1、物流管理第二章物流管理第二章2022-8-14梁梁 盛盛Email:2022-8-14现代物流管理现代物流管理湖南大学湖南大学 本章主要讲解：一、物流的由来；二、物流的定义；三、现代物流的概念和特点；四、物流的分类；五、现代物流系统的概念及组成；六、现代物流管理的发展历程2022-8-14现代物流管理现代物流管理湖南大学湖南大学一、物流的定义一、物流的定义u美国销售协会美国销售协会1935年的定义是：年的定义是：物流（物流（physical distribution.PDphysical distribution.PD）是包）是包含于销售之中的物质资料和服务从生产场所到消费场所的流动过程中所伴
2、随的含于销售之中的物质资料和服务从生产场所到消费场所的流动过程中所伴随的种种经济活动种种经济活动 u美国物流协会（美国物流协会（C.L.MC.L.M）1998年的定义是；年的定义是；物流（物流（logisticslogistics）是供应链流程）是供应链流程的一部分，是为了满足客户需求而对商品、服务及相关信息从原产地到消费地的一部分，是为了满足客户需求而对商品、服务及相关信息从原产地到消费地的高效率、高效益的正向和反向流动及储存进行的计划、实施与控制过程。的高效率、高效益的正向和反向流动及储存进行的计划、实施与控制过程。u日本林因二的定义日本林因二的定义：物流是指克服时间和空间间隔，联结供给主
3、体和需求主物流是指克服时间和空间间隔，联结供给主体和需求主体包括废弃和还原在内一切物料的物流性移动的经济活动。具体地域有运输、体包括废弃和还原在内一切物料的物流性移动的经济活动。具体地域有运输、保管、包装、搬运等物资流通活动及与之相关的信息活动。保管、包装、搬运等物资流通活动及与之相关的信息活动。u国家标准物流术语国家标准物流术语2001年定义：年定义：物流指物品从供应地向接收地的实体流动过物流指物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、回收、程。根据实际需要，将运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、回收、信息处理等基本功能实现有机结
4、合。信息处理等基本功能实现有机结合。2022-8-14现代物流管理现代物流管理湖南大学湖南大学5思考思考u各位同学对这些概念如何看？能否提出其中各个概念的特点？甚至你认为错误的地方？6物流的定义物流的定义物流研究的对象是贯穿流通领域和生产领域的一切物料流及相关的信息流。物流的作用是将物料由供给主体向需求主体转移（包含物料的废弃与还原）创造时间价值和空间价值，并且创造部分形质效果。物流研究是对物流过程进行规划、管理与控制，以达到在满足用户要求前提下物流总费用最小的目标。物流的功能包括运输、保管、装卸搬运、包装、流通加工以及相关的信息活动等。2022-8-14现代物流管理现代物流管理湖南大学湖南大
5、学7u商品在两地之间的运输u货物在仓库的储存u原材料在工厂内的装卸搬运u对商品的包装u各种商品的配送以下活动都是物流的一种以下活动都是物流的一种：2022-8-14现代物流管理现代物流管理湖南大学湖南大学8物流还包括：物流还包括：u搬家u快递u邮包、信件的分拣与投递u天然气的管道输送2022-8-14现代物流管理现代物流管理湖南大学湖南大学u双重性：物流是增值性经济活动；物流又是增加成本、增加环境负担的经济活动u对物流双重性的认识，应当是研究物流管理的一个基本点u我们的任务是在尽量降低物流成本占用、减轻物流造成的环境负担的基础上，使物流活动能够增值物流经济活动的双重性物流经济活动的双重性202
6、2-8-14现代物流管理现代物流管理湖南大学湖南大学10双重性之正面双重性之正面u物流创造时间价值n缩短时间创造价值n弥补时间差创造价值n延长时间差创造价值u物流创造场所（空间）价值n从集中生产场所流入分散需求场所创造价值n从分散生产场所流入集中需求场所创造价值n在低价值地生产流入高价值地需求场所创造价值u物流创造加工附加价值2022-8-14现代物流管理现代物流管理湖南大学湖南大学11双重性之负面双重性之负面u物流占用成本n物流成本占GDP的比重u物流增加环境负担n这个负面影响随着物流量的增大而增大，随着物流合理化将降低2022-8-14现代物流管理现代物流管理湖南大学湖南大学物流成本u企业
7、整体利润的最大源泉n物流成本占总成本的40%,生产成本只有10%n物流时间为90%,而制造时间仅为10%n资金周转率仅为1.2采购采购生产经营生产经营分销分销物流物流,信息流信息流返回物流返回物流,信息流信息流企业企业成本成本时间时间数据来源数据来源:国务院发展研究中心国务院发展研究中心2022-8-14现代物流管理现代物流管理湖南大学湖南大学我国的物流成本u物流成本是直接劳动成本的四倍n直接劳动成本是总成本的10%n物流成本是总成本的40%u物流时间是加工和制造时间的九倍n加工和制造是总时间的10%n物流时间是总时间的90%u全社会物流费用占GDP的18.1%n2011年我国GDP为4715
8、64亿l2001年全社会物流费用为85353亿元n如果物流费用降为15%,我们可节约每年14618.4亿2022-8-14现代物流管理现代物流管理湖南大学湖南大学14为了便于研究，将物流从系统的作用、物流活动的空间范为了便于研究，将物流从系统的作用、物流活动的空间范围和物流活动的性质等不同的角度进行分类。围和物流活动的性质等不同的角度进行分类。1、按照系统的性质分类 l社会物流（宏观物流）社会物流（宏观物流）l存在于流通领域存在于流通领域,常伴随商常伴随商流发生流发生,又称大物流又称大物流.对国民对国民经济影响大经济影响大,是物流业关注是物流业关注的重点的重点l行业物流行业物流l 同行企业在市
9、场竞争方同行企业在市场竞争方面是对手，但是物流有面是对手，但是物流有共性，存在共同利益，共性，存在共同利益，利于物流协同化利于物流协同化l企业物流（微观物流）企业物流（微观物流）l 企业是经济网络的节点、企业是经济网络的节点、独立的经济实体，也是物流独立的经济实体，也是物流网络的节点、物流合理化的网络的节点、物流合理化的基点基点2022-8-14现代物流管理现代物流管理湖南大学湖南大学2、按物流活动空间分u国际物流 指生产和消费在两个或两个以上的国家（或地区）独立进行的情况下，为了克服生产和消费之间的空间距离和时间距离，而对物资（货物）所进行的物理性移动的一项国际经济贸易活动。u区域物流 一个
10、国家范围之内的物流2022-8-14现代物流管理现代物流管理湖南大学湖南大学3、按物流作用分u供应物流u销售物流u生产物流u回收物流u废弃物流2022-8-14现代物流管理现代物流管理湖南大学湖南大学一、现代物流系统概念一、现代物流系统概念1、系统的定义、系统的定义 系统指“为达成某种共同的目的、由若干构成要素相互有机地结合而成的复合体”。第二节第二节 现代物流系统概念及其构成现代物流系统概念及其构成2022-8-14现代物流管理现代物流管理湖南大学湖南大学2、物流系统的概念、物流系统的概念n物流系统是指在一定的时间和空间里，由所需位移的物资与包装设备、搬运装卸机械、运输工具、仓储设施、人员和
11、通讯联系等若干相互制约的动态要素，所构成的具有特定功能的有机整体。n物流系统的目的是实现物资的空间和时间效益，在保证社会再生产顺利进行的前提条件下，实现各种物流环节的合理衔接，并取得最佳的经济效益。2022-8-14现代物流管理现代物流管理湖南大学湖南大学二、现代物流系统的构成1、从“物的流动”的角度：流体、载体、流向、流量、流程、流效、流速2、从物流的具体运作角度：一般要素、功能要素、支撑要素、物质基础要素2022-8-14现代物流管理现代物流管理湖南大学湖南大学时间流程流速 效效率率+效效益益2022-8-14现代物流管理现代物流管理湖南大学湖南大学u流体：流体：u流体指物流中的流体指物流
12、中的“物物”，即物质实体。流体处，即物质实体。流体处于不断的流动状态，具有自然属性和社会属性。于不断的流动状态，具有自然属性和社会属性。2022-8-14现代物流管理现代物流管理湖南大学湖南大学u载体：载体：u指物流借以流动的设施和设备指物流借以流动的设施和设备u基础设施：铁路、公路、水路、港口、车站、基础设施：铁路、公路、水路、港口、车站、机场等基础设施，大多固定。机场等基础设施，大多固定。2022-8-14现代物流管理现代物流管理湖南大学湖南大学u流向：流向：指物体从起点到终点的流动方向。指物体从起点到终点的流动方向。u流量：流量：通过载体的流体在一定流向上的数量表现通过载体的流体在一定流
13、向上的数量表现u流程：流程：借助于载体的流体在一定流向上行驶路径借助于载体的流体在一定流向上行驶路径的数量表现。的数量表现。u流速：流速：流体的平均运动速度，即流程与流体到达流体的平均运动速度，即流程与流体到达目的地所花时间的比值。目的地所花时间的比值。u流效：流效：整个物流系统的效益，可以衡量物流系统整个物流系统的效益，可以衡量物流系统的服务水平。的服务水平。2022-8-14现代物流管理现代物流管理湖南大学湖南大学 美的公司厨具事业部美的公司厨具事业部20082008年年1212月月1010月月1919：0000打电话给打电话给安得物流公司，要求在当晚安得物流公司，要求在当晚2121：00
14、00将橱具事业部一车产品将橱具事业部一车产品（电暖器（电暖器500500台，每台台，每台0.80.8立方米，立方米，2525公斤，计公斤，计4040立方米，立方米，12.512.5吨）从顺德通过公路运输送到北京客户处，公路运输距吨）从顺德通过公路运输送到北京客户处，公路运输距离约为离约为24002400公里。公里。安得物流公司客户代表接到电话后表示半小时告知厨具安得物流公司客户代表接到电话后表示半小时告知厨具事业部是否能够安排车辆。事业部是否能够安排车辆。1919：3030，安得告知可以派出额定，安得告知可以派出额定重量重量2020吨的卡车一部，需要等候吨的卡车一部，需要等候1.51.5小时，
15、小时，2121：0000，安得物，安得物流带车来到美的公司厨具事业部仓库，流带车来到美的公司厨具事业部仓库，2121：3030，电暖器装，电暖器装上卡车，办好交接手续，盖好毡布，卡车出发。美的要求安上卡车，办好交接手续，盖好毡布，卡车出发。美的要求安得在得在3 3天内（天内（20082008年年1212月月1313日日2424：0000）交货，）交货，1212月月1313日日2020：0000，卡车准时到达，安全卸货，美的和北京的客户很满意，卡车准时到达，安全卸货，美的和北京的客户很满意，并按合同支付运费。并按合同支付运费。2022-8-14现代物流管理现代物流管理湖南大学湖南大学要要素素实实
16、施施方方案案流流体体电电暖暖器器载载体体卡车卡车（1 1）额定额定载重载重20t20t流流向向顺德顺德至至北京北京流流量量500500台台每台每台0.80.8立方米，立方米，2525千克，千克，共计共计4040立方米，立方米，12.5t12.5t流流程程24002400km/hkm/h流流速速平均平均速度速度3434km/hkm/h流流效效安全、安全、准确、准确、满意满意美的物流系统的流向结构美的物流系统的流向结构 2022-8-14物流系统的一般要素物流系统的一般要素劳动者要素劳动者要素物的要素物的要素：包括劳动对象、劳动工具、劳动手段等包括劳动对象、劳动工具、劳动手段等资金要素资金要素物流
17、系统的功能要素物流系统的功能要素 物流是指物品从供应地向需求地的实体流动过程。根据实际需要，将物流是指物品从供应地向需求地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功等基本功能实施有机结合。能实施有机结合。物流系统的物质基础要素物流系统的物质基础要素u物流设施物流设施u物流装备物流装备u信息技术及网络信息技术及网络u组织及管理组织及管理2022-8-14现代物流管理现代物流管理湖南大学湖南大学物流系统的支撑要素物流系统的支撑要素u体制、制度体制、制度：决定着物流系统的结构、组织、：决定着物流系统
18、的结构、组织、领导、管理方式，国家对体制、制度的控制、领导、管理方式，国家对体制、制度的控制、指挥和管理方式是现代物流系统的保障，能确指挥和管理方式是现代物流系统的保障，能确立物流系统在国民经济中的地位。立物流系统在国民经济中的地位。u法律、规章法律、规章：物流系统的运行涉及企业或人的：物流系统的运行涉及企业或人的权益问题。权益问题。u行政、命令行政、命令：物流系统关系到国家军事和经济：物流系统关系到国家军事和经济的命脉，通过行政和命令保障其正常运转。的命脉，通过行政和命令保障其正常运转。u标准化系统标准化系统：保证物流各环节的协调运行。：保证物流各环节的协调运行。案例：长沙金霞物流园案例：长
19、沙金霞物流园2022-8-14 铁路方面铁路方面：京广线贯穿南北，长石铁路连接东：京广线贯穿南北，长石铁路连接东西，铁路专用线直达长沙港，铜官长沙电厂铁西，铁路专用线直达长沙港，铜官长沙电厂铁路专线路专线 公路方面公路方面：107、309国道以及京珠、长常高速国道以及京珠、长常高速公路在开发区东南角交汇，区内主干道青竹湖公路在开发区东南角交汇，区内主干道青竹湖大道与芙蓉北路相连大道与芙蓉北路相连 水运方面水运方面：长沙新港是全国：长沙新港是全国23个内河主要港口个内河主要港口之一，总体规模为货运泊位之一，总体规模为货运泊位14个个 航空方面航空方面：距长沙黄花国际机场仅：距长沙黄花国际机场仅2
20、0分钟车程分钟车程2022-8-14现代物流管理现代物流管理湖南大学湖南大学 物流系统是达成物流目的的有效机制，它由物流作业系统和物流信息支持系统两个分系统构成。见下图3.物流作业系统和物流信息支持系统物流系统示意图采购生产销售搬运输送包装保管加工接收订货发出订货库存发货物流系统作业系统信息系统2022-8-14现代物流管理现代物流管理湖南大学湖南大学物流系统管理的目标 物流系统的功能目标是满足客户需求。因此，从客户服务的角度来说，也有学者把物流定义为：要以正确的成本（right cost）正确的数量(right quantity)正确的质量（right quality）去保证正确的客户(ri
21、ght customer)在正确的时间（right time）和正确的地点(right place)对正确的产品(right goods)的可得性。1、7Rs目标目标2022-8-14现代物流管理现代物流管理湖南大学湖南大学物流系统管理的目标 物流系统管理的目标也可以从服务性（Service）、快捷性（Speed）、空间的有效利用（Space saving）、规模适当（Scale optimization）、库存控制（Stock control）、安全性（Safe）、总成本最低（Sum Cost Minimum）七个方面来衡量，简称为物流系统管理的7S目标2、7S目标目标 我我 ，想要就有，恰
22、到好处，想要就有，恰到好处 我我 ，希望你把事情做得：，希望你把事情做得：正确、准确、精确、完美、有效、熟练、正确、准确、精确、完美、有效、熟练、精当、可靠、完整、确切、明了、完全、精当、可靠、完整、确切、明了、完全、周到、无瑕、至尊、卓越、确实无可挑剔周到、无瑕、至尊、卓越、确实无可挑剔物流的最高境界物流的最高境界 而最终一切的一切而最终一切的一切:我我,要它便宜！要它便宜！我我 ，要拿到：，要拿到：未受任何损害的、未经修补过的、未受任何损害的、未经修补过的、未染尘埃的，还有别让螺丝钉冒出来。未染尘埃的，还有别让螺丝钉冒出来。3物流系统管理目标的冲突u由于物流系统是一个多目标系统，物流系统的
23、各个子系统目由于物流系统是一个多目标系统，物流系统的各个子系统目标之间、子系统内部目标之间、物流系统与外部其他系统目标之间、子系统内部目标之间、物流系统与外部其他系统目标之间，都存在着目标冲突，即存在着效益悖反现象。因此，标之间，都存在着目标冲突，即存在着效益悖反现象。因此，物流系统管理的目标实质是在各个分目标之间进行平衡，获物流系统管理的目标实质是在各个分目标之间进行平衡，获得物流系统管理的整体效益。得物流系统管理的整体效益。u1）物流子系统之间的目标冲突）物流子系统之间的目标冲突u物流系统是由运输、仓储、包装、装卸搬运、配送、流通加物流系统是由运输、仓储、包装、装卸搬运、配送、流通加工、信
24、息等子系统组成，这些子系统之间的管理目标存在着工、信息等子系统组成，这些子系统之间的管理目标存在着冲突的地方。冲突的地方。u2）物流各子系统内部的目标冲突）物流各子系统内部的目标冲突u组成物流各子系统的目标有多个，这些目标包括服务质量好、组成物流各子系统的目标有多个，这些目标包括服务质量好、速度快、成本低。这些子系统的内部目标本身是冲突的。因速度快、成本低。这些子系统的内部目标本身是冲突的。因为要提高服务水平，物流的成本往往也要增加。为要提高服务水平，物流的成本往往也要增加。u同时各个子系统又是由更小的子系统组成的。组成物流子系同时各个子系统又是由更小的子系统组成的。组成物流子系统的更小的子系
25、统由于本身具有不同的功能特性，具有不同统的更小的子系统由于本身具有不同的功能特性，具有不同的优劣势。以运输为例，采用公路运输灵活性强，能提供的优劣势。以运输为例，采用公路运输灵活性强，能提供“门到门门到门”服务，但长距离运输费用相对昂贵，且易污染和服务，但长距离运输费用相对昂贵，且易污染和发生事故；采用铁路运输长距离成本较低，但灵活性差；采发生事故；采用铁路运输长距离成本较低，但灵活性差；采用航空运输速度快，但成本昂贵。因此，如果追求速度快、用航空运输速度快，但成本昂贵。因此，如果追求速度快、灵活性强，就要付出成本高的代价，各目标不可兼得。由于灵活性强，就要付出成本高的代价，各目标不可兼得。由
26、于各种运输方式有其特定目标和优势，在选择运输方案时就要各种运输方式有其特定目标和优势，在选择运输方案时就要综合权衡。综合权衡。u3）物流系统与外部其他系统的目标冲突）物流系统与外部其他系统的目标冲突u物流系统本身是一个更大系统的低一层次的子系统，同时物物流系统本身是一个更大系统的低一层次的子系统，同时物流系统要与外部环境系统中的其他系统发生联系。与物流系流系统要与外部环境系统中的其他系统发生联系。与物流系统一样，环境中其他系统都有着特定的目标，这些目标之间统一样，环境中其他系统都有着特定的目标，这些目标之间的冲突是普遍存在的。的冲突是普遍存在的。2022-8-14现代物流管理现代物流管理湖南大
27、学湖南大学一、物流在各国的发展一、物流在各国的发展 1、物流在美国的发展 实体分配阶段 Physical Distribution 综合物流阶段 Integrated Logistics Management 供应链管理阶段 Supply Chain Management 2、物流在日本的发展 3、物流在中国的发展2022-8-14现代物流管理现代物流管理湖南大学湖南大学二、现代物流的发展趋势二、现代物流的发展趋势 1、现代物流系统化趋势 2、现代物流标准化趋势 3、现代物流信息化趋势 4、现代物流智能化趋势 5、现代物流自动化趋势 6、现代物流网络化趋势 7、现代物流柔性化趋势 8、现代物流
28、精益化趋势 9、现代物流社会化趋势 10、现代物流产业细分化趋势u淘宝合作配送中心（http:/）是由淘宝网通过整合、优化适合物流资源，与合作伙伴强强联手，共同搭建电子商务供应链，在北京、上海、广州、成都等核心区域建立主要配送中心，与周边城市配送中心通过统一物流平台协调管理，形成全国物流配送服务网络。案例案例1：淘宝物流宝：淘宝物流宝u仓储仓储：卖家将货物运到配送中心仓库进行集中管理，大大减少了原本卖家自己运作所需要的投入成本（场地,HR,设备,系统,耗材等各种仓储作业及营运成本）。u卖家只需要支付很少一部分的理货费和包装材料费，可以完成原本需要更多成本完成的工作。尤其是对那部分经营季节性需求
29、差异较大的商品的卖家u配送：配送：配送中心还与EMS、E邮宝、申通等物流快递公司合作，向入驻商家提供最优惠的快递价格。中小商家往往因为订单量少且不集中造成对物流公司没有议价能力，物流公司则因为取件区域过于分散、取件成本过高而不愿意去接受这类订单的配送业务，淘宝合作配送中心将卖家的商品集中管理、集中发货，很好的解决了这两方面的难题。菜鸟网络有限责任公司菜鸟的股东构成菜鸟的管理层架构l 总投资3000亿人民币l 一期投资1000亿人民币l 未来810年不打算有盈利菜鸟的投资状况：菜鸟网络到底是什么?阿里物流，名叫“菜鸟”用马云的话说，菜鸟网络计划在5到8年内，打造一个全国性的超级物流网。这个网络能在24小时内将货物运抵国内任何地区，能支撑日均300亿元(年度约10万亿元)的巨量网络零售额。阿里物流体系天网 天猫牵头负责与各大物流快递公司对接的数据平台地网 即“菜鸟”，又称“中国智能物流骨干网（CSN）”物流仓储平台菜鸟仓储将由8个左右大仓储节点，若干个重要节点和更多城市节点成，大仓储节点将针对东北、华北、华东、华南、华中、西南和西北七大区域，选择中心位置进行仓储投资。l华东节点最大仓在金华都市新区，l华南则在广州萝岗区。l华北节点最大仓，将落户天津信息来源：信息来源：http:/
