1、第九章第九章 茧丝绸国际贸易概况茧丝绸国际贸易概况国际贸易国际贸易：亦称世界贸易，指国家之间的：亦称世界贸易，指国家之间的货物和劳务交换。货物和劳务交换。第一节第一节 茧丝绸国际贸易现状茧丝绸国际贸易现状一一 茧丝绸国际贸易的茧丝绸国际贸易的特点特点 1 茧丝绸是我国的传统出口商品，对外贸易茧丝绸是我国的传统出口商品，对外贸易历史已有几千年。中国丝绸深受国外消费者欢迎历史已有几千年。中国丝绸深受国外消费者欢迎，在国际市场占有垄断地位。，在国际市场占有垄断地位。2 茧丝绸贸易地区较为集中，主要是茧丝绸贸易地区较为集中，主要是四大市四大市场场。3 茧丝绸贸易价格波动较大，直接影响行业茧丝绸贸易价格
2、波动较大，直接影响行业的收入及稳定性。的收入及稳定性。4 发达国家的贸易保护政策，抑制我国茧丝发达国家的贸易保护政策，抑制我国茧丝出口。出口。1 日本市场日本市场：日本是世界最大丝绸消费国：日本是世界最大丝绸消费国之一，人均消费量在之一，人均消费量在100100克以上（内衣、睡克以上（内衣、睡衣、西装、和服等）；年消费生丝衣、西装、和服等）；年消费生丝13000130002300023000吨。吨。二二 世界世界四大丝绸市场四大丝绸市场简介简介2 西欧市场西欧市场：由意大利、德国、法国、英：由意大利、德国、法国、英国和瑞士等五国构成。国土面积国和瑞士等五国构成。国土面积147.5147.5万平
3、万平方公里，人口方公里，人口2.62.6亿。国民生产总值亿。国民生产总值6300063000亿美元，人均亿美元，人均2400024000美元。美元。我国的传统丝绸出口市场，是优质原料的我国的传统丝绸出口市场，是优质原料的最大买主。这些国家设备先进，设计、流最大买主。这些国家设备先进，设计、流通具优势。加工增值后，再出口美国及欧通具优势。加工增值后，再出口美国及欧亚等国。亚等国。3 美国市场美国市场：937.26937.26万平方公里，人口万平方公里，人口2.72.7亿，国民生产总值亿，国民生产总值7921379213亿美元，人均亿美元，人均2934029340美元（美元（19981998年）。
4、中国最大的丝绸出年）。中国最大的丝绸出口市场。口市场。是世界最大的丝绸进口国，年进口额是世界最大的丝绸进口国，年进口额20亿亿美元。美元。最大的丝绸成品消费国，最大的丝绸成品消费国，60%从西从西欧进口。但饰品主要从中国和印度进口（欧进口。但饰品主要从中国和印度进口（野蚕丝织品）。野蚕丝织品）。4 中国中国香港市场香港市场：中国大陆南部，由香港：中国大陆南部，由香港岛、九龙和新界三部分组成。面积岛、九龙和新界三部分组成。面积1061.81061.8平方公里，人口平方公里，人口669669万（万（19981998年）。是世界年）。是世界著名的国际金融中心与贸易中心，对外贸著名的国际金融中心与贸易
5、中心，对外贸易额约占世界贸易总额的易额约占世界贸易总额的3.43.4。是是丝绸服装的主要供应地，以加工、转丝绸服装的主要供应地，以加工、转口贸易为主（超过口贸易为主（超过1515亿美元），成衣输往亿美元），成衣输往美国等地。内地丝绸产品有三分之一以上美国等地。内地丝绸产品有三分之一以上经香港出口至其他国家。经香港出口至其他国家。三三 世界茧丝绸世界茧丝绸贸易贸易 1 茧丝绸茧丝绸商品商品：生丝、绢丝、废丝等（依：生丝、绢丝、废丝等（依赖中国）；赖中国）；染色绸、印花绸、成衣、饰品等。染色绸、印花绸、成衣、饰品等。2 参加世界茧丝绸贸易的参加世界茧丝绸贸易的国家和地区国家和地区分类分类 A 生产
6、蚕丝并加工丝绸的国家和地区生产蚕丝并加工丝绸的国家和地区 中国、印度、乌兹别克、巴西、泰国、中国、印度、乌兹别克、巴西、泰国、韩国、日本等国。韩国、日本等国。B 完全靠进口生丝进行丝绸加工的国家完全靠进口生丝进行丝绸加工的国家 法国、德国、意大利、英国、瑞士。法国、德国、意大利、英国、瑞士。C 纯消费丝绸的国家纯消费丝绸的国家 美国、新西兰、澳大利亚、大部分欧洲美国、新西兰、澳大利亚、大部分欧洲、非洲及拉美国家。、非洲及拉美国家。3 世界世界蚕茧贸易蚕茧贸易 1994年，中国出口蚕茧年，中国出口蚕茧5000吨，巴西吨，巴西700吨（合计吨（合计90%）。）。日本从中国进口日本从中国进口4550
7、吨，韩国从中国进吨，韩国从中国进口口500吨（需吨（需1000吨）。吨）。4 世界世界生丝贸易生丝贸易 世界生丝贸易量在每年世界生丝贸易量在每年1万万1.2万吨。其万吨。其中，中国供应量中，中国供应量1万吨左右（万吨左右（80%），巴西），巴西2000吨（吨（15%）。进口国主要是西欧五国）。进口国主要是西欧五国、韩国、日本、印度等国。、韩国、日本、印度等国。5 世界丝绸世界丝绸织物和饰品织物和饰品贸易贸易 出口国：中国、韩国、意大利、印度、出口国：中国、韩国、意大利、印度、法国法国 进口国：美国、日本、德国、英国、瑞进口国：美国、日本、德国、英国、瑞士、中东地区士、中东地区 中国占据中国占据
8、75%的市场份额，但韩国设计的市场份额，但韩国设计、加工技术先进，价格高、加工技术先进，价格高1倍，印度传统手倍，印度传统手工制品，均有较强竞争力。工制品，均有较强竞争力。一一 20世纪世界蚕丝业发展的世纪世界蚕丝业发展的特点特点 1 蚕茧产量大幅度增加蚕茧产量大幅度增加。2020世纪初，全世界蚕茧产量不足世纪初，全世界蚕茧产量不足2020万万，世纪末已近百万。，世纪末已近百万。19281928年世界生丝产量年世界生丝产量7063070630，为二战，为二战前的历史最高水平；前的历史最高水平；19951995年产茧年产茧98.7198.71万，达到历史最高产量。万，达到历史最高产量。第二节第二
9、节 21世纪蚕丝业发展世纪蚕丝业发展形势与对策形势与对策2 蚕区由发达地区向发展中地区转移蚕区由发达地区向发展中地区转移。20世纪初，随着工业的发展，欧洲蚕业世纪初，随着工业的发展，欧洲蚕业已经衰落，日本蚕业迅速崛起。已经衰落，日本蚕业迅速崛起。1912年日本蚕丝产量年日本蚕丝产量10867，占世界的，占世界的42.7%，而中国只占，而中国只占27.3%。在此后的近。在此后的近60年中，日本蚕茧产量一直居世界之首。年中，日本蚕茧产量一直居世界之首。1970年和年和1977年中国的蚕茧和生丝产量年中国的蚕茧和生丝产量先后超过日本，世界蚕业生产的中心由日先后超过日本，世界蚕业生产的中心由日本转移到
10、了本转移到了中国中国。国内国内，自改革开放以后，随着经济的，自改革开放以后，随着经济的迅速发展，原来作为蚕茧主产区的广东迅速发展，原来作为蚕茧主产区的广东珠珠江三角洲江三角洲和江苏和江苏苏南苏南地区由于当地经济的地区由于当地经济的迅速发展，蚕业生产先后萎缩，而一些发迅速发展，蚕业生产先后萎缩，而一些发展中地区如展中地区如广西广西、苏北苏北、山东山东、安徽、陕、安徽、陕西等地的蚕业则取得了较快的发展。西等地的蚕业则取得了较快的发展。0206年广西蚕桑发展迅猛，已占近年广西蚕桑发展迅猛，已占近30。以以山东山东为主的为主的北方蚕区北方蚕区，干燥凉爽，干燥凉爽，气候宜蚕，单产高、茧质好。气候宜蚕，单
11、产高、茧质好。90年代后，年代后，蚕桑生产得到了迅猛发展，蚕茧产量由占蚕桑生产得到了迅猛发展，蚕茧产量由占全国产量的全国产量的5，曾上升到，曾上升到12，目前为，目前为8左右。左右。从省内看，从省内看，蚕区布局蚕区布局也发生了较大变也发生了较大变化，由胶东沿海经济发达地区转向了鲁中化，由胶东沿海经济发达地区转向了鲁中、北、南等经济欠发达地区。由威海、烟、北、南等经济欠发达地区。由威海、烟台、青岛转向泰安、莒南、台、青岛转向泰安、莒南、莒县、惠民等莒县、惠民等地。地。目前，山东省拥有蚕茧生产基地县（目前，山东省拥有蚕茧生产基地县（有效桑园面积有效桑园面积2万亩以上，产茧量万亩以上，产茧量1500
12、吨以吨以上）上）12个，蚕茧生产重点县个，蚕茧生产重点县8个（有效桑园个（有效桑园面积面积1万亩以上，产茧量万亩以上，产茧量750吨以上）。山吨以上）。山东省东省2002年产茧量达到年产茧量达到4.5万吨。万吨。2004年年3.5万吨。万吨。2006年年3.97万万吨。吨。二二 正确认识国际茧丝绸市场的正确认识国际茧丝绸市场的波动波动对蚕业对蚕业生产的影响生产的影响 世界茧丝世界茧丝绸市场绸市场茧丝绸出茧丝绸出口贸易口贸易蚕桑生产蚕桑生产供求关系供求关系自然灾害自然灾害突发事件突发事件1 近年来茧丝绸市场两次大的近年来茧丝绸市场两次大的波动成因波动成因 由于由于8090年代蚕桑生产的迅猛发展，
13、年代蚕桑生产的迅猛发展，世界蚕茧产量快速增长。世界蚕茧产量快速增长。蚕茧产量的过快增加，使蚕丝及其制品蚕茧产量的过快增加，使蚕丝及其制品总量超过了市场的需求。生丝占纤维总量总量超过了市场的需求。生丝占纤维总量的比例，的比例，1990年为年为0.189%，1994年达年达0.284%，为二次大战以来最高水平。，为二次大战以来最高水平。1995年，丝绸市场供过于求导致蚕丝价年，丝绸市场供过于求导致蚕丝价格大幅度下跌，生丝价格从格大幅度下跌，生丝价格从25万万元吨跌元吨跌至至14万万元吨；蚕茧收购价格比上年下跌元吨；蚕茧收购价格比上年下跌36.2%。蚕桑生产从蚕桑生产从1996年起出现年起出现滑坡滑
14、坡，蚕茧产，蚕茧产量比量比1995年（年（76万吨）减少了万吨）减少了38.5（47万吨），蚕茧产量明显下降，我国的蚕业万吨），蚕茧产量明显下降，我国的蚕业生产进入了生产进入了调整时期调整时期。1997年出现的年出现的亚洲金融危机亚洲金融危机更使低迷的更使低迷的蚕丝业蚕丝业“雪上加霜雪上加霜”，至，至1999年才实现扭年才实现扭亏增盈。亏增盈。2000年，茧丝价格一路攀升，年，茧丝价格一路攀升，5月份干茧月份干茧价格为价格为5.5万元吨，厂丝价格为万元吨，厂丝价格为18.5万元万元吨（中国茧丝绸交易市场）；吨（中国茧丝绸交易市场）；12月份分月份分别升至别升至7.13万万元和元和22.01万万
15、元。元。原因原因：1999年下半年，江、浙洪涝灾害年下半年，江、浙洪涝灾害及及2000年春季全国大部分地区干旱造成蚕年春季全国大部分地区干旱造成蚕茧减产；丝厂通过技术改造加工能力增大茧减产；丝厂通过技术改造加工能力增大，并加大库存；丝绸出口全面回升，茧丝，并加大库存；丝绸出口全面回升，茧丝供应短缺，缺口在供应短缺，缺口在5000吨以上。吨以上。在市场需求的刺激下，在市场需求的刺激下，2001年、年、2002年年我国蚕茧生产呈现持续稳定增长态势（蚕我国蚕茧生产呈现持续稳定增长态势（蚕茧产量分别达茧产量分别达51.3万吨和万吨和53.4万吨），再次万吨），再次出现供大于求，蚕茧价格出现供大于求，蚕
16、茧价格再次大幅下跌。再次大幅下跌。生丝价格由生丝价格由2001年年8月的月的19万元吨跌至万元吨跌至2002年年9月的不足月的不足12万元吨（万元吨（2022D 3A），持续至），持续至2003年年8月，跌幅达到近月，跌幅达到近50，创十几年来最低水平。，创十几年来最低水平。成因成因：供过于求；受：供过于求；受“9.11”事件的影响，事件的影响，国际经济低迷；伊拉克战争的爆发，特别国际经济低迷；伊拉克战争的爆发，特别是是SARS的流行，导致外贸出口困难。的流行，导致外贸出口困难。2 造成我国丝绸业困境的深层次原因（1 1）世界丝绸业）世界丝绸业竞争加剧竞争加剧，对我国带来了，对我国带来了剧烈的
17、挑战和冲击。近几十年来，一些国剧烈的挑战和冲击。近几十年来，一些国家和国际组织为了打破我国茧丝绸行业在家和国际组织为了打破我国茧丝绸行业在国际上主导局面，有计划地把资金和技术国际上主导局面，有计划地把资金和技术投向了可能成为我国竞争对手的国家。联投向了可能成为我国竞争对手的国家。联合国有关组织、世界银行、欧盟以及日、合国有关组织、世界银行、欧盟以及日、韩、法等国家在资金、技术上大力支持印韩、法等国家在资金、技术上大力支持印度、泰国、越南、巴西、甚至尼泊尔等国度、泰国、越南、巴西、甚至尼泊尔等国家蚕丝业的发展。家蚕丝业的发展。（2）丝绸继续面临）丝绸继续面临其他纤维其他纤维制品的激烈竞制品的激烈
18、竞争。随着世界纺织科技的飞速发展，争。随着世界纺织科技的飞速发展，化纤化纤仿真仿真技术的不断突破，蚕丝纤维继续受到技术的不断突破，蚕丝纤维继续受到激烈竞争与挑战，特别是在克服蚕丝纤维激烈竞争与挑战，特别是在克服蚕丝纤维产品易产品易皱皱、易、易缩缩的弱点上，至今还没有能的弱点上，至今还没有能在国际上有着重大影响和对世界丝绸业发在国际上有着重大影响和对世界丝绸业发展起到突破性作用的产品。展起到突破性作用的产品。（3）我国与丝绸技术领先国家相比还存在）我国与丝绸技术领先国家相比还存在差距差距：一方面，技术装备比较落后，目前，：一方面，技术装备比较落后，目前，日本、巴西、韩国自动丝机占日本、巴西、韩国
19、自动丝机占85%以上，而以上，而我国只有我国只有42.6%；意大利无梭织机比例达；意大利无梭织机比例达90%以上，而我国仅为以上，而我国仅为15.4%。另一方面，。另一方面，我国丝绸类产品发展滞后，丝绸制品出口主我国丝绸类产品发展滞后，丝绸制品出口主要以来样、来料加工为主，至今未形成强势要以来样、来料加工为主，至今未形成强势的的自主品牌自主品牌，出口效益难以提高。，出口效益难以提高。2003年年9月以来，全国茧丝行情一路月以来，全国茧丝行情一路上上升升。嘉兴中国茧丝绸市场资料：干茧价格。嘉兴中国茧丝绸市场资料：干茧价格从从6、7月份现货交易的月份现货交易的2.43.5万元万元/吨，吨，到到8月
20、初的月初的2.83.8万元万元/吨。进入吨。进入9月份以月份以来，每吨干茧现货交易价达到来，每吨干茧现货交易价达到4.24.9万元万元；期货交易；期货交易10月份交货的干茧为月份交货的干茧为5.215.31万元；万元；04年年5月月5.35万元；万元；11月份交货月份交货的的3A级生丝为级生丝为16.5217.03万元，万元，5A级生级生丝达丝达18.418.61万元万元/吨。吨。2005年年9月，干茧月，干茧5.16.2万；万；3A级生级生丝丝20.621.2万元。万元。主要有以下因素主要有以下因素：一是一是连续二年茧贱伤农，连续二年茧贱伤农，03年全国发种量年全国发种量降幅在降幅在10%1
21、5%之间，加上江浙旱情严重，之间，加上江浙旱情严重，安徽、淮北水灾，全国蚕茧减产。其中江苏安徽、淮北水灾，全国蚕茧减产。其中江苏-13%，浙江，浙江-29.8%，四川，四川-13.3%，广西持平，广西持平，山东山东-22.6%，重庆，重庆-27.9%，广东，广东-9.05%，安，安徽徽-10.8%，2003年全国产茧年全国产茧49万吨，较之万吨，较之2002年下降幅度大致在年下降幅度大致在10%左右，造成茧丝左右，造成茧丝库存大幅减少库存大幅减少。2004年，蚕茧产量达年，蚕茧产量达55万吨。万吨。二是二是尽管国家对缫丝企业实行生产许尽管国家对缫丝企业实行生产许可证复审和压绪，但由于自动缫流水
22、线大可证复审和压绪，但由于自动缫流水线大范围使用，使得总的原料需求不减反增。范围使用，使得总的原料需求不减反增。春、夏茧期间，缫丝企业面对低迷的茧丝春、夏茧期间，缫丝企业面对低迷的茧丝行情，有买涨不买跌的行情，有买涨不买跌的观望观望心理，部分缫心理，部分缫丝企业丝企业原料紧张原料紧张。一些地方缫丝企业加上。一些地方缫丝企业加上即将收购的中晚秋茧，也只能勉强维持，即将收购的中晚秋茧，也只能勉强维持，势必造成次年上半年等米下锅之势，需要势必造成次年上半年等米下锅之势，需要在短期内大批购进原料茧在短期内大批购进原料茧充实存库充实存库，才能，才能保障翌年半年的正常生产之用。保障翌年半年的正常生产之用。
23、三是三是国际市场对茧丝绸的需求量有国际市场对茧丝绸的需求量有微微幅增长幅增长，生丝价格增长，生丝价格增长10%左右。主要是左右。主要是印度对我国丝绸反倾销最终裁定生效后，印度对我国丝绸反倾销最终裁定生效后，其国内需要一定量生丝作原料，而印度蚕其国内需要一定量生丝作原料，而印度蚕区发生干旱，进口商手中因高额反倾销关区发生干旱，进口商手中因高额反倾销关税和苛刻的检验标准而手中缺货，加之近税和苛刻的检验标准而手中缺货，加之近期我国国内市场行情上升，可与其国内价期我国国内市场行情上升，可与其国内价格接轨，因此销往格接轨，因此销往印度印度的生丝好走。的生丝好走。三三 新世纪我国蚕业所面临的新世纪我国蚕业
24、所面临的挑战挑战 1 蚕业生产方式和技术进步跟不上时代发展蚕业生产方式和技术进步跟不上时代发展 在在20世纪的后世纪的后50年中，蚕桑生产实用技年中，蚕桑生产实用技术进步缓慢，不仅没有重大突破，而且在一术进步缓慢，不仅没有重大突破，而且在一些先进技术的推广上也因体制或机制的原因些先进技术的推广上也因体制或机制的原因而难以进展。蚕业实用技术与其它行业相比而难以进展。蚕业实用技术与其它行业相比已明显落后。已明显落后。蚕业蚕业生产方式生产方式更是基本上仍停留在更是基本上仍停留在20世纪初的状态，主要依靠手工操作，世纪初的状态，主要依靠手工操作，劳动强度大而劳动生产率低下，即使在劳动强度大而劳动生产率
25、低下，即使在农业技术中也已处于相对农业技术中也已处于相对落后落后的地位。的地位。直接面向市场的丝绸工业在技术和产品直接面向市场的丝绸工业在技术和产品上也都上也都缺乏创新缺乏创新。2 蚕业经营管理体制的改革跟不上时代的蚕业经营管理体制的改革跟不上时代的发展发展 茧丝绸行业，应该自下而上，从基层茧丝绸行业，应该自下而上，从基层开始实行贸工农一体化，建立开始实行贸工农一体化，建立公司公司+基地基地+农户农户的经营管理模式，在原料、加工、商的经营管理模式，在原料、加工、商贸各个环节实行合理的贸各个环节实行合理的利益分享与风险分利益分享与风险分担担机制。要培植龙头企业，将龙头做大做机制。要培植龙头企业，
26、将龙头做大做强，以带动相关企业、基地与养蚕农户。强，以带动相关企业、基地与养蚕农户。四四 我国蚕业的发展对策我国蚕业的发展对策 1 正确认识世界茧丝绸市场发展形势，抓住正确认识世界茧丝绸市场发展形势，抓住机遇，加快发展。机遇，加快发展。近近50年来，世界茧丝市场需求稳定上升。年来，世界茧丝市场需求稳定上升。按生丝占世界纤维总量按生丝占世界纤维总量0.18比例推算，如比例推算，如我国蚕茧占世界总产量的比例能保持在我国蚕茧占世界总产量的比例能保持在72水平，我国在水平，我国在2005年和年和2010年的蚕茧总产量年的蚕茧总产量的合理水平将分别为的合理水平将分别为62.5万吨和万吨和67.4万吨。万
27、吨。较目前相比，仍有较大的发展空间。较目前相比，仍有较大的发展空间。生丝出口配额逐渐增加，出口关税下降生丝出口配额逐渐增加，出口关税下降，贸易壁垒贸易壁垒减少。减少。2005年，年，WTO成员国完成员国完全取消对中国的丝绸进口限制。这将有利全取消对中国的丝绸进口限制。这将有利于我国茧丝绸出口贸易，促进蚕茧生产的于我国茧丝绸出口贸易，促进蚕茧生产的发展。发展。按照中美双边协议，2008年才能取消反进口激增条款（中国出口美国的纺织品服装数量年增长率不得超过7.5，毛纺产品不能超过6，否则美国可单方面采取高关税配额等保护性措施。按WTO规定，此协议可由其他成员国引用）。我国对美国的服装出口却呈现我国
28、对美国的服装出口却呈现量增价量增价降降的趋势，服装出口单价平均为的趋势，服装出口单价平均为2.052.05美元美元，丝绸服装均价也低于，丝绸服装均价也低于1010美元，在美国商美元，在美国商场零售价却在场零售价却在100100美元以上，即正常的批发美元以上，即正常的批发价应为价应为40405050美元。而一条意大利的丝绸美元。而一条意大利的丝绸领带售价领带售价200200美元以上，一件法国丝绸晚礼美元以上，一件法国丝绸晚礼服高达服高达1000010000美元。美元。原因何在？A 引领当今世界丝绸市场潮流，需要：引领当今世界丝绸市场潮流，需要：优优秀设计师知名品牌秀设计师知名品牌，而这恰恰是我国
29、的，而这恰恰是我国的软肋。致使我国的丝绸软肋。致使我国的丝绸“有产品无品牌，有产品无品牌，有品牌无知名度有品牌无知名度”。B 企业之间为争订单互相杀价，企业之间为争订单互相杀价，自相残杀自相残杀。如。如2002年，由于新发放了一大批蚕丝类年，由于新发放了一大批蚕丝类出口经营许可证，使蚕丝类出口经营企业出口经营许可证，使蚕丝类出口经营企业由原来的由原来的40多家猛增到多家猛增到90多家，新增企业多家，新增企业为争客户低价销售，引发了印度等国对我为争客户低价销售，引发了印度等国对我国出口生丝的国出口生丝的反倾销反倾销调查。调查。2 依靠科技进步，全面提高茧丝绸行业科依靠科技进步，全面提高茧丝绸行业
30、科技水平。技水平。世界蚕业世界蚕业科技水平科技水平分析分析 目前，世界蚕业科技水平大体分为三级：目前，世界蚕业科技水平大体分为三级：一级一级：以：以日本日本为代表的先进国家，包括为代表的先进国家，包括韩国、巴西及法国、意大利等纯加工贸易韩国、巴西及法国、意大利等纯加工贸易国。栽桑养蚕、蚕茧收烘及加工技术水平国。栽桑养蚕、蚕茧收烘及加工技术水平先进，蚕业经济指标高。蚕桑生物技术、先进，蚕业经济指标高。蚕桑生物技术、计算机应用及蚕桑多用途开发等高新技术计算机应用及蚕桑多用途开发等高新技术领域研究处于世界领先水平。领域研究处于世界领先水平。二级二级：以：以中国中国为代表的为代表的次先进次先进国家。初
31、步国家。初步建立并部分推广了高产、优质、高效蚕茧建立并部分推广了高产、优质、高效蚕茧生产技术体系；蚕茧收烘及后加工工艺水生产技术体系；蚕茧收烘及后加工工艺水平较落后，生产机械化、自动化水平较低平较落后，生产机械化、自动化水平较低；蚕业经济指标偏低。；蚕业经济指标偏低。三级：以三级：以印度印度为代表的落后国家，包括越为代表的落后国家，包括越南、缅甸、泰国及中亚、非洲国家。蚕丝南、缅甸、泰国及中亚、非洲国家。蚕丝业缺乏先进技术支撑，蚕茧生产与加工主业缺乏先进技术支撑，蚕茧生产与加工主要以手工操作或传统工艺为主，产品质量要以手工操作或传统工艺为主，产品质量差，劳动生产率低。差，劳动生产率低。我国蚕茧
32、生产水平与世界先进水平的我国蚕茧生产水平与世界先进水平的差距差距 原料原料茧质量茧质量差距差距：国国 别别上车茧率上车茧率（）（）解舒率解舒率（）（）鲜茧出丝鲜茧出丝率（）率（）日本日本98707518巴西巴西956515中国中国808560651112 生丝质量生丝质量差距：差距：日本生丝质量平均为日本生丝质量平均为4A级，而我国平均级，而我国平均为为2A级（山东省、浙江省为级（山东省、浙江省为3A级）。级）。蚕茧单产蚕茧单产：日本盒种产茧量为：日本盒种产茧量为35.1公斤，公斤，中国为中国为26.6公斤公斤；但单位面积桑园产茧量；但单位面积桑园产茧量则显著高于日本。则显著高于日本。劳动生产
33、率劳动生产率：公斤茧劳动时间日本为：公斤茧劳动时间日本为1.6小小时，而中国为时，而中国为8小时，劳动生产率中国明显小时，劳动生产率中国明显低于日本。低于日本。蚕病危害损失率蚕病危害损失率：日本为：日本为3%以下，中国以下，中国为为10%左右。左右。中国中国：桑园低中干密植或高干散栽，人工：桑园低中干密植或高干散栽，人工手工管理为主，片叶或新梢收获，全年片手工管理为主，片叶或新梢收获，全年片叶育，熟蚕手捉上蔟，带茧衣出售，蚕茧叶育，熟蚕手捉上蔟，带茧衣出售，蚕茧以干壳量计价或手摸目测计价。以干壳量计价或手摸目测计价。中日技术体系中日技术体系对比对比：日本日本：桑园低干密植栽培，机械化管理，：桑
34、园低干密植栽培，机械化管理，条桑机械收获，稚蚕共育（条桑机械收获，稚蚕共育（1993年普及率年普及率达达92.5%），稚蚕人工饲料育（），稚蚕人工饲料育（1994年普年普及率达及率达59.9%），壮蚕全年条桑育，熟蚕），壮蚕全年条桑育，熟蚕自动上蔟，回转方格蔟上蔟，机械采茧，自动上蔟，回转方格蔟上蔟，机械采茧，光茧出售，缫丝计价等。光茧出售，缫丝计价等。结论结论：日本的蚕业劳动生产率和蚕茧品质：日本的蚕业劳动生产率和蚕茧品质遥遥领先于中国，而中国尤其是江、浙、遥遥领先于中国，而中国尤其是江、浙、山东等蚕区的单位面积产茧量（土地生产山东等蚕区的单位面积产茧量（土地生产率）则显著高于日本。因此可以
35、认为，中率）则显著高于日本。因此可以认为，中国的蚕业经营方式，是人多地少发展中国国的蚕业经营方式，是人多地少发展中国家式的以家式的以提高土地生产率为中心的小规模提高土地生产率为中心的小规模劳动密集型劳动密集型方式；而日本的蚕业经营则是方式；而日本的蚕业经营则是发达国家式的发达国家式的以提高劳动生产率为中心的以提高劳动生产率为中心的大规模机械化省力化技术密集型大规模机械化省力化技术密集型生产方式生产方式。目前我国蚕业经营和技术存在的主要目前我国蚕业经营和技术存在的主要问题问题A 工序烦琐工序烦琐，劳动强度大，劳动生产率低，劳动强度大，劳动生产率低，单位工时效益低。，单位工时效益低。B 茧价偏低茧
36、价偏低，单位土地面积效益低。，单位土地面积效益低。C 经营规模小，产业单一，综合效益低。经营规模小，产业单一，综合效益低。D 投入较大，丰产速度慢，收效迟缓。投入较大，丰产速度慢，收效迟缓。E 占用房屋，影响环境卫生。占用房屋，影响环境卫生。我国我国蚕茧生产蚕茧生产技术技术发展方向发展方向（3 35 5年）年）新技术体系新技术体系核心核心：快速丰产与省力化技术：快速丰产与省力化技术 栽桑技术栽桑技术1）培育适合种子种植、高产优质的杂交桑）培育适合种子种植、高产优质的杂交桑品种，实现种子种植一次建园，或开发低品种，实现种子种植一次建园，或开发低成本无毒苗快速繁育技术，大幅度提高育成本无毒苗快速繁
37、育技术，大幅度提高育苗和建园效率，降低苗和建园效率，降低建园成本建园成本。2）桑园实行高密度、草本化栽培，加快桑）桑园实行高密度、草本化栽培，加快桑园更新速度，实现园更新速度，实现快速丰产快速丰产，当年亩产茧，当年亩产茧75kg以上，第二年达到以上，第二年达到100150kg的丰产的丰产期，期，45年更新。年更新。3）开发适合草本化栽培及适合全年条桑育）开发适合草本化栽培及适合全年条桑育的桑树剪伐、收获技术，研制小型一机多的桑树剪伐、收获技术，研制小型一机多用的桑园管理机械，实现用的桑园管理机械，实现机械化机械化作业，大作业，大幅度提高桑园管理工效。幅度提高桑园管理工效。养蚕技术养蚕技术1）改
38、进、推广）改进、推广小蚕共育小蚕共育技术，延长共育期技术，延长共育期，在重点蚕区逐步建立以乡镇为单位的小，在重点蚕区逐步建立以乡镇为单位的小蚕饲养工厂，蚕饲养工厂，12龄实现人工饲料龄实现人工饲料工厂化共工厂化共育育，34龄以村为单位进行桑叶共育或由养龄以村为单位进行桑叶共育或由养蚕专业户集中饲养，蚕专业户集中饲养，5龄分户桑叶育，实现龄分户桑叶育，实现一般养蚕户一般养蚕户“一周养蚕一周养蚕”。2）实行全年）实行全年塑料大棚塑料大棚条桑育条桑育，大幅度提高，大幅度提高养蚕工效，同时解决蚕室紧张问题。养蚕工效，同时解决蚕室紧张问题。3）熟蚕使用催熟剂和登蔟剂，实行）熟蚕使用催熟剂和登蔟剂，实行自
39、动上自动上蔟蔟，大幅度提高劳动工效。，大幅度提高劳动工效。3 进一步提高丝绸工业及设计水平，转变进一步提高丝绸工业及设计水平，转变出口重心。出口重心。大力发展大力发展丝绸最终产品丝绸最终产品，提高产品品质，提高产品品质、扩大深加工、精加工产品的出口比重，、扩大深加工、精加工产品的出口比重，进一步增加产品附加值，从而促进丝绸消进一步增加产品附加值，从而促进丝绸消费，扩大丝绸出口。费，扩大丝绸出口。长期以来，我国丝绸产品始终以原料性长期以来，我国丝绸产品始终以原料性产品出口为主，在国外被称为：产品出口为主，在国外被称为：中国的原中国的原料、意大利的品牌、国际市场的价格料、意大利的品牌、国际市场的价
40、格。现。现已经沦落到以印度为主市场，出口量占据已经沦落到以印度为主市场，出口量占据一半以上，并遭受到印度反倾销的调查。一半以上，并遭受到印度反倾销的调查。5 建立合理的价格体系与流通体制，加快建立合理的价格体系与流通体制，加快茧丝绸管理体制改革与产业化进程。茧丝绸管理体制改革与产业化进程。4 制定蚕丝发展战略，积极参与世界竞争。制定蚕丝发展战略，积极参与世界竞争。6 进一步开拓国内外丝绸市场。进一步开拓国内外丝绸市场。7 积极开展国际合作，促进我国蚕业科技积极开展国际合作，促进我国蚕业科技飞速发展。飞速发展。思考题：1 概念：国际贸易（世界贸易）；2 当今世界四大丝绸市场及特点？3 茧丝绸国际贸易的特点？4 新世纪我国蚕业的发展对策？
