1、第二节 食物的消化和吸收(第1课时)1.为什么患有慢性肠胃病的人比较瘦？2.为什么有的人饭吃得很多，身体却长不胖？情境导入情境导入01食物中的营养物质糖类、蛋白质、脂肪水、无机盐、维生素消化后吸收直接吸收都能被人体直接吸收吗？把不溶于水的复杂的大分子物质转变成溶于水的简单小分子物质。消化作用：1、概述消化系统的组成，说出食物消化的过程；2、辨认牙齿的类型，讲出牙齿的结构；3、解释龋齿的原因，说明龋齿的危害，说出牙齿的功能和保健方法。学习目标学习目标02 人体的消化系统是由一条人体的消化系统是由一条消化道消化道和一些能和一些能分泌消化液的分泌消化液的消化腺消化腺组成组成。一、消化系统的组成食物的
2、历程：口腔口腔食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门咽咽消消化化道道食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠唾液腺唾液腺肝脏肝脏胰腺胰腺肛门肛门咽咽消消化化道道消消化化腺腺消化系统消化系统胃腺胃腺肠腺肠腺 口腔口腔唾液腺分泌唾液，可湿润口腔，有利于吞咽和说话。人唾液中含有淀粉酶，能初步分解食物中的淀粉。胃是消化道中最膨大的部分，位于上腹部。胃壁中有发达的平滑肌层，能够不断蠕动以促进食物与胃液的混合。胃的内表面有许多皱襞，其中有许多胃腺，能够分泌胃液。胃液具有杀菌、消化和保护胃壁的作用。肝脏是人体最大的消化腺，分泌的胆汁流入胆囊浓缩和贮存。成年人每天分泌的胆汁约有1升。胰腺分泌胰液。进食后，胆汁和胰液经胆总管
3、和胰管流入十二指肠帮助消化。小肠壁上有丰富的肠腺，能分泌多种消化液。肠小肠壁上有丰富的肠腺，能分泌多种消化液。肠壁含有平滑肌层，能使小肠蠕动。壁含有平滑肌层，能使小肠蠕动。表表4-3 4-3 消化腺及相应消化液的流入部位消化腺及相应消化液的流入部位消化腺唾液腺消化液的流入部位口腔观察观察:用镜子观察口腔内的牙用镜子观察口腔内的牙,你共有几颗牙你共有几颗牙?并看清切牙、尖牙、前磨牙、磨牙的分布位置并看清切牙、尖牙、前磨牙、磨牙的分布位置.牙的作用：牙的作用：人取食和消化的重要器官。人取食和消化的重要器官。人的牙的总数人的牙的总数28283232颗。颗。二、牙齿的结构和功能人体中的人体中的牙齿牙齿
4、是是最坚硬最坚硬的的器官器官，可分为，可分为门齿（门齿（切牙切牙）、）、犬齿（犬齿（尖牙尖牙）和臼齿（）和臼齿（前磨牙和磨牙前磨牙和磨牙）。功能功能：其中：其中门齿门齿可可咬切咬切食物，食物，犬齿犬齿负责负责撕裂撕裂食物，臼齿食物，臼齿负责负责研磨研磨食物，最终把食物粉碎。食物，最终把食物粉碎。门齿门齿前臼齿前臼齿臼齿臼齿门齿门齿犬齿犬齿(1)(1)牙的分类牙的分类 人的一生有两套牙。一是人的一生有两套牙。一是乳牙乳牙，2020个，半岁出，个，半岁出，7 71212岁脱落；二是岁脱落；二是3232个个恒牙恒牙，自，自6 6岁左右更换，至岁左右更换，至1212岁岁前后，除最后的第三磨牙外，全部萌
5、出。而前后，除最后的第三磨牙外，全部萌出。而第三磨牙第三磨牙一一般在二十岁以后萌出，又称为般在二十岁以后萌出，又称为智齿智齿。也有人终身不出，。也有人终身不出，所以所以28283232均为正常。均为正常。读图：牙分几个部分读图：牙分几个部分?牙的结构是怎样的牙的结构是怎样的?牙颈牙颈牙根牙根牙釉质牙釉质牙本质牙本质牙龈牙龈神经和血管神经和血管牙髓牙髓牙冠牙冠(2)(2)牙牙的的组组成成 说一说：龋齿发生的原因和危害。说一说：龋齿发生的原因和危害。(3)(3)青少年中发生率最高的牙病青少年中发生率最高的牙病-龋齿龋齿(蛀牙蛀牙)原因原因:微生物分解食物中的糖类，产生酸性物质，酸腐蚀牙釉质和牙本质
6、,从而引起龋齿。谈一谈：谈一谈：龋齿的预防。龋齿的预防。早晚要刷牙，饭后要漱口。早晚要刷牙，饭后要漱口。危害危害:加重胃和肠等消化器官的负担，影响食物的消化和吸收。阅读：阅读：科学的刷牙方法科学的刷牙方法 P141P141(4)(4)牙的功能牙的功能1 1）咀嚼）咀嚼2 2）发音和语言）发音和语言3 3）保持面部正常形态）保持面部正常形态本课小结本课小结031.消化系统消化道：消化腺：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺2.牙齿类型组成功能龋齿门齿（切牙）、犬齿（尖牙）和臼齿（磨牙）牙釉质、牙龈、牙本质、牙髓、神经、血管咀嚼、语言与发音、维持面部正常形态微生物引起
7、的、影响人的消化与吸收1.消化系统是由 和 组成的。2.消化道从上到下的组成有 、大肠和肛门组成的。随堂练习随堂练习043根据图写出有关的结构名称。根据图写出有关的结构名称。；;；;。牙冠牙冠牙颈牙颈牙根牙根牙釉质牙釉质牙本质牙本质神经神经牙髓牙髓4.下列哪个不是牙齿的直接功能 ()A切断食物 B吞咽食物 C磨碎食物 D消化食物5蛀牙时，遇到冷热刺激会痛，这是因为牙髓中有 ()A、牙髓 B、血管 C、神经 D、牙质BC有时候，人太清醒反而觉得累，觉得不快乐，但是想要学会装糊涂还真是难。不要等到人生垂暮，才想起俯拾朝花，且行且珍惜。你可能在一个人面前一文不值，却在另一个人面前是无价之宝。谨记自己
8、的价值所在。路再远，也有尽头;苦再深，也会结束，只要不放弃，就有希望。只是，在漫漫的长途中跋涉，在深深的痛苦中挣扎，我们常常为环境所迫，被困难所迷惑，放弃了希望，厌倦了生活，觉得路越走越窄，苦越来越深。其实，窄的不是路，是思想与感情，深的不是苦，是感受与心情，路边是路，苦中有甜，看得是你自己。许多人，不是擦肩，就是错过，总是无缘;许多事，不是无能，就是无情，总是无缘。人生，就是一次艰辛的旅行，得意时，顿生许多豪情，期盼着，浏览更多美好的风景;失意时，凭添许多伤心，渴望着，走出困境摆脱愁情。人生所有的一切，得意也好，失意也罢，圆满很少，完美不多，人如此，事这样，如意很少。人生，有许多无奈，好多人
9、或事，明明喜欢，偏偏不能;明明热爱，恰恰不能;生活，有许多无能，好多事情，明明讨厌，常常不做不行;明明厌倦，往往不做不成。想做的不能，想说的不行;不愿做的，却又不能，不想说的，就是不行。我们就是这样无奈，无能。何时，能随心如愿，给心身最大的自由，那该多好。这个世界有两件事我们不能不做：一是赶路，二是停下来看看自己是否拥有一份好心态。好心态是人们一生中的好伴侣，让人愉悦和健康。人生感悟：要有阳光般的心态。没有爱的生活就像一片荒漠，赠人玫瑰，手有余香“学会爱别人，其实就是爱自己”，让爱如同午后阳光，温暖每个人的心房。人生感悟：学会爱别人多去尊重理解别人，常怀宽容和感激之心，宽容是一种美德，是一种智
10、慧，海纳百川才有了海的广阔，感激你的朋友，是他们给了你帮助：感激你的敌人，是让你变得坚强。人生感悟：懂得宽容和感恩。管好自己的嘴，讲话不要只顾一时痛快信口开河，“良言一句三冬暖，伤人一语六月寒”说话要用脑子。不扬人恶，自然能化敌为友。人生感悟：切记祸从口出！人情、人情，人之常情，要乐善好施，常与交往，“平时多烧香，急时有人帮”，所以，“人情要多储存，就像银行存款，存的越多，时间越长，红利就越大。人生感悟：多储存人情。遇事不要急躁！不要急于下结论特别是生气的时候做决断，要学会换位思考，或者等一等，大事化小，小事化了。把复杂的事情尽量简单处理，千万不要把简单的事情复杂化。人生感悟：遇事莫急躁！真正
11、学会知足。人生最大的烦恼是从没有意义的比较开始，大千世界总有比如你的和比你强的人，“当我哭泣没鞋穿的时候，我发现有人却没脚”。人生感悟：真正学会知足。如果敌人让你生气，那说明你还有胜他的把握，根本不必回头去看咒骂你的人是谁。如果有一条疯狗咬你一口，难道你也要趴下去反咬它一口吗？人生感悟：不和小人生气计较。别把工作当负担，既然目前改不了行，也没有更好的选择，与其生气埋怨，不如积极快乐的去面对。当你把工作当做生活和艺术时，你就会享受到生活的乐趣。人生感悟：享受工作的快乐。人活着一天就是福气，就该珍惜，人生短短几十年，不要给自己留下更多的遗憾。日出东海落西山，愁也一天，喜也一天；遇事不钻牛角尖，人也
12、舒坦，心也舒坦。人生感悟：珍惜自己的生活。1.人生就像蒲公英，看似自由，却往往身不由己。生活没有如果，只有结果，自己尽力了，努力了，就好。有的人像WIFI热点，即使远了，但是只要你没改密码，再相见的时候也会自动连上，只是改不改密码，也是人家的事了。要么敢爱敢恨快意人生，要么没心每肺扮傻到底，别让自己活成了那种，懂得很多道理却过不好这一生的人。成大事的人，往往做小事也认真，而做小事不认真的人，往往也做不成大事。看别人不顺眼，其实是自已的修养不够。人生在世，顺少逆多，一辈子不容易，千万不要总是跟别人过不去，更不要跟自已过不去。如果是一堆苹果，有好有坏，你就应该先吃好的，把坏的扔掉，如果你先吃坏的，
13、好的也会变坏，你将永远吃不到好的，人生亦如此。人，总爱跟别人比较，看看有谁比自己好，又有谁比不上自己。而其实，为你的烦恼和忧伤垫底的，从来不是别人的不幸和痛苦，而是你自己的态度。学习中经常取得成功可能会导致更大的学习兴趣，并改善学生作为学习的自我概念。为了成功地生活，少年人必须学习自立，铲除埋伏各处的障碍，在家庭要教养他，使他具有为人所认可的独立人格。劳动教养了身体，学习教养了心灵我们的事业就是学习再学习，努力积累更多的知识，因为有了知识，社会就会有长足的进步，人类的励志语录未来幸福就在于此。青年是整个社会力量中的一部分最积极最有生气的力量。他们最肯学习，最少保守思想，在社会主义时代尤其是这样
14、。必须记住我们学习的时间有限的。时间有限，不只由于人生短促，更由于人事纷繁。在学习上做一眼勤手勤脑勤，就可以成为有学问的人。聪明在于学习，天才在于积累。所谓天才，实际上是依靠学习。天才不能使人不必工作，不能代替劳动。要发展天才，必须长时间地学习和高度紧张地工作。人越有天才，他面临的任务也就越复杂，越重要。诺夫对所学知识内容的兴趣可能成为学习动机。12、要建设，就必须有知识，必须掌握科学。而要有知识，就必须学习，顽强地耐心地学习。向所有的人学习，不论向敌人或朋友都要学习，特别是向敌人学习。学习专看文学书，也是不好的。先前的文学青年，往往厌恶数学理化史地生物学，以为这些都无足轻重，后来变成连常识也没有。只有让学生不把全部时间都用在学习上，而留下许多自由支配的时间，他才能顺利地学习，这是教育过程的逻辑。游手好闲地学习，并不比学习游手好闲好。学习的敌人是自己的满足，要认真学习一点东西，必须从不自满开始。对自己，“学而不厌”，对人家，“诲人不倦”，我们应取这种态度。钢是在烈火和急剧冷却里锻炼出来的，所以才能坚硬和什么也不怕。我们的一代也是这样的在斗争中和可怕的考验中锻炼出来的，学习了不在生活面前屈服。读和写是学生最必要的两种学习方法，也是通向周围世界的两扇窗口。
