1、第十章第十章 植物的磷素营养与磷肥植物的磷素营养与磷肥主要内容主要内容要求要求1.植物的磷素营养植物的磷素营养 掌握掌握2.土壤中的磷素及其转化土壤中的磷素及其转化 了解，了解，结合土壤学结合土壤学掌握转化掌握转化3.磷肥的种类、性质与施用磷肥的种类、性质与施用 掌握掌握4.磷肥施用对环境的影响磷肥施用对环境的影响 了解了解5.磷肥的合理分配和施用磷肥的合理分配和施用 掌握掌握第一节第一节 植物的磷素营养植物的磷素营养一、植物体内磷的含量、分布和形态一、植物体内磷的含量、分布和形态1.含量含量(P2O5)：植株干物重的植株干物重的 0.21.1%影响因素：影响因素：植物种类：植物种类：油料作物
2、油料作物 豆科作物豆科作物 禾本科作物禾本科作物生育期：生育期：生育前期生育前期 生育后期生育后期器官：器官：幼嫩器官幼嫩器官 衰老器官、繁殖器官衰老器官、繁殖器官 营养器官营养器官 种子种子 叶片叶片 根系根系 茎秆茎秆生长环境：生长环境：高磷土壤高磷土壤 低磷土壤低磷土壤2.分布：分布：与代谢过程和生长中心的转移有密切关系与代谢过程和生长中心的转移有密切关系集中在集中在幼芽和根尖幼芽和根尖（具有明显的顶端优势）（具有明显的顶端优势）再利用能力达再利用能力达80以上以上 缺磷时，体内的磷转运至生长中心以优先满足其需缺磷时，体内的磷转运至生长中心以优先满足其需要，故要，故缺磷症状先在最老的器官
3、出现。缺磷症状先在最老的器官出现。油菜缺磷叶序油菜缺磷叶序新叶新叶老叶老叶有机磷：有机磷：占占85，以核酸、磷脂、植素为主，以核酸、磷脂、植素为主无机磷无机磷：占占15，以钙、镁、钾的磷酸盐形，以钙、镁、钾的磷酸盐形 式存在式存在化学诊断的指标化学诊断的指标3.形态形态（一）磷是作物体内重要有机化合物的组分（一）磷是作物体内重要有机化合物的组分 磷酸磷酸是许多大分子结构物质的桥键物，它把各种是许多大分子结构物质的桥键物，它把各种结构单元连接到更复杂的大分子的结构上。结构单元连接到更复杂的大分子的结构上。核酸核蛋白。核酸核蛋白。高能磷酸化合物及其他有机磷化合物高能磷酸化合物及其他有机磷化合物 磷
4、脂磷脂 （4）植素）植素二、磷的营养功能二、磷的营养功能磷脂磷脂磷脂糖脂胆固醇磷脂糖脂胆固醇 膜脂物质膜脂物质 生物膜生物膜+蛋白质蛋白质高能磷酸化合物高能磷酸化合物 ATP、GTP、UTP、CTP均在新陈代谢中起重要均在新陈代谢中起重要作用体内。尤其是作用体内。尤其是ATP，是，是能量的中转站。能量的中转站。其它有机磷化合物其它有机磷化合物:多种脱氢酶多种脱氢酶植素植素（环己六醇磷酸脂的钙镁盐）（环己六醇磷酸脂的钙镁盐）作用：作用：(1)作物开花后在繁殖器官迅速积累，作物开花后在繁殖器官迅速积累，有利于淀粉的合成；有利于淀粉的合成；(2)作为磷的贮藏形式，大量积累在种子中；作为磷的贮藏形式，
5、大量积累在种子中；(3)种子萌发时，作为磷的供应库。种子萌发时，作为磷的供应库。环己六醇环己六醇植酸植酸OHOHOHOHOHOHOHO P OO(-6 H )2O PO34+6HOHO P OOHO P OOOHO P OOOHO P OOOHO P OOO（二）磷能加强光合作用和碳水化合物的合（二）磷能加强光合作用和碳水化合物的合成与运转成与运转1.磷参与光合作用各阶段的物质转化磷参与光合作用各阶段的物质转化2.磷参与碳水化合物的合成与运转磷参与碳水化合物的合成与运转3.磷是作物代谢过程中的调解剂。磷是作物代谢过程中的调解剂。葡萄糖葡萄糖 6-6-磷酸磷酸葡萄糖葡萄糖 6-6-磷酸磷酸果糖果
6、糖 蔗糖蔗糖磷酸磷酸蔗糖蔗糖果糖果糖磷酸蔗糖磷酸蔗糖合成酶合成酶Pi蔗糖合成酶蔗糖合成酶蔗糖合成不同途经的示意图蔗糖合成不同途经的示意图（三）促进氮素代谢（三）促进氮素代谢1.促进蛋白质合成促进蛋白质合成2.利于体内硝酸的还原和利用利于体内硝酸的还原和利用3.增强豆科作物的固氮量增强豆科作物的固氮量 磷作为酶的成分或磷作为酶的成分或提供能量（提供能量（ATP）。）。脂肪合成途径示意图脂肪合成途径示意图 糖糖 1,6-二磷酸果糖二磷酸果糖 3-磷酸甘油醛磷酸甘油醛磷酸二羟丙酮磷酸二羟丙酮磷酸甘油磷酸甘油甘油甘油 3-磷酸甘油酸磷酸甘油酸脂肪脂肪 丙酮酸丙酮酸 乙酰辅酶乙酰辅酶 A 脂肪酸脂肪酸（
7、四）促进脂肪代谢（四）促进脂肪代谢磷参与脂肪的合成磷参与脂肪的合成（五）提高作物对外界环境的适应性（五）提高作物对外界环境的适应性 增强作物的抗旱、抗寒等能力增强作物的抗旱、抗寒等能力（原因）（原因）抗旱抗旱:磷能磷能提高原生质胶体的水合度和细胞结构提高原生质胶体的水合度和细胞结构的充水度的充水度，使其维持胶体状态，并能增加原生质，使其维持胶体状态，并能增加原生质的粘度和弹性，因而增强了原生质抵抗脱水的能的粘度和弹性，因而增强了原生质抵抗脱水的能力。力。抗寒抗寒:磷能磷能提高体内可溶性糖和磷脂的含量提高体内可溶性糖和磷脂的含量。可。可溶性糖能使细胞原生质的冰点降低，磷脂则能增溶性糖能使细胞原生
8、质的冰点降低，磷脂则能增强细胞对温度变化的适应性，从而增强作物的抗强细胞对温度变化的适应性，从而增强作物的抗寒能力。越冬作物增施磷肥，可减轻冻害，安全寒能力。越冬作物增施磷肥，可减轻冻害，安全越冬。越冬。三、植物对磷的吸收和利用三、植物对磷的吸收和利用（一）（一）吸收形态吸收形态1.主要是主要是正磷酸盐正磷酸盐：H2PO4 HPO42PO43-2.偏磷酸盐、焦磷酸盐：偏磷酸盐、焦磷酸盐：吸收后，转化为正磷酸盐吸收后，转化为正磷酸盐3.少量的有机磷化合物：少量的有机磷化合物：如核糖核酸、磷酸甘油酸、如核糖核酸、磷酸甘油酸、磷酸己糖等磷酸己糖等（二）吸收机理：（二）吸收机理：主动吸收主动吸收吸收部
9、位：吸收部位：根毛区根毛区吸收过程：吸收过程：H与与H2PO4共运共运（三）影响植物吸收磷的因素（三）影响植物吸收磷的因素1.作物种类和生育期作物种类和生育期(1)喜磷作物喜磷作物(豆科绿肥、油菜、荞麦豆科绿肥、油菜、荞麦)一般豆类、越冬禾本科一般豆类、越冬禾本科水稻水稻(2)根系发达或根系发达或根毛多根毛多或有菌根的作物吸或有菌根的作物吸磷多磷多(3)幼苗期对磷的要求较为迫切幼苗期对磷的要求较为迫切 生长前期生长前期吸收的磷占全吸收量吸收的磷占全吸收量的的60%70%；后期主要依赖磷在植；后期主要依赖磷在植物体内的运转再利用，运转率可达物体内的运转再利用，运转率可达7080芥菜的根系芥菜的根
10、系2.介质的介质的pH 酸性介质：酸性介质：H2PO4-为主为主 pH影响磷的形态影响磷的形态 pH7.2：H2PO4-HPO4 2-pH继续升高：继续升高：HPO4 2-、PO4 3-占优占优 通 常 在通 常 在p H 5.5 7.0范围内，范围内，有 利 于 多有 利 于 多数 作 物 对数 作 物 对磷的吸收。磷的吸收。溶液溶液pHpH值对解离的磷酸盐离子形态的影响值对解离的磷酸盐离子形态的影响3.伴随离子伴随离子具有促进作用的：具有促进作用的：NH4+、K+、Mg2+等等具有抑制作用的：具有抑制作用的：NO3-、OH-、Cl-等等降低磷有效性的：降低磷有效性的：Ca2+、Fe3+、A
11、l3+等等4.其它环境因素：其它环境因素：温度、光照、土壤水分、温度、光照、土壤水分、通气状况等通气状况等四、植物磷素营养失调症状四、植物磷素营养失调症状（一）磷素营养缺乏症（一）磷素营养缺乏症植株生长迟缓，矮小、瘦弱、直立，分蘖或分枝少植株生长迟缓，矮小、瘦弱、直立，分蘖或分枝少花芽分化延迟，落花落果多花芽分化延迟，落花落果多多种作物茎叶呈紫红色，水稻等叶色暗绿多种作物茎叶呈紫红色，水稻等叶色暗绿症状从茎基部开始症状从茎基部开始水培小白菜水培小白菜P2019.11.10图为花椰菜缺磷的症状：红色花序，叶片图为花椰菜缺磷的症状：红色花序，叶片硬化，尖角，并有紫边。硬化，尖角，并有紫边。油油 菜
12、菜 缺缺 磷磷 叶叶 序序缺磷导致作物植缺磷导致作物植株矮小，禾谷类作物株矮小，禾谷类作物分蘖减少，叶色暗绿，分蘖减少，叶色暗绿，迟熟迟熟缺磷缺磷正常正常水水 稻稻 缺缺 磷磷+P-P磷过多磷过多 禾本科无效分蘖多，瘪粒多 P与Si拮抗，水稻稻瘟病磷过剩磷过剩第二节第二节 土壤中的磷素及其转化土壤中的磷素及其转化一、土壤中磷的含量一、土壤中磷的含量我国耕地土壤的全磷量：我国耕地土壤的全磷量：0.21.1g/kg呈地带性分布规律：呈地带性分布规律：从南到北从南到北、从东到西从东到西逐渐增加逐渐增加影响因素：影响因素：土壤母质、土壤母质、成土过程、成土过程、耕作施肥等耕作施肥等西西北北南南东东增加
13、增加增加增加土壤供磷状况土壤供磷状况以以土壤有效磷土壤有效磷(Available P content)含量表示：含量表示：中性或石灰性土壤中性或石灰性土壤：P10mg/kg，表示有效磷不足，表示有效磷不足 酸性土壤：酸性土壤：P15mg/kg，表示有效磷不足，表示有效磷不足我国土壤有效磷素含量分布图我国土壤有效磷素含量分布图Available P content(Bray II)Pink 30 mg/kg (moderately deficient)Red:20 mg/kg(deficient)Dark red:24%)24%)南非南非1030.01030.0680.9680.9679.867
14、9.8约旦约旦440.7440.7217.8217.8203.3203.32.世界磷矿储量：世界磷矿储量：3.中国的磷矿资源：中国的磷矿资源：我国我国的磷矿资源仅次于摩洛哥、美国和俄的磷矿资源仅次于摩洛哥、美国和俄罗斯。其中罗斯。其中80%分布于云南、贵州、四川、湖分布于云南、贵州、四川、湖北和湖南北和湖南五省五省。但。但80%是属于中低品位是属于中低品位，60%属于硅质磷酸岩，属于硅质磷酸岩，选矿难度大选矿难度大，难于符合生产，难于符合生产高浓度复合肥的要求。因此，必须采取多方位高浓度复合肥的要求。因此，必须采取多方位的利用途径。的利用途径。磷矿分级与磷肥的制造方法磷矿分级与磷肥的制造方法P
15、2O5含量含量 磷矿品位磷矿品位 制造方法制造方法 磷肥种类及典型品种磷肥种类及典型品种 28%高高 酸制法酸制法 水溶性磷肥水溶性磷肥过磷酸钙过磷酸钙1828 中中 热制法热制法 枸溶性磷肥枸溶性磷肥钙镁磷肥钙镁磷肥 固定固定H+H+微生物和作物根分泌的酸微生物和作物根分泌的酸(2)固定固定（与过磷酸钙相同）（与过磷酸钙相同）3.施用方法施用方法(1)土壤性质土壤性质红壤、黄壤等酸性土壤最适宜红壤、黄壤等酸性土壤最适宜有效磷含量低的非酸性土有效磷含量低的非酸性土(2)作物种类：作物种类：吸磷能力强的作物效果较好，如吸磷能力强的作物效果较好，如油菜、油菜、豆科作物和豆科绿肥豆科作物和豆科绿肥(
16、3)粒径大小：粒径大小：规格要求规格要求90过过0.177mm的筛的筛(80目目)(4)施用技术施用技术可作基肥、种肥和追肥可作基肥、种肥和追肥 与有机肥料堆沤后施用，可提高肥效与有机肥料堆沤后施用，可提高肥效与水溶性磷肥、氮肥、钾肥等配合施用与水溶性磷肥、氮肥、钾肥等配合施用冷浸田，贫瘠冷浸田，贫瘠土壤效果良好土壤效果良好（二）其它枸溶性磷肥（二）其它枸溶性磷肥钢渣磷肥钢渣磷肥脱氟磷肥脱氟磷肥沉淀磷酸钙沉淀磷酸钙偏磷酸钙偏磷酸钙沉淀沉淀磷酸钙磷酸钙脱氟磷肥脱氟磷肥偏磷酸钙偏磷酸钙碱熔磷肥碱熔磷肥第三类：难溶性磷肥第三类：难溶性磷肥特点：特点：所含磷酸盐不溶于水，只溶于强酸，所含磷酸盐不溶于水
17、，只溶于强酸，肥效迟缓而稳长，属肥效迟缓而稳长，属迟效性磷肥迟效性磷肥（一）磷矿粉（一）磷矿粉（ground phosphate rock）1.成分与性质成分与性质成分：成分：主要是氟磷灰石主要是氟磷灰石Ca10(PO4)6F2性质：性质：灰黄色、灰褐色或黑褐色粉末；灰黄色、灰褐色或黑褐色粉末；难溶于水；难溶于水；呈化学中性；呈化学中性；磷矿粉磷矿粉2.磷矿粉磷矿粉直接施用直接施用的条件的条件(1)颗粒愈细，有效性愈大颗粒愈细，有效性愈大(2)作物特性作物特性吸收能力：吸收能力：最强最强油菜、萝卜、乔麦油菜、萝卜、乔麦较强较强豆科绿肥及豆科作物豆科绿肥及豆科作物中等中等玉米、马铃薯、芝麻玉米、
18、马铃薯、芝麻最弱最弱小粒禾谷类作物小粒禾谷类作物(水稻、小麦水稻、小麦)另外，宜另外，宜吸磷能力较强吸磷能力较强的及多年生的经的及多年生的经济林木和果树济林木和果树(3)土壤条件土壤条件 土壤土壤pH（最主要）（最主要）酸性增强，溶解度提高；酸性增强，溶解度提高；盐基饱和度盐基饱和度 小，小，pH低，肥效较高低，肥效较高 CEC 肥效：肥效：CEC大酸性粘土大酸性粘土 CEC小的砂土小的砂土 粘土矿物类型粘土矿物类型 肥效：含蒙脱石土肥效：含蒙脱石土含高岭石土含高岭石土 土壤熟化程度土壤熟化程度 肥效：新垦荒地、熟化度低的肥效：新垦荒地、熟化度低的 红、黄壤红、黄壤熟化程度高的土壤熟化程度高的
19、土壤我国：我国：南方的红壤、黄壤以及沿海的咸酸田南方的红壤、黄壤以及沿海的咸酸田（酸性硫酸盐土）等（酸性硫酸盐土）等酸性土壤酸性土壤，适宜直接施用适宜直接施用。各种作物对磷矿粉的相对肥效各种作物对磷矿粉的相对肥效施施 肥肥 反反 应应 代代 表表 作作 物物 平均相对肥效（平均相对肥效（%）极极 显显 著著 油菜、萝卜、荞麦油菜、萝卜、荞麦 80 豌豆豌豆 7080显显 著著大豆、饭豆、紫云英大豆、饭豆、紫云英70 花生、猪尿豆、田菁花生、猪尿豆、田菁 6070 5070 玉米玉米 5060中中 等等 马铃薯、甘薯马铃薯、甘薯 50 芝麻芝麻 40 谷子谷子 2030 不不 显显 著著 小麦、
20、黑麦、燕麦小麦、黑麦、燕麦 1530 水稻水稻 25503.磷矿粉的施用效果和后效磷矿粉的施用效果和后效方法：方法：宜作宜作基肥基肥用量：用量：7501 500kg/hm2(50100公斤公斤/亩亩)措施：措施：与酸性或生理酸性肥料混施与酸性或生理酸性肥料混施 与过磷酸钙配施与过磷酸钙配施 与有机肥料共用堆腐与有机肥料共用堆腐后效：后效：肥效持久，连施肥效持久，连施45年后，可暂停年后，可暂停 施用，待施用，待23年后再施用年后再施用（二）鸟粪磷矿粉（二）鸟粪磷矿粉鸟粪中的磷酸盐土壤中的钙鸟粪中的磷酸盐土壤中的钙鸟粪石鸟粪石 鸟粪磷矿粉鸟粪磷矿粉效果效果与钙镁磷肥接近；与钙镁磷肥接近；施用方法
21、施用方法与磷矿粉相似与磷矿粉相似开采开采 磨细磨细鸟粪石鸟粪石磨细磨细鸟粪磷矿粉鸟粪磷矿粉（三）骨粉（三）骨粉兽骨加工而成；兽骨加工而成；肥效缓慢，宜作基肥；肥效缓慢，宜作基肥；宜施于酸性土壤及生长期长的作物宜施于酸性土壤及生长期长的作物生骨粉生骨粉蒸制骨粉蒸制骨粉各种骨粉的养分含量各种骨粉的养分含量名称名称氮氮/%/%磷磷(P(P2 2O O5 5)/%)/%脱酯程度脱酯程度生骨粉生骨粉蒸制骨粉蒸制骨粉脱胶骨粉脱胶骨粉3.73.71.81.80.80.8222229293333未脱酯未脱酯大部分脱酯大部分脱酯脱酯脱酯第四节第四节 磷肥的合理分配与施用磷肥的合理分配与施用一、土壤供磷状况与磷肥
22、的分配一、土壤供磷状况与磷肥的分配全磷含量在全磷含量在0.08%0.1%0.08%0.1%以下以下，施用磷肥均有增产效果，施用磷肥均有增产效果有效磷含量有效磷含量更能反映土壤磷素的供应水平更能反映土壤磷素的供应水平中性和石灰性土壤：中性和石灰性土壤：0.5M NaHCO0.5M NaHCO3 3，P5mg/kgP5mg/kg酸性土壤：酸性土壤：0.03M NH0.03M NH4 4F F0.025M HCl0.025M HCl，P15mg/kgP15mg/kg水稻土：水稻土：0.3M NaOH0.3M NaOH0.5M NaC0.5M NaC2 2O O4 4土壤速效磷含量与磷肥反应的分级指标
23、土壤速效磷含量与磷肥反应的分级指标土壤速效磷土壤速效磷*mgkgmgkg-1-1 作物对磷肥的反应作物对磷肥的反应 5 5510510101510151515严重缺磷严重缺磷,对磷肥反应好对磷肥反应好,磷是限制因子磷是限制因子缺磷缺磷,磷肥有良好反应磷肥有良好反应需磷迫切的豆科及绿肥作物需磷迫切的豆科及绿肥作物,磷肥有效磷肥有效一般施磷无效一般施磷无效*0.5mol L-1NaHCO3(pH8.5)提取。提取。总之，应把磷肥优先分配于总之，应把磷肥优先分配于有效磷含量低有效磷含量低的低产土壤上的低产土壤上。二、作物需磷特性与轮作中磷肥的分配二、作物需磷特性与轮作中磷肥的分配（一）作物的需磷特性
24、（一）作物的需磷特性需磷较多的作物，如：需磷较多的作物，如：豆科豆科作物、作物、豆科绿肥豆科绿肥作物、作物、糖用糖用作物作物（甘蔗、甜菜）、（甘蔗、甜菜）、纤维纤维作物中的棉花、作物中的棉花、油料油料作物中的油菜、作物中的油菜、块根块茎块根块茎作物（甘薯、马铃薯）、作物（甘薯、马铃薯）、瓜类瓜类、果树果树、桑树桑树和和茶茶树树等等施磷肥效果较好，既能提高产量，又能改善品质。施磷肥效果较好，既能提高产量，又能改善品质。（二）（二）轮作轮作中的磷肥施用中的磷肥施用1 1、水旱轮作、水旱轮作中，磷肥的分配应掌握中，磷肥的分配应掌握“旱重水轻旱重水轻”的原则，将的原则，将磷肥重点分配在磷肥重点分配在旱
25、作旱作。2 2、旱作轮作旱作轮作中的磷肥施用中的磷肥施用优先分配在吸磷能力强的作物上优先分配在吸磷能力强的作物上3 3、需磷特性相似、需磷特性相似的作物轮作时的作物轮作时磷肥用于磷肥用于越冬作物上越冬作物上三、磷肥品种与其合理分配和施用三、磷肥品种与其合理分配和施用施用原则施用原则是减少水溶性磷肥的固定，增加非水溶性磷的释放。是减少水溶性磷肥的固定，增加非水溶性磷的释放。磷肥品种的合理分配和施磷肥品种的合理分配和施磷肥品种磷肥品种 作物品种作物品种 生长期生长期 土壤类型土壤类型难溶性磷肥难溶性磷肥 吸磷能力强吸磷能力强 作基肥作基肥 酸性土壤酸性土壤 如荞麦、萝卜菜、如荞麦、萝卜菜、油菜及豆
26、科植物油菜及豆科植物枸溶性磷肥枸溶性磷肥 吸磷能力较强吸磷能力较强 多作基肥多作基肥 酸性土壤酸性土壤 有效磷低的非酸性土壤有效磷低的非酸性土壤水溶性磷肥水溶性磷肥 吸磷能力较差吸磷能力较差 苗期苗期、适于各种土壤适于各种土壤 对磷反应敏感对磷反应敏感 生长前期生长前期 中性或中性或 如甘薯、马铃薯如甘薯、马铃薯 根外追肥根外追肥 碱性土更好碱性土更好四、提高磷肥利用率的施肥方法四、提高磷肥利用率的施肥方法（一）相对集中施用（一）相对集中施用目的：目的：减少磷肥与土壤的直接接触，增加与根系的接触面减少磷肥与土壤的直接接触，增加与根系的接触面积积要求：要求：以基肥为主，配施种肥，早施追肥以基肥为
27、主，配施种肥，早施追肥（二）磷肥与其它肥料配合施用（二）磷肥与其它肥料配合施用在中低肥力土壤上，在中低肥力土壤上，N N、P P的配施的配施比在高肥力土壤上显著比在高肥力土壤上显著与与钾肥钾肥和和有机肥有机肥配施配施酸性土壤中适当增施酸性土壤中适当增施石灰石灰或或微量元素微量元素肥料肥料作业作业6一、填空一、填空1.植物体内的磷以植物体内的磷以 形态为主，而含量约占形态为主，而含量约占15的的 形态的磷则是植物磷素化学诊断的指标。形态的磷则是植物磷素化学诊断的指标。2.植物吸收的磷以植物吸收的磷以 形态的形态的 和和 为为主，还可以吸收少量主，还可以吸收少量 形态的磷。形态的磷。3.过磷酸钙的
28、主要成分包括过磷酸钙的主要成分包括 和和 。其溶解过程为其溶解过程为 。溶解后由于会发生。溶解后由于会发生 作用和作用和 作用，因此，其当季利作用，因此，其当季利用率一般只有用率一般只有 。4.合理施用过磷酸钙的原则是合理施用过磷酸钙的原则是 。具体有效的施用方法有具体有效的施用方法有 、和和 。二、问答二、问答1、过磷酸钙与有机肥料混合施用有什么好处？过磷酸钙与有机肥料混合施用有什么好处？2.土壤中有效磷增加和减少的途径有哪些？土壤中有效磷增加和减少的途径有哪些？3.磷肥分哪几类？如何据此合理分配与施用？磷肥分哪几类？如何据此合理分配与施用？4.磷肥深施的原因是什么？磷肥深施的原因是什么？5、异成分溶解的概念是什么？、异成分溶解的概念是什么？
