泰国文化(单击)36-优质课件.ppt

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1、泰 国 文 化 习 俗?ngsana New?nn抸 泰国全称泰国王(泰文:)位于东南亚中南半岛中部,它的西部与北部和缅甸和安达曼海接壤,东北边是老挝,东南是柬埔寨,南边狭长的半岛与马来西亚相连。泰国乃东南亚国际联盟成员国之一,实行自由经济政策,在20世纪90年代经济突飞猛进,跻身成为“亚洲四小虎”之一。泰国是世界最闻名的旅游胜地之一。泰国共有30多个民族,总计6000多万人口。泰语为国语。泰族为主要民族,占人口总数的75%、华族占14%,马来族占2.3%,其余是缅族、高棉族、苗族、瑶族、桂族、汶族、;克伦族、掸族、塞芒族、沙盖族、孟族等民族泰国国花 金莲花泰国国树桂花树泰国标志动物亚洲象泰

2、国 的 主 要 节 日宋干节(泼水节)宋干节(泼水节)佛诞节佛诞节 水灯节水灯节 国庆日国庆日万佛节万佛节农耕节农耕节 泼水节又称“宋干节”,在每年的4月13日,历时三天,是泰国的重要节日。泰国泼水节代表着清除所有的邪恶、不幸和罪恶,并怀着一切美好和纯净开始新的一年。佛诞节:每年的泰历六月十五日 Wisakhabucha Day(佛诞节)是泰国极具有意义的一个节日。在像征佛祖的出生加持和离世升天的这一天,举国的人民会在僧侣的带领下,手持蜡烛围在寺庙之外,那种虔诚庄严的宗教气氛,让这个以佛立国的国度,更添无限的光采。农耕节(Plowing Day)每年到农耕节时泰国都要在曼谷大王宫旁每年到农耕节

3、时泰国都要在曼谷大王宫旁 边的王家田广场举行大典。农耕节大典始于世纪的素可泰王朝。节日由占卜边的王家田广场举行大典。农耕节大典始于世纪的素可泰王朝。节日由占卜师选择在每年月(泰农历月)的一个吉日良辰举行师选择在每年月(泰农历月)的一个吉日良辰举行,用于预祝当年农田风调用于预祝当年农田风调雨顺、五谷丰收。仪式由国王主持。农耕仪式一般在大皇宫北面的皇家田广场举雨顺、五谷丰收。仪式由国王主持。农耕仪式一般在大皇宫北面的皇家田广场举行,历时行,历时2小时,仪式隆重热烈。小时,仪式隆重热烈。水灯节水灯节,是泰国民间最富有意义,且多含神话的节日,在每年之泰历十二月十五日夜晚间举行(公历11月)。在这雨季过

4、后的这一时期,泰国正是河水高涨,月儿清辉的美好季节。按照泰国传统习俗,泰国人将在水灯节当天将亲手制作的水灯放入河流中,以寄托心中美好的愿望和祝福。国庆节:国王在泰国国王在泰国享有至高无上的地位,所享有至高无上的地位,所以,泰国的国庆日也定在以,泰国的国庆日也定在国王普密蓬国王普密蓬阿杜德的生日阿杜德的生日12月月5日,同时也是泰国的日,同时也是泰国的父亲节。每当国王的生日父亲节。每当国王的生日来临,曼谷的大街小巷都来临,曼谷的大街小巷都悬挂国王普密蓬悬挂国王普密蓬阿杜德和阿杜德和王后诗丽吉的肖像。同时,王后诗丽吉的肖像。同时,身着礼服的泰国士兵将在身着礼服的泰国士兵将在曼谷市铜马广场参加盛大曼

5、谷市铜马广场参加盛大的阅兵式。的阅兵式。万佛节万佛节:泰国的传统佛教节日,在每年泰历3月15日举行。万佛节的早晨,泰国男女老少带着鲜花、香烛和施舍物品前往附近寺院,进行施斋、焚香、拜佛活动。在万佛节,有些善男信女还持受五戒或八戒以表示对佛教的虔诚。泰国(Thailand)庙宇林立的千佛之国,信仰为上的微笑之庙宇林立的千佛之国,信仰为上的微笑之国;拥有海岛、美食和独特的文化,这是一个天生的旅游国度。国是亚国;拥有海岛、美食和独特的文化,这是一个天生的旅游国度。国是亚洲重要的旅游国家之一,迷人的热带风情以及独具特色的佛教文化是吸洲重要的旅游国家之一,迷人的热带风情以及独具特色的佛教文化是吸引游客的

6、重要因素。泰国是一个历史悠久的佛教国家,这个被称为引游客的重要因素。泰国是一个历史悠久的佛教国家,这个被称为“白白象王国象王国”的美丽国度,拥有独特的文化传统和民族风俗,如丰富多彩的的美丽国度,拥有独特的文化传统和民族风俗,如丰富多彩的各种节日,水上人家的清新生话,闻名于世的古典舞和民族舞,饶有趣各种节日,水上人家的清新生话,闻名于世的古典舞和民族舞,饶有趣味的哑剧和洛坤剧,别具一格的泰拳、斗鸡、玩鱼和美丽的人妖等,都味的哑剧和洛坤剧,别具一格的泰拳、斗鸡、玩鱼和美丽的人妖等,都令人令人“乐不思蜀乐不思蜀”。这里到处是金碧辉煌、尖角高耸的庙宇、佛塔,无。这里到处是金碧辉煌、尖角高耸的庙宇、佛塔

7、,无处不有精致美观的佛像、石雕和绘画,这些在长年青绿的椰林掩映下的处不有精致美观的佛像、石雕和绘画,这些在长年青绿的椰林掩映下的古迹,为泰国妖媚动人的热带风光增添了无限绚丽的色彩。其中芭提雅、古迹,为泰国妖媚动人的热带风光增添了无限绚丽的色彩。其中芭提雅、普吉岛等地的人妖表演已经成为泰国的一大产业,吸引亚洲、欧美国家普吉岛等地的人妖表演已经成为泰国的一大产业,吸引亚洲、欧美国家的大量人口前来观赏,每年为泰国创造上亿元的经济利润。泰国有现代的大量人口前来观赏,每年为泰国创造上亿元的经济利润。泰国有现代化的城市曼谷,南部面临暹罗湾和印度洋,有很多天然的沙滩度假区发化的城市曼谷,南部面临暹罗湾和印度

8、洋,有很多天然的沙滩度假区发展起来,北部山区气候宜人,亦适宜旅行。展起来,北部山区气候宜人,亦适宜旅行。泰 国 最 大 的 岛 屿普 吉 岛 普吉岛是泰国最大的岛屿、安达曼海的“珍珠位于印度洋安达曼海东北部,离泰国首都曼谷867公里,是泰国境内唯一受封为省 级地位的岛屿。普吉岛与泰国南部安达曼海岸由桥梁相连。位于北纬745-815和东经9815-9840之间。普吉岛的魅力首先在于它那美丽的大海,岛屿的西海岸正对安达曼海,那里遍布原始幼白的沙滩,每个沙滩都有各自的优点和魅力,阳光普照之下,大大小小的海滩闪烁着安达曼海拍岸的浪花。令人神往的海滩和一幢幢饭店旅馆恭候着来自世界各地的游客。宽阔美丽的海

9、滩、洁白无瑕的沙宽阔美丽的海滩、洁白无瑕的沙粒、粒、碧绿翡翠的海水,作为印度碧绿翡翠的海水,作为印度洋安达曼海上的一颗洋安达曼海上的一颗“明珠明珠”,普吉岛无可挑剔。普吉岛无可挑剔。东 方 夏 威 夷芭 提 雅 芭提雅,位于泰国首都曼谷东南位于泰国首都曼谷东南154公里、印度半岛和马来半岛间的暹罗湾处,公里、印度半岛和马来半岛间的暹罗湾处,市区面积市区面积20多平方公里,隶属于泰国纯武里多平方公里,隶属于泰国纯武里府。旅游区素以阳光、沙滩、海鲜名扬天下,府。旅游区素以阳光、沙滩、海鲜名扬天下,被誉为被誉为“东方夏威夷东方夏威夷”,是世界著名的新兴,是世界著名的新兴海滨旅游度假胜地。风光旖旎,气

10、候宜人,海滨旅游度假胜地。风光旖旎,气候宜人,年均温度年均温度20摄氏度左右。摄氏度左右。月牙般的沙滩拥抱着蔚蓝透彻的海水,沙滩沙粒洁白松软,特别清洁美丽,海域水质洁净,可透视水深达数米之下的海底生物世界。长达40公里的芭提雅海滩阳光明媚,天蓝水绿,是良好的海滨游泳场。苏 梅 岛泰 国 第 三 大 岛 苏梅岛位于泰国湾的苏梅岛是全国第三大岛,面积247平方公里,距大陆约80公里,周围有80个大小岛屿,苏梅岛保留了更多自然淳朴的气息,给人感觉依然保存着一份独立于都市之外的原始风味 苏梅岛全岛长21公里、宽25公里,总面积247平方公里,苏梅岛东西由一条小山脉连贯,岛内丛林密布,至于海岸线则如棕榈

11、叶般地四下伸展,因此岛上的地理环境乃是以林荫茂密的小山作为背景,外围以绵延众多的大小海湾与海滩。在这里,最棒的享受莫过于慵懒地躺在沙滩上,让阳光洒满全身,或是尝试水上运动 苏梅岛的美,以其洁白如雪的沙滩及充沛的天然美景,称得上为一块未经雕琢的璞玉。岛上的人口大约有3万2千多,生活悠闲,以务农为主,其中椰子的生产是重要经济来源。岛上椰树处处可见,甚至走在路上都可以嗅到椰子的芳香。每个月平均从这里有二百万颗椰子被送到曼谷,所以此岛又被称为“椰子岛”。苏梅岛的丰富的旅游资源造就了夜生活的多彩,在这里拥有泰国最热闹的夜生活。迪斯科舞厅,夜总会,音乐场馆,酒吧啤酒,泰国古典舞蹈,泥浆摔跤,甚至每周都有泰

12、国女性拳击比赛。另外,特色的餐厅片布各地,种类繁多。泰国 全球著名佛教寺庙集中地。佛佛 寺寺 瑰瑰 宝宝卧卧 佛佛 寺寺 卧佛寺又称越菩寺,位于泰国首都曼谷又称越菩寺,位于泰国首都曼谷大王宫以南,是曼谷市内最辉煌的建筑群之大王宫以南,是曼谷市内最辉煌的建筑群之一,也是泰国历史最悠久的佛寺,系泰国三一,也是泰国历史最悠久的佛寺,系泰国三大国宝之一。大国宝之一。卧佛寺卧佛寺有一系列之最:它是曼谷历史最悠久和最大的寺庙,拥有曼谷最大的卧佛和最多的佛像和佛塔。卧佛寺内的卧佛全长46米,足掌长度5米,宽1.5米,两脚掌相叠,各装饰有珍珠母贝壳镶嵌而成的108个吉祥图案。金金 宇宇 银银 榭榭玉 佛 寺

13、玉佛寺玉佛寺位于泰国首都曼谷大位于泰国首都曼谷大王宫东北角,是泰国最著名的佛王宫东北角,是泰国最著名的佛寺,三大国宝之一。玉佛寺是泰寺,三大国宝之一。玉佛寺是泰国大王宫的一部分,面积约占大国大王宫的一部分,面积约占大王宫的四分之一。王宫的四分之一。玉佛殿是玉佛寺的主体建筑,雄伟大殿正中的神龛里是玉佛寺的主体建筑,雄伟大殿正中的神龛里供奉着被泰国视为国宝的玉佛像。玉佛被供奉在供奉着被泰国视为国宝的玉佛像。玉佛被供奉在11米高的米高的金制礼坛上,四周立有多尊金佛背后的墙上绘有精美的壁金制礼坛上,四周立有多尊金佛背后的墙上绘有精美的壁画:在天上、人间和地狱的背景衬托下是佛陀成道的故事,画:在天上、人

14、间和地狱的背景衬托下是佛陀成道的故事,两侧墙上画的是佛传和佛本生的故事。两侧墙上画的是佛传和佛本生的故事。尊尊 威威 辉辉 煌煌大大 王王 宫宫 大王宫又称故宫,是称故宫,是泰国曼谷王朝一世王至八世王泰国曼谷王朝一世王至八世王的王宫,占地的王宫,占地2184万平方米,万平方米,依偎在湄南河畔,是曼谷市内依偎在湄南河畔,是曼谷市内最为壮观的古建筑群。最为壮观的古建筑群。大王宫大王宫四周筑有暹罗式白色宫墙,庭园内四周筑有暹罗式白色宫墙,庭园内常年绿草如茵,鲜花盛开,树影婆娑,满目常年绿草如茵,鲜花盛开,树影婆娑,满目芳菲。芳菲。郑王庙(Wat Arun),又称黎明又称黎明寺(寺(Temple of

15、 the Dawn),是纪念泰),是纪念泰国第国第41代君王、民代君王、民族英雄郑昭的寺庙。族英雄郑昭的寺庙。郑王庙与曼谷隔湄南河相望,规模庞大,仅次于大皇宫和玉佛寺。寺院人口处有巨型守护神石像,寺内 有五座一模一样的佛塔,一大四小。大塔为79米高的婆罗门式尖塔巴壤塔,建于1809年,有“泰国埃菲尔铁塔”之美称。每年12月举行的皇家祭典,是郑王庙的最大庆典,也是泰国王朝的重要祭典之一。泰国是一个临海的热带国家,绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要 以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国沙拉重要的是各种味道的协调和草药口味。主要的味道是酸、甜和咸。根据肉的质地和场合不同,辛辣的程度也不同。泰国

16、柠檬是一种东南亚特有的调味水果,味道和个体都有别于美国柠檬口味的略甜,而泰国柠檬个小、味酸、香味浓郁,往往使闻过它香味的人终身难忘,它可以拿来做柠檬汁饮品,啤酒香剂,最主要的用处是用来做泰国菜的调料,泰国人几乎在每一道菜都会挤上柠檬汁,使每一道菜都散发出浓郁的水果清香,带有典型的东南亚味道。鱼露是一种典型的泰国南部调料,也有人它叫白酱油,顾名是一种典型的泰国南部调料,也有人它叫白酱油,顾名思义它就是像酱油一样的调味品,做法和中国酱油差不多,主是让思义它就是像酱油一样的调味品,做法和中国酱油差不多,主是让一些小鱼小虾发酵滴汁而成。味道可能会让有些人不适,因为它带一些小鱼小虾发酵滴汁而成。味道可能

17、会让有些人不适,因为它带有一股浓浓的臭鱼烂虾的味道。让不习惯吃鱼腥的人大倒胃口,掩有一股浓浓的臭鱼烂虾的味道。让不习惯吃鱼腥的人大倒胃口,掩鼻而逃。鼻而逃。泰国朝天椒是世界上最辣的辣椒。这是一种极小但极辣的辣椒。它广泛应用于泰国人的烹调艺术中,做菜不撒上几颗切碎的朝天椒,就像吃川菜不加麻辣一样。咖喱酱以椰以椰乳作为咖哩酱的基乳作为咖哩酱的基本作料,还有许多本作料,还有许多调味料包括柠檬草、调味料包括柠檬草、虾酱、鱼酱以及十虾酱、鱼酱以及十几种本地种植的香几种本地种植的香料、辣椒,由温和料、辣椒,由温和到极辣的都有,任到极辣的都有,任人挑选。人挑选。冬阴宫汤最具代表性的泰式海鲜汤品,口感酸辣。这

18、道汤最具代表性的泰式海鲜汤品,口感酸辣。这道汤的名字中,的名字中,“冬阴冬阴”是酸辣的意思,辣味来自辣椒,酸味是来自柠是酸辣的意思,辣味来自辣椒,酸味是来自柠檬与番茄。檬与番茄。“功功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。汤中是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。汤中的主料常采用明虾或墨斗鱼等海鲜。不过冬阴功汤极辣,其中还放的主料常采用明虾或墨斗鱼等海鲜。不过冬阴功汤极辣,其中还放有大量咖喱,不过习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。有大量咖喱,不过习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。泰式炒饭是泰国一款传统的家常美食,深受泰国和各地人们的喜爱。主料是泰国米,配上海鲜或是鸡肉等肉类和蔬菜一起炒制而成。在炒制过程中加入泰式咖喱,让味道融入进每一粒米之中,咖喱的味道深远而独特。是泰国的一道具有代表性的美食。不需要经过复杂的加工,是体现泰国情调的一道佳肴。泰拳,即泰国拳术,杀伤力大。泰拳(Muay Thai)是一门传奇的格斗技艺,是一项以力量与敏捷著称的运动。主要运用人体的拳、腿、膝、肘四肢八体八种武器进行攻击,出拳发腿、使膝用肘发力流畅顺达,力量展现极为充沛.

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