1、BEA Confidential.|1第九课 创业项目的选择BEA Confidential.|2BEA Confidential.|3BEA Confidential.|4服务业发展滞后服务业发展滞后低城镇化率加剧区域经济差距低城镇化率加剧区域经济差距经济结构低水平成长经济结构低水平成长BEA Confidential.|5你最熟悉的行业你最熟悉的行业有关政策有关政策你所在的区域经济你所在的区域经济特点特点BEA Confidential.|6BEA Confidential.|7择择 己己 所所 爱爱 择择 己己 所所 长长 择择 世世 所所 需需 择择 己己 所所 利利BEA Confi
2、dential.|8BEA Confidential.|9“老干妈老干妈”陶华碧：把陶华碧：把5块钱生意做成块钱生意做成25亿亿 凌晨凌晨3点，从贵阳龙洞堡机场出来，道路两旁的大部分树木楼点，从贵阳龙洞堡机场出来，道路两旁的大部分树木楼房都湮没在黑夜中。唯一还亮着的，是一栋高楼顶上房都湮没在黑夜中。唯一还亮着的，是一栋高楼顶上“老干妈老干妈”三个红色的霓虹灯字，它背后，是一排灯火通明的厂房。三个红色的霓虹灯字，它背后，是一排灯火通明的厂房。每一天，这里都会生产出大约每一天，这里都会生产出大约130万瓶辣椒酱，由始终等候在万瓶辣椒酱，由始终等候在厂区的卡车拉走进入销售渠道，然后迅速被发往中国各地
3、的大小厂区的卡车拉走进入销售渠道，然后迅速被发往中国各地的大小超市，以及遍布五大洲的超市，以及遍布五大洲的30多个国家和地区。多个国家和地区。20岁那年，陶华碧嫁给了贵州岁那年，陶华碧嫁给了贵州206地质队的一名地质普查员，地质队的一名地质普查员，但没过几年，丈夫就病逝了。丈夫病重期间，陶华碧曾到南方打但没过几年，丈夫就病逝了。丈夫病重期间，陶华碧曾到南方打工，她吃不惯也吃不起外面的饭菜，就从家里带了很多辣椒做成工，她吃不惯也吃不起外面的饭菜，就从家里带了很多辣椒做成辣椒酱拌饭吃。经过不断调配，她做出一种辣椒酱拌饭吃。经过不断调配，她做出一种“很好吃很好吃”的辣椒酱，的辣椒酱，这就是现在这就是
4、现在“老干妈老干妈”仍在使用的配方。仍在使用的配方。BEA Confidential.|101989年，陶华碧在贵阳市南明区龙洞堡贵阳公干院的大门外侧，年，陶华碧在贵阳市南明区龙洞堡贵阳公干院的大门外侧，开了个专卖凉粉和冷面的开了个专卖凉粉和冷面的“实惠饭店实惠饭店”。在。在“实惠饭店实惠饭店”，陶华碧，陶华碧用自己做的豆豉麻辣酱拌凉粉，很多客人吃完凉粉后，还要买一点用自己做的豆豉麻辣酱拌凉粉，很多客人吃完凉粉后，还要买一点麻辣酱带回去，甚至有人不吃凉粉却专门来买她的麻辣酱。后来，麻辣酱带回去，甚至有人不吃凉粉却专门来买她的麻辣酱。后来，她的凉粉她的凉粉生意生意越来越差，可麻辣酱却做多少都不够
5、卖。越来越差，可麻辣酱却做多少都不够卖。有一天中午，陶华碧的麻辣酱卖完后，吃凉粉的客人就一个也有一天中午，陶华碧的麻辣酱卖完后，吃凉粉的客人就一个也没有了。她关上店门去看看别人的没有了。她关上店门去看看别人的生意生意怎样，走了十多家卖凉粉的怎样，走了十多家卖凉粉的餐馆和食摊，发现每家的餐馆和食摊，发现每家的生意生意都非常红火，陶华碧发现了这些餐厅都非常红火，陶华碧发现了这些餐厅生意生意红火的共同原因红火的共同原因都在使用她的麻辣酱。都在使用她的麻辣酱。BEA Confidential.|11 1994年，贵阳修建环城公路，昔日偏僻的龙洞堡成为贵阳南环年，贵阳修建环城公路，昔日偏僻的龙洞堡成为贵
6、阳南环线的主干道，途经此处的货车司机日渐增多，他们成了线的主干道，途经此处的货车司机日渐增多，他们成了“实惠饭店实惠饭店”的主要客源。陶华碧近乎本能的商业智慧第一次发挥出来，她开始的主要客源。陶华碧近乎本能的商业智慧第一次发挥出来，她开始向司机免费赠送自家制作的豆豉辣酱、香辣菜等小吃和调味品，大向司机免费赠送自家制作的豆豉辣酱、香辣菜等小吃和调味品，大受欢迎。受欢迎。货车司机们的口头传播显然是最佳广告形式，货车司机们的口头传播显然是最佳广告形式，“龙洞堡老干妈龙洞堡老干妈辣椒辣椒”的名号在贵阳不胫而走，很多人甚至就是为了尝一尝她的辣的名号在贵阳不胫而走，很多人甚至就是为了尝一尝她的辣椒酱，专程
7、从市区开车来公干院大门外的椒酱，专程从市区开车来公干院大门外的“实惠饭店实惠饭店”购买陶华碧购买陶华碧的辣椒酱。的辣椒酱。对于这些慕名登门而来的客人，陶华碧都是半卖半送，但渐渐对于这些慕名登门而来的客人，陶华碧都是半卖半送，但渐渐地来的人实在太多，她感觉到地来的人实在太多，她感觉到“送不起了送不起了”。1994 年年11月，月，“实实惠饭店惠饭店”更名为更名为“贵阳南明陶氏风味食品店贵阳南明陶氏风味食品店”，米豆腐和凉粉没有，米豆腐和凉粉没有了，辣椒酱系列产品开始成为这家小店的主营产品。了，辣椒酱系列产品开始成为这家小店的主营产品。BEA Confidential.|12 刚刚成立的辣酱加工厂
8、，是一个只有刚刚成立的辣酱加工厂，是一个只有40名员工的简陋手工作名员工的简陋手工作坊，没有生产线，全部工艺都采用最原始的手工操作。坊，没有生产线，全部工艺都采用最原始的手工操作。“老干妈老干妈”员工回忆说，当时捣麻椒、切辣椒是谁也不愿意做员工回忆说，当时捣麻椒、切辣椒是谁也不愿意做的苦差事。手工操作中溅起的飞沫会把眼睛辣得不停的流泪。陶华的苦差事。手工操作中溅起的飞沫会把眼睛辣得不停的流泪。陶华碧就自己动手，她一手握一把菜刀，两把刀抡起来上下翻飞，嘴里碧就自己动手，她一手握一把菜刀，两把刀抡起来上下翻飞，嘴里还不停地说：还不停地说：“我把辣椒当成苹果切，就一点也不辣眼睛了，年轻我把辣椒当成苹
9、果切，就一点也不辣眼睛了，年轻娃娃吃点苦怕啥。娃娃吃点苦怕啥。”作坊时代的作坊时代的“老干妈老干妈”虽然产量很小，但光靠龙洞堡周边的凉虽然产量很小，但光靠龙洞堡周边的凉粉店已经消化不了，她必须开拓另外的市场。陶华碧第一次感受到粉店已经消化不了，她必须开拓另外的市场。陶华碧第一次感受到经营的压力。经营的压力。BEA Confidential.|13 陶华碧用了一个陶华碧用了一个“笨办法笨办法”：她用提篮装起辣椒酱，走街串巷：她用提篮装起辣椒酱，走街串巷向各单位食堂和路边的商店推销。向各单位食堂和路边的商店推销。一开始，食品商店和单位食堂都不肯接受这瓶名不见经传的辣一开始，食品商店和单位食堂都不肯
10、接受这瓶名不见经传的辣椒酱，陶华碧跟商家协商将辣椒酱摆在商店和食堂柜台，卖出去了椒酱，陶华碧跟商家协商将辣椒酱摆在商店和食堂柜台，卖出去了再收钱，卖不出就退货。商家这才肯试销。再收钱，卖不出就退货。商家这才肯试销。一周后，商店和食堂纷纷打来电话，让她加倍送货；她派员工一周后，商店和食堂纷纷打来电话，让她加倍送货；她派员工加倍送去，竟然很快又脱销了。陶华碧开始扩大生产，她给二玻的加倍送去，竟然很快又脱销了。陶华碧开始扩大生产，她给二玻的厂长毛礼伟打了一个的电话：厂长毛礼伟打了一个的电话：“我要一万个瓶子，现款现货。我要一万个瓶子，现款现货。”随着企业不断发展，随着企业不断发展，“老干妈老干妈”品
11、牌广为人知。但是，品牌广为人知。但是，“人怕人怕出名猪怕壮出名猪怕壮”。东西好卖了，仿冒自然而然就出现了。东西好卖了，仿冒自然而然就出现了。BEA Confidential.|14问题问题 变化变化 竞争竞争 新技术新工艺新技术新工艺 留心处处皆商机留心处处皆商机BEA Confidential.|15我有想法，我有想法，只要创业就只要创业就能成功！能成功！BEA Confidential.|16吸引顾客有市场吸引顾客有市场 合法行得通合法行得通 有足够时间推广有足够时间推广 有能力有资本有能力有资本BEA Confidential.|17研究生面馆研究生面馆 遥想当年：成都遥想当年：成都“第
12、一研究生面馆第一研究生面馆”开张开张 自古君子远庖厨。去年自古君子远庖厨。去年12月月24日，该市一所高校食品科学系日，该市一所高校食品科学系6名研究生名研究生声称自筹资金声称自筹资金20万元，在成都著名景观万元，在成都著名景观琴台故径边上开起了琴台故径边上开起了“六味面六味面馆馆”。壮志雄心：壮志雄心：5年后开年后开20家连锁店家连锁店第一家店还未开张，六位股东已经把目光放到了第一家店还未开张，六位股东已经把目光放到了5年之后，一说到今后的年之后，一说到今后的打算，他们六位异口同声地说：当然是开分店啦！今年先把第一家店搞好，打算，他们六位异口同声地说：当然是开分店啦！今年先把第一家店搞好，积
13、累经验，再谈发展。我们准备两年内在成都开积累经验，再谈发展。我们准备两年内在成都开20家连锁店，到时候跟肯德家连锁店，到时候跟肯德基、麦当劳较量较量。基、麦当劳较量较量。情伤钱损：无人管理，草草收场情伤钱损：无人管理，草草收场而目前，由于面馆长时间处于无人管理和经营欠佳的状况，投资人已准而目前，由于面馆长时间处于无人管理和经营欠佳的状况，投资人已准备公开转让。这家当初在成都号称备公开转让。这家当初在成都号称“第一研究生面馆第一研究生面馆”的餐馆仅仅经营了的餐馆仅仅经营了4个个多月，就不得不草草收场。多月，就不得不草草收场。练练手BEA Confidential.|18牛仔裤的来历牛仔裤的来历
14、牛仔裤是用帆布做成的，它的发明者是李牛仔裤是用帆布做成的，它的发明者是李威、斯特劳斯威、斯特劳斯是个小伙子。他发明牛仔裤是个小伙子。他发明牛仔裤还有一个小故事。还有一个小故事。19世纪时，美国掀起了去世纪时，美国掀起了去西部淘金的热潮。许多人都去寻找黄金。西部淘金的热潮。许多人都去寻找黄金。小伙小伙子斯特劳见人们没有地方住，就定了一大批帆子斯特劳见人们没有地方住，就定了一大批帆布，准备用来做帐篷。可等他的帆布到货时，布，准备用来做帐篷。可等他的帆布到货时，人们已经盖好了房子。看着堆积的帆布，斯特人们已经盖好了房子。看着堆积的帆布，斯特劳很着急。劳很着急。这时，一个淘金人走过来对他说：这时，一个
15、淘金人走过来对他说：“我这棉布裤子太爱坏了，你用帆布给我做一我这棉布裤子太爱坏了，你用帆布给我做一条结实的裤子吧。条结实的裤子吧。”斯特劳一下子受到了启发，斯特劳一下子受到了启发，“对呀，如果把帆布做成裤子卖一定会畅销。对呀，如果把帆布做成裤子卖一定会畅销。”他立刻赶制了一批帆布裤，很快就卖光了。他立刻赶制了一批帆布裤，很快就卖光了。练练手BEA Confidential.|19分析一下研究生们为什么会失败？分析一下研究生们为什么会失败？李威为什么会成功？李威为什么会成功？如果当事人是你，你会怎么做？如果当事人是你，你会怎么做？BEA Confidential.|20小调查 根据你所学专业或喜欢的行业，了解国家的相关政策、所在区域的发展特点、人际网络，分析三年后的发展趋势。
