运动营养食品的合理选择与反对兴奋-剂学习培训课件.ppt

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1、上图:女性运动员服用兴奋剂后导致女性男性化上图:女性运动员服用兴奋剂后导致女性男性化下图:使用兴奋剂后皮肤出现斑痕、下图:使用兴奋剂后皮肤出现斑痕、永久性脱发、肌腱断永久性脱发、肌腱断n及时合理的及时合理的补糖!补糖!n 补水!补水!补糖的种类葡萄糖葡萄糖果果 糖糖蔗蔗 糖糖低聚糖低聚糖低聚糖的优势低聚糖的优势由由3-1低聚低聚糖的优糖的优势势0个葡个葡萄糖聚萄糖聚合成合成1、渗透压低,易于吸收、渗透压低,易于吸收2、甜度低,口感好,适、甜度低,口感好,适合于运动中食欲受到抑制合于运动中食欲受到抑制时使用时使用3、胰岛素反应低,避免、胰岛素反应低,避免血糖波动血糖波动4、具有缓释作用,保证、具

2、有缓释作用,保证运动整个过程体能充沛运动整个过程体能充沛不能补充电解质不能补充电解质血容量增加,水丢失带血容量增加,水丢失带走更多电解质走更多电解质白水矿泉水微量电解质,不含糖,不利于能量补充及运动后恢复碳酸气引起胃部胀气不适碳酸气引起胃部胀气不适咖啡因利尿咖啡因利尿可乐可乐运动饮料运动饮料n运动时理想的必备品运动时理想的必备品n 合理的糖组合合理的糖组合 n 适量的电解质适量的电解质 n 渗透压低渗透压低 n 无碳酸气无碳酸气运运 动动 前前n运动前运动前2小时:小时:n补补充充运动饮料运动饮料250-500mln运动前运动前15-20分钟:分钟:n补充运动饮料补充运动饮料150-250ml

3、n提高训练质量,增加糖原储备提高训练质量,增加糖原储备运运 动动 中中1小时以上的运动,小时以上的运动,运动饮料可延缓疲劳发生运动饮料可延缓疲劳发生每隔每隔15-20分钟补充分钟补充120-250ml运运 动动 后后 即即 刻刻n 糖原恢复的最佳时间糖原恢复的最佳时间n 肌肉吸收其他营养素的关键时期肌肉吸收其他营养素的关键时期 n体重每下降体重每下降1公斤,公斤,补充补充1500ml运动饮料运动饮料 n但每次补充不超过但每次补充不超过600mln肌肉力量弱,肌肉增长缓慢肌肉力量弱,肌肉增长缓慢?n及时合理的及时合理的训练训练n补高生物活性的优质蛋白质和氨补高生物活性的优质蛋白质和氨基酸基酸能量

4、摄入增加能量摄入增加能量消耗减少能量消耗减少肌肉增长盖房子肌肉增长盖房子 砖砖 高生物活性的优质蛋白高生物活性的优质蛋白 水泥水泥最佳的激素环境最佳的激素环境乳乳 清清 蛋蛋 白白增建肌肉的优质原料增建肌肉的优质原料合理的氨基酸组成合理的氨基酸组成丰富的支链氨基酸含量丰富的支链氨基酸含量低脂肪、低胆固醇低脂肪、低胆固醇消化、吸收率高消化、吸收率高肌肌 酸酸肌酸的使用方法肌酸的使用方法 冲击量:冲击量:57天、天、20克克(5 4次次)/天天 维持量:维持量:3-5克克/天天 肌酸补水肌酸补水肌酸不补水:肌酸不补水:影响增肌效果影响增肌效果肌酸肌酸糖糖肌酸不糖肌酸不糖n减脂缓慢减脂缓慢 肥胖型的

5、科学训练肥胖型的科学训练 !促脂肪燃烧类促脂肪燃烧类 !蛋白质补充类蛋白质补充类 !增加饱腹感减食欲类增加饱腹感减食欲类!能量消耗增加能量消耗增加能量摄入减少能量摄入减少左旋肉碱安全性高,左旋肉碱安全性高,可以放心使用可以放心使用人体可以自身少量合成人体可以自身少量合成红肉及动物制品是天然膳食中肉红肉及动物制品是天然膳食中肉碱的主要来源碱的主要来源减脂人群对肉碱的需要量为减脂人群对肉碱的需要量为1-5克克促脂肪燃烧类促脂肪燃烧类蛋白质补充类蛋白质补充类乳清蛋白是一种低脂肪、乳清蛋白是一种低脂肪、高蛋白的高蛋白的“减肥食品减肥食品”蛋白质的摄入会使机体代谢率提高蛋白质的摄入会使机体代谢率提高30

6、%,远高于碳水化合物和脂肪;远高于碳水化合物和脂肪;足量的蛋白质摄入能防止节食减肥带来体足量的蛋白质摄入能防止节食减肥带来体力下降、皮肤松弛等;力下降、皮肤松弛等;食肉过多会摄入过量脂肪食肉过多会摄入过量脂肪增加饱腹感减食欲类增加饱腹感减食欲类魔芋魔芋葡甘聚糖葡甘聚糖在胃中可吸水膨胀;在胃中可吸水膨胀;没有热量;没有热量;在食物四周形成一层保护膜,在食物四周形成一层保护膜,延缓、阻止胆固醇、单糖等营延缓、阻止胆固醇、单糖等营养物质的吸收;养物质的吸收;肠道肠道“清洁工清洁工”,排毒能手,排毒能手80-10080-100倍倍饱腹感饱腹感多余热量还是会转化为 脂肪n配合运动补水有配合运动补水有助于脂肪燃烧助于脂肪燃烧 体成分测试体成分测试 膳食营养和体力活动调查膳食营养和体力活动调查 确定减肥目标确定减肥目标 制定减肥方案制定减肥方案计计多长时间减多少算每日摄算每日摄入热量和入热量和消耗热量消耗热量多长时间多长时间减多少减多少运动运动膳食膳食特殊营养食品特殊营养食品

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