1、沼气发酵肥料沼气发酵肥料学习目标学习目标1.了解沼气发酵的意义;2.理解沼气发酵的原理;3.掌握沼气发酵需要的条件.学习内容学习内容一、发酵原理 沼气发酵是有机物在严格嫌气条件下，由多种厌氧性异养型微生物参与，产生沼气的过程。一般认为，沼气发酵存在有机物分解反应和沼气生成反应。参与前一反应的微生物主要是厌氧性发酵细菌，包括纤维素分解菌、半纤维素分解菌、淀粉分解菌、蛋白质氨化菌、脂类水解菌和其他厌氧细菌及产乙酸细菌等。在这些微生物的作用下，复杂的有机物被转化为简单的有机酸、醇、酮、H2和CO2等，为产甲烷细菌提供了生长基质和产生CH4的底物。参与后一反应的微生物是严格专一性厌氧细菌，即产甲烷细菌
2、，将第一阶段产生的不同分解程度的产物(如乙酸、甲酸等低级醇酸类以及CO2和H2等)转变为沼气.学习内容学习内容二、二、沼气发酵的意义 （1）提供了能源；（2）扩大了肥源；（3）杀死了病菌虫卵。学习内容学习内容三、沼气发酵的条件:1严保嫌气：甲烷细菌属厌氧细菌，在空气中几分钟就死亡。实践中通过水层和严密的沼气池来隔绝空气，为其创造生存条件。2适当配料：厌氧性发酵细菌能从发酵材料中取得营养，但产甲烷细菌只能从简单的脂肪酸和醇中取得碳源和能源，从铵态氮中取得氮源。氮的最低需要量约为有机碳的25，磷酸盐的需要量约为氮的20。发酵液中氨的浓度宜在0.010.10之间，故要注意控制材料中的C/N，一般以2
3、530:l最佳。3.温度：沼气发酵有高温型(4755)、中温型(3038)和常温型(1030，也称自然温度发酵)3种；发酵液日产气量相应为56m3、23m3及0.10.5 m3。当池温低于15产气就差，3以下基本不产气。故需从建池、配料、管理等方面人手，尽量提高池温，以利于产气。学习内容学习内容4.水分：足够的水分是创造严格嫌气条件的重要手段，但过多过少均不相宜。发酵材料和水的比例，夏季以810:9290，冬季以15:85为宜。5.酸碱度：厌氧性发酵细菌能在pH 59之间生长，但产甲烷细菌以pH 6.77.6最佳，低于6.5或高于8.5几乎停止繁殖。故必要时可加入原料干重的0.1一0.2的草木
4、灰或石灰加以中和。另外，在投料时加入适量污泥或老发酵池内的残渣，能起到维持适宜的pH值和接种产甲烷细菌的效果。接种产甲烷细菌：在新发酵池使用初期尤其注意接种产甲烷细菌，除加入老的发酵液或残渣外，可加510的屠宰场或酒精厂的阴沟泥，老池在换料时应保留1/3的底脚污泥。学习内容学习内容四、沼气发酵肥成分和性质:在沼气发酵过程中，材料中的有机碳仅消耗 40，发酵后的残渣和液体为沼气发酵肥，分别占总量的13.2与86.8，养分含量主要取决于原料种类、比例和加水量，其变化幅度较大。沼液中全碳变幅在 0.424.84，平均2.03；全氮在0.090.99，平均0.39；全磷在 0.100.99，平均0.3
5、7；全钾0.383.90，平均2.06。沼渣中全碳变幅在20.8249.86，平均36.35；全氮在0.34297，平均1.25；全磷在0.076.02，平均1.90；全钾0.532.15，平均1.33。学习内容学习内容五、沼气发酵肥施用:沼液可以直接用于各种作物，特别是旱地作物的追肥，开沟6-8cm深施或沟灌，而后覆土，沼液追肥的用量亩施肥2吨左右，沼渣可直接做基肥，不论是沼渣和沼液，增产效果较为明显，我国农村能源紧张，三料矛盾十分突出，发展沼气是农村有机物料或城市生活垃圾综合利用的良好方式，是今后我国农村值得注意的问题。实践活动调查当地农村沼气发酵肥料的使用情况。沼气池的建设与使用 播放视
6、频课后练习课后练习1.制作沼气发酵肥料是，应注意控制材料中的C/N，一般以_最佳（B）。A.2025:1 B.2530:1 C.1530:1 D.2035:12.沼气发酵是有机物在严格_下，由多种_微生物参与，产生沼气的过程。(嫌气条件 、厌氧性异养型）课后练习课后练习3.沼气发酵的原理是什么？沼气发酵是有机物在严格嫌气条件下，由多种厌氧性异养型微生物参与，产生沼气的过程。一般认为，沼气发酵存在有机物分解反应和沼气生成反应。参与前一反应的微生物主要是厌氧性发酵细菌，在这些微生物的作用下，复杂的有机物被转化为简单的有机酸、醇、酮、H2和CO2等。参与后一反应的微生物是严格专一性厌氧细菌，即产甲烷细菌，将第一阶段产生的不同分解程度的产物(如乙酸、甲酸等低级醇酸类以及CO2和H2等)转变为沼气.课后练习4.制作沼气发酵肥料需要哪些条件？（1）严保嫌气：（2）适当配料（3）温度：（4）水分：（5）酸碱度
