；建立了条件反射后不易消失；适应性和抗病力较强。役用家畜属于此类型。一、体质外貌鉴定一、体质外貌鉴定(4)粗糙疏松型。此类动物皮厚毛粗，肌肉无力，易疲劳，骨骼粗大，神经反应迟钝，繁殖力和适应性差，是一种不理想的体质。一、体
3、质外貌鉴定一、体质外貌鉴定(5)结实型。此类动物外形健壮结实，体躯各部协调匀称，体质结实；皮紧而有弹性，厚薄适度，皮下脂肪不多，肌肉发达，骨骼结实而不粗；性情温顺，抗病力强，生产性能好。这是一种理想的类型，种用畜禽应具有这类体质。一、体质外貌鉴定一、体质外貌鉴定 2 2外貌鉴定外貌鉴定 外貌即畜禽的外部形态，它不仅反映畜禽的外表，而且也反映畜禽的体质和机能。一、体质外貌鉴定一、体质外貌鉴定 2 2外貌鉴定外貌鉴定 外貌鉴定往往是选种工作中的第一道程序，在进行鉴定时，人与家畜要保持一定距离，一般以3倍于家畜体长的距离为宜。从家畜的正面、侧面和后面，看其体型是否与选育方向相符，体质是否结实，整体发
4、育是否协调，品种特征是否典型，肢蹄是否健壮，有何重要失格以及一般精神表现。再令其走动，看其动作、步态以及有无跛行或其他疾患。一、体质外貌鉴定一、体质外貌鉴定 2 2外貌鉴定外貌鉴定 取得一个概括认识以后，再走近家畜，依据各类品种的评分标准，对各部分进行细致审查，最后根据印象进行打分，评出优劣。一、体质外貌鉴定一、体质外貌鉴定 2 2外貌鉴定外貌鉴定 外貌鉴定时，鉴定人要根据理想畜禽的标准，在全面观察的基础上进行局部观察，把局部与整体结合起来，要注意膘情、妊娠及年龄等对外貌的影响。凡有窄胸、扁肋、凹背、尖尻、不正肢势、卧系以及单睾、隐睾、瞎乳头等严重缺陷的家畜，都不能留作种用。一、体质外貌鉴定一
5、、体质外貌鉴定 1 1性能测定性能测定 性能测定是根据个体本身成绩的优劣来决定是否留种，所以也叫成绩测验。性能测定以个体为单位，在同样评比条件下有最大的选择强度。对遗传力高，在个体又能直接度量的性状最有效。如猪的体长、肉的品质、鸡的蛋重、牛的乳脂率等。二、个体表型值选择二、个体表型值选择 1 1性能测定性能测定 对于个体本身不表现的性状（如公鸡的产蛋性），或者无法测定表型的性状都不能采用个体表型选择。有些性状在选种时，公母畜应用不同方法。如乳用性状和毛用性状，母畜宜用性能测定，公畜宜用后裔测定；而对产蛋性状，母禽宜用性能测定，公禽宜用同胞测定。二、个体表型值选择二、个体表型值选择 2 2系谱选
6、择系谱选择 家畜育种工作中一项重要的日常工作是认真做好各种记录，诸如繁殖配种记录、产仔记录、定时称重、体尺测量、外貌鉴定、产量和饲料消耗等原始记录。这些原始记录要转载到种畜的卡片上去。是以后选种的重要依据。种畜卡片的重要内容之一是系谱。二、个体表型值选择二、个体表型值选择 2 2系谱选择系谱选择 (1)种畜系谱的构成。种畜系谱具有种畜证明书的作用，它记载种畜的编号、名字、生产成绩及鉴定结果。系谱上的资料来自于日常记录。系谱形式主要有以下两种类型：竖式系谱：竖式系谱是按子代在上、亲代在下，公畜在右、母畜在左的格式依次填写的系谱(表23)。二、个体表型值选择二、个体表型值选择 2 2系谱选择系谱选
7、择 (1)种畜系谱的构成。表23某种公牛站2568号公牛竖式系谱二、个体表型值选择二、个体表型值选择 种畜编号与名称种畜编号与名称I I母母父父外祖母外祖母外祖父外祖父祖母祖母祖父祖父外祖母外祖母的母亲的母亲外祖母外祖母的父亲的父亲外祖父外祖父的母亲的母亲外祖父外祖父的父亲的父亲祖母的祖母的母亲母亲祖母的祖母的父亲父亲祖父的祖父的母亲母亲祖父的祖父的父亲父亲 2 2系谱选择系谱选择 (1)种畜系谱的构成。黑白花2568(1993年8月15日生，初生重45 kg)二、个体表型值选择二、个体表型值选择109810988585一一I I一一872787278787一一10002100028989II
8、IIII10885108859191IVIV一一159441594410871087体重体重1220 kg1220 kg042904298484IIII7542754208280828140414048484I I564456448585IIII80178017868666946694878793699369034203420297029778-78-5190-5190034203420405040576-II-751676-II-751678-78-8176-8176013001300383038376-76-7085-708579-V-1005579-V-10055082808280385
9、03857-7-7749-774902280228 2 2系谱选择系谱选择 (1)种畜系谱的构成。横式系谱：横式系谱是按子代在左、亲代在右，公畜在上、母畜在下的格式填写而成的系谱。系谱正中可划一横虚线，表示上半部为父系祖先，下半部为母系祖先(图25)。二、个体表型值选择二、个体表型值选择 2 2系谱选择系谱选择 (1)种畜系谱的构成。二、个体表型值选择二、个体表型值选择母父祖父的父亲祖父的母亲祖母的父亲祖父的母亲外祖父的父亲外祖父的母亲外祖母的父亲外祖父的母亲祖父祖母外祖父外祖母被鉴定的种畜图25家畜的横式系谱 2 2系谱选择系谱选择 (2)系谱记录的内容 质量性状：主要记录形态特征和有害损征
10、的有无。形态特征主要是指畜禽个体的外部特征，不同品种、品系在毛色、冠型、耳型、角等都有统一的外部特征。形态特征不仅可以作为品种纯度的简单标记，也具有经济价值，譬如毛、皮用畜禽的毛色选择特别重要，因此要系统记录个体的形态特征表型表现。二、个体表型值选择二、个体表型值选择 2 2系谱选择系谱选择 (2)系谱记录的内容 质量性状：有害损征主要指个体的遗传疾患，有害基因控制的有害性状多数是隐性遗传，特别在近交群体中更容易表现出来，凡携带有害基因的个体皆不宜留种使用。二、个体表型值选择二、个体表型值选择 2 2系谱选择系谱选择 (2)系谱记录的内容 数量性状：主要记录生产性能及成绩、体质外貌的评分和等级
11、以及主要的体尺指标等。二、个体表型值选择二、个体表型值选择 2 2系谱选择系谱选择 (3)种畜系谱鉴定。系谱鉴定是通过分析各代祖先的生产性能、发育情况及其他材料，来估计种畜的近似种用价值。同时还可了解它们之间的亲缘关系，近交的有无和程度，以往选配工作的经验和存在的问题，为以后的选配提供依据。二、个体表型值选择二、个体表型值选择 2 2系谱选择系谱选择 (3)种畜系谱鉴定。系谱鉴定的方法是将两个或两个以上系谱进行比较，以比较生产性能和外形为主，同时也要注意有无遗传缺陷、近交和杂交情况。在进行比较时，要同代祖先相比，即亲代与亲代、祖代与祖代、父系与母系祖先分别比较，同时要注重近代祖先的品质。亲代影
12、响大于祖代，祖代大于曾祖代。做过后裔鉴定的种畜使用时要注明鉴定成绩。二、个体表型值选择二、个体表型值选择 2 2系谱选择系谱选择 (3)种畜系谱鉴定。下面以某种公牛站2568号和2682号公牛为例，说明鉴定方法。这两头种公牛都是1993年生。首先分析它们的母方，2682的母亲第一胎305d产奶量5 279kg，三胎5070kg，五胎10631kg，低于2568的母亲产奶量；从它们的外祖母来看，2568的外祖母缺乏一、三胎产奶量资料，但二胎305d产奶7542kg，也远远高于2682的外祖母第三胎产量；二、个体表型值选择二、个体表型值选择 2 2系谱选择系谱选择 (3)种畜系谱鉴定。下面以某种公牛站2568号和2682号公牛为例，说明鉴定方法。从它们的外祖父的母亲产量来看，同是第三胎产奶量，0405号比0059号多产奶441kg；2568的母方，各代产奶量不但较高，而且逐代上升的幅度较大。二、个体表型值选择二、个体表型值选择 2 2系谱选择系谱选择 (3)种畜系谱鉴定。再分析它们的父方，2568的祖母第二胎产奶量较2682的祖母高4298kg，第三胎产量2568的祖母不如2682的祖母；2568祖父的母亲产奶量高于2682的相应祖先。不足的是两个系谱都缺乏各代种公牛的鉴定材料，母牛又缺乏乳脂率测定的材料。二、个体表型值选择二、个体表型值选择
